[maniooreczka_87]

Beta karoten zawarty w marchewce organizm przekształce w wit. A. Ona w nadmiarze szkodzi na oczy i wątrobę. Natomiast organizm przekształca tyle beta karotenu ile potrzebuje, reszta wydalana jest z kałem i z moczem, oraz w postaci plam, lub pomarańczowego zabarwienia skóry, dlatego można zaobserwować ciemniejsze zabarwienie moczu, lub skóry w trakcie kuracji marchewkowej. Tak więc nie da się przedawkować beta-karotenu.
Od marchewki jeszcze nikt nie umarł
Pozatym beta-karoten jest obecny w wielu warzywach i owocach, tak więc dziennie na pewno dostarczasz organizmowi jego tyle ile potrzebuje. Kolorowe zabarwienie skóry to oznaka przedawkowania beta-karotenu, ale nie szkodzi to na oczy i wątrobę jak już wczesniej napisałam