|
Dot.: Przepisy - francuska dieta proteinowa dr Pierre Dukana - Przepisy
PLACKI DO TORTILLI FAZA II
* drożdże - kosteczka 1x1 cm
*ok. 100 ml mleka - podgrzać nieco
*4 łyżeczki skrobii kukurydzianej
*1 łyżeczka otrąb
* 1/2 rozbełtanego w szklance jajka
* 1 jajko wbijamy do szklanki i dobrze bełtamy widelcem
* mleko podgrzewamy odrobnikę - drożdże nie lubią zimnych dodatków
* drożdze z odrobinka soli zalewamy ciepłym mlekiem
i dodajemy skrobie kukurydzianą, otręby i 1/2 rozbełtanego jaja ; powinno wyjść ciasto jak na nalesniki
* wylewamy na rozgrzana patelnię teflonową i smażymy z obu stron
* szykujemy kawałek papieru do pieczenia - ciut większy od wielkości placka, układamy tortillę i kładziemy nadzienie : mięsko i dodatki, jakie lubimy
Przepis ze strony: www.wielkiezarcie.com
__________________
Edytowane przez Mariolcia =P
Czas edycji: 2010-03-10 o 16:54
|