Polecamy:

viki1988 · 2012-08-31, 11:20

Cytat:

Napisane przez Paulinka_S

Na początek chcę napisać, że mi wizaż wczoraj wieczorem nie działał więc mimo szczerych chęci nie mogłam zamieścić przepisów.

A teraz do rzeczy.

Krem z dyni z chili
1/2 małej dyni
1 cebula
1 papryczka chili
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy
2 szklanki bulionu warzywnego (polecam ugotowany z warzyw, nie z kostki)

Cebulę posiekać, zeszklić n oliwie i maśle, dodać pokrojoną papryczkę, smażyć chwilę. Dodać pokrojoną dynię, zalać bulionem, gotować aż dynia zmięknie. Zmiksować. Podawać z kozim serem albo z kleksem kwasnej śmietany.

Makaron
ulubiony makaron
cebula
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy
1/2 piersi kurczaka
1 szklanka miąższu dyni
kwasna śmietana 18%

Cebulę posiekać, zeszklić, dodać porojoną dynię, podlać wodą, dusić do zmięknięcia. Doprawić gałką muszkatołową. Na osobnej patelni usmażyć mięso pokrojone na drobne kawałki, wymieszać z dynią. Podawać ze śmietaną.

Naleśniki
przepisu na naleśnki nie podaję - każdy ma swój wypróbowany
farsz: 2 szklanki miąższu z dyni, 1 kostka twarogu
sos: 1 szklanka soku pomarańczowego, kawałek imbiru, łyżka miodu

Dynię trzeba ugotować, wymieszać z serem (lubię dodać kilka suszonych żurawin) i posmarować tym naleśniki.
Sok trzeba zagotować z miodem, dodać starty na tarce imbir. Gotować aż odparuje i zgęstnieje.

Smacznego!

Dzięęęękiiiii

Teraz nic tylko się po dyńkę wybrać

klada · 2012-09-02, 10:44

A już są bakłażany? Jak wybrac dojrzałe i dobre?

VeroniczkaA · 2012-09-02, 22:24

Placki ziemniaczane z cukinią

6.jpg

wiecej na fresh-temptation.blogspot.com

agatka-a · 2012-09-03, 07:31

Cytat:

Napisane przez klada

A już są bakłażany? Jak wybrac dojrzałe i dobre?

bakłażany muszę mieć ładną burgundową barwę, najlepiej bez skaz i przebarwień, powinny być jędrne a skórka gładka

malamenda2009 · 2012-09-03, 12:25

ja zabieram się do przetworów z pomidorów i ogórków, trochę późno, ale lepiej późno, niż wcale

vero_nike · 2012-09-03, 14:31

mam nadzieję, że się po kimś nie powtórzę, ale szukam, szukam i nie mogę nic znaleźć

Dziewczyny, powiedzcie gdzie w Krakowie można kupić tanie owoce i warzywa? Znacie jakiś niedrogi targ czy bazarek?

malamenda2009 · 2012-09-03, 14:43

np. plac imbramowski

iceflower · 2012-09-03, 14:59

Cytat:

Napisane przez vero_nike

mam nadzieję, że się po kimś nie powtórzę, ale szukam, szukam i nie mogę nic znaleźć

Dziewczyny, powiedzcie gdzie w Krakowie można kupić tanie owoce i warzywa? Znacie jakiś niedrogi targ czy bazarek?

Na Prokocimiu przy Jerzmanowskiego jest targ gdzie w sobotę można kupić tanio i świeżo od rolnika.

Jak chcesz tanio to omijaj Nowy Kleparz.

Kachulec · 2012-09-03, 15:44

Ja przymierzam się do śliwek, a tak dokładniej to do knedli

iceflower · 2012-09-03, 15:47

A ja się jeszcze przypomnę, może ktoś się wypowie.

Cytat:

Napisane przez iceflower

Ponieważ nadchodzi sezon gruszkowy - czy ma ktoś dobry i sprawdzony przepis na gruszki w occie, z dużą ilością przypraw?

imbryka · 2012-09-04, 09:51

Cytat:

Napisane przez VeroniczkaA

Placki ziemniaczane z cukinią

Mniam ! !

