|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2005-04-27, 09:32 | #1 |
Zakorzenienie
|
Sprawdzony przepis na zupę porową :)
Kto ma???
W necie szukałam, ale nie umiem się przekonac. Wiem, że na wizażu dużo jest uzdolnionych kucharsko wizażanek, więc bije pokłony o pyszna porówkę
__________________
Los uniósł brew: I bez żadnych sztuczek, Pani. Któż zdoła oszukać Los? - zapytała Nikt - wzruszył ramionami. A mimo to wszyscy próbują. It is what it is |
2005-04-27, 10:11 | #2 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2001-12
Wiadomości: 1 440
|
Re: Sprawdzony przepis na zupę porową :)
Pory (jasne części) pokroić w cienkie plasterki i podsmażyć na maśle-prawdziwym (zeszklić lub poczekać aż będą zlote), dodać nieco mąki i podsmazyć jeszcze minutę. Dodać przecedzony wywar (może być z kostki-gotowca, albo z warzyw). Pogotować pod przykryciem na wolnym ogniu. Doprawić do smaku.
1. Przelać do miseczek żaroodpornych i zapiec z utartym serem. 2. Do miseczek wkładać po jednej (2,3) grzance zapieczonej z serem i zalać zupą. 3. Zmiksować i podać z grznkami w kostkę (można do tego podać też żółty ser) |
2005-04-27, 10:22 | #3 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2004-05
Lokalizacja: Olsztyn
Wiadomości: 1 191
|
Re: Sprawdzony przepis na zupę porową :)
Ugotować wywar mięsno- warzywny (lub przygotować rosołek z kostki- dla mnie ta zupka na kostce jest smaczniejsza). Por pokrojony w paseczki podsamżyć na margarynie. średnio miękki por dodać do wywaru, dodać startą na jarzynówce marchewkę (ilosć zależna od upodobań np., 2 sztuki) dodać pokrojone w kostę ziemniaki, opcjonlnie natkę pietruszki (może byc suszona)i jeśli jest taka potrzeba przyprawic pieprzem. Na koniec dodać śmietankę. Smacznego!
__________________
Pozdrawiam, Ewcia Nasza córcia jest już z nami. Dagusia- 23.09.2010r. |
2005-04-27, 13:00 | #4 |
Zadomowienie
|
Re: Sprawdzony przepis na zupę porową :)
Dla mnie zupa porowa= Bridget Jones
nigdy nie jadłam, więc trzeba spróbować
__________________
Moje życie ->http://www.wiktor.lukasiewicz.net.pl/
http://www.v10.pl Narodowa strona Polaków-> http://www.narzekalnia.pl |
2005-04-27, 15:00 | #5 |
Zakorzenienie
|
Re: Sprawdzony przepis na zupę porową :)
Bridget Jones ugotowala niebieska zupe i to chyba byly szparagi obwiązane niebieską nitką
Kiedyś robiłam rolady i związałam je nie biała nicia, a niebieską, niestety nitka nie chciała farbować A co do przepisików, to dziś napewno któryś wybiorę, oba brzmią apetycznie, już mi ślinka leci
__________________
Los uniósł brew: I bez żadnych sztuczek, Pani. Któż zdoła oszukać Los? - zapytała Nikt - wzruszył ramionami. A mimo to wszyscy próbują. It is what it is |
2005-04-27, 16:34 | #6 |
Zadomowienie
|
Re: Sprawdzony przepis na zupę porową :)
Ania napisał(a):
> Bridget Jones ugotowala niebieska zupe i to chyba byly szparagi obwiązane niebieską nitką Pory+ seler naciowy, wszystko to obwiązane niebieskim sznurkiem
__________________
Moje życie ->http://www.wiktor.lukasiewicz.net.pl/
http://www.v10.pl Narodowa strona Polaków-> http://www.narzekalnia.pl |
2009-02-19, 15:46 | #7 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-09
Lokalizacja: colmar Francja
Wiadomości: 498
|
Dot.: Sprawdzony przepis na zupę porową :)
Zupa krem z porow
pory ( te najciemniejsze liscie ) zagotowac z obranymi ziemniakami 1 cebula i kostka bulionowa , po zagotowaniu zmiksowac . Mozna zlagodzic smietanka , podawac z zoltym startym serem, i grzankami, albo z poszatkowana cieniutko szynka. |
2009-02-19, 18:19 | #8 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2007-10
Lokalizacja: centrum
Wiadomości: 1 700
|
Dot.: Sprawdzony przepis na zupę porową :)
białe części pora pokrojone w plastry ugotować w wywarze z kostki rosołowej, dodać marchewkę i ziemniaki pokrojone w kostkę
do tego dodać drobno pokrojone(posolone i obsypane pieprzem) podsmażone z cebulką piersi z kurczaka <moja koleżanka dodaje zamiast piersi mielone mięso, ale z kurczakiem zupa jest łagodniejsza> doprawić do smaku solą i pieprzem na koniec zabielić śmietaną i jeszcze chwilkę pogotować jestem fanką zupy z dużą ilością pora i nigdy jej nie miksuje bo por kroję tak drobno że i tak się rozgotuje a tym samym zagęści zupę jeśli ktoś lubi może dodać inne przyprawy np ziele angielskie czy listek laurowy ......................... ............... |
2009-03-16, 21:17 | #9 |
Raczkowanie
|
Dot.: Sprawdzony przepis na zupę porową :)
az sie jesc zachcialo hihihi dodaje na swoja liste potraw do ugotowania
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 04:29.