|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2013-12-05, 13:51 | #1 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-05
Wiadomości: 7 861
|
Surowy boczek... i co dalej?
Mam w zamrażalniku dość spory zapas boczku.. Znudził mi się już pieczony w całości i duszony w plasterkach w warzywach
Macie może jakieś inne przepisy? Na wizażu przewijał się przepis na pieczeń z mielonego boczku... A może znacie coś fajniejszego?
__________________
|
2013-12-05, 14:27 | #2 |
Zakorzenienie
|
Dot.: Surowy boczek... i co dalej?
Uwielbiam spaghetti alla matriciana z boczkiem właśnie tylko ja dodaje jeszcze oliwki i paprykę.
Albo tak jak wczoraj na obiad zrumieniona na patelni brukselka z boczkiem, pomidorkami koktajlowymi, quinoa, orzechami włoskimi, natką pietruszki i parmezanem po prostu pycha! A że niektóre produkty z wczoraj mi zostały dzisiaj będzie kasza gryczana z cebulką, boczkiem, brukselką, czerwoną papryką, twarogiem i natką Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum. ---------- Dopisano o 15:27 ---------- Poprzedni post napisano o 15:24 ---------- Zawsze możesz też zrobić pierogi z boczkiem w farszu. Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum. |
2013-12-05, 14:29 | #3 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2010-04
Lokalizacja: Białystok
Wiadomości: 353
|
Dot.: Surowy boczek... i co dalej?
Pieczeń robiłam z tego przepisu http://www.wielkiezarcie.com/recipe7604.html i powiem, że wyszła bardzo smaczna. Poza tym przychodzi mi do głowy rolada z boczku, carbonara, jakaś zapiekanka z boczkiem, smażone plastry boczku i tego sadzone jako
|
2013-12-05, 16:18 | #4 |
Zakorzenienie
|
Dot.: Surowy boczek... i co dalej?
O carbonare też uwielbiam! :p
Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum. |
2013-12-05, 16:38 | #5 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2004-07
Lokalizacja: Paris
Wiadomości: 29 331
|
Dot.: Surowy boczek... i co dalej?
to zalezy czy bardzo jest tlusty czy cos w kierunku bekonu.
Jesli z tych tlusciochow to moze zrob domowy smalec. Taki bardziej miesny zastepuje dobrze kazda inna wedline - dodasz do bigosu, lecza, jajecznicy na boczku etc. |
2013-12-06, 12:19 | #6 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-05
Wiadomości: 7 861
|
Dot.: Surowy boczek... i co dalej?
Wiedziałam, że mogę na Was liczyć
Mam i mega tłusty boczek i bardzo chudy I tak pomyślałam, że może zrobię domowy smalec (ciekawe, czy TŻ będzie to jadł ) i może faktycznie pierogi .. Carbonara z surowego (nie wędzonego) boczku wyjdzie? Ja zawsze z wędzonym robiłam
__________________
|
2013-12-07, 19:22 | #7 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2010-04
Lokalizacja: Białystok
Wiadomości: 353
|
Dot.: Surowy boczek... i co dalej?
No nie, nie wyjdzie Miałam takie pierwsze skojarzenie z boczkiem
|
2013-12-07, 22:45 | #8 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2004-07
Lokalizacja: Paris
Wiadomości: 29 331
|
Dot.: Surowy boczek... i co dalej?
boczek mozesz dodac tez do zurku a nawet robic z niego wywar na zupe.
Co do carbonary to sie nie znam ale ogolnie z makaronem powinien sie dobrze komponowac nawet taki nie wedzony. Ew. zapiekanka ziemniaczana. |
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 12:05.