[Megi428]

Placki - kanapki P+W; faza II
(inspirowałam się przepisem rozpustnych kanapek Therci, które niestety rozsypywały mi się przy przewracaniu)

Składniki:
3 łyżki otrąb owsianych
1 jajko
1 malutka płaska łyżeczka skrobii kuku
2 łyżki jogurtu
2 łyżki wieśniaka
3 plastry wędliny
kawałeczek papryki
odrobinę soli
pieprz

Wykonanie:
Wymieszać w misce: otręby, skrobię, jajko, jogurt, wieśniak.
Dodać pokrojoną w kostkę wędlinę, paprykę. Wymieszać i smażyć na teflonie pod przykryciem na średnim ogniu aż się zetnie (ok 3min.). Odwrócić i smażyć 2-3 min. Są delikatne ale nie rozsypują się dzięki skrobii.
Smacznego