[ishtar4]

Balsam Tolu

Myroxylon balsamum, rodzina motylkowe (spokrewnione z koniczyną)
Pozyskiwany z południowoamerykańskiego drzewa, spokrewnionego z innym z którego otrzymuje się balsam peru. Ma słodki, balsamiczny zapach nieco przypominający hiacynty. Uzywany w perfumach jako utrwalacz.
Składnikami są estry kwasów benzylowego i cynamonowego.
zdj. 1

Balsam Peru

Myroxylon pereira, rodzina motylkowe (spokrewnione z koniczyną)
Lepka żywica wydobywająca się z nacięć kory. Pozyskiwana prawie wyłącznie w Salvadorze. Sam balsam nie jest już stosowany, ponieważ wywoływał reakcje alergiczne. Zamiast niego w użyciu jest t. zw. olej peru, otrzymywany przez próżniową destylację wyżej wspomnianego balsamu. Ma "lepki", bardzo słodki zapach typu wanilii. Używany w kompozycjach wymagających długo utrzymującej sie słodyczy. W skład olejku wchodzą zarówno estry kwasu cynamonowego i benzylowego znane z balsamu tolu, ale i wanilina (też w wanilii) i nerolidol (w olejku neroli i poziomce)
zdj. 2, 3

Topola balsamiczna

Populus balsamifera, rodzina wierzbowate
Większości ludzi słowo "balsam" kojarzy się dziś wyłącznie z balsamem do ciała itd. Jednak z botanicznego punktu widzenia, balsam jest po prostu żywicą bogatą w olejki eteryczne. Wschodnioamerykańska topola balsamiczna spotykana jest w wielu europejskich parkach (w Polsce także pospolita, duże błyszczące liście o jaśniejszym spodzie). W okresie rozwijania liści da się wyczuć, nawet z dużej odległości, zielono-balsamiczny, podobny do charakterystycznej woni salicylanów (zapachu bazi), owocowo-cynamonowy zapach. Pąki są lepkie od balsamu, którego głównym składnikiem jest ester kwasu cynamonowego. Stosowany - pod nazwą balsamu Gilead - w nielicznych kosmetykach, także przez rdzennych mieszkańców USA jako t.zw. "taccamahacca" w róznych celach.
zdj. 4

[ z przewodnika po zapachach Bo Jensena http://www.bojensen.net/index.html ]