[romkwie]

Napisane przez ainoh7

mam pytanie:
co i w ajkich proporcajach wrzuca sie do tej maszyny? czy sa podane w instrukcji tez przepisy? czy jak? bo chce sobie takie cos sprawic....

Przepisy powinny być,jeśli nie ma to mogę podać swój własny.Mam ich sporo.Jeszcze ich nie sprawdzałem,ale mam je od bardziej doświadczonych"piekarzy". Mogę podać na e-maila.Mam też adres podobnego forum,gdzie można się dowiedzieć dużo więcej na ten temat.Generalnie zasada jest taka,że płynów(mleko,zakwas,barsz cz,woda,itd.) powinno być połowę w stosunku do produktów sypkich(mąki,ziarna itd).Ja daję 610gr.prod.sypkich i 310ml.barszczyku(może być własny lub ze sklepu).Drożdży ok.18-20gr.Tak to wygląda w skrócie.Pozdrawiam.