Przepisy - francuska dieta proteinowa dr Pierre Dukana - Przepisy

[karadka]

GOŁĄBKI
kapusta
pieczarki
2 cebule czerwone
2 duze marchewki
0,5 kg chudego wolowego zmielonego
2 piersi z kurczaka
kawalek indyka
czosnek
przyprawy
maggi
bulionetka lub kostka wolowa

pierwsze robimy farsz, ja wszystko siekalam drobno w blenderze w misce z nozykami, pierwsze cebule, posiekac, na teflonie, oczywiscie wszystko smazymy bez tluszczu potem pieczarki posiekalam i na patelnie, potem mielone, indyka i kurczaka w kostke i poddusic - mozna lekko bulionem podlac i wrzucic posiekany czosnek, marchewke na drobniutko posiekalam w blenderze i tez poddusilam. wszystko doprawilam pieprzem, papryka, lekko sola, dodalam troszke ziol prowansalskich,
kapuste gotowac ok 10 min w calosci, wyciagnac, zdjac 3-4 liscie i znowu do wody - liscie mozna zwijac tylko jak sa miekkie, wszystko wlozylam do garnka, na spod ulozylam 3 duze liscie i na to kladlam golabki, przykrylam reszta lisci, zalalam je bulionem z maggi i do piekarnika na 2 godziny

zrobilam sos pomidorowo koperkowy i wszystko bylo na prawde pyszne

[angel001]

Tortilla z kurczakiem – (PW)

Placki:
1 jajko
6 łyżek otrąb owsianych (zmielone)
Pół szkl. Mleka (ja lałam na oko, żeby ciasto było w miarę gęste, ale też nie żadkie)
Szczypta soli

Sos czosnkowy:
3 łyżki jogurtu naturalnego
Czosnek w proszku
Pieprz
Sól

Wkład:
½ kg piersi z kuraka
Przyprawa do grosa
Kapusta pekińska
Pomidor
Ogórek


Wszystko razem miksujemy, wylewamy na patelnię teflonową posmarowana lekko olejem i smażymy z obu stron. Wychodzą 2 solidne placki, a nawet i 3 cienkie. Smarujemy placek sosem czosnkowym, układamy pokrojone w paseczki piersi z kurczaka usmażone wcześniej z przyprawą do gyrosa na patelni teflonowej bez tłuszczu (jedynie podlewamy wodą), na to poszatkowana kapusta pekińska, pomidor i ogórek. Placek zawijamy najlepiej w folię aluminiową, żeby nam się nie rozleciał. Zjadłam jedną i jestem pełna


Ja dodałam jeszcze łyżkę sosu cygańskiego (ma 14g węglowodanów na 100g więc w łyżce to nie dużo) i samba oelek (1,8g węglowodanów na 100 g), ale jeśli chcemy w pełni proteinowy posiłek to odradzam tych sosów.

[cleopatra1986]

Właśnie zjadłam na błyskawiczny, niedzielny obiad. Nic odkrywczego ale szybko, tanio i smacznie!

Udko z patelni po węgiersku (P P+W)

1 ćwiartka z kurczaka, na duży apetyt 2 (umyć, obrać ze skórki)
ząbek czosnku (pociąć w cienkie talarki)
przyprawa do kurczaka po węgiersku Kamis (ostrożnie, bo słona! - stwierdziłam po zjedzeniu)
kilka piórek cebuli
na warzywkach można dodać więcej cebuli, paprykę itd.

Kurczaka posypałam przyprawą. Na to "poprzyklejałam" czosnek i na gorący teflon. Podlałam wodą, przykryłam i się dusił z pół godz. (?) do miękkości. Co jakiś czas obracałam i dolewałam wody, bo "znika". Pod koniec dodałm cebulkę, odparowałam wodę i na talerz. W oryginalnym przepisie (na odwrocie ww. przyprawy) był jeszce sos z kostki rosołowej, koncentratu i śmietatny/jogurtu. Nie chciało mi się bawić z tym a i tak było smakowite!

Podobny robiłam w folii w piekarniku, ale dłużej zajmuje utuszenie i jakoś nie mam sumieia, żeby grzać cały piekarnik dla jednego udka, a jak zrobiłam więcej i odgrzewałam to nie było już tak socyste.