Jesień to fajny sezon, placuszki, racuszki i leczo z cukinii ( które jest dziś w planie na obiad), pyszny warzywny sezon

Ja ostatnio zapakowałam jabłuszka w słoiki (pasteryzuje starte jabłka w słoiczkach, bez dodatków), będą idealne zimą do szarlotki lub naleśników

Paulinka_S · 2012-09-05, 09:13

planuję w najbliższym czasie wypróbowanie placków ziemniaczanych z dynią!

generalnie kupiłam wczoraj dynię 4,5kg więc przez tydzień będzie dynia w każdej postaci

laisla · 2012-09-05, 13:42

W jakiej cenie u Wass dynia? bo ja widziałam wczoraj za coś ok 6zł

ale to chyba był jakiś specjalny gatunek..takie nieduże, ładniutkie, wielkości piłki siatkowej

viki1988 · 2012-09-05, 13:50

Cytat:

Napisane przez laisla

W jakiej cenie u Wass dynia? bo ja widziałam wczoraj za coś ok 6zł

ale to chyba był jakiś specjalny gatunek..takie nieduże, ładniutkie, wielkości piłki siatkowej

Ja kupiłam w Realu i tam było 3 zł/kg (już po porcjowane z takich większych), ale powiem Wam ze w rezultacie upiekłam ją w piekarniku z sosem (miód+sos sojowy+tahini+trochę oleju) i wyszły takie słodkie frytki

laisla · 2012-09-05, 13:53

Cytat:

Napisane przez viki1988

Ja kupiłam w Realu i tam było 3 zł/kg (już po porcjowane z takich większych), ale powiem Wam ze w rezultacie upiekłam ją w piekarniku z sosem (miód+sos sojowy+tahini+trochę oleju) i wyszły takie słodkie frytki

Ale dużo zdrowsze od frytek

viki1988 · 2012-09-05, 13:56

Cytat:

Napisane przez laisla

Ale dużo zdrowsze od frytek

Nom

i mniej kaloryczne

tyle że zrobiłam sobie do obiadu i się tym zasłodziłam strasznie.... A ogólnie rzecz biorąc to z batatów można zrobić coś podobnego i smakuje prawie identycznie, a nie trzeba dodać miodu bo one po przypieczeniu są mega słodkie

Madaaa · 2012-09-13, 12:43

Cytat:

Napisane przez VeroniczkaA

Placki ziemniaczane z cukinią

Załącznik 4861753

wiecej na fresh-temptation.blogspot.com

Ja robiłam bez ziemniaków, z marchewką i cebulką. Pyszne

Ramona_85 · 2012-09-16, 14:47

marlen1366
powaliłaś mnie tymi zdjęciami, jestem pod wrażeniem tych rozmiarów

ja robiłam powidła z wielkiej misce emaliowanej (moje gary 5 litrowe okazały się za małe

), na 4 razy, i tak jeszcze wysmażałam na patelni i wyszło mi raptem 20 słoiczków 300ml (takich po dżemach).
W tym zrobiłam kilka słoików nutelli ze śliwek, z tym, że na 2,5 kg śliwek dałam 0,5 kg cukru (nie 1 kg jak podają blogi kulinarne), około 1,5 szkl. kakao (tak 180 - 200 g) i 2 cukry waniliowe i moim zdaniem było wystarczająco słodkie i czekoladowe

.

mikia20 · 2012-09-17, 13:23

No nie ukrywam, że w tym roku się zagapiłam okrutnie

Dziewczyny, mam też smutną wiadomość. Z powodu suszy jest bardzo mało warzyw i owoców. W moim rodzinnej miejscowości na polach wyschła większość warzyw - ostało sie trochę cebuli i ziemniaków które są najbardziej odporne.

Kiedy zrywałam ostatnie owoce aronii to się normalnie ususzyły na drzewku

Jak żyję to nie pamiętam takiej suszy... łąki wypalone na brązowo.

O cenach jedzenia na ten sezon nie chce mi się myśleć, jeśli ktoś chciał żeby mu urosło cokolwiek to koszty samego podlewania są ogromne (susza trwała praktycznie cały sezon, najgorzej było w sierpniu...)

Natura przypomniała nam, jak bardzo jesteśmy od niej uzależnieni... i jak nalezy szanować np. wodę.

marlen1366 · 2012-09-21, 14:22

Cytat:

Napisane przez mikia20

No nie ukrywam, że w tym roku się zagapiłam okrutnie

Dziewczyny, mam też smutną wiadomość. Z powodu suszy jest bardzo mało warzyw i owoców. W moim rodzinnej miejscowości na polach wyschła większość warzyw - ostało sie trochę cebuli i ziemniaków które są najbardziej odporne.

Kiedy zrywałam ostatnie owoce aronii to się normalnie ususzyły na drzewku

Jak żyję to nie pamiętam takiej suszy... łąki wypalone na brązowo.

O cenach jedzenia na ten sezon nie chce mi się myśleć, jeśli ktoś chciał żeby mu urosło cokolwiek to koszty samego podlewania są ogromne (susza trwała praktycznie cały sezon, najgorzej było w sierpniu...)

Natura przypomniała nam, jak bardzo jesteśmy od niej uzależnieni... i jak nalezy szanować np. wodę.

U mnie z owocami i warzywami nie jest źle. Faktem jest, że mam własny ogród i wszystko podlewałam. Od marchwi, cukinii, truskawek na borówkach skończywszy. Jest bardzo dużo gruszek i jabłek. Dzisiaj zrobiłam kompot z gruszