Automat do pieczenia chleba.

[asiulkaa]

Bardzo proszę, ale osobiście nie robiłam.

Piwny chleb orkiszowy
15 dkg mąki
2 dkg świeżych drożdży
300-350 ml pszenicznego piwa
35 dkg pełnoziarnistej mąki orkiszowej
7 dkg pełnoziarnistych płatków orkiszowych
2 płaskie łyżeczki soli
1 płaska łyżeczka mielonego kminku
1/2 płaskiej łyżeczki mielonej kolendry
3 łyżki oleju
1 łyżka mleka

[magdolek]

Witajcie , zastanawiam sie nad kupnem maszyny Bifinett, rozni sie tym ze ma dwie komory mniejsze zamiast jednej wiekszej.Lepiej pewnie bo mozna upiec 2 rozne chlebki ale czy tak samo dobrze miesza 1 mieszadelkiem? domyslam sie ze w tym podwojnym kazda komora ma swoje osobne mieszadlo . Jak uwazacie ?

[magdolek]

jednak zmienilam zdanie i kupilam http://www.allegro.pl/show_item.php?item=400530240 mial ktos z was taki? moc 860W .

[asiulkaa]

Napisane przez magdolek

jednak zmienilam zdanie i kupilam http://www.allegro.pl/show_item.php?item=400530240 mial ktos z was taki? moc 860W .

Wygląda całkiem ciekawie, ma też z tego co widzę, wybór trzech wielkości chleba.

[magdolek]

Tak, bardzo dobrze miesza i wypieka.Zrobilam juz chlebek cebulowy, ziarnisty a teraz robie słodowy.Jestem zadowolona z tego sprzetu.

[ashaa]

Ja w końcu kupiłam tego moulinexa 200 z agito i tez jestem zadowolona, co prawda dopiero uczę się co i jak robić, ale pierwszy chlebek wyszedł mi całkiem smaczny, teraz przymierzam się do zrobienia tego piwnego, może macie jeszcze jakieś ciekawe przepisy ?

[magdolek]

Ja tez dopiero zaprzyjazniam sie z ta maszyną, ostatnio wyszlo mi niespodziewane "cudo" . Chcialam zrobic chlebek z rodzynkami ,a ze wsypalam make na "chleb litewski ze slodem jeczmiennym" to dodalam rodzynki. okazalo sie pozniej ze w mące byl kminek wiec mialam niezła miksture.

[ashaa]

Ja właśnie też próbuje coś kombinować, znaleźć swoje własne "cudo" chlebowe, co prawda nie zawsze mi to wychodzi, ale jak to się mówi praktyka czyni mistrza jeżeli stworzyłyście jakieś swoje cudo to podzielcie się przepisami chętnie popróbuje

[vanessa21]

ashaa, zrobilam dokladnie tak samo jak Ty i zamowilam moulinexa z agito. swoja droga zaskoczyla mnie szybkosc dostawy (2 dni) - u Ciebie tez tak bylo??

co do chlebka to dzieki za przepis na chlebek piwny - wyszedl super!!
za to ten z ziemniakami nie wychodzi, moze znaleziony przepis szwankuje a moze to po prostu brak wprawy :/ tak czy owak bede probowala dalej

[201708220937]

Treść usunięta

[Andziulka.k]

A czy ktoś z Was próbował w tym urządzeniu gotować ryż lub kaszę? Jeśli by się dało to w ogóle bym się nie zastanawiała . A pytam, bo widziałam urządzenie do gotowania ryżu i wygląda dokładnie tak samo tylko nie ma mieszadełek...

[asiulkaa]

Napisane przez Andziulka.k

A czy ktoś z Was próbował w tym urządzeniu gotować ryż lub kaszę? Jeśli by się dało to w ogóle bym się nie zastanawiała . A pytam, bo widziałam urządzenie do gotowania ryżu i wygląda dokładnie tak samo tylko nie ma mieszadełek...

Nigdy nie wpadłam na pomysł gotowania kaszy czy ryżu, ale obawiam się że sie nie nadaje. Piecze się w temperaturze 210 stopni a gotuje w 100.

[_MAMA_]

nie wiem czy już ktoś tak piekł, najwyzej sie powtórzę

w czwartek zabrakło w moim sklepie chleba i właściciel zaproponował mi mieszanke do wypieku z pestakami dyni. przygoptowałam wszystko wg przepisu na opakowaniu i wstawiłam w keksówkach do tradycyjnego piekarnika - maszynki nie posiadam, bo ciagle sie wahałam i teraz juz wiem że jak na moja rodzinkę 2+3 to taka maszynka zdecydowanie za mała zrobiłam chleb z 1 kg mieszanki, wyszły dwie spore keksówki i chlebek poszedł w dwa dni. Nie muszę pisać ze bardzo smakował.
Zdecydowałam że maszynki nie będę kupowała, upiekę większą ilość w piekarniku i najwyżej zamrożę. jak dla mojej rodzinki to musiałabym takiej maszynki codziennie używać
jedyny mankamenta takiego sposobu to że trzeb używać miksera i pilnować czasu wyrastania, przygotować foremki itp. a automat robi to wszystko sam ...

