Otręby-wątek zbiorczy

[Ula-M]

Hello,
Ostatnio zastanawiałam się, jak to jest z tymi otrębami. Niby sam błonnik -> niestrawny -> nie dostarcza organizmowi żadnych subst. odżywczych, tylko pomaga w trawieniu. W tym słodkim przekonaniu żyłam do dnia, kiedy na opakowaniu otrąb (otrębów? [img]icons/icon7.gif[/img] wyczytałam, że mają ok. 300 kcal/100g. Aż tyle? W _niestrawnych_ resztkach? Czy ktoś mógłby mi to wyjaśnić, bo nie wiem, czy jeśli dodam do jogurtu otręby (a dodaję ich sporo), to mojej kolacji przybędzie ponadlimitowych kalorii?
Pozdr.
Ula

[Ula-M]

Hello,
Ostatnio zastanawiałam się, jak to jest z tymi otrębami. Niby sam błonnik -> niestrawny -> nie dostarcza organizmowi żadnych subst. odżywczych, tylko pomaga w trawieniu. W tym słodkim przekonaniu żyłam do dnia, kiedy na opakowaniu otrąb (otrębów? [img]icons/icon7.gif[/img] wyczytałam, że mają ok. 300 kcal/100g. Aż tyle? W _niestrawnych_ resztkach? Czy ktoś mógłby mi to wyjaśnić, bo nie wiem, czy jeśli dodam do jogurtu otręby (a dodaję ich sporo), to mojej kolacji przybędzie ponadlimitowych kalorii?
Pozdr.
Ula

[smoczek]

[img]icons/icon7.gif[/img] Nie jest tak wspaniale, że otręby nie dostarczają energii. I w żadnym wypadku nie jest też tak, że nie dostarczają minerałów i witamin. Otreby to bogate źródło nie tylko błonnika, ale także choćby magnezu. Owszem wchłanianie tego wszystkiego jest nieco utrudnione, ale nie niemożliwe. Pozatym zwróc uwage na procentową zawartośc błonnika w otrębach-przecież to nie 100%-reszta jest strawna [img]icons/icon7.gif[/img] Nie musisz sie natomiast martwić tym, że utyjesz od otrębów(no chyba, że będziesz ich jadła naprawdę ogromne ilości ), a to dlatego, że mają niziutkie IG , a pozatym są stosunkowo lekkie w dużej objętości(ehh [img]icons/icon12.gif[/img] mam na myśli to, że np kopiata łyżka otrąb niewiele waży, a więc ma niewiele kalorii ) . Pozatym są zdecydowanie pomocne w trzymaniu apetytu w ryzach, więc tym bardziej nie ma czego się obawiać [img]icons/icon7.gif[/img]

[smoczek]

[img]icons/icon7.gif[/img] Nie jest tak wspaniale, że otręby nie dostarczają energii. I w żadnym wypadku nie jest też tak, że nie dostarczają minerałów i witamin. Otreby to bogate źródło nie tylko błonnika, ale także choćby magnezu. Owszem wchłanianie tego wszystkiego jest nieco utrudnione, ale nie niemożliwe. Pozatym zwróc uwage na procentową zawartośc błonnika w otrębach-przecież to nie 100%-reszta jest strawna [img]icons/icon7.gif[/img] Nie musisz sie natomiast martwić tym, że utyjesz od otrębów(no chyba, że będziesz ich jadła naprawdę ogromne ilości ), a to dlatego, że mają niziutkie IG , a pozatym są stosunkowo lekkie w dużej objętości(ehh [img]icons/icon12.gif[/img] mam na myśli to, że np kopiata łyżka otrąb niewiele waży, a więc ma niewiele kalorii ) . Pozatym są zdecydowanie pomocne w trzymaniu apetytu w ryzach, więc tym bardziej nie ma czego się obawiać [img]icons/icon7.gif[/img]

[Ula-M]

Dzięki Smoczku [img]icons/icon7.gif[/img]

[Ula-M]

Dzięki Smoczku [img]icons/icon7.gif[/img]

[Mgiełka]

No właśnie. Czym się różnią (poza pochodzeniem [img]icons/icon7.gif[/img] )?
Jem i te, i te, ale wydaje mi się, że pszenne mają więcej błonnika (akurat na opakowaniu pszennych nie poskąpili informacji: białko 15%, błonnik 40%, tłuszcz 5%, skrobia 11%, sole mineralne 5%, a na owsianych tylko przepisy [img]icons/icon9.gif[/img] ). Te owsiane są bardziej podobne do płatków (no i 2x droższe od pszennych) owsianych, oczywiście [img]icons/icon7.gif[/img].

