|
Dot.: Przepisy - francuska dieta proteinowa dr Pierre Dukana - Przepisy
Mufinki Dukana - zmodyfikowane i pyszne!!! (P)
Składniki :
- 4 jajka
- 4 łyżki otrąb owsianych
- 8 łyżek otrąb pszennych
- 4 łyżki stołowe serka homogenizowanego 0% (ja czasem używam Presidenta twarożek 4%)
- 3-4 łyżki słodziku (zależnie od gustu)
- 1 łyżka kakao
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- aromat migdałowy/cynamon/skórka z cytryny (coś dla zapachu)
Białka ubić na pianę. Pozostałe składniki wymieszać. Następnie dodać do nich pianę. Rozłożyć ciasto do foremek na mufinki i piec 20-30 minut w 180C.
Po wystygnięciu, posmarować mufinki Nutellą Light (spróbowałam każdą z wyżej podanych przepisów i wszystkie są SUPER  - dzięki za nie!!!). Choć przyznaję, ze musiałam do Nutelli dodać trochę więcej mleka chudego, żeby się płynnie rozprowadziła po babeczce 
Odczekać aż polewa zastygnie (albo i nie  ).
Wychodzi około 18 mufinek (zależnie od wielkości foremki). Ja robię dla siebie i mamy, więc wychodzi po 9 na głowę. To na 2 dni nam wystarcza
Smacznego!!!
|