Zupy, kremy, zupy i jeszcze raz kremy-przepisy - Wizaz.pl

Wróć   Wizaz.pl > Hobby > Kuchnia - moje gotowanie

Notka

Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery.

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2005-06-11, 20:56   #1
jami
Rozeznanie
 
Avatar jami
 
Zarejestrowany: 2005-04
Lokalizacja: Trójmiasto
Wiadomości: 908

zupa-krem--jak zrobic?


No wlasnie..Bardzoo bym sobie zjadla taka zupke z brokulow..mniam
jami jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2005-06-11, 21:30   #2
beliczek
Zakorzenienie
 
Zarejestrowany: 2003-04
Wiadomości: 3 310
Dot.: zupa-krem--jak zrobic?

musisz ugotwać brokuły w ilości takiej, żeby przykrywała je woda. do gotowania dodja kostkę rosołową. zmiksuj wszystko. dodaj śmietankę, polecam ramę creme fine do gotowania w buteleczce, bo sie nie warzy. dodja troszkę pieprzu i ziół. najlepsza z grzaneczkami z bułki smażonymi na oliwie z oliwek.
smacznego
beliczek jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2005-06-11, 23:57   #3
Abuba
Zadomowienie
 
Avatar Abuba
 
Zarejestrowany: 2005-06
Wiadomości: 1 089
Dot.: zupa-krem--jak zrobic?

Kupowałam warzywa na rynku i kobitka przede mną kupowała brokuły na zupkę, a później poprosiła o prażone migdały również do tej zupy brokułowej. Brzmiało interesująco. Może wiecie, jak robi się taką zupkę?

A.
Abuba jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2005-06-12, 09:10   #4
jami
Rozeznanie
 
Avatar jami
 
Zarejestrowany: 2005-04
Lokalizacja: Trójmiasto
Wiadomości: 908
Dot.: zupa-krem--jak zrobic?

Cytat:
Napisane przez beliczek
musisz ugotwać brokuły w ilości takiej, żeby przykrywała je woda. do gotowania dodja kostkę rosołową. zmiksuj wszystko. dodaj śmietankę, polecam ramę creme fine do gotowania w buteleczce, bo sie nie warzy. dodja troszkę pieprzu i ziół. najlepsza z grzaneczkami z bułki smażonymi na oliwie z oliwek.
smacznego
Dziekuje. Na pewno sprubuje
jami jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-22, 21:09   #5
MeMyself
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2009-12
Wiadomości: 2
Jak zrobi zupę krem pieczarkową?

Witam. Czy znacie może jakiś dobry przepis na zupę krem pieczarkową ? Robi ktoś na Wigilię ; )?
Z góry dziękuje za opowiedzi.

_________________________ _
pobawimy się w szczęście.?
MeMyself jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-23, 11:56   #6
Nutka
Nutka nie gryzie!
 
Avatar Nutka
 
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 3 757
Dot.: Jak zrobi zupę krem pieczarkową?

nie zakładaj nowych wątkow wystarczy ten podbić w gore
__________________

_________________________ _________________________ _
_________________________ _________________________ _


WYSZUKIWARKA nie gryzie


Nutka jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-23, 12:55   #7
xmoniax26
Raczkowanie
 
Avatar xmoniax26
 
Zarejestrowany: 2008-11
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 139
Dot.: Jak zrobi zupę krem pieczarkową?

takie coś znalazłam

Składniki:
  • 2 kostki rosołu wołowego
  • 300 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła
  • 3 łyżki śmietany
  • 2 łyżki oleju
  • 4 kromki ciemnego chleba
  • 1 łyżka tartego sera parmezan
Sposób przygotowania:
Rosół wołowy przyrządzić wg przepisu na opakowaniu. Pieczarki oczyścić, pokroić. Cebulę posiekać. Pieczarki i cebulę podsmażyć na maśle (ok. 5 minut). Połączyć z Rosołem i śmietaną, zagotować. Zmiksować. Chleb pokroić w kostkę, zrumienić na oleju. Grzanki posypać serem.
__________________
Kobieta jest najbardziej zmysłowa, kiedy akceptuje siebie taką, jaka jest..
xmoniax26 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Najlepsze Promocje i Wyprzedaże

REKLAMA
Stary 2009-12-23, 13:26   #8
Seona
Zakorzenienie
 
Avatar Seona
 
Zarejestrowany: 2005-03
Lokalizacja: Rzeszów
Wiadomości: 10 537
Dot.: Jak zrobi zupę krem pieczarkową?