[Mgiełka]

No właśnie. Czym się różnią (poza pochodzeniem [img]icons/icon7.gif[/img] )?
Jem i te, i te, ale wydaje mi się, że pszenne mają więcej błonnika (akurat na opakowaniu pszennych nie poskąpili informacji: białko 15%, błonnik 40%, tłuszcz 5%, skrobia 11%, sole mineralne 5%, a na owsianych tylko przepisy [img]icons/icon9.gif[/img] ). Te owsiane są bardziej podobne do płatków (no i 2x droższe od pszennych) owsianych, oczywiście [img]icons/icon7.gif[/img].

[smoczek]

Faktycznie pszenne zawierają więcej błonnika-co do innych różnic, to niestety z głowy nie powiem nic pewnego [img]icons/icon7.gif[/img] ale w związku z tym, że otręby do diety wprowadza się głównie ze względu na błonnik, to bardziej polecałabym własnie pszenne [img]icons/icon7.gif[/img]

[smoczek]

Faktycznie pszenne zawierają więcej błonnika-co do innych różnic, to niestety z głowy nie powiem nic pewnego [img]icons/icon7.gif[/img] ale w związku z tym, że otręby do diety wprowadza się głównie ze względu na błonnik, to bardziej polecałabym własnie pszenne [img]icons/icon7.gif[/img]

[jl101]

czesc dziewczyny i ty Smoczku
wlasnie znalazlam sie na diecie bezmlecznej i moj organizm przyzwyczajony do otrebow ktore jadlam z jogurtem sie zatkal slyszalam, ze sa tabletki z otrebow ale nie wiem jak sie nazywaja. pomozecie?
pzodr
justyna

[Ula-M]

Są takie - Chudeus Syt, kosztują jakieś 10-12 zł za 60 tabletek (ale trzeba łykać co najmniej 3 x dziennie po tabletce). Jeśli mogę wtrącić trzy grosze to lepszym rozwiązaniem jest chyba łykać łyżeczkę otrębów popitą wodą - tylko trzeba uważać, żeby się nie "zaciągnąć" tymi otrębami i nie zakasłać na śmierć Trochę wprawy i można łykać

[Justy]

Otrębuski- tabletkowane otręby
Magnezytki- tabletkowane otręby + magnez

podobnie działa: Błonnik Walmarku, Chudeus-syt (błonnik z buraka o ile mnie pamięć nie myli), Topinulin

[asia17_04]

Witajcie dziewczyny, kobiety i co tam jeszcze zajrzy!
Ja mam pytanko:
Słyszałam że w dietach zdrowo jeść otręby. Z tym, że nie wiem jakie i jak je przyrządzać? może któraś z was wie coś na ten temat?
Będę wdzięczna za wszelkie odpowiedzi!
Dziękuję!

[maly]

"owsiane Płatki owsiane Porcja = 1 łyżka = 15g
Energia (kcal) Białko (g) Tłuszcz (g) Węglowodany (g)
58,5 kcal 1,7 g 1 g 10,3 g
Pyzatym płatki owsiane zawierają błonnik a Spożywanie błonnika zalecane jest nie z powodu jego nikłej wartości odżywczej, lecz z uwagi na istotną rolę, jaką odgrywa w pobudzaniu perystaltyki jelit oraz w usuwaniu z organizmu wielu substancji o charakterze toksycznym. Obecność włókna pokarmowego w pożywieniu wpływa na zwiększenie objętości pokarmu, wskutek czego następuje wypełnienie żołądka.

