Pomidory

[joda]

Moje Drogie, pomidory coraz lepsze, czerwone, słodkie, pyszne.
Co z nich robicie? Macie jakieś ciekawe przepisy? Oprócz sałatki z ogóraskiem albo klasycznej pomidorowej chciałoby się spróbowac czegoś nowego.

[Asika]

Napisane przez joda

Moje Drogie, pomidory coraz lepsze, czerwone, słodkie, pyszne.
Co z nich robicie? Macie jakieś ciekawe przepisy? Oprócz sałatki z ogóraskiem albo klasycznej pomidorowej chciałoby się spróbowac czegoś nowego.

Pomidorki faszerowane ryżem, mielonym mięsem i ziołami. Zapieczone w piekarniku z serkiem żółtym. Pycha.
Sałatka z pomidorów i mozareli z żywą bazylią, oliwą z oliwek, solą, pieprzem, cukrem i kilkoma kroplami octu winnego. Mnnnnniammm
Leczo z pomidorami. Ale tutaj to już i inne warzywka - cukinie, papryki, bakłażan. No i oczywiście pomidory. Już mi ślinka cieknie. Będę to miała jutro na obiad
Pomidory przekładane z bakłażanem, doprawione dużą ilością czosnku, przykryte zółtym serem i zapieczone. Ech, nie będę więcej wymieniać bo zaraz umrę z głodu

[mar_go]

Ja się będę dziś zajadać sałatką Caprise (czy jak tam kto lubi pisać) czyli pomidorki, mozzarella, bazylia świeża, oliwa, ocet balsamiczny i odrobina świeżo zmielonego pieprzu Voila, pycha.... Aha, pomidorki i mozzarella w plastry. Rany, już mi ślinka cieknie .

[aga01]

no i oczywiście pomidory + serek feta mniam
lub sałata porwana w drobne kawałki, cebulka pokrojona, kawałki żółtego sera i......pomidory ! Ja je kroję w małe kawałki, ale to zależy jak kto lubi Szybciutko, łatwo i pyszne

[tomaszeg]

to ja najprostszą sałatkę pomidorową wrzucę

pomidory pokroić w ósemki (lub drobniej większe)
dodać drobniutko posiekany czosnek (do smaku )
posiekane listki bazylii (najlepiej świeżej, ale suszona też może być)
sól, pieprz, oliwa z oliwek, PYCHA!

[Nutka]

Jajecznica z pomidorami

[bernadetta]

jestem zagorzala fanka pomidorow
polecam pizze z pomidorami; tarte z pomidorami, baklazanem i czerwona fasola, pycha

[tomaszeg]

jaja na pomidorach

potrzebne: patelnia z przykrywką
pomidory,
cebula,
jaja + śmietana lub mleko
sól, ostra papryka (może być chili, ostatecznie pieprz), tłuszcz do smażenia

cebulę kroimy w półplastry (mniejszą w plastry), podsmażamy aż do zeszklenia, rozgarniamy
na patelnię kroimy pomidory w plastry o gr ok. 1 cm i układamy jeden przy drugim, przykrywamy cebulką, solimy i dajemy dużo ostrej papryki
na to wylewamy rozmieszane jaja ze śmietaną, posolone (proporcje - tak ok. łyżki-dwóch śmietany na dwa jaja) i przykrywamy
smażymy aż zetnie się wierzchnia warstwa na niezbyt dużym ogniu

usmażone jaja wykładamy ostrożnie na talerz (przewracając patelnię na przyłożony talerz - zawiłe to bardzo hehe), tak by podsmażone pomidory były na wierzchu

NIEBO W GĘBIE (tu piszę o swojej mordce )

........chyba muszę coś zjeść ..................

[estee7]

a ja polecam pomidorki z mozzarela, pycha!! przyprawy typu bazylia, ocet...i inne według uznania ale mimo wszystko tradycyjna sałatka z pomidorów jest the best

[DIDA22]

Moja ukochana sałatka pomidorowa:
-3 pomidory
-4 ząbki czosnku
-szczypiorek
-kubeczek jogurtu naturalnego
-przyprawy (jak kto woli) sól i pieprz

Pomidory obra c ze skórki i pokroić w ósemki, dodać wyciśnięty czosnek i szczypiorek, przyprawy i wszystko podlać jogurtem.
Właściwie to powinno być jak najwięcej czosnku, żeby był bardzo wyraźnie wyczuwalny.
Dla osób nie dbających o linię polecam dorzucić starty żółty ser.

Pyyyyycha.

P.S Kto zna jakies ciekawe sałatki z pomidorów???

[Sathi]

kocham pomidorki
wiem że ogórków z pomidorami sie nie łączy ale ja uwielbiam:
pokrojone w cieniutkie plastry pomidorki, ogórki zielone i rzodkierki, posolone, popierzone, do tego posiekany koperek i dużo zielonej cebulki.
Pyszota


no i wogóle to do wszelakich potraw lubię: do sosów z makaronem
naleśniki z pomidorkami
sałatki
jajecznica z pomidorem i szczypiorkiem
sałatka grecja

zielona sałata + pomidory+ jajko na twardo + sos winegret

omlety z pomidorami

Z pomidorem wszystko można zrobić

[bb-m]

Nie cierpię pomidorów, na sam ich widok od razu mam mdłości, na kilometr wyczuwam ich zapach i smak, fujjjjjjjjjj............. ..

