ktory chleb wybrac

[madzianita]

Witam!
Przez okres wakacji zamiast zwyklego chleba jadlam pieczywo vasa. Po wakacjach przerzucilam sie na jakis czas na razowy a teraz jem mace. Ktory z tych chlebow jest najmniej kaolryczny i wraz z cwiczeniami najszybciej pomoze mi schudnac ?? Slyszalam ze w odchudzaniu dobre sa bulki lub pieczywo graham. Ile w tym prawdy ??

[EwelkaaS]

Vasa niby i jest najmniej kaloryczna, ale bardziej zdrowy i bardziej najesz się właśnie grahamem lub razowym. Tylko nie daj się ciemnym pieczywom, barwionym karmelem- najlepiej patrz na skład.

[madzianita]

A wasa czy maca w takim razie ??

[xxaur]

Napisane przez EwelkaaS

Vasa niby i jest najmniej kaloryczna, ale bardziej zdrowy i bardziej najesz się właśnie grahamem lub razowym. Tylko nie daj się ciemnym pieczywom, barwionym karmelem- najlepiej patrz na skład.

to jak jest taki skład chleba żytniego z ziarnami : mąka żytnia typ 580, woda mąka pszenna typ 750, drożdże, sól, zaciemniacz;
albo skład chleba sojowego : mąka pszenna, mąka żytnia, sól, drożdże, karmel, woda;

to one nie są naprawdę ciemne, tylko zwykłe ale barwione ?

[EwelkaaS]

Napisane przez madzianita

A wasa czy maca w takim razie ??

maca nie wydaje mi się jakoś bardzo odżywcza, nie jadam więc nie wypowiem się

Napisane przez xxaur

to jak jest taki skład chleba żytniego z ziarnami : mąka żytnia typ 580, woda mąka pszenna typ 750, drożdże, sól, zaciemniacz;
albo skład chleba sojowego : mąka pszenna, mąka żytnia, sól, drożdże, karmel, woda;

to one nie są naprawdę ciemne, tylko zwykłe ale barwione ?

mają barwniki, ale pomimo tego jest mąka żytnia, więc chyba są okay.
ja kiedyś się oszukałam i nie popatrzyłam na skład i kupiłam chleb pszenny barwiony karmelem, bez mąki razowej nawet

[shockwaves]

Napisane przez xxaur

to jak jest taki skład chleba żytniego z ziarnami : mąka żytnia typ 580, woda mąka pszenna typ 750, drożdże, sól, zaciemniacz;
albo skład chleba sojowego : mąka pszenna, mąka żytnia, sól, drożdże, karmel, woda;

to one nie są naprawdę ciemne, tylko zwykłe ale barwione ?

Karmelem się właśnie barwi chleb, żeby wyglądał jak razowy. Prawdziwy razowiec jest z mąki pszennej typu 1850 lub/i żytniej 2000/1850 (generalnie im większa ta liczba tym więcej otrębów i cennych składników). Dla przykładu mąka tortowa jest bodajże typu 450, tak więc ten pierwszy chleb, który opisałaś nie jest typowym razowcem, a ten drugi ma nieznany typ mąki, ale podejrzewam, że skoro napisali karmel to raczej podpucha a nie razowiec

[xxaur]

Napisane przez shockwaves

Karmelem się właśnie barwi chleb, żeby wyglądał jak razowy. Prawdziwy razowiec jest z mąki pszennej typu 1850 lub/i żytniej 2000/1850 (generalnie im większa ta liczba tym więcej otrębów i cennych składników). Dla przykładu mąka tortowa jest bodajże typu 450, tak więc ten pierwszy chleb, który opisałaś nie jest typowym razowcem, a ten drugi ma nieznany typ mąki, ale podejrzewam, że skoro napisali karmel to raczej podpucha a nie razowiec

eh.. zle, ze sprawdzilam to dopiero w domu, ale nastepnym razem w sklepie sprawdze. ^^

[madzianita]

A kto mi powie czy lepiej mace czy wase wybrac ?????

[pinku_pinku]

zalezy jaką Wasę.
jak 100% pełnoziarnista to pewnie, ze lepiej

[madzianita]

Napisane przez pinku_pinku

zalezy jaką Wasę.
jak 100% pełnoziarnista to pewnie, ze lepiej

a ktory jest pelnoziarnisty ?? mam teraz 7 zboz ale nie bardzo mi podchodzi i chce go zmienic .....

[monyaa]

jeśli wasa, to tylko żytnia, a jeśli chleb, to tylko z mąki żytniej, ale ciężko znaleź taki chleb na polskim rynku, który nie miałby dodatków typu cukier, płatki ziemniaczane, karmel itp. Jeśli chleb, to bez ziaren, bo ziarna mają dużo tłuszczu.
Genera;lnie uważam, że chleb razowy jest lepszy od wasy.

[shockwaves]

Napisane przez monyaa

jeśli wasa, to tylko żytnia, a jeśli chleb, to tylko z mąki żytniej, ale ciężko znaleź taki chleb na polskim rynku, który nie miałby dodatków typu cukier, płatki ziemniaczane, karmel itp. Jeśli chleb, to bez ziaren, bo ziarna mają dużo tłuszczu.
Genera;lnie uważam, że chleb razowy jest lepszy od wasy.

Ale to sa NNKT, wiec dobrze

[xxaur]

a zdrowe są i moze lepsze te chleby jak w załączniku ?