Domek

[MAJA1]

Witam wszystkie Wizażanki
Poszukuje przepisu na ciasto pt. domek. Z tego co wiem, robi się je z masy serowej i herbatników, które składa się na kształt domku, stąd nazwa.
Jeśli znacie szczegóły to bardzo proszę podawajcie. Będę bardzo wdzięczna

[beliczek]

To ciasto to był hit mojego dzieciństwa
Bądżcie takie kochane i dajcie nam przepis...

[sylwia18]

kiedyś pamiętam że czytałam taki przepis ale to było dawnoteż chętnie zaopiekowałabym się przepisem

[MrsVargas]

Oooo, to również ciacho z mojego dzieciństwa. U mnie w domu mówiło się na nie "chatka Babyjagi" i mamy jeszcze przepis w domowym zeszycie z przepisami, zaraz poszukam i napiszę

[jujka]

DOMEK BABY-JAGI (NA 12 PORCJI)
4 paczki prostokątnych herbatnikow
50 dag białego sera
10 dag cukru pudru
cukier waniliowy
2 łyżki kakao
10 dag masła
polewa czekoladowa

Ser zemleć, dodać cukier waniliowy i stopiona masło. Wymieszać, podzielić na 2 części. Do jednej dodać kakao. Na folii ułożyć prostokąt z herbatnikow (3 na 6 ciastek). Posmarować białą masą. Przykryć drugą warstwą herbatnikow, posmarować masą kakaową. Złożyć domek. Oblać polewą czekoladową. Ciasto wstawić na noc do lodówki. SMACZNEGO

[beliczek]

DZięki jujko zrobię domek w weekend

[MrsVargas]

O, to już nie muszę pisać

[satine]

Ooo widze ze się spóżniłam... Ciasto pyszne ale najbardizej smakuje kiedy poleży troche w lodówce i zwykle gdy się już kończy Smacznego !

[Madlaine]

bosko

ja tez sobie zrobię w weekend, dzieciństwo sobie przypomnę i moją Linke będę karmić

[jujka]

Nie ma za co!! miłego pieczenia!!!

[paula78]

ser jaki ? tłusty czy półtusty? czy może chudy?

a herbatniki typu petitki?

polewa moze byc taka gotowac do ciast czy czarujecie jakos same?

cholera musze przestac tu zaglądac

[MAJA1]

Jujeczko! Ślicznie dziękuje Ci za przepis na ciacho.
Robie w sobotę. Ciekawe jak mi wyjdzie.
Pozdrawiam Cie serdecznie.

[jaga_2001]

mam te same pytania co paula78

[satine]

Ja używam herbatników takich jak petitki a polewe kupuje gotową i tylko rozpuszczam bo uważam ze taka jest najlepsza Albo też stapiam w kąpieli wodnej dwie mleczne bądź gorzkie czekolady

[paula78]

no to juz wszytsko jasne

zrobie domek dopiero za jakis czas jak wróci dziecko z wakacji

[jaga_2001]

a ja nadal nie wiem jaki serek

[jaga_2001]

"Złożyć domek" yyy :| "o so chozi" ??

[Lexie]

Biały serek, najsmaczniejszy bedzie tłusty
Złozenie domku polega na tym, ze... hmm jakby to wyjaśnic...
Kiedy układasz herbatniki, to robisz to w 3 rzędach. Dlatego, że potem jeden bedzie tworzył 'podloge', a 2 pozostałe 'ściany'. Herbatniki najlepiej jest układać na folii aluminiowej, bo to ułatwia złożenie. Kiedy juz ułoży się wszystkie warstwy, to neleży podłożyc ręce pod 2 skrajne rzędy i podnieść je, tak żeby zrobił się trójkąt. Na poczatku zwykle łatwo jest domek lekko zdemolowac ale w smaku nadal jest dobry.