[grupies]

Placuszki z Kurczaka -na P i PW

http://smaczny.wizaz.pl/przepis_widok.php?id=1843

[grupies]

Moja wersja rybki po grecku
http://smaczny.wizaz.pl/przepis_widok.php?id=1847

[Anqa0210]

Grzyby w sosie sojowym (PW)

0,5kg grzybów
3 łyżki sosu sojowego
koperek
sól, pieprz

Grzybki smażymy na teflone (można podlać trochę wodą i dodać odrobinę kostki rosołowej) Przyprawiamy do smaku(wg uznania dodać cebulkę)
Gdy woda z grzybów odparuje dodajemy sos sojowy i jeszcze chwilkę smażymy. Na koniec wsypujemy koperek

Lekkie leczo (faza II PW)

mała cukinia
cebula
2 pomidory
1 papryka
100g pieczarek
2 ogórki kiszone
filet z kurczaka
sól, pieprz

na patelni smażymy posiekane w plasterki pieczarki razem z cebulką. Cukinię obieramy, wydrążamy środek, miąższ kroimy w kostkę, pomidory sparzamy, zdejmujemy skórkę, kroimy w kostkę, paprykę i filety z kurczaka również.
Wszystko wrzucamy do pieczarek,podlewamy bulionem i dusimy do miękkości, na koniec dorzucamy pokrojone w drobną kosteczkę ogórki. Doprawiamy solą i pieprzem

Placuszki z kurczaka (PW)

podwójna pierś z kurczaka
4 łyżki sosu sojowego
papryka, cebula, 10pieczarek
łyżka skrobi kuku, 2 jajka
pieprz, sól, przyprawa do kurczaka

piersi kroimy w drobną kostkę. dodajemy sos sojowy i mieszamy. Wstawiamy do lodówki na godzinkę
pieczarki, cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni teflonowej. Jajka mieszamy ze skrobią, dodajemy mięso z kurczaka, paprykę pokrojoną w drobną kosteczkę, cebulę, pieczarki i przyprawy
Na teflonie smażymy nieduże placuszki (lub w piekarniku na papierze do pieczenia)

Zupa pizza (PW)

0,5kg mięsa mielonego
0,5kg pieczarek
3duże cebule
2 puszki pomidorów
1 topiony serek śmietankowy (?) nie wiem czy możemy taki serek
2-3 łyżeczki przyprawy do pizzy
kostka rosołowa, maggi

mięso podsmażamy na patelni teflonowej, cebulę obieramy i drobno kroimy. Cebulę i pieczarki dodajemy do mięsa. Wszystko mieszamy i smażymy , następnie wszystko przekładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy kostkę rosołową i przyprawę do pizzy. gotujemy około 30 minut
Po tym czasie dodajemy pomidory z puszki i na koniec drobno pokrojony serek topiony, mieszamy. Gdy serek się rozpuści, zupa jest gotowa

kebaby drobiowe (PW)

60dag mięsa drobiowego
cebula, łyżka natki pietruszki, 20dag grzybów
2 jajka, sól, pieprz

mięso mielimy, ugotowane grzyby mielimy, cebulę i natkę siekamy. Do mięsa dodajemy jajka i pozostałe składniki. Wyrabiamy i doprawiamy do smaku.
Z masy formujemy wałeczki i nabijamy na patyczki do szaszłyków. smażymy na grillu lub w rękawie w piekarniku

[OE6]

Pępuchy z kokosem (PP)

Pół kostki drożdży
otręby (jakie chcecie)
1/2 szkl mleka (wiadomo chudego)
łyżeczka mąki kuku
słodziku w proszku na oko (ok 2 lub 3łyżki)
2 jajka
odtłuszczone mleko w proszku (na oko)
wiórki kokosowe (na oko)

Rozrobić drożdże ze słodzikiem i mąką w ciepłym mleku. Wymieszać otręby z jajkami (około 4łyżki) dodać mleko w proszku kokos i rozczyn. Ciasto nie może być rzadkie ale bardzo gęste i zwarte.