Cytat:
Napisane przez MeMyself Pokaż wiadomość
Witam. Czy znacie może jakiś dobry przepis na zupę krem pieczarkową ? Robi ktoś na Wigilię ; )?
Z góry dziękuje za opowiedzi.
Ja poprostu miksuję składniki (lub przetrzeć przez sitko) i dodaję kilka trójkącików serka topionego z pieczarkami czekam aż się rozpuści i zupa krem gotowa ilość serków zależy od upodobań
__________________

Ślub
Pati
Lili
Seona jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-23, 21:47   #9
MeMyself
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2009-12
Wiadomości: 2
Dot.: Jak zrobi zupę krem pieczarkową?

baardzo dziękuję ;*
a tak, to mój pierwszy wątek i nie bardzo wiedziałam, jak postępować. będę pamiętać ; ).
MeMyself jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-25, 13:09   #10
Rena
Zakorzenienie
 
Avatar Rena
 
Zarejestrowany: 2004-07
Lokalizacja: Paris
Wiadomości: 29 331
Dot.: Jak zrobi zupę krem pieczarkową?

ja podobnie. Pieczarki i cebulke siekam i podsmazam. Nastepnie gotuje z kostka rosolowa i woda oczywiscie. Potem zageszczam jogurtem naturalnym.
Rena jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-10-07, 10:30   #11
paulinat8
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2012-09
Wiadomości: 24
Zupa-krem z zielonek

Polecam wszystkim zupę z zielonek, jest pyszna i prosta do przygotowania.
Obrane i umyte zielonki zalewamy wodą dodając kostkę rosołową lub warzywną oraz pokrojoną w kostkę cebulę i gotujemy do miękkości. Gdy powstanie wywar grzybowy doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gdy grzyby będą miękkie miksujemy je razem z wywarem na krem. Dodajemy do kremu łyżkę śmietany i zagotowujemy ale nie doprowadzamy do wrzenia.
Zupę można podawać z makaronem (np. małe muszelki lub świderki) bądź z groszkiem ptysiowym.

Smacznego
paulinat8 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Okazje i pomysły na prezent

REKLAMA
Stary 2012-10-07, 19:31   #12
Rena
Zakorzenienie
 
Avatar Rena
 
Zarejestrowany: 2004-07
Lokalizacja: Paris
Wiadomości: 29 331
Dot.: Zupa-krem z zielonek

co to sa zielonki?
Rena jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-10-07, 20:57   #13
Malwinka1986
Raczkowanie
 
Avatar Malwinka1986
 
Zarejestrowany: 2012-07
Wiadomości: 486
Dot.: Zupa-krem z zielonek

Chyba chodzi o grzyby. http://pl.wikipedia.org/wiki/G%C4%85ska_zielonka
Malwinka1986 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-10-07, 21:04   #14
paulinat8
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2012-09
Wiadomości: 24
Dot.: Zupa-krem z zielonek

Zgadza się o to chodziło

---------- Dopisano o 22:04 ---------- Poprzedni post napisano o 21:59 ----------

Zamiast zielonek można dodać inne grzyby np podgrzybki, prawdziwki czy kurki. Mogłyby być też pieczarki, jak kto lubi smak zupy zależy od grzybów jakie dodacie
paulinat8 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-02-13, 09:49   #15
amg88
BAN stały
 
Zarejestrowany: 2012-01
Lokalizacja: Las
Wiadomości: 2 257
Wink Zupy, kremy, zupy i jeszcze raz kremy-przepisy

Hejka, założyłam ten wątek, abyście mogli podawać swoje sprawdzone przepisy na zupy oraz kremy. Teraz zbliża się post i w piątki nie można jeść mięsa więc będzie trzeba coś kombinować na piątkowe obiady.

Więc ktoś ma sprawdzony przepis na zupę cebulową i na krem serowy???
amg88 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-02-14, 15:27   #16
Rena
Zakorzenienie
 
Avatar Rena
 
Zarejestrowany: 2004-07
Lokalizacja: Paris
Wiadomości: 29 331
Dot.: Zupy, kremy, zupy i jeszcze raz kremy-przepisy

tu masz przepis - https://wizaz.pl/kulinaria/przepis,4...-cebulowa-krem

ja zupe gotuje zawsze na bazie rosolu czyli wywar miesny, sol i pieprz, jak chcesz bezmiesnie to wez wywar warzywny (marchew pietruszka seler etc) a jak bardzo poczatkowo gotujesz to wez kostke rosolowa.

Jak chcesz pomidorowa dodajesz pomidory a w zimie przecier lub koncentrat pomidorowy, kalafiorowa kalafiory, ogorkowa ogorki etc.

