[Iwoka]

Napisane przez gosita213

A mogłabyś go podpytać jak to robi? TŻ powiedział że w tym tygodniu zbuduje wędzarnię, więc będę mieć gdzie wędzić. Ale wiem że trzeba wcześniej peklować. I to tyle co wiem.......

Mój wujek pekluje w soli i przyprawach minimum tydzień przed samym wędzeniem. Wtedy te wszystkie aromaty intensywniej przechodzą

Dzisiaj na obiad była kasza pęczak, nototenia i duszone warzywa.