Smażyć na suchej patelni

[Milky]

Śmietanowiec (P)

Składniki:
Ciasto:
3 łyżki otrębów owsianych
4 łyżki pszennych
3 łyżki jogurtu
4 jajka
1/4 szklanki mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki skrobi
aromat waniliowy
25 tabletek słodzika
4 łyżeczki kakao

Oddzielamy białka od żółtek, ubijamy je na sztywną pianę. Żółtka i resztę składników ucieramy razem, powoli delikatnie mieszając dodajemy białka. Przelewamy do tortownicy ok. dwudziestu paru cm. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika ok. 180 stopni na 25-30 minut. Odstawiamy do wystygnięcia i bierzemy się za "śmietanę"...

Skadniki "Śmietana" :
1 i pół dużego jogurtu
aromat śmietankowy
3-4 łyżki mleka w proszku
15 tabletek słodzika
4 łyżeczki żelatyny

Jogurt mieszamy ze składnikami, a żelatynę rozpuszczamy w odrobinie gorącej wody bądź mleka. Studzimy i powoli wlewamy do jogurtu mieszając energicznie. Masę wylewamy na ostudzone ciasto i wkładamy do lodowki najlepiej na całą noc, ale już po ok 2 godzinach nadaje się do jedzenia.

Opruszyć kakao i pałaszować bez wyrzutów sumienia - przynajmniej nie w dniu kobiet

Smacznego!

[aniaxxxxx]

Kotlety sojowe po cygansku PW
(to taka robocza nazwa... hihi)

np 10 szt kotletow
rosolek warzywny
moga byc przyprawy.. ja czesto zmieniam ale obowiazkowo troche czosnku i pieprz
mozna dac lisc laurowy i ziele angielskie, co kto lubi

nie bedac na diecie dawala sos sojowy gdy gotowalam je w wywarze

na sos
2-3 cebule
koncentrat pomidorowy, ile kto lubi ja daje z 3/4 sloiczka pudliszki
woda

Kotlety ugotowac w rosolku z przyprawami, gdy beda miekkie odcedzic (powiem wam ze wywar nadaje sie np na zupe . Na patelni zeszklic cebulke pokrojona w piorka(ew sol), gdy zmieknie dodac koncentrat (mozna przyprawic pieprzem, czosnkiem). Poddusic chwilke, dodac wode (ja zawsze na oko, tak by sos byl gesty.. moze wyjdzie z 3/4-1 szklanka). Dusic z 5 min.. sos powinien sam zgestniec.
W misce ukladac kotlety i polewac sosem z cebulka. Mozna jesc na cieplo i na zimno
Jakby jakies watpliwosci to pytac na pw bo to wymyslony przepis

[karadka]

Pomidorki pod pierzynką
pomidory kroimy dowolnie - najlepiej w waskie ćwiartki, ukladamy na półmisku, przygotowujemy sos
- jogurt lub jogurt grecki - jest bardziej gęsty
- majonez hellmans extra light 3%,
wyciskamy czosnek przez praske,
dodajemy pieprz ziolowy - jest lagodny wiec ja zawsze duzo daje
zalewamy sosikiem pomidorki,
na gore na drobnej tarce trzemy ser zołty - chudy oczywiscie
posypujemy lekko pietruszka

to w ramach szybkiej salatki a jest bardzo pyszne


muffinki cytrynowe
- 11g proszku do pieczenia
- 3 jajka
- sok z polowy cytryny
- skorka z 1 cytryny
- 4 lyzki otrebow wosianych
- 200ml chudego mleka
- 3 lyzki mleka w proszku odtluszczonego
- 3 lyzki slodziku
- 2 lyzki otrebow pszennych

bialka ubic na piane
w osobnej misce wymieszac reszte skladnikow, polaczyc z piana
piec w nagrzanym piekarniku 30 min 200 stopni



jajka w sosie tatarskim
skladniki dowolne,
jajka gotujemy,
robimy sos -
jogurt,
majonez extra light,
ogorek kiszony,
pieczarki marynowane,
cebula,
wszystko wrzucamy do misy blendera(i max na 2 poziomie tzn bardzo wolno zeby nie bylo miazgi tylko drobne kawaleczki) lub kroimy w bardzo drobna kosteczke,
mozemy do sosu dodac pokrojonego w 1cm kostke sledzika, jajka na polowki i zalewamy sosem

pycha - juz wczesniej te jajka krolowaly na wielu imprezach

[Thercia]

Rolada szpinakowo-łososiowa (PW)

Przepis podejrzany na innym forum - autora i źródła nie podam, bo jest ich wiele, a przepis wielokrotnie przerabiany

• szpinak mrożony (ja kupiłam 2 opakowania Hortexu - było trochę za dużo, wystarczy jeden, z dwóch wyszła mega rolada)
• serek (ze względu na konsystencję kupiłam President 4%, użyłam śmietankowego, bo czosnkowy był zbyt czosnkowy i zdominowałby cały smak)
• łosoś wędzony 200g
• 2 łyżki skrobii kukurydzianej
• 3 jajka
• przyprawy

Szpinak dusimy w garnku lub na patelni dodając pieprz, czosnek w proszku (albo w ząbkach - mi się nie chciało), sól - do smaku tak, aby nie był mdły. Wrzucamy na chwilkę na sitko, żeby odleciał nadmiar wody. Następnie w misce dodajemy do szpinaku 3 żółtka oraz skrobię. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie dodajemy do szpinku mieszając. Powstałą masę wylewamy na blaszkę piekarnikową wyłożoną papierem do pieczenia i rozsmarowujemy na kwadrat/prostokąt dość cienko. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy w 190 stopniach przez 15/20 minut - żeby się nie przypaliło. Potem czekamy aż ostygnie i do góry nogami kładziemy na dużej desce. Ściagamy delikatnie papier i mamy w ten sposób bardzo elastyczny, szpinakowy placek. Smarujemy serkiem, a na niego łososia. Zwijamy najściślej jak się da, ale uważamy, żeby nie zmasakrować i zawijamy w folię, też dość ścisło, ale delikatniutko. Do lodówki na noc i gotowe. Rano jemy . Mi smakowało

[angel001]

Pierogi z mięsem (P)

Ciasto:
25 łyżek zmielonych otrąb
1 jajko
50-75 ml wody

Farsz:
½ piersi z kurczaka
Warzywko
Mała cebula
Pieprz

Farsz:
Pierś pokroić w mniejsze kawałki, ugotować w wodzie z warzywkiem, cebulkę przysmażyć na wodzie, żeby była miękka. Zmielić mięso i cebulę, doprawić do smaku pieprzem, warzywkiem, jak kto woli.

Ciasto:
Ugnieść ciasto jak na pierogi, trochę otrąb zostawić na podsypkę, żeby ciasto nie lepiło się podczas wałkowania. Rozwałkować, szklanką zrobić kółka, następnie do środka dawać łyżeczkę farszu, delikatnie sklejać. Wrzucać na osoloną, gotującą się wodę, delikatnie pomieszać, gotować 5 minut na małym ogniu. Podawać z cebulką przysmażoną na wodzie. Na PW pierś można ugotować z marchewką, pietruszką, selerem i dodać zmielone do farszu. Mi ciasto wyszło trochę twarde i dziury porobiły się w pierogach, ale o dziwo podczas gotowania nic nie wyleciało. Pierogów wyszło 14, w efekcie końcowym została mi 1 łyżka otrąb, czyli zużyłam 24 łyżki, tak więc wg moich obliczeń dziennie można zjeść tylko niecałe 2 pierożki Dodatkowo mamy pyszny nietłusty rosołek

[madzial]

Czekoladowa polewa do ciasta (P i PW)
2 łyżeczki kakao
3 łyżeczki słodzika
4 łyżeczki mleka w proszku
8-12 łyżeczek mleka w płynie
1 łyżeczka żelatyny
Składniki wymieszać, podgrzać i polewać ciasto. Smacznego!

[najcuduko]

Filet z kurczaka w pierzynce (P)

1 filet z kurczaka pojedynczy
delikatnie rozbić, rozłożyć na folii aluminiowej i obsypać
ziołami (dowolnymi - ja dałam bazylię i tymianek i trochę soli).
Zawinąć w folię tak, żeby potencjalny sosik nie wyciekł (czyli złożyć coś na kształt koperty z folii) i dać do piekarnika. Niech się chwilę dusi.
Następnie odwinąc ów filet z góry, ale ciągle tak, by boki folii nie były rozprostowane by zapobiec cieknięciu i na mięso położyć 2 plasterki serka light (kupuję go w lidlu, ma więcej białka niż suma węglowodanów i tłuszczu). Jak się serek stopi, wyłozyć na talerz, polać keczupem - i zjeść... pycha...

jak się je mięsko, to się nie jest głodnym.. długo nie jadłam i chodziłam wiecznie głodna.. a mięsko syci

[Anqa0210]

jajka faszerowane (kolorowe)PW
RÓŻOWE
2 żółtka, 2 łyżki chudego twarogu, łyżka przecieru pomidorowego, przyprawa chili, sól
ZIELONE
2 żółtka, 2 łyżki chudego twarogu, 1 łyżka rozmrożonego szpinaku, sół
ŻÓŁTO-ZIELONE
2 żółtka, 2 lyżki chudego twarogu, łyżka posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek, rzeżucha, szczypiorek, sól)
Z SZYNKĄ
2 żółtka, 1 łyżka posiekanej szynki, łyżka natki pietruszki, łyżka posiekanej czerwonej papryki, łyżka "majonezu" sól, pieprz
Z WĘDZONĄ RYBĄ
2 żółtka, 2łyżki rozdrobnionej wędzonej ryby, cebula dymka, 2 łyżeczki "majonezu", imbir,sól, pieprz
Z ANCHOIS
2 żółtka, 4 koreczki lub fileciki anchois, łyżka majonezu, sól, pieprz

[fatal21]

Nóżki kurczaka zapiekane w kapuście kiszonej!Faza II PW
4 lub więcej udek (nóżki)
0,5 kg kapusty kiszonej
zioła prowansalskie, czerwona papryka słodka i ostra, łyżka musztardy

Wykonanie:
Nóżki obrać dokładnie ze skóry i widocznego tłuszczu i wsypać wszystkie w/w dodatki odstawić na ok 1 godz lub nie!
Kapustę wypłukać minimum 2 razy (dużo soli).
Położyć w naczyniu żaroodpornym najpierw udka potem odsączoną kapustę.
Przykryć,wstawić do piekarnika na ok 40-45minut 180-200stopni.
Smacznego

[Berlinianka]

Kotlety Pekijajeczne FAZA III
>>>> KLIK
Bez kuskusu również II FAZA - PW
Pomysł zaczerpnięty od Therci

SKŁADNIKI:

jajka [7 szt.] (5 szt. ugotować na twardo, 2 szt. surowe)
kapusta pekińska [100 g] (drobrno poszatkować)
kasza kuskus [3 łyżki] (najlepiej kuskus gryczany, w czasie kiedy jajka się gotują zalać go taką samą ilością bardzo gorącej wody (czyli 3 łyżki) i doprawić przyprawą warzywną,szybko będzie gotowy)
pietruszka [2 łyżki] (drobno posiekana, jeśli ktoś jest jej fanem może dać więcej )
sól (do smaku)
pieprz (do smaku)
zioła prowansalskie (do smaku)
papryka (przyprawa) [1 łyżeczka] (słodka)

5 jajek gotujemy na twardo, w tym czasie przygotowujemy kuskus.
Ugotowane jajka rozdrobnić widelcem, im drobniej tym lepiej.
Dodać pekinkę, kuskus, pietruszkę i resztę przypraw.
Mieszać i próbować czy już dobre w smaku. Po doprawieniu wbijamy jajka, które pełnią funkcję spoiwa. Masa ma być gęsta i kleista.

• Opcjonalnie można dodać 0,5 drobniutko posiekanej czerwonej papryki.

Kotleciki nakładać łyżką, na łyżce ubić masę dłonią(wychodzi kształt jajka), zsunąć na patelnię i delikatnie spłaszczyć i uformować.
Smażyć na złoto z obu stron.

Smażyć na suchej patelni teflonowej na średnim ogniu.