Aby uzyskac zupe krem musisz miec blender lub mikser ew; mozesz recznie przecierac przez sito, ale to duzo pracy.
Rena jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-02-15, 15:50   #17
Shandusia
Wtajemniczenie
 
Avatar Shandusia
 
Zarejestrowany: 2004-05
Wiadomości: 2 583
GG do Shandusia
Dot.: Zupy, kremy, zupy i jeszcze raz kremy-przepisy

Ma ktoś sprawdzony przepis na zupę-krem pomidorwowy?
Shandusia jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-03-25, 15:03   #18
aguincredible
Raczkowanie
 
Avatar aguincredible
 
Zarejestrowany: 2011-12
Wiadomości: 77
Dot.: Zupy, kremy, zupy i jeszcze raz kremy-przepisy

Łatwy i prosty przepis na kremową zupę z ziemniaków, pieprzną i bardzo rozgrzewającą możecie znaleźć tutaj -> http://www.aguincredible.com/2013/03...-z-ziemniakow/
__________________
<ciach_reklama>
aguincredible jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-03-25, 17:46   #19
Shandusia
Wtajemniczenie
 
Avatar Shandusia
 
Zarejestrowany: 2004-05
Wiadomości: 2 583
GG do Shandusia
Dot.: Zupy, kremy, zupy i jeszcze raz kremy-przepisy

Cytat:
Napisane przez aguincredible Pokaż wiadomość
Łatwy i prosty przepis na kremową zupę z ziemniaków, pieprzną i bardzo rozgrzewającą możecie znaleźć tutaj -> http://www.aguincredible.com/2013/03...-z-ziemniakow/
mniam....muszę koniecznie wypróbować!
Shandusia jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Okazje i pomysły na prezent

REKLAMA
Stary 2013-03-25, 20:15   #20
andzioch
Zadomowienie
 
Avatar andzioch
 
Zarejestrowany: 2006-09
Wiadomości: 1 046
Dot.: Zupy, kremy, zupy i jeszcze raz kremy-przepisy

Ja uwielbiam krem z brokuła i krem z kalafiora mhmm... pychotka
andzioch jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-03-27, 20:35   #21
Dziewczyna Stradivariusa
Raczkowanie
 
Avatar Dziewczyna Stradivariusa
 
Zarejestrowany: 2011-08
Lokalizacja: Wrocław
Wiadomości: 436
Dot.: Zupy, kremy, zupy i jeszcze raz kremy-przepisy

A ja marchewkowy z imbirem i grzankami
Dziewczyna Stradivariusa jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-03-28, 12:19   #22
Black_Rose
Zadomowienie
 
Avatar Black_Rose
 
Zarejestrowany: 2006-05
Lokalizacja: UK
Wiadomości: 1 003
GG do Black_Rose
Dot.: Zupy, kremy, zupy i jeszcze raz kremy-przepisy

u mnie najcesciej marchwiowy... z kurczakiem i zielonym groszkiem.
Black_Rose jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-03-28, 12:28   #23
Shandusia
Wtajemniczenie
 
Avatar Shandusia
 
Zarejestrowany: 2004-05
Wiadomości: 2 583
GG do Shandusia
Dot.: Zupy, kremy, zupy i jeszcze raz kremy-przepisy

Cytat:
Napisane przez Dziewczyna Stradivariusa Pokaż wiadomość
A ja marchewkowy z imbirem i grzankami
podasz przeis?
Shandusia jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-04-04, 23:45   #24
asia12385
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2013-04
Wiadomości: 7
Dot.: Zupy, kremy, zupy i jeszcze raz kremy-przepisy

Cytat:
Napisane przez Shandusia Pokaż wiadomość
Ma ktoś sprawdzony przepis na zupę-krem pomidorwowy?
Ja mam super przepis na taką zupkę i wychodzi naprawdę rewelacyjna. Robi się ja naprawdę szybko. Używam do niej pomidorów z puszki z Lidla i przecier pomidorowy.

