[Atram]

Ziemniaki z mikrofali faszerowane serkiem wiejskim:

Składniki i ich ilość:
1 większy ziemniak,
łyżka serka wiejskiego,
trochę startego żółtego sera,
sól, pieprz,
świeży koperek.

Sposób przygotowania:
Ziemniaka nie obierając bardzo dokładnie myjemy i czyścimy, suszymy. Nakłuwamy w kilku miejscach widelcem i wkładamy na talerzu czy innym żaroodpornym specyfiku do mikrofali na 15 minut (500 Watt). Wyjmujemy, czekamy chwilkę aż ostygnie, przekrajamy na pół. Łyżką wydrążamy trochę miąższu ze środka każdej połówki i mieszamy w miseczce z serkiem wiejskim, posiekanym koperkiem, przyprawiamy do smaku. Połówki posypujemy solą, napełniamy farszem, na koniec posypujemy startym żółtym serem i wstawiamy do mikrofali jeszcze na 1,5 minutki.

Opis ogólny:
Bardzo dobra, łatwa i szybka w przygotowaniu przekąska. Oczywiście, odpowiednio manewrując czasem można ją przyrządzić w piekarniku lub na grillu. Farsz również wg. własnych upodobań można kombinować, czasem do takiego farszu dodaję jeszcze pieczarki przesmażone z cebulką.
Do tak przygotowanych ziemniaków można podać sos na bazie jogurtu.


- dzis testowalam - pycha