[cmoksia]

Z wczoraj została nam jedna porcja (dla brata, który stwierdził, że nie lubi spaghetti i koniec). Zrobiłam przegląd lodówki i różnych kuchennych kątów i stwierdziłam, że dzisiaj zrobię nieco oszukane spaghetti z mascarpone

OSZUKANE SPAGHETTI Z MASCARPONE

składniki:
- ewnetualnie resztka spaghetti z mascarpone(konkretnie sosu)
- pół pora
- pół kostki masła
- ok 300g wędzonego boczku
- ok 200g śmietany (18%)
- pomidor
- ser correggio do posypania
- zioła prowansalskie
- pieprz
- makaron

Pora zeszklić na maśle i wrzucić do resztki sosu. Boczek pokroić w kostkę, zrumienić na paletni i dodać do reszty. Wlać śmietanę, posypać ziołami prowansalskimi i pieprzem. Mieszać wszystko ok. 5 minut. Podawać z makaronem i pomidorami, posypane serem correggio.