[sivyyy]

WITAM mam male pytanie który automat?:
1)http://www.allegro.pl/item427224924_...bm3989_gw.html
2) http://www.allegro.pl/item425635931_..._f_vat_ss.html

[8mmadziaa8]

Hejka, czy któraś z Was posiada maszynę do chleba? Chodzi mi głównie o jakieś sprawdzone przepisy na chleb, ciasta lub inne wypieki z tego urządzenia Pozdrowienia dla wszystkich kucharek i nie tylko

[Osiak]

A Ja się ostatnio fascynuję robieniem dżemów w maszynie
Po prostu wrzucam owoce, umyte pokrojone i wydrylowane wymieszane z cukrem żelującym i nastawiam program "Marmolada" czy jakoś tak
Nic się nie przypala, nie tzreba stać, mieszać i cudować-wszystko robi się samo.
Polecam Wam dziewczyny póki jest sezon na niektóre owoce

[xena28]

Mam pytanko - czy w tej maszynce można jednorazowo wypiec kilka bułeczek?
Zastanawiam się właśnie nad zakupem.Mam sporą rodzinkę 2+5, więc nie wiem czy nawet taki 1,5kg mi wystarczy.szukałam ALASKI na allegro, ale nic nie znalazłam.

[Xantia]

Do zakupu automatu do chleba zachęcił mnie folder z Intermarche . 6 października będzie tam automat Clatronic za 139 zł i mam zamiar go kupić . Co sądzicie o tym automacie? Czy może lepiej dołożyć i kupić jakiś lepszy? Nie doczytałam się tutaj, żeby komuś się popsuł nawet ten tańszy.

Przepisu tu podane już wydrukowałam

[ajanna]

Xantia nie znam się na maszynach do chleba (jak wiesz), ale 2 x w życiu skusiłam się na coś Clatronica - ze względu na cenę właśnie i zaraz się rozp..... to było żelazko i toster chyba, ale od tej pory unikam tej marki jak ognia. ja jeśli się zdecyduję, będę szukała innej

[Xantia]

Hmmm, ale Alaska to w sumie też taka firma poziomu Clatronica chyba

EDIT: na Allegro Clatronic kosztuje 209,00 zł...

[ajanna]

jest też taki:
http://www.allegro.pl/item442124338_...ic_zobacz.html

ja alaski nie znam, ale tego clatronica to serio się boję

[Xantia]

No oglądałam ale to stary model i po pierwsze nie ma tylko 3 tygodnie gwarancji a po drugie nie tylko 1 mieszadło

EDIT: http://www.meru.pl/product_info.php/products_id/937 ten jest fajny ale drogiii ujć

EDIT: aaa i też ma jedno mieszadło

[ajanna]

Xantia skoro jesteś na bieżąco i inne dziewczyny też poproszę - napiszcie czym się przy zakupie kierować? co z tymi mieszadłami? no i u nas ta maszyna powinna duuużo chleba robić

[Xantia]

Ja na razie wyczytałam tyle, że dwa mieszadła są lepsze no i że moc nie ma znaczenia... Wydaje mi się, że to jest na zasadzie np. kombiwara, który mam. Obojętnie, czy za 150 zł czy za 300 zł. Ten droższy ma tylko jakiś elektroniczny timer i wg mnie nie całkiem niezbędne dodatki

EDIT: ale fajną stronę znalazłam!! http://www.bogutynmlyn.pl/

[Xantia]

Zamówiłam już mieszanki chlebowe a automatu jeszcze nie mam .

Ze względu na dość słabe opinie o Clatronicu, zainteresowałam się Moulinexem . Bardzo proszę posiadaczki o opinie na jego temat

EDIT1: Drążę temat i wyczaiłam, że Moulinex zużywa dużo prądu w porównaniu z innymi maszynami...

EDIT2: Lepszy piec jest z dwoma mieszadłami bo ponoć łatwiej je wyjąć przed pieczeniem no i chleb nie jest krótki i wysoki tylko dłuższy i niższy.

EDIT3: Clatronic za 139 zł w Intermarche to model BBA2864, z jednym mieszadłem... Odpada

EDIT4: Po analizach różnych zdecydowałabym się na model Elta BA123, z tym, że trochę mnie zastanawia jedna rzecz, której nigdzie nie mogę się doczytać... Otóż gotowe mieszanki są na chleby 800 g a w tym piecu można piec 1000 g lub 1250 g... Hm.

[Xantia]

Hm... słabe zainteresowanie tematem...

No ale podsumowując to Moulinex odpadł ze względu na jedno mieszadło. Zamówiłam Eltę Ba123 za 219,00 zł

[Xantia]

Pierwsze koty za płoty

Zrobiłam jak stało napisane: wsypałam, wlałam, włączyłam i poszłam sobie

Chlebek pszenno-żytni, tzw. domowy , z gotowej mieszanki .

1. W foremce
2. Wywleczony
3. Przekrojony na wysokości mieszadła
4. Dziura po mieszadle

[ajanna]

Xantia wygląda super a jak smakuje?

[Xantia]

Ajanna, oczywiście w życiu smaczniejszego nie jadłam!!

A tak poważnie, to smakuje dość wyraziście, jest jakby słonawy ale tak w sam raz... Jest wilgotny ale wg mnie ma za mocno spieczone boki i spód . Wybrałam program do pieczenia gotowych mieszanek.

[d9dafda22031a08fb930d3c506630231eeee4640]

Poczytalam, pomyslalam i kupuje Mam nadzieje, ze w weekend wkleje zdjecia domowego chleba