[23blaszka]

A'la kebab na plackach otrębowych (PW)

składniki:
mięsko( dowolne,może być kurczak jak w moim przypadku lub np zmielona wołowina) przyprwić je przyprawą do kebaba

placki:
2jaja(odzielić żółtka od białek)
3 łyżki zmielonych na puch otrąb owsianych
1łyżka mleka
1łyżeczka proszku do pieczenia
przyprawy wedle uznania.( ja użyłam pieprzu ziołowego, o0drobinje przyprawy kebeb i bazylie)

żóltka wymieszać z przyprawami , otrębami mlekiem i proszkiem do pieczenia . Dodać ubite na sztywno białka delikatnie wymieszać i wlewać na rozgrzaną patelnię.

usmażyć wcześniej przyprawione miesko.

sałatka
dowolna jak kto lubi.
ja użyłam kapusty piekinskiej, pomidorka ogórka, cebulki papryki wszystko wymieszałam z dwoma łyżkami serka wiejskiego i przyprawiłam ziołami.

usmażone placki posmarować musztardą Dijon, ( miło widziany ketchup light, ja niestety nie miałam)
wyłożyć sałatkę a na to ciepłe miesko. Złożyć na pól i zajadać.

[aniaxxxxx]

Flaczki sojowe (FAZA P+W)

1 opakowanie kotletow sojowych
marchew duza bardz 2 male
cebula
pietruszka biala
kawalek selera
kostka rosolowa
sol, pieprz, papryka slodka, majeranek, maga byc inne przyprawy galka muszkatolowa, ja daje gotowa przyprawe do flakow
Kotlety ugotowac w wywarze z kostki rosolowej. Gdy beda miekkie, wyjac i przestudzone pokroic w paseczki. W wywarze z gotowanych kotletow ugotowac jarzyny. Miekka marchew i pietruszke wyjac i pokroic w kostke. Mozna to zrobic przed ugotowaniem :P Wrzucic do zupy, dodac pokrojone kotlety i przyprawic Voila

[maevre]

znalazłam w necie przepis, przerobiłam na Dukana i oto na faze II:


- tilapia w sosie z serka i szpinaku - składniki

• 4 filety z tilapii
• łyżka skrobi kuku
• sól (troszkę)
  sos:
• serek wiejski light
• 400 g szpinaku lub deseczka (tj. opakowanie) mrożonego
• szklanka jogurtu greckiego v zwykłego naturalnego bo mniej kwaśny
• sól(troszkę)
• pieprz
• kostka czosnku (ziarenka smaku czy coś tam…)
• kostka pieprzu(ziarenka smaku czy coś tam…)
• gałka muszkatołowa
• kolendra
• 2 plasterki serka hohland fit - opcjonalnie

Przygotować sos: szpinak smażyć na teflonie z przyprawami, dodać ser i podgrzewać, aż się rozpuści ale nie całkiem, odparować. Dodać jogurt, pogotować chwilę razem, aż trochę zgęstnieje i ewentualnie jeszcze doprawić (gdyby było mdłe dodać czosnek). Ja wrzuciłam jeszcze 2 plasterki takiego Hollanda pseudo topionego fit bo mi rzadkie wyszło…
rybę posolić i oprószyć skrobią, usmażyć na złoto na teflonie v grillu.
Polać rybę gorącym sosem - ja jeszcze chwile popykałam pod przykryciem na patelni -podawać.



wyszło pyyyszne, mój chłop się zajada dukanowymi obiadkami dzięki czemu mogę gotować 1 obiad a nie 2 - dla siebie i dla niego

dzieki dziewczyny za super przepisy!!!

[dzielna84]

Rozpustne kanapki.... do sześcianu rozpustne (na podstawie "rozpustnych kanapek" Therci)

1 jajo
2 łyżki otrąb owsianych i 1 pszennych
serek wiejski
1-2 goździki
cynamon (wg uznania)
aromat pomarańczowy
słodzik - jeżeli w tabletkach to 4-5, jak w płynie ro ok. 1 łyżki, zależy jak bardzo mają być słodkie.