[agnieszka26a]

Makaron z pomidorami
20 dag makaronu "grube rurki"
40 dag pomidorów
8 dag sera feta
10 dag czerwonej papryki
1 średnia cebula
1-2 ząbki czosnku
pieprz
sól
bazylia
ostra papryka w proszku
Cebulę i czosnek pokroić w kostkę, a paprykę w paski. Dać na gorącą oliwę i smażyć. Następnie dodać obrane ze skórki i pokrojone w grubą kostkę pomidory i dusić ok. 15 minut. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Makaron ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić, a następnie gorący wymieszać z bazylią i papryką w proszku.
Na talerzu rozłożyć makaron, na niego dać masę z pomidorami, a wierzch posypać pokrojonym w kostkę serem feta.
Składniki wystarczą na 2 porcje.
Smacznego.

[kuki9]

Też uwielbiam pomidory.Mniam.Najbardzie j lubie caprese.
Z pomidorów(i nie tylko) robie też leczo(u mnie w domu tak sie na to mówi) ale zdaj się, że w oryginale to się nazywa Ratatouille.
Biore warzywa-pomidory, cukinie albo kabaczek, kilka papryk, cebule, bakłażan i czosnek.Kroje wszystko tak jak lubie(obojętnie paski, kostka, plasterki) bakłażana sole i odstawiam na pół godziny a potem płucze.Następnie warzywa partiami podsmażam na oliwie i wrzucam do garnka.Dolewam troche wody i soku pomidorowego.Dodaje zioła prowansalskie, sól, pieprz, papryke.Dusze chwile(można i dłużej jak ktos woli bardziej miękkie).Podaje z ryżem bądź makaronem

[agnieszka26a]

Surówka z pomidorów i kiszonych ogórków
pomidory - 25 dag
ogórki kiszone - 25 dag
cebula – 1 średnia
śmietana – 1/2 szklanki
sól, pieprz
Ogórki i pomidory pokroić w talarki. Cebulę pokroić w kosteczkę. Wymieszać ze śmietaną, posolić, posypać pieprzem.

Ziemniaki zapiekane z pomidorami
1 kg ziemniaki
40 dag pomidory
3 jajka
2 szt. cebula
sól, pieprz
1/2 szklanki śmietana
tłuszcz do smażenia
koperek i natka pietruszki do posypania
Ziemniaki umyć, ugotować w skórze, obrać, pokrajać w talarki. Jaja umyć, ugotować, schłodzić w zimnej wodzie, obrać, pokroić w talarki. Pomidory sparzyć i zdjąć skórkę, pokroić w grube talarki (pestki usunąć). Cebulę obrać, posiekać, usmażyć na tłuszczu (1 łyżka) na jasnozłoty kolor. Naczynie do zapiekania posmarować masłem. Układać warstwami ziemniaki przekładając jajami, pomidorami i cebulą. Każdą warstwę posypywać solą i pieprzem. Ostatnia warstwa powinna być z ziemniaków. Zalać posoloną śmietaną. Wstawić piekarnika nagrzanego do 200°C. Zapiekać ok. 10-15 minut.
Zapiekankę posypać posiekaną zieleniną.

[LadyM]

pomidorki są też świetne jako "miseczki", bardzo efektownie wygląda jakaś sałatka(np z tuńczyka) podana w wydrążonych pomidorkach

[dioda87]

Moja mama roi taka sałatkę. Kroi pomidorki w ósemki (najlepiej małe pomidorki) i układa warstwę pomidorków i warstwę startego żółtego sera itd......całośc polewa sosem czosnkowym......
Smakuje świetnie, pomidorki pobierają aromat sosu i dzięki temu smak jest boski!

[Vogue]

Ciasto:
-300g maki
-150g margaryny
-1 szklanka letniej wody
-szczypta soli

Farsz:
-6 cukinii
-2 pomidory
-oliwa z oliwek
-3 jajka
-kubeczek smietany
-parmezan tarty
-sol i pieprz

Cukinie nalezy pokroic i podsmazyc na patelni z odrobina oliwy.
Nalezy wyrobic ciasto (maka, margaryna, woda, sol)
Nasmarowac maslem blache i wylozyc rozwalkowane ciasto.Na ciasto cukinie, potem parmezan a na to jajka wymieszane ze smietana.Na wierzch plasterki pomidorow.
Piec w nagrzanym piekarniku (180 st.) przez ok 40 min.

[una creatura bella]

Vogue, uwielbiam taką tartę.

Skąd masz przepis ?

[Vogue]

Napisane przez una creatura bella

Vogue, uwielbiam taką tartę.

Skąd masz przepis ?

