2005-09-26, 09:39 | #1 |
Wtajemniczenie
|
Gotowanie na parze
Cześć
Nasłuchałam się o zdrowym żywieniu. Zadobyłam garnek do gotowania na parze. Ugotowałam na tej parze różyczki kalafiora, brokuły i marchewkę. Niestety tylko marchewka była smaczna. Kalafior i brokuły jakieś takie rozmięknięte, bez smaku. Może coś źle robię? Poradźcie proszę co można w ten sposób gotować i jak, żeby było smaczne. Ile czasu to ma trwać? Czy składniki się wcześniej jakoś doprawia czy dopiero po ugotowaniu? |
2005-09-26, 09:51 | #2 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-07
Wiadomości: 489
|
Dot.: Gotowanie na parze
Ja mam parowar elektryczny. Kupiłam go przy okazji remontu, gdy nie miałam innej możliwości gotowania. Teraz, gdy kuchnię mam już kompletną i wyremontowaną od jakiegoś czasu nadal gotuję na parze. Co prawda tylko warzywa, ale zawsze. Kalafiory i brokuły wrzucam na jakieś 20 minut. Marchewka potrzebuje trochę więcej czasu. Ziemniaki różnie - zależy od odmiany - jadne gotują się szybciej, inne dłużej.
Taki sposób gotowania pochwala też bardzo moja pani gastrolog. |
2005-09-26, 09:56 | #3 |
Wtajemniczenie
|
Dot.: Gotowanie na parze
green_tea dzięki za odpowiedź
Czy doprawiasz te warzywka wcześniej, np. solisz ziemniaki, czy dopiero po ugotowaniu? |
2005-09-26, 16:39 | #4 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 218
|
Dot.: Gotowanie na parze
a ile kosztuje taki samowar?
|
2005-09-26, 16:39 | #5 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2004-05
Wiadomości: 2 639
|
Dot.: Gotowanie na parze
Ja gotuje tak kalafior i brokuly i rozmiekaja po prostu gdy za dlugo siedza w parze.
Brokul potrzebuje doslownie 5-7min. Kalafior troche dluzej. najlepiej sprawdzac co jakis czas Ziemniakow jeszcze tak nie gotowalam. |
2005-09-27, 14:39 | #6 |
Zakorzenienie
|
Dot.: Gotowanie na parze
ja uwielbiam warzywka gotowane na parze . A doprawiam je na chwile przed wyjeciem z garnka
|
2005-09-29, 21:44 | #7 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-07
Wiadomości: 489
|
Dot.: Gotowanie na parze
Mój parowar elektryczny Clatronic kosztował około 120 zł.
A co do przypraw: soli nie używam wcale, a gdy gotowałam na parze mięso lub rybę - posypywałam trochę przyprawami. |
2005-09-30, 14:06 | #8 |
Rozeznanie
|
Dot.: Gotowanie na parze
Ziemniaki też są bardzo smaczne(chć ja akurat wcale nie jadam ziemniaków, to u mnie w domu preferują gotowanie ich na parze). Świetnie się też ten sposób nadaje do odgrzewania ziemniaków i innych warzyw - beztłuszczowo
Ja uwielbiam pstrąga na parze, a ostatnio robilismy pierogi na spsób chiński - też były super, ale ciasto musi być bez białka, żeby nie twardniało. Aha, ja mam do gotowanie garnek ze stali nierdzewnej z wkładką - bardzo wygodny i takie specjalne chińskie cudo, o jakim zawsze marzyłam - taki bambusowy koszyk z pokrywką, któy ustawia sie na garnku (oryginalnie woku). Ja przyprawiam warzywa po ugotowaniu, mieso i ryby wczesniej, ale nie za dużo - tu liczy się czysty smak |
2006-03-08, 16:56 | #9 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-05
Wiadomości: 83
|
gotowanie na parze
hey
wlasnie dostalam garnek do gotowania na parze... jakie maci sposby przyrzadzania zdrowych posilkow za pomoca tego garnka ? jakies niedrogie dobre potrawy moze ?? jak urozmaicic gotowanie ? |
2006-03-10, 17:57 | #10 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-12
Wiadomości: 8 465
|
Dot.: gotowanie na parze
Napisz jaki konkretnie masz ten garnek - składany elektryczny, czy taki z wkładką na kuchenkę?
|
2006-05-13, 20:13 | #11 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-04
Lokalizacja: Olsztyn
Wiadomości: 35
|
Dot.: gotowanie na parze
Ja mam takie urządzenie pyszne są z niego np.ryby i warzywka mrozone ijest super obiad dietetyczny.
__________________
http://pawelek-moj-aniolek.blog.onet.pl/ |
2006-05-13, 22:13 | #12 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-04
Lokalizacja: borough green
Wiadomości: 262
|
Dot.: gotowanie na parze
piers z kurczaka, ryba, kotlety mielone, wszystkie warzywa swiata. potraw gotowanych na parze nie trzeba juz solic. i warzywa zachowuja kolorki oraz witaminki i mikroelemenciki. cudo.
__________________
e tutti quei momenti andranno perduti nel tempo, come lacrime nella pioggia... |
2006-05-15, 12:17 | #13 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: gotowanie na parze
Też mam garnek do gotowania na parze i teraz nie wyobrażam sobie, jak mogłam bez niego gotować
Młode ziemniaki, kalafior, fasolka szparagowa czy brokuły z takiego garnka -poezja |
2006-05-16, 10:15 | #14 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 2 144
|
Dot.: gotowanie na parze
Mam parowar elektryczny Tefal i też używam go przede wszystkim do gotowania warzyw. Zdarzyło mi się również przygotowywać ryby (najlepiej wychodzą te bardziej tłuste), udka z kurczaka z warzywami i gołąbki z przepisu, który był w książeczce dołączonej do urządzenia. Podsumowując, świetne urządzenie, zwłaszcza dla osób przywiązujących wagę do zdrowej diety.
__________________
"...Nieosiągalność nigdy nie jest kontrargumentem przeciwko ideałowi, gdyż ideały są tylko drogowskazami, nigdy zaś celami..." |
2006-05-16, 12:22 | #15 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: gotowanie na parze
Cytat:
|
|
2006-05-16, 21:47 | #16 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-07
Wiadomości: 489
|
Dot.: gotowanie na parze
Bardzo lubię warzywa z parowaru;-)
__________________
"To dziwne, ale o ile mądre kobiety interesują się mądrymi mężczyznami, o tyle mądrzy mężczyźni interesują się kobietami zupełnie innego rodzaju." Natalie Portman
|
2006-08-18, 19:35 | #17 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2005-05
Wiadomości: 2 460
|
Takie urzadzenie do gotowania na parze
Dziewczyny spotkałyscie sie z takim urządzeniem?
http://www.allegro.pl/item121389112_...rze_650w_.html Jakie sa jego wady i zalety? Chciałabym kupić coś do gotowania na parze i wpadło mi to w oko, ale nie wiem na ile to jest naprawde funkcjonalne Jeszcze jedno pytanko o cene nie wiem czy przypadkiem w marketach to nie jest tańsze Dziękuje z góry za pomoc Edit: znalazłam jeszcze takie(buszuje po allegro) http://www.allegro.pl/item121629891_...zej_cenie.html http://www.allegro.pl/item121507651_...gwarancja.html |
2006-08-18, 19:42 | #18 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-08
Lokalizacja: k/wawy
Wiadomości: 993
|
Dot.: Takie urzadzenie do gotowania na parze
Też ostatnio zastanawiam się nad kupnem takiego urządzenia, ja myślałam, żeby kupić firmy Tefal. Chętnie poczytam Wasze opinie.
__________________
A/78/83 173cm/62kg
20.11 mentor 350cc hp J&J 07r i J 09r |
2006-08-18, 19:56 | #19 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: Wrocław i okolice
Wiadomości: 6 594
|
Dot.: Takie urzadzenie do gotowania na parze
Mam takie urządzenie
http://www.allegro.pl/item121629891_...zej_cenie.html chyba ten model, ale na 100% pewna nie jestem (musiałabym wyjąć i sprawdzić). Zalety: jedzenie w ten sposób przygotowane jest zdrowe, zachowuje ładny kolor i konsystencję (mówię tu zwłaszcza o warzywach). Urządzenie nie jest skomplikowane w użyciu; ugotowanie na parze zabiera mniej czasu niż w wodzie. Wady- zabiera sporo miejsca, więc nie stoi na wierzchu, tylko w szafce- i z tego powodu w sumie nieczęsto go używam. |
2006-08-19, 07:52 | #20 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-11
Wiadomości: 174
|
Dot.: Takie urzadzenie do gotowania na parze
ja tez sie dlugo przymierzalam do kupienia tego urzadzenia ale nie udawalo mi sie uzbierac kasy i w jakims markecie kupilam za 15 zl taki blaszany stelarz co sie sam dopasowuje do rozmiaru garnka i jestem z niego bardzo zadowolona,nie zajmuje duzo miejsca bo sie go sklada ,jarzynki tak ugotowane sa pyszne-polecam
|
2006-08-19, 08:29 | #21 | |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-08
Lokalizacja: k/wawy
Wiadomości: 993
|
Dot.: Takie urzadzenie do gotowania na parze
Cytat:
__________________
A/78/83 173cm/62kg
20.11 mentor 350cc hp J&J 07r i J 09r |
|
2006-08-19, 12:54 | #22 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: Takie urzadzenie do gotowania na parze
A może po prostu trzypoziomowy garnek do got. na parze, który stawia się na gazie?
Ja mam właśnie taki i bardzo sobie chwalę. Jestem wege, więc korzystam bardzo często (stoi w szafce, ale przecież wszystkie garnki tam stoją ) Jest w użyciu niemal codziennie. Teraz warzywa gotowane w wodzie zupełnie mi nie smakują, są jakieś mdłe, wodniste. Smak bez porównania lepszy otrzymuje się dzięki got. bez wody. EDYTUJĘ, bo znalazłam zdjęcie. Małe, bo małe, ale będzie widać, co mam na myśli. To jest ten sam, który ja posiadam, firmy Luminarc. Edytowane przez lullaby22 Czas edycji: 2006-08-19 o 13:43 |
2006-08-20, 13:11 | #23 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2005-05
Wiadomości: 2 460
|
Dot.: Takie urzadzenie do gotowania na parze
Byłam dzisiaj w 3 marketach i znalazłam identyczne jak to
http://www.allegro.pl/item121629891_...zej_cenie.html Wszędzie cena to ok 100 zł Jak myslicie dlaczego na allegro to połowa ceny sklepowej? Boje sie, że może byc z tym coś nie tak |
2006-08-20, 22:13 | #24 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2002-03
Wiadomości: 7 624
|
Dot.: Takie urzadzenie do gotowania na parze
Jesli ktos ma malo miejsca w kuchni to polecam takie sito do gotowania na parze:http://allegro.pl/item120418151_sitk..._importer.html
mam je i mam tez garnek Berghoffa do gotowania na parzehttp://allegro.pl/item121299314_q_berghoff_ garnek_do_gotowania_na_pa rze_2x.html . Na sicie robie kluski na parze tzw "pampuchy", bo więcej sie ich mieści niz w garnku. |
2006-08-21, 09:42 | #25 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-08
Lokalizacja: k/wawy
Wiadomości: 993
|
Dot.: Takie urzadzenie do gotowania na parze
Ja sobie kupiłam to: http://www.allegro.pl/item121023550_..._posilki_.html
mam nadzieję, że będę zadowolona. Już się nie mogę doczekać aż mi przyślą, kupiłam już rybe i będę ją parować Byłam wczoraj w marketach i w tej cenie jest poprzedni model Tefala
__________________
A/78/83 173cm/62kg
20.11 mentor 350cc hp J&J 07r i J 09r |
2006-08-21, 11:06 | #26 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-12
Wiadomości: 8 465
|
Dot.: Takie urzadzenie do gotowania na parze
Cytat:
|
|
2006-08-21, 12:06 | #27 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-07
Wiadomości: 489
|
Dot.: Takie urzadzenie do gotowania na parze
Mam Clatronica - trochę inny model niż na załączonych zdjęciach.
Warzywa są rewelacyjne, nawet mój Teżet (raczej małowarzywnolubny konsument) uznał wyższość tak przygotowywanych warzyw nad warzywami gotowanymi w tradycyjny sposób.
__________________
"To dziwne, ale o ile mądre kobiety interesują się mądrymi mężczyznami, o tyle mądrzy mężczyźni interesują się kobietami zupełnie innego rodzaju." Natalie Portman
Edytowane przez green_tea Czas edycji: 2006-08-22 o 08:21 |
2006-08-21, 22:05 | #28 | |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2005-05
Wiadomości: 2 460
|
Dot.: Takie urzadzenie do gotowania na parze
Cytat:
Ja się dalej zastanawiam |
|
2006-08-28, 19:07 | #29 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-08
Lokalizacja: k/wawy
Wiadomości: 993
|
Dot.: Takie urzadzenie do gotowania na parze
Właśnie robi się pierwszy obiad w moim nowym, śliczniutkim parowarze.
Mam nadzieję, że rodzince zasmakuje i mnie nie pogonią z domu. Przecztałam, że można w nim ciasta parować, gdzieś mam przepis na babke gotowaną. I znalazłam przepis na jabłka duszone z cynamonem. Napewno będą pycha. Później napisze czy smakowało.
__________________
A/78/83 173cm/62kg
20.11 mentor 350cc hp J&J 07r i J 09r |
2006-08-28, 19:14 | #30 | |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2005-05
Wiadomości: 2 460
|
Dot.: Takie urzadzenie do gotowania na parze
Cytat:
Ja jak narazie zamiasta parowara kupiłam na allegro sokowirówke Teraz czekam na napływ gotówki |
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 10:36.