Co robicie na obiad część II

[Mangolina]

Napisane przez mavika

napisz prosze dokladny przepis i ile wyszlo ci z niego nalesnikow?

Składniki na oko, ale mniej więcej (robiłam w dużej szklance na 300ml):
-1,25 szklanki mąki
-niepełna szklanka mleka
-Jajko+1 białko
Miksować do uzyskania odpowiedniej lekko-lejącej konsystencji (lepiej jak ciasto jest rzadsze, gdyż po dodaniu szpinaku może się nie rozlewać na patelni. Gdy jest mało lejące dodać odrobinę wody)

-ok. 150-200g szpinaku
+przyprawy(dowolne): pieprz w kostce, pieprz, cebulka w kostce
Zmiksować, ciasto powinno teraz być konsystencji śmietany. Jednak jeśli będzie za rzadkie to sypnąć trochę mąki ;]
I na patelnię
Naleśników wyszło mi ok. 6 (ja robię grubsze i na dużej patelni)

[lullaby22]

Ryż z soją i różnymi warzywami.

[Ather]

Napisane przez Martenkaaa

Ather czy moglabys podac jak przyrzadzasz takie nalesniki tzn chodzi mi glownie o mase, bo mi zawsze wychodza jakies posklejane

Dziś wyszły mi 4 naleśniki (patelnia o średnicy 24 cm) z tych składników:

50 g mąki żytniej (2000)
1 małe jajko
pół szklanki mleka
(+ aromat, szczypta proszku do pieczenia).

A 'farsz' no to budyń ze 150 ml mleka - chciałam by był bardzo gęsty to też użyłam 50 ml mleka mniej niż jest wymagane na 15 g proszku (potrzeba tradycyjnie 200 ml wtedy).

smażone na teflonie bez tłuszczu.



... ale niestety zaszalałam trochę bardziej i połowę naleśników zjadłam z innym farszem - twaróg wymieszany z dzemem trus. - waniliowym

[Ludowa]

Napisane przez Ather

Naleśniki z budyniem

Cieszę się, że smakowało, co wnioskuję po miłośnej emotce

Napisane przez Ather

Dziś wyszły mi 4 naleśniki (patelnia o średnicy 24 cm) z tych składników:

50 g mąki żytniej (2000)
1 małe jajko
pół szklanki mleka
(+ aromat, szczypta proszku do pieczenia).

A nie wierzyłaś, że wyjdą 4

[Ather]

Napisane przez Ludowa

Cieszę się, że smakowało, co wnioskuję po miłośnej emotce



A nie wierzyłaś, że wyjdą 4

baaardzo smakowały
A co do ilości - bo ja nigdy nie robiłam takich cieniutkich, zawsze mi wychodziła gęsta masa (dodawałam otręby i inne bajery) i moje naleśniki były bardzo grube i puszyste, niczym spód do pizzy =='
te o wiele lepsze

Dziękuje

[jo@n@]

Piersi kurczaka w śmietanie z pieczarkami, ziemniaki i ogórki po chińsku własnej roboty ze słoika

[Czarna_Złośnica]

Dzisiaj był obiadek u przyszłej teściowej No więc kluski, rolada i czerwona kaputa wszystko polane pysznym sosem...niebo w gębie.

[Mangolina]

O jeśli już tak o proporcjach... Ile to jest 100g mąki? Nie mam wagi i zawsze się zastanawiam

[2016070150903]

Napisane przez Mangolina

O jeśli już tak o proporcjach... Ile to jest 100g mąki? Nie mam wagi i zawsze się zastanawiam

100 gramów mąki pszennej to 0,59 szklanki

http://www.smaczny.pl/index.php?name=Calc

[Taverney]

u mnie dziś ziemniaki w mundurkach duszone w maśle z oregano,
kotlety sojowe smażone saute a'la kurczak z pieczarkami,
sałatka z pomidorków

[Ludowa]

Napisane przez Ather

baaardzo smakowały
A co do ilości - bo ja nigdy nie robiłam takich cieniutkich, zawsze mi wychodziła gęsta masa (dodawałam otręby i inne bajery) i moje naleśniki były bardzo grube i puszyste, niczym spód do pizzy =='
te o wiele lepsze

Dziękuje

Dla mnie grube i puszyste naleśniki to nie naleśniki.

[bazylia]

Obiad na mieście: makaron o uroczej nazwie "świnka oliwia" - z szynką, oliwkami, sosem śmietanowym i ogromną ilością parmezanu, skubnęłam też trochę greckiej sałatki - niezłe zamieszanie na talerzu , a właściwie w żołądku

[Martenkaaa]

[quote=Ather;5292721]Dziś wyszły mi 4 naleśniki (patelnia o średnicy 24 cm) z tych składników:

50 g mąki żytniej (2000)
1 małe jajko
pół szklanki mleka
(+ aromat, szczypta proszku do pieczenia).

A 'farsz' no to budyń ze 150 ml mleka - chciałam by był bardzo gęsty to też użyłam 50 ml mleka mniej niż jest wymagane na 15 g proszku (potrzeba tradycyjnie 200 ml wtedy).

smażone na teflonie bez tłuszczu.

Ather bardzo dziekuje za przepisik, sprobuje nastepnym razem

[agatka-a]

ja dziś mam makaron razowy z fasolką szparagowa

[bazylia]

A ja zrobię dzisiaj to, co miałam upichcić wczoraj: kotlety schabowe, ziemniaczki i zielona sałata z sosem śmietanowym.

[Monika_100]

a ja robie dzisiaj bardzo u mnie popularne kotleciki z rybki i gotowanych ziemniaczkow, takie zdrowe paluszki rybne, ale juz nie trzeba do nich ziemniakow bo sa w srodku, i najlepiej surowka z kiszonej kapusty ale u mnie dzisiaj z marchewki i jablka bo mam zabojcze ilosci

[Ela1]

Wczoraj była rybka z marchewką i brokułami na parze z brążowym ryżem
A dzisiaj zupka z suszonych grzybów leśnych - ugotowana zresztą wczoraj

[talus]

chyba zupke ogórkową

[6d4d53ed507eeb0815dd3e883934f7df1af843d7]

U mnie bigos, juz sie gotuje, a dodatki to: rozciety palec u lewej reki, oparzony palec u prawej reki + nieziemsko brudna kuchnia, lacznie z podloga

[anetak]

makaron z sosem grzybowym

[asiek14]

a ja do weekendu muszę czekać na swoje obiady

[izia17]

Dziś pomidorowa z makaronem

[amika79]

Dziś ekspresowy obiad między jedną a drugą pracą. Pełnoziarniste świderki z serkiem wiejskim, oliwą z oliwek i dużą ilością pieprzu.

[agatka-a]

makaron z fasolką szparagową

[Czarna_Złośnica]

dzisiaj tylko dla siebie więc niezdrowo frytki

[Asienka83]

A ja zrobiłam kotleciki z piersi kurczaka zapiekane z ananasem i serem (podpatrzyłam u teściowej) + ziemniaczki + wczorajsza surówka z kapusty kiszonej

[Ather]

makaron razowy z sosem truskawkowym (serek homo + mleko + truskawki - zmiksowane z rodzynkami, migdałami, cynamonem), oprószone zarodkami + kawałki brzoskwini.

[kasiaberlin]

Kotlet z piersi kurczaka z fasolka szparogowa

[Asienka83]

Dzisiaj pita z mięsnym nadzieniem

[anetak]

zupka warzywna