[Milena...]

Sałata ze szparagami i łososiem

1 główka kruchej sałaty
1 pęczek białych lub zielonych szparagów
100 gram wędzonego łososia
3 jajka
3 łyżki oliwy z oliwki
3 łyżki octu winnego
2 łyżki posiekanego koperku
sól, świeżo zmielony pieprz




Sałatę umyć i pozostawić, aby wyschła. Szparagi cienko obrać, usuwając zdrewniałe dolne części i gotować przez 10 minut, najlepiej na parze. Odsączyć i zostawić do wystygnięcia. Jajka ugotować na twardo.
Liście sałaty rozdrobnić na kawałki, szparagi pokroić na dwucentymetrowe kawałki. Łososia rozdrobnić. Składniki połączyć i polać przygotowanym wcześniej z oliwy, octu, soli i koperku sosem. Na wierzchu ułożyć ćwiartki jajek.



Może któryś z tych przepisów Ci się przyda , tylko coś takie znalazłam