[teczowa dlolinka 21]

Napisane przez GreenBalance

To ja walne jak zwykle z nietypowym U, a co tam:

I. Zupa krem z dyni, marchwi i selera na bulionie; sałatka z udka kurczaka, zieleniny, kolendry i sosu holenderskiego (roztopione maslo klarowane+2 żółtka+przyprawy ->zmiksowane ); kiszona kapusta; miseczka rozmrożonych wiśni
II. Udziec z indyka z jabłkami; pieczone ziemniaki; smazone pieczarki; roszponka z oliwą i suszoną żurawiną; domowa galaretka malinowa słodzona miodem
III. będą 3 kacze jajka sadzone; dynia z miodem i cynamonem; mango na deser (tak całe, tak ma fruktoze, tak nie ma to dla mnie żadnego znaczenia )

w międzyczasie gdzies tam suszone jabłka, świeże daktyle; kubek bulionu i tego typu bzdety

A i porcje są duże - jem aż sie najem a pojemność mam dużą

zaciekawił mnie sos, napiszesz troszkę dokładniej, jakie te żółtka, surowe, gotowane? i jakie przyprawy? już czuję że to coś dla mnie