Otręby zmielić razem z goździkami. Wsypać do miski, dodać resztę składników, wymieszać i nałożyć łyżką na bardzo rozgrzaną patelnię. Smażyć na niewielkim ogniu na rumiany kolor z obu stron.
Dla mnie bomba

[muezin]

Chlebek "Miruś" P+W

Ja robię inny chlebek i smakuje wyśmienicie, podam przepis na dużą porcję chlebka bo nas jest dwoje i starcza nam na 5 dni.
150g otrębów pszennych 150g otrębów owsianych i 150g zarodków pszennych (zarodki mają 10-cio krotnie więcej witamin od otrębów) dwa jajka i o,5l jogurtu 0%. Wszystko dokładnie wymieszać aż się zrobi jednolita masa (o konsystencji masy tortowej). Dodać iedną łyżeczkę sody oczyszcz. wyłożyć do tortownicy i piec 50 min w temp. 190 st.C. Oczywiście można dać różnych otrębów lub tylko jednych wedle uznania, można dodać zioła np.kmin i zamiast sody proszek do pieczenia. Wypróbowałem 4 wersje i zawsze wychodzi wyśmienity o wyglądzie piernika i grubości ok 3 cm placek. Wystarczy pokroić w kostkę i schować do chlebaka i pałaszować czyste proteiny. smacznego!

---------- Dopisano o 23:23 ---------- Poprzedni post napisano o 22:18 ----------

ZUPA GULASZOWA FAZA II (PW)

Produkty na 6 porcji: 3 papryki, 3 cebule, 3 marchewki, pietruszka, seler ( duże), ogórki kiszone 250g , słoiczek konc. pomidorowego ok. 1 kg mięsa woł. lub piersi drobiowej, kostki rosołowe, ja daję wołowe , czubata łyżeczka papryki słodkiej i ostrej, pieprz, ziarenka smaku lub vegeta, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek. Gotujemy 2 l wody dodajemy kostki , warzywa i mięso kroimy w kostkę. Mięso marchew, pietruszkę i seler wrzucamy na wrzątek dodajemy ziele i liść. Cebulę i paprykę na patelnię i dusimy pod przykryciem z odrobiną wegety ( można dać łyżkę oleju parafinowego). Wywar gotujemy ok 1 godz. potem dodajemy uduszoną paprykę i cebulę, po chwili pokrojone w kostkę ogórki ( jak na ogórkową) i na koniec konc. pomidorowy. Dajemy paprykę słodką i ostrą, pieprz, majeranek i gotujemy odkryte z 20 min. Uwierzcie mi extra danie.

[szumbeska]

Thercia - Twoja Rolada- szpinakowo-łososiowa
jest pyszna Zmieniłam tylko nadzienie z sera - zmiksowałam chudy twaróg z jogurtem naturalnym i przyprawami .Polecam wszystkim !

[agat_ha]

ZUPA OGÓRKOWA II faza PW

2 nóżki z kurczaka
liść bobkowy
0,5kg ogórków kiszonych
2 cebule
garść albo dwie włoszczyzny mrożonej
sól, pieprz

Do litra wody wrzucamy nóżki, cebule, włoszczyznę, liść bobkowy, trochę solimy i pieprzymy. Gotujemy ok 30-40min. W międzyczasie tarkujemy ogórki na grubych oczkach (bez skórek). Następnie wrzucamy je do naszego wywaru. Gotujemy kolejne 10 min. Pózniej według uznania: jak ktoś lubi bardzo kwasne, to dolewa sok, który został z ogórków, ewentualnie jeszcze można posolić lub/i popieprzyć. Zupkę można zabielić łyżeczką jogurtu naturalnego. Smacznego!!

[karolinusienka]

zapraszam: www.dukan.blox.pl tam wpisuje swoje przepisy zwiazane z dieta z dukana

[elianka]

Mięsko zapiekane w kiszonej kapuście (PW)

Bierzemy mięso (golonki indycze, piersi, filety z uda kurczaka, żeberka cielęce...) i kapustę kiszoną- wagowo dwa razy tyle kapusty co mięsa.

Nacieramy mięsko przyprawiamy jak do normalnego pieczenia- wg gustu- czosnek, majeranek, tymianek, papryka, co kto lubi. Zostawiamy na przynajmniej dwie godziny.

