|
|||||||
| Notka |
|
| Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
 |
|
|
Narzędzia |
2005-09-01, 14:15
|
#1 |
|
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2004-12
Lokalizacja: Trojmiasto
Wiadomości: 1 979
 |
oryginalna zupka dla lubiacych "orientalne" smaki :)
Polecam Wam zupe z porow i pieczarek, przepis pochodzi z jednego ze starszych numerow "Twojego Stylu".
składniki dla 4 osob: 20dkg porów 40dkg pieczarek 500ml rosołu z drobiu (może być z kostki) łyżeczka (najlepiej świeżo startego) imbiru łyżeczka sproszkowanej kolendry łyżka oleju sok z 1.2 cytryny pęczek zielonej pietruszki 3 łyżki śmietanki sól, pieprz przygotowanie pory obrać, umyć i pokroić w talarki. Pieczarki umyć i pokroić. Pory z imbirem podsmażyć parę minut na oleju, dodać pieczarki, kolendrę i smażyć na małym ogniu jeszcze ok. 5 minut. Dodać rosół, pieprz i doprowadzić do wrzenia, następnie gotować na mniejszym ogniu 10-15 minut. Pod koniec dodać sok z cytryny, zamieszać, a pzred podaniem posypać pietruszką. Prawda, że proste? A smak ma inny (dzieki imbirowi) i myśle, że może być nawet podana ta zupa na wykwintną kolację. Dziś zrobiłam "wariację na temat" - z wczoraj zostala mi uduszona papryka z cebulka i pieczarkami, wiec "dodusilam" jeszcze pory i mloda marchewke, dodalam wymienione wyżej przyprawy, wszytsko razem wymieszalam, dolalam wody i wyszło pyycha 
__________________
************************* ********************** Czarownice sa zwykle tak towarzyskie jak koty......wiekszosc czarownic jest zyczliwa (ogolnie), lagodna (dla pokornych), wielkoduszna (dla zaslugujacych, bo nie zaslugujacy dostawali wiecej niz im sie nalezalo) i oddana generalnie swemu powolaniu, ktore oferuje w zyciu raczej kopniaki niz calusy. T.P  ************************* ********************** |
|
|
|
2005-09-01, 21:55
|
#2 |
|
调解人
Zarejestrowany: 2004-11
Lokalizacja: Łódź/Warszawa
Wiadomości: 2 938
|
Dot.: oryginalna zupka dla lubiacych "orientalne" smaki :)
Oooo, ja lubie oryginalne smaki, wiec pewnie sprobuje tej zupy
__________________
Make up, not war! |
|
|
|
|
2005-09-02, 11:05
|
#3 |
|
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2004-12
Lokalizacja: Trojmiasto
Wiadomości: 1 979
|
Dot.: oryginalna zupka dla lubiacych "orientalne" smaki :)
uprzedzam - najpierw powachaj przyprawy
 nie kazdemu to smakuje
__________________
************************* ********************** Czarownice sa zwykle tak towarzyskie jak koty......wiekszosc czarownic jest zyczliwa (ogolnie), lagodna (dla pokornych), wielkoduszna (dla zaslugujacych, bo nie zaslugujacy dostawali wiecej niz im sie nalezalo) i oddana generalnie swemu powolaniu, ktore oferuje w zyciu raczej kopniaki niz calusy. T.P ************************* ********************** |
|
|
|
|
2008-11-11, 20:52
|
#4 |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Skierniewice
Wiadomości: 5 723
|
Dot.: oryginalna zupka dla lubiacych "orientalne" smaki :)
przyprawy jak najbardziej "moje"
może w takim zestawieniu nawet pieczarki by mi posmakowały..? trzeba spróbować 
__________________
 |
|
|
|
|
2009-12-12, 21:08
|
#5 |
|
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2009-06
Wiadomości: 568
|
Dot.: oryginalna zupka dla lubiacych "orientalne" smaki :)
Ja tam robie wlasna zupe orientalna ;p dwie kostki rosolowe, curry, oregano,bazylia, ostra papryka, imbir, galka muszkatalowa, troszku cynamonu, pieprz i na koncu troszku oleju, i do tego marchewke z groszkiem ktora uwielbiam i pietruszke i zalewam tym wywarem wczesniej ugotowany ryz
smakuje jak zupka chinska hehe
|
|
|
|
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie
|
|
|
| Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 22:40.