Składniki, 4 porcje:
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 mała cebula, pokrojona w kosteczkę
• 1 mały ząbek czosnku, drobno posiekany
• 400 g pomidorów z puszki
• 400 g przecieru pomidorowego
• 400 ml wody
• 1/3 łyżeczki suszonego oregano
• sól i świeżo zmielony czarny pieprz, cukier
• 1/2 szklanki liści bazylii
• 2 łyżki sera mascarponei

Przygotowanie:
Rozgrzać oliwę w rondlu z grubym dnem, dodać cebulę i zeszklić ją na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, przez około 7 - 10 minut. Dodać czosnek i dusić na małym ogniu przez kolejne 5 minut, nie rumieniąc.
Dodać pomidory z puszki (bez skórek i szypułek) oraz przecier pomidorowy (jeśli passata ma nasiona i kawałki skórek, najlepiej wcześniej przetrzeć ją przez sito). Wlać wodę lub bulion, dodać oregano, doprawić solą, pieprzem i 1 - 2 łyżeczkami cukru.
Doprowadzić do wrzenia, przykryć, gotować przez 25 - 30 minut na małym ogniu. Dodać bazylię i zmiksować na maksymalnych obrotach blendera na gładki krem. Podgrzewając na małym ogniu, dodać mascarpone. Zupę wymieszać i podawać gorącą.
asia12385 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-04-06, 10:13   #25
bartoldzik
Raczkowanie
 
Avatar bartoldzik
 
Zarejestrowany: 2012-05
Wiadomości: 134
Dot.: Zupy, kremy, zupy i jeszcze raz kremy-przepisy

Polecam kilka pysznych zup:
kremowa zupa pomidorowa
zupa porowo-ziemniaczana
krem z dyni
krem z cukinii
__________________
Nigdy nie mów nigdy... Ugotuj to - BLOG Facet Na Talerzu
bartoldzik jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-04-07, 07:40   #26
wlosomaniaczkaaa
Zakorzenienie
 
Avatar wlosomaniaczkaaa
 
Zarejestrowany: 2013-01
Wiadomości: 3 261
Dot.: Zupy, kremy, zupy i jeszcze raz kremy-przepisy

Krem z cukinii jest jedyną zupą-kremem, którą potrafię i często robię. Jest bardzo smaczny, zawsze szybko znika. W dodatku błyskawiczny do przygotowania, zdrowy i niskokaloryczny.

Młodej cukini nie trzeba obierać, ma miękką skórkę, wystarczy dobrze umyć, zupa wyjdzie zielona. Większą obrać już trzeba. Cukinię kroimy wzdłóż, następnie ciachamy na plastry jak ogórka na mizerię. Dodajemy trzy marchewki pokrojone w pastry. Kiedyś dodałam cebulę, ale wolę bez. Z cebulą zupa jest bardziej kleista i zmienia smak. Kwestia gustu. Wszystko zalewamy wodą, równo z warzywami, można nawet wody dać mniej. Krem wyjdzie bardziej gęsty. Gdy woda zaczyna się gotować dodajemy kostki rosołowe, do smaku, w zależności ile zupy nam wyszło. Jedna kostka na pół litra. Jak warzywa zmiękną, odstawiamy garnek, studzimy, następnie miksujemy. Gotowy krem podgrzewamy i jemy. I się zachwycamy.
wlosomaniaczkaaa jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-04-08, 19:25   #27
andzioch
Zadomowienie
 
Avatar andzioch
 
Zarejestrowany: 2006-09
Wiadomości: 1 046
Dot.: Zupy, kremy, zupy i jeszcze raz kremy-przepisy

Ja ostatnio stałam się fanką zupy czosnkowej z serem i grzankami, pychotka
andzioch jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-04-08, 22:23   #28
kaliber32
Raczkowanie
 
Avatar kaliber32
 
Zarejestrowany: 2008-04
Wiadomości: 90
Dot.: Zupy, kremy, zupy i jeszcze raz kremy-przepisy

szczerze polecam zupe krem z zielonego groszku albo krem z kalafiora : ) pyyyyycha!
__________________
"Wszystko, co się opłaca posiadać, opłaca się również, aby na to czekać. "


22.03: 71,4kg
03.08: 64kg
Cel -> 60kg
kaliber32 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-04-09, 08:41   #29
agatka-a
Zakorzenienie
 
Avatar agatka-a
 
Zarejestrowany: 2004-11
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 4 828
Dot.: Zupy, kremy, zupy i jeszcze raz kremy-przepisy

ja ubóstwiam krem z zielonego groszku z odrobiną mascarpone i płatków migdałowych
agatka-a jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-04-10, 06:52   #30
Kucharka2013
Rozeznanie
 
Zarejestrowany: 2013-04
Wiadomości: 900
Dot.: Zupy, kremy, zupy i jeszcze raz kremy-przepisy

Ja lubię brokułową z ptysiami taki małymi kuleczkami . Pyszna taka zupka zmiksowana
Kucharka2013 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Data ostatniego posta: 2014-09-30 12:01:47


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 19:45.