Mniej przetworzone, zawierają błonnik i maja niższe IG, czyli dostarczają energii przez dłuższy czas.

Płatki kukurydziane maja wyższy IG... A także sporą ilość sodu
Płatki wybieraj te pełne tj. NIE błyskawiczne są one mniej popularne ale warto sie za takowymi rozglądnąć bo z tymi błyskawicznymi oni robią rożne rzeczy, niekoniecznie dobrze wpływające na wartości odżywcze.
Lecz jak liczysz IG wybierz błyskawiczne maja mniejszy IG.


błonnik (celuloza,włoknik) brak w org. ludzkim enzymów go rozkładających (częściowo w jelicie przez bakterie - ale ilości śladowe) działa korzystnie na trawienie - pobudza perystaltykę jelit,
Chodzi o to ze w jelicie grubym (za cienkim przed odbytnica) znajduje się mała ilość materiału (biomasy
I z tego powodu motoryka jelita grubego jest słaba a jego ruchy nieliczne (związane z receptorami nerwowymi)
Błonnik jako substancja niestawialna (chyba ze u krowy) wypełnia jelito -receptory dostają bodziec ze cos w jelicie grubym się znajduje - i dzięki temu jelito ładnie pracuje

Uważa się ze ludzie cierpiący na przewlekle zaparcia maja większa zdolność do trawienia błonnika
Prowadzi się badania ze!!!!!!!!!!1
Ludzie spożywający w diecie duże ilości włókien pochodzenia roślinnego rzadziej cierpią na:
-zapalenie wyrostka robaczkowego
-raka okrężnicy (cześć jelita grubego (główna))
-cukrzyce
-choroby naczyń wieńcowych serca
Związek pomiędzy tymi chorobami a dieta w błonnik (wlokniki) bogata nie jest jeszcze do końca wyjaśniony i prowadzi się dalsze badania

Linki:
http://www.dieta.info.pl/blonnik.htm
http://republika.pl/dietoprofilaktyka/blonnik.htm
http://www.dermajetics.com.pl/alfabe...ia/blonnik.htm "

najlepiej dla mnie jeść to zalać je mlekiem ciepłym i odczekać aż nasiąknął i wtedy zjeść, niektórzy jedzą płatki na wodzie ( dla mnie ble ), na jogurcie, na bulionie itp.
Jak ci się chce to sama możesz zrobić sobie „mix” z płatków owsianych, pszennych dodać trochę suszonych owoców ( brzoskwinie, morele, słonecznik, dynia, migdały itp. ) zmiksować w dużym naczyniu, podzielić i cieszyć się smakiem ( taki mix jest smaczniutki mniam

[jostine]

Ja otręby dodaję do musli na śniadanie. Cztery łyżki muesli na cztery łyżki otrąb, zalewam mlekiem i nie czuję wtedy ich niedobrego smaku, oprócz tego posypuję nimi różne dania, makaron, pizzę i wiele wiele innych.

Ostatnio pojawiły się otręby granulowane o smaku śliwki i jabłka, jednak mi nie smakują.

[asia17_04]

Dzięki!
Jak zawsze na ludzi z wizazu można liczyć. Cenne Rady i Porady.
Danke!

[Calypso*]

Mam pytanie do wizażanek stosujących w swojej diecie otręby - ostatnio zauważyłam, że jest takich sporo
Czy są jakieś różnice w działaniu otrąb owsianych, żytnich i pszennych?
Ja jem przemiennie pszenne i owsiane. Poza tym jakie otręby wybieracie - prażone, granulowane (z jabłkiem, śliwkami) czy zwykłe?
I jeszcze jedno - czy otręby przed spożyciem trzeba namoczyć - w mleku, jogurcie, kefirze, ciepłej wodzie czy równie dobrze można wcinać suche prosto z opakowania?

Z tego co wiem otręby nie są wchłaniane przez organizm, ich działanie polega na dostarczeniu błonnika, który usprawnia pracę jelit, a następnie jest z organizmu całkowicie wydalany. Zatem skąd ta różnorodność produktów? I czy to w gruncie rzeczy ten sam środek, działający identycznie czy np lepiej jeść żytnie niż pszenne?
Z góry dziękuję za jakąkolwiek radę

[lonely]

Pszenne, najlepsze na diecie redukcyjnej. Z jabłkiem, czy z czymś tam jeszcze to nie ma różnicy, raczej chodzi o walory smakowe.

