[Milka19]

Jeszcze parę przepisów do wypróbowania


Placuszki twarogowe z ziołami

3 jajka
100 g odcisniętego twarogu
2 łyżeczki mąki kartoflanej
zioła prowansalskie
3 ząbki czosnku
pół papryki
sól

Piekarnik rozgrzać do 175°C, żółtka jajek zmieszać z twarogiem, mąką kartoflaną, pokrojoną w kostkę papryką, czosnkiem i przyprawami. Białka ubić na sztywną pianę. Połączyć z masą twarogowo-żółtkową. Nakładać na blachę łyżką. Piec przez ok. 30 minut. Nie należy otwierać piekarnika w trakcie pieczenia żeby placuszki nie opadły.


Jabłecznik


Spód z ciasta z mąki razowej:
1.5 szkl. mąki razowej,
2/3 szkl. mąki owsianej,
1 łyżeczka soli,
1/2 szkl. wody,
1/2 szkl. oleju
Wyrobić ciasto rękami, rozwałkować na grubość ok 5 cm. Po włożeniu na formę nakłuć widelcem.


Nadzienie jabłkowe:
6 szkl. pokrojonych jabłek, 3/4 łyżeczki cynamonu, 1/4 szkl. wiórek kokosowych, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej lub skrobii kukurydzianej, 1/4 szkl. wody


Wszystko mieszamy razem i gotujemy ok 5 min. Pod koniec gotowania dodajemy mąkę ziemniaczaną wymieszaną uprzednia z niewielką ilością wody. Nadzienie wylewamy na spód i pieczemy w temp. 180-200 stopni C przez 15-20 minut.

aniussia13 cieszę się, że smakowało Też mam zamiar niedługo je upichcić