Dodam swoje uzupelnienie przepisu - herbatniiki nasączyć woda z rumem. A na srodkowym pasku herbatników ułożyć jakiś dżem wtedy po złożeniu on wyjdzie w środku, jako nadzienie

[Lexie]

Echh coś ostatnio roztrzepana jestem, posty umieszczam nie tam gdzie chce
To post głównie do jagi

[paula78]

tez pomyślałm żeby lekko nasączyc herbatniki alkoholem dziecko pojdzie szybciej spac

bede robic 2 wersje

[jaga_2001]

dziekuje lexie, ale ja dzis nie jestem żaba i jakos nie kumam moze by ktos dal zdjecie , albo rysunek chociaz bo ja przewaznie jak zobacze to wiem co i jak, jakas dziwna jestem :|

[Lexie]

Napisane przez jaga_2001

dziekuje lexie, ale ja dzis nie jestem żaba i jakos nie kumam moze by ktos dal zdjecie , albo rysunek chociaz bo ja przewaznie jak zobacze to wiem co i jak, jakas dziwna jestem :|

Przysięgam, ze się starałam

Całość polewa się czekoladą

[jaga_2001]

dziekuje lexie , cos ta moja glowka ciezko dzis funkcjonuje, teraz wszystko jasne, wczesniej za duzo kombinowalam i dlatego nie zrozumialam twojej interpretacji teraz wszystko gra buuuziaki

[Lexie]

No, to fajnie
Rysunek był tak na szybko, bo musiałam juz uciekać od kompa cieszę się, że pomógł

[k-n]

Dziewczyny dzisiaj w nocy narobiłyście mi smaka na ten domek Rano poszłam po produkty i po obiedzie mam zamiar pobawić się w Boba Budowniczego
Ciekawa jestem co z tego wyjdzie... bo ja jestem totalne antytalencie kulinarne

[Nutka]

wyjdzie spokojnie to prosty przepis nawet dla poczatkujacych "budowniczych" Napisz jak wyszlo

[jaga_2001]

rzeczywiscie przepis dla poczatkujacych budowniczych, zrobilam je wczoraj, bo wydawalo mi sie, ze jest to najprostsze ciasto na swiecie,zrobilam i ... i tak zle wyszllo, zle dobralam skladniki zjesc sie zje, ale w srodku wyszla dziura wychodzi sie na to, ze na gospodynie sie nie nadaje (z reszta juz od dawna to wiem :/ )

[k-n]

Ja też nie jestem najlepszym budowniczym bo mój domek był bez dachu Do budowy go miałam 4 podwójne paczki dużych herbatników a 50 dag sera to za mało jak na taką ilość ciastek Więc zastanawiam się czy to nie miały być czasami te małe herbatniki Tym bardziej, że kiedy ułożyłam prostokąt o wymiarach 3 na 6 ciastek (jak w przepisie Jujki) to wyszedł taaaaaaaki tasiemiec, że go skróciłam o 2 ciastka (3x4 ciastka) bo by masy serowej zabrakło To tyle jeśli chodzi o stronę techniczną
W smaku ciasto jest pyyyyyszne Rodzina pochłonęła domek w tempie błyskawicznym Polecam nawet tym, którzy tak jak ja, mają dwie lewe ręce do "twórczości kulinarnej"

[Lexie]

Jaga - dziura w srodku zawsze jest, dlatego należy ja czymś wypełnic moze byc właśnie dżem, zresztą dziura smakowi nie szkodzi.

Chuda u mnie w domku zawsze robi się to ciasto z dużych herbatników, a pół kilo sera wystarcza Nie mam pojecia dlaczego Tobie nie starczyło A nasze jest dłuższe, z 6 ciastek na długość. Może trzeba cieniej smarować

Dziewczynki ćwiczcie, to tylko na poczatku może m=nie wyjsć (zwłaszcza składanie - my na poczatku mówiliśmy, że zamiast domku wyszła ruinka )


Przypomniało mi sie, że do naszej masy idą jeszcze mielone orzechy albo migdały

[k-n]

Napisane przez lexie

Chuda u mnie w domku zawsze robi się to ciasto z dużych herbatników, a pół kilo sera wystarcza Nie mam pojecia dlaczego Tobie nie starczyło A nasze jest dłuższe, z 6 ciastek na długość. Może trzeba cieniej smarować

Może faktycznie za grubo nałożyłam każdej warstwy... Ale to dlatego, że nie lubie "cienizny" A brak dachu w moim domku wcale mnie do niego nie zniechęcił Będę go z pewnością budować Następnym razem też sobie go urozmaice jakimś dżemem albo bakaliami