|
Notka |
|
Dietetyka Miejsce dla osób, które są na diecie. Rozmawiamy o zdrowym odżywianiu. Uwaga! Wyznacznikiem jest kaloryczność dobowa diet - muszą one mieć ponad 1000 kcal. |
|
Narzędzia |
2014-01-31, 11:41 | #1 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-12
Wiadomości: 5 705
|
Feta i mozzarella - zdrowe?
Szukam, grzebię i nie mogę znaleźć wiarygodnej odpowiedzi . Czy fetę i mozzarellę można jeść na redukcji (1 raz w tygodniu)? Pytanie bardziej dotyczy o wartość odżywczą (tłuszcz - jaki jest i czy się nadaje) niż same kalorie .
Próbuję w diecie dobić do 80g tłuszczu (40% kalorii), co jest jakieś niesamowicie ciężkie, a te sery rozwiązałyby problem - tylko nie wiem czy mogę je traktować jako źródło dobrego tłuszczu . Pewnie nie . |
2014-01-31, 12:02 | #2 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2013-02
Lokalizacja: Getynga, Niemcy
Wiadomości: 1 119
|
Dot.: Feta i mozzarella - zdrowe?
Powiem Ci, że jak dla mnie z nabiału lepiej jeść sery niż np. jogurty Jeśli je dobrze tolerujesz, to ja nie widzę przeciwwskazań.
Dlaczego piszesz, że trudno Ci dobić do 80g tłuszczu? Z czego czerpiesz tłuszcze w takim razie? |
2014-01-31, 12:39 | #3 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-12
Wiadomości: 5 705
|
Dot.: Feta i mozzarella - zdrowe?
Cytat:
Nabiału praktycznie nie jem, ale toleruję dobrze . |
|
2014-01-31, 12:57 | #4 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2013-02
Lokalizacja: Getynga, Niemcy
Wiadomości: 1 119
|
Dot.: Feta i mozzarella - zdrowe?
To coś się musiało zrąbać w kalkulatorze, bo już 4 łyżki oliwy dają ok. 40g tłuszczu Na oko jest mniej więcej tyle tłuszczu ile byś chciała, może minimalnie poniżej 80g.
|
2014-01-31, 13:07 | #5 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-12
Wiadomości: 5 705
|
Dot.: Feta i mozzarella - zdrowe?
Cytat:
Mozzarellę i tak bym chciała spróbować, bo to mój smak i znajduję ciekawe dania, które nie budzą moich wątpliwości poza nią . Dzięki za pomoc! |
|
2014-01-31, 15:25 | #6 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2012-03
Lokalizacja: W-wa
Wiadomości: 1 411
|
Dot.: Feta i mozzarella - zdrowe?
Erena, czemu uważasz że lepsze są sery niz jogurty? Dla mnie jest właśnie na odwrót, ponieważ w jogurtach (oraz kefirach, maślankach) mleko jest już częściowo sfermentowane i przewód pokarmowy 'nie męczy się'
|
2014-01-31, 17:02 | #7 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2013-02
Lokalizacja: Getynga, Niemcy
Wiadomości: 1 119
|
Dot.: Feta i mozzarella - zdrowe?
Pod tym względem masz rację. Ja miałam na myśli, że sery i twarogi są lepsze pod względem dostarczania składników odżywczych - są bogatsze w białko i takie tam. Więc dla osoby, która intensywnie trenuje i potrzebuje konkretnego bilansu BWT, sery będą lepsze, bo łatwiej dostarczy nimi odpowiednią dawkę energii.
|
2014-02-01, 09:51 | #8 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2012-03
Lokalizacja: W-wa
Wiadomości: 1 411
|
Dot.: Feta i mozzarella - zdrowe?
A, dziękuje za wyjasnienie
|
2014-02-01, 14:28 | #9 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2013-12
Lokalizacja: Trójmiasto
Wiadomości: 275
|
Dot.: Feta i mozzarella - zdrowe?
Feta to nie wiem ale mozarella to chyba jeden z najchudszych serów - więc jak jeść ser to właśnie mozarelle
|
2014-02-02, 15:07 | #10 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2014-01
Wiadomości: 22
|
Dot.: Feta i mozzarella - zdrowe?
Jogurty... zależy jakie. Moim zdaniem najlepiej twaróg i kefir/maślanka.
Dla mnie mozarella nie ma smaku, więc pewnie jest zdrowa ;D Co do fety to obawiałabym się o nadmiar soli. |
Nowe wątki na forum Dietetyka |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 14:24.