Możesz jeść, jak ci smakuję. Ja przykładowo jadam płatki kukurydziane bez mleka. Czy też z opakowania ser twarogowy chudy. Kwestia smaku oraz ułożenia diety. Nie wiem na co ci pozwala podział makroskładników.

A no różnorodność taka, że otręby pszenne, są z pszenicy, a owsiane z owsa. I wsio.

Smacznego.

[trish24]

najlepsze sa OTRĘBY PSZENNE
ja od kilku tygodni jadam otręby przenne na kanapeczki czyli chlebek ciemny oczywiście potem masło , posypuje otrebami pszennymi i na to kłade wędlinkę czy pomidorka ( teraz trudno o takie z bazarku wiec jadam takie ze sklepu ) , bardzo mi to smakuje
ostręby na 100 g produktu zawierają az 42,2 błonnika - a błonnik to super rzecz na schudnięcie a dlaczego ?
Błonnik pomaga zrzucić zbędne kilogramy, gdyż wchłania wodę, dzięki czemu pęcznieje i wypełnia żołądek, zmniejszając uczucie głodu, a także opóźniając moment, w którym pożywienie opuszcza żołądek.

[agolek]

ja uwielbiam otreby granulowane ze sliwkami albo jablkami.Jem na zmiane otreby albo owsianke,zeby mi sie nie znudzilo

[Calypso*]

Dziękuję za wszystkie odpowiedzi Ja jem pszenne i owsiane ale w takim razie zostanę przy pszennych. Chodziło mi o to czy otręby to po prostu otręby i wszystko jedno czy pochodzą z przeróbki pszenicy, żyta czy owsa czy może jest między nimi jakaś zasadnicza różnica. Jak chociażby z ryżem, biały i brązowy, jedno i drugie ryż a różnica znaczna
Dzięki za pomoc

[MANOON]

Ja pożeram ogromne ilości otrębów (otrąb, otręb ??) bo bardzo je lubie i właśnie tak sie zastanawiam czy można ich tak dużo jeść bez konsekwencji w postaci tłuszczyku ??

[ula-po-prostu]

konsekwencją jest znacznie mniejsze wchłanianie skł mineralnych i witamin, dlatego takie małe : "uwaga" przy ich częstym i nałogowym jedzonku a poza tym, jeśli są na śniadanko,najlepiej byłoby stosować leki (np antykoncepcję) po południu/ wieczorkiem, bo jest także kiepskie wchłanianie tabletek itd

[yeah]

a co sądzicie po płatkach z otrąb pszennych?

[201607211724]

z tego co pamietam to w składzie tych granulowanych z jabłkiem i śliwka cukier jest (ekstrakt słodowy bodajze). jak dla mnie niepotrzbna dawka węgli.

[Pyra1990]

Pszenne, ja nigdy nie kupuje tych z dodatkiem owocow, bo mi nie smakuja. Pozatym po co przeplacac, skoro jabłka mozna sobie samemu wkroic

[jagoooodka]

Ja codziennie w ramach śniadanka zjadam miseczkę otrębów z soczkiem... (otręby granulowane pół na pół ze zwykłymi) Taka papka, może mało apetycznie wygląda ale jest pycha

[palema]

Napisane przez jagoooodka

Ja codziennie w ramach śniadanka zjadam miseczkę otrębów z soczkiem... (otręby granulowane pół na pół ze zwykłymi) Taka papka, może mało apetycznie wygląda ale jest pycha

mnie tez sie papka tworzy. jadam granulowane z mlekiem i kazdy sie dziwi jak ja moge jesc takie obrzydlistwo. a mi smakuje

[Kachulec]

A dlaczego pszenne są lepsze? Bo mi szczerze mówiąc bardziej zasmakowały żytnie z jabłkiem... A dieta redukcyjna to rozumiem że dieta redukująca tłuszcz?