[aga6891]

Kotleciki warzywno – tuńczykowe ( faza II P+W )

Składniki:

• Mieszanka warzywna (brokuł, kalafior, marchewka)- 450 g do kupienia w Lidu
• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
• 1 surowe jajko
• 3 łyżki otrębów (2 owsiane +1 pszennych) Zmielonych lub nie jak kto woliJ – bez otrębów też wyjdą dobre
• przyprawy: pieprz, czosnek, papryka

Warzywa gotujemy w wodzie lub na parze (ok. 10 min).Odcedzamy i przedkładamy do miski, rozdrabniamy widelcem na „papke”, dodajemy odlanego tuńczyka z wody, 1 surowe jajko, przyprawy i opcjonalnie otręby. Całość mieszamy i formujemy kotleciki. Wrzucamy na rozgrzany teflon i smażymy na małym ogniu po 5 min z każdej strony. Podajemy na ciepło lub zimno. Wyśmienicie smakują z sosem pomidorowym.

Załącznik 2915148

Sos pomidorowy: ( faza II P+W )

• 5 łyżek pomidorów z puszki bez cukru (np. Pudliszki)
• kilka gałązek szczypiorku
• przyprawy: kilka kropel tabasco, papryka, pieprz

Do pomidorów dodajemy przyprawy i posiekany szczypiorek. Odstawić na min 15 min do lodówki. Podajemy na zimno.

Załącznik 2915149

Fasolka w pomidorach (faza II p+w )

Składniki:

• opakowanie mrożonej żółtej fasolki (450 g )
• połówka piersi z kurczaka
• puszka pomidorów bez cukru (np. Pudliszki)
• przyprawy: oregano, bazylia, papryka, tabasco, pieprz

Gotujemy fasolkę ok. 10 min. Kurczaka kroimy na małe kawałeczki i wrzucamy na teflon, smażymy ok. 5 min. Dodajemy do kurczaka ugotowaną fasolkę, pomidory z puszki oraz przyprawy (wg uznania). Całość mieszamy i dusimy jakieś 10 min. Najlepiej smakuje na następny dzień. Podajemy na ciepło lub zimno

Załącznik 2915152

Indyk na kanapeczki

Składniki:

• filet z indyka (500 g )
• przyprawy: pieprz, papryka, curry

Indyka kroimy na bardzo cienkie plasterki, nacieramy przyprawami i wkładamy do lodówki na noc. Następnego dnia smażymy bez tłuszczu na teflonie na rumiany kolor (ok. 5 min z każdej strony). Idealnie pasuje do Therciowych kanapeczek J

Załącznik 2915176