Kapustę dokładnie płuczemy bo jest okropnie słona. Wykładamy połową kapusty naczynie żaroodporne, układamy na tym mięso, przykrywamy resztą kapusty. Zapiekamy długo w piekarniku na 180 stopni . Ja pół kilograma mięsa zapiekałam aż półtorej godziny... , kilogram 2-3 godziny itd...

Niebo w gębie

[karolinusienka]

Placuszki tuńczykowe
smacznego

[angel001]

Cytrynowe ciasto na jogurcie - od fazy II

Składniki:
3 jajka
400 ml odtłuszczonego jogurtu naturalnego
4 łyżki słodzika do pieczenia
1 1/2 szklanki skrobi kukurydzianej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
skórka i sok z połowy cytryny
1 łyżeczka odtłuszczonego kakao
1 łyżeczka posiekanej mięty

Jajka utrzeć ze słodzikiem, dodawać jogurt, cały czas ucierając. Skrobię wymieszać z proszkiem do pieczenia i skórką cytrynową, dodać do masy jogurtowej, wymieszać. Dodać sok z cytryny, wymieszać ponownie. Część ciasta można połączyć z łyżeczką kakao i miętą. Przelać do wąskiej foremki na babkę i piec ok. 30 - 40 min. w temperaturze 180 stopni.
Smacznego!

żródło: http://czympachnieuzakow.blox.pl

[ruda_niunia]

Rolada lososiowa - serowa P

(oryginal przepisu znajduje sie w gazetce "Przyslij przepis"

-20 dag wedzonego lososia w plastrach
-15 dag chudego twarogu
-serek topiony extra light
-szczypiorek
-natka pietruszki
-sol, pieprz
-zabek czosnku

Ser bialy i topiony miksujemy na krem, dodajemy roztarty zabek czosnku oraz drobniutko posiekany szczypiorek i natke pietruszki>doprawiamy sola i pieprzem.
Platy lososia ukladamy tak by zachodzily na siebie i tworzyly prostokat.
Kremem serowym smarujemy platy lososia, ciasno zwijamy w rulon i wstawiamy do lodowki na 3 godziny by rolada zastygla. Przed podaniem kroimy w plastry sredniej grubosci.

Szybkie i pyyyszne

---------- Dopisano o 13:38 ---------- Poprzedni post napisano o 13:29 ----------

Potrawka z curry P+W
zaczerpniete z gazetki "przyslij przepis" i zmienione na potrzeby diety

-2 piersi z kurczaka
-2 papryki
-1 cebula
-1 pomidor
- kostka rosolowa z obnizona zawartoscia tluszczu
-5 lyzek serka homo
-przyprawa curry
-sol,pieprz
-sok z cytryny

Mieso z kurczaka kroimy w srednia kostke i kropimy sokiem z cytryny.
Papryki, pomidora i cebule obieramy, krimy i dusimy podlewajac bulionem z kostki. Dodajemy mieso, dusimy do miekkosci z warzywami.
Pitrawke doprawiamy serkiem homo i przyprawa curry.

---------- Dopisano o 13:49 ---------- Poprzedni post napisano o 13:38 ----------

Jajka marynowane P
(pomysl jak wyzej)

-15 jajek
-duza czerwona cebula
-2 lyzki octu
-3 lzyki soli
-3 liscie laurowe
-2 lyzeczki ziaren gorczycy
-2 lyzeczki ziaren pieprzu
-2 zabki czosnku

Jajka gotujemy na twardo, zalewamy zimna woda i studzimy. Lekko tluczemy skorupki.
Cebule kroimy w cienkie krazki. Jajka wkladamy do duzego sloika.
Gotujemy 3/4 litra wody z dodatkiem octu, dodajemy sol, liscie laurowe i gorczyce, cebule i pieprz. Marynata zalewamy jajka w sloiku aby byly calkiem przykryte.Sloik zakrecamy i odstawiamy w chlodne miejsce na minimum 2 dni.

[grupies]

Czekoladowe ciasto jogurtowe P i PW

http://smaczny.wizaz.pl/przepis_widok.php?id=1903

Sałatka porowo-jajeczna PW

http://smaczny.wizaz.pl/przepis_widok.php?id=1904

smakujcie i oceniajcie