Przepis podejzalam jak mama mojego TZ robila kiedys na kolacje, ale dla pewnosci wsparlam sie przepisem z tej strony http://www.cucinare.meglio.it/pomodori.html milego buszowania

aaaa zreszta teraz dopiero zauwazylam, ze to jest cala strona z pomidorami

[una creatura bella]

dzięki za link

Ja też mam ten przepis w swoich zapiskach, tylko nie mam pojęcia skąd się tam wziął .

[Sathi]

pomidorki faszerowane:
odciąć wierzch pomidorów, wydrążyć środek,
wymieszać z białym serem, lub z fetą
dodać zieloną, posiekaną cebulkę,
wyciśnięty przez praskę czosnek
pokrojone w talarki oliwki
i ogóreczek kiszony w kosteczkę, dodać przyprawy
napełnić pomidorki i przykryć wierzchem, przekłuć wykałaczką.
odstawić do lodówki na godzinkę i podawać na liściach zielonej sałatki

[1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711]

pomidory najbardziej mi smakują z cebulką i smietaną lub na świeżym chlebie z prawdziwym masłem

A z pomidorami robię parówki, jako szybkie danie dla gości. Koleżanka oceniła: takie nic, a takie dobre!

Parówki nadkrawamy tak aby w cieple się otworzyły.
Na patelni szklimy cebulę i na chwilę wrzucamy pokrojone w plasterki pomidory-tak aby tylko zmiękły.
Do naczynia żaroodpornego wkładamy parówki, na nie żółty ser, cebulę z pomidorami. Mieszamy śmietane z musztardą polewamy parówki. Doprawiamy.
Jak pomidory puszczą sok, ser się roztopi zjadamy. Można sypnąć świeżej bazylii .

[dioda87]

Ale mi narobiłyście smaku......chyba jutro coś pomidorowego przyrządzę

[lafigue]

heeeh, mnie też już ślinka cieknie, pomidory w każdej formie i w każdym połączeniu to podstawa mojego żywienia

[trynosz]

Odswiezam stary watek ;p.Macie jakies przepisy z pomidorami w kawalkach z puszki? Jakis sos do makaronu, zapiekanka?

[Asienka187]

Napisane przez trynosz

Odswiezam stary watek ;p.Macie jakies przepisy z pomidorami w kawalkach z puszki? Jakis sos do makaronu, zapiekanka?

Sos ja robie tak:

cebula
mięso mielone
2 puszki krojonych pomidorów (ja kupuje w kartoniku z bazylia i oregano)
czosnek
bazylia
przyprawy wg gustu (papryka w proszku, troche magi, majeranek, sól, pieprz)

Podsmażam cebulkę na margarynie, dodaje mięso i odrobinę wody, czekam aż się usmaży. Dolewam trochę wody. Wrzucam pomidory gotuje ok 5 min i dodaje przyprawy. Później gotuje jeszcze ok 30 min. (podobno sos pomidorowy powinno gotować się co najmniej godzinę)

Jak ktoś lubi można zagęścić mąką bądź śmietaną, ja nie lubie

Makaron obowiązkowo rurki. Czasami dodaje troche sera na wierzch.

edit: sosu wychodzi sporo, u mnie zawsze jest na kilka dni, ale ja go uwielbiam

[trynosz]

Napisane przez Asienka187

Sos ja robie tak:

cebula
mięso mielone
2 puszki krojonych pomidorów (ja kupuje w kartoniku z bazylia i oregano)
czosnek
bazylia
przyprawy wg gustu (papryka w proszku, troche magi, majeranek, sól, pieprz)

Podsmażam cebulkę na margarynie, dodaje mięso i odrobinę wody, czekam aż się usmaży. Dolewam trochę wody. Wrzucam pomidory gotuje ok 5 min i dodaje przyprawy. Później gotuje jeszcze ok 30 min. (podobno sos pomidorowy powinno gotować się co najmniej godzinę)

Jak ktoś lubi można zagęścić mąką bądź śmietaną, ja nie lubie

Makaron obowiązkowo rurki. Czasami dodaje troche sera na wierzch.

edit: sosu wychodzi sporo, u mnie zawsze jest na kilka dni, ale ja go uwielbiam

Dziekuje slicznie ;*. Na pewno wyprobuje

[MalaLejdi]

Pomidory kocham je
Świetnie pasują niemal że do wszystkiego- nie wyobrażam sobie żadnej sałatki bez pomidora. Uwielbiam pomidora spożyć w całości czyli biore w ręke i jem go- teraz są najlepsze takie soczyste.
Najbardziej to lubie jajecznice z pomidorami- kroje z 2 daw pomidory w kostke wwrzucam na teflon i dusze razem z cebulką ( nieraz dodaje ogórka małosłonego i kilka rzodkiewek). Po tem dodaje jajka i szczypio ri niebo w gębie

[Daria206]

Ja zwykle zajadam się sałatką:

- pomidory
- kalafior (ugotowany) lub brokuły
- jajko na twardo
- przyprawy i majonez

Pycha