Co upiekłyście na niedzielę? cz. 2.

[evanaeve]

Napisane przez *Catherrine*

Trzeba qxzesniej przygotowac wszystkie skladniki,zeby mialy temperature pokojowa. I jak juz bedziemy je laczyc to nie mieszac za dlugo ba koniec

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

Napisane przez meka

Tak jak napisała Catherrine - temperatura pokojowa i krótkie mieszanie to klucz. Od siebie dodam jeszcze - najlepiej odstaw mikser i mieszaj wszystko trzepaczką tylko do połączenia składników.
Jeśli chodzi o przepis - ostatnio testowałam ciasto na maślance (w smaku bardzo podobne do jogurtowego) i wyszło doskonale tutaj przepis: http://www.mojewypieki.com/przepis/c...em-i-kruszonka (oczywiście spokojnie można zamienić rabarbar na truskawki)
Co prawda Dorota pisze tam o ubijaniu białek ale ja tego nie zrobiłam - wymieszałam wszystko trzepaczką i wyszło idealnie.

Dzieki, sprobuje jeszcze raz

Napisane przez gosita213

Mi też często wychodził zakalec, ale w końcu znalazłam przepis idealny i banalny. Wszystko do miski i wymieszać łyżką drewnianą tylko do połączenia składników i voilà a co do temperatury pokojowej, to nigdy się tego nie stosowałam, jogurt zawsze biorę wprost z lodówki a resztę mam w takiej samej temp i zawsze wychodzi idealne.....hmmm, każda szkoła inna.
Dzisiaj też będzie jogurciak, tylko Jeszce nie wiem z jakimi owocami, zobaczę co w sklepie znajdę.

A moglabym prosic o przepis?

Napisane przez Ervisha

bo to chodzi o to by ciasta jogurtowe robić jak muffinki.... ja jak ubijałam jajka to tez zawsze zakalec wychodził

Dzieki, nie wiedzialam, ze tak trzeba. W zadnym przepisie o tym nie wspomniano.

[kinga1701]

Pierwszy raz robiłam, ale są pyszne, czekoladowe muffinki z serem

[Krystyna911]

drożdżowe na jogurcie z rabarbarem i z truskawkami

[Ervisha]

Piekła któras bułeczki na maślance? Widziałam dwa przepisy - jeden na samej maślance a drugi na maślance wymieszanej z mlekiem/wodą.... Nie wiem który lepszy

[klara78]

Biszkopt z truskawkami

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

[kevschaa]

Macie pomysł na jakieś ciasto które wytrzyma kilka godzin w bagażniku w cieple? Oprócz placka drożdżowego, bo to zawsze robi moja babcia...
Myślałam może o cieście jogurtowym na jogurcie greckim , ale dużo przepisów różnych i nie wiem z którego wyjdzie najlepsze

[Ervisha]

powiedziałabym, że szarlotka albo rogaliki krucho-drożdzowe z owocami/dżemem

[*Catherrine*]

Napisane przez kevschaa

Macie pomysł na jakieś ciasto które wytrzyma kilka godzin w bagażniku w cieple? Oprócz placka drożdżowego, bo to zawsze robi moja babcia...
Myślałam może o cieście jogurtowym na jogurcie greckim , ale dużo przepisów różnych i nie wiem z którego wyjdzie najlepsze

Zebra, albo jakas babka
Albo ciasto cytrynowe albo jakies kruche
Przepis na jogurtowe polecam z "kwestii smaku"

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

[kevschaa]

Napisane przez *Catherrine*

Zebra, albo jakas babka
Albo ciasto cytrynowe albo jakies kruche
Przepis na jogurtowe polecam z "kwestii smaku"

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

dzięki, właśnie chciałam z kwestii smaku, ale w komentarzach bardzo często pojawia się tam że ciasto nie wychodzi.

zdecydowałam się na ciasto, albo babeczki brownie
i ciasto z owocami i budyniem siostry anieli (mam nadzieję że się nie rozjedzie jak zrobię mocno gęsty budyń )

Zrobię to w mniejszych porcji niż w przepisach, bo chcę to upiec w jednorazowych keksówkach

[meka]

ciasto z budyniem i owocami to nie najlepszy pomysł - może się totalnie rozpłynąć
o tym jak robić jogurtowe żeby nie zaliczyć wtopy pisałyśmy nieco wyżej

[majlenka_]

Tort cappuccino dla mamy z okazji urodzin

[evanaeve]

Napisane przez *Catherrine*

Zebra, albo jakas babka
Albo ciasto cytrynowe albo jakies kruche
Przepis na jogurtowe polecam z "kwestii smaku"

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

Wlasnie zrobilam to jogurtowe z rabarbarem z Kwestii Smaku i nie miksowalam tylko wymieszalam wg Waszych wskazowek i bardzo ladnie wyroslo. Dziekuje

[Spoora]

Tort na urodziny dziecka

[mary105]

Dzisiaj styropian (z cincin)

[klara78]

Kruche z truskawkami pod kruszonka

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

[Ervisha]

dwa dni temu strucle z makiem a dzisiaj biorę się za bagietki na poolish

[gosita213]

A ja dzisiaj będę robić sernik, taki prawdziwy jak mama robi, zbity i baaardzo serowy. Oczywiście z własnoręcznie zrobionego twarogu 😃

[*Catherrine*]

właśnie siedzi w piekarniku (i już pachnie) najłatwiejsze ciasto w świecie - z truskawkami
przepis z "moich wypieków"

[meka]

sernik na zimno z musem truskawkowym na spodzie z ciastek maślanych

[Ervisha]

A ktoś mi powie czym różni się bagietka od pół bagietki

[adrijah]

TŻ upiekł sernik limonkowy. Miał iść z nami w gości, ale spód nam się rozsypał więc ja upiekłam pełnoziarniste ciasto na oleju z truskawkami i borówkami. Zostało u znajomych, więc chyba upiekę dzisiaj drugie, bo dobre wyszło

[Ervisha]

Upiekłam bułeczki, ale poprzyklejały mi się do papieru i nie mogę go oderwać Nie wiem czemu

[kaledonia]

Muffinki marchewkowe.

[Ervisha]

Moje bułeczki

[shiral]

U mnie już całkiem truskawkowo

[pinaplesss]

tort z bananami i oreo oraz sernik z truskawkami, białą czekolada i mleczkiem kokosowym na zimno, wszystko mega pyszne

[Rodzynka1989]

U mnie drozdzowe z owocami i kruszonka, oraz muffiny z konfitura truskawkowa.

[angelikaw]

Pyszny, bardzo puszysty serniczek Został juz tylko mały kawałek do jutrzejszej kawy....

[adrijah]

Napisane przez adrijah

TŻ upiekł sernik limonkowy. Miał iść z nami w gości, ale spód nam się rozsypał więc ja upiekłam pełnoziarniste ciasto na oleju z truskawkami i borówkami. Zostało u znajomych, więc chyba upiekę dzisiaj drugie, bo dobre wyszło

i tak zrobiłam

[Morena5555]

Ciasto kruche z budyniem i truskawkami