[Milka19]

Nudziło mi się i zrobiłam...

Kokosowe babeczki z malinami

Przepis zmodyfikowany z przepisu na ciasto biszkoptowe

Potrzebujemy:

- 2 łyżki mąki pszennej (ja użyłam żytnio-razowej, bo tylko taka była w szafce)
- 1 łyżka budyniu kokosowego
- 2 jajka
- trochę cukru waniliowego, rodzynek, cynamonu, proszku do pieczenia i wiórek kokosowych
- maliny

Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy. Następnie dodajemy do nich żółtka, mąke, budyń, cukier, cynamon i proszek do pieczenia. Delikatnie mieszamy. Masę wkładamy do foremek. dodajemy maliny i rodzynki, które następnie posypujemy wiórkami kokosowymi i cynamonem. Całość wkładamy do rozgrzanego piekarnika na około 30 minut. Smacznego

Ps. Wyszło mi z tego 6 niezbyt dużych babeczek.