[a3389c1658f289371e9f53ba70ebd6b73c85f48f]

Napisane przez Rena

Teraz doczytalam, ze konfitura mleczna to cos podobnego do masy krowkowej. A to jest u mnie w sklepach. Tylko, ze ja nigdy nie jadlam masy krowkowej i w zasadzie nie wiem jak smakuje. Nie bede miec porownania. Czy ktos z Was wie czy moge tym zastapic?

Tę konfiturę możesz zrobić sama, tylko.. że trwa to ok. 2 godzin.
Prosta wersja : Dulce de Leche
1 litr mleka , 250 gr białego i 250 gr brązowego cukru , wanilia, wysoki garnek (mleko z cukrem powinno sięgać do połowy garnka) wsypujesz wszystko do gara , zagotowujesz i potem redukujesz na delikatnym ogniu ok . 2 godzin ciągle mieszasz żeby nie przywierało. Do słoiczków i do lodówki , trzyma się kilka tygodni.
W innych wersjach dodaje się masła albo mleka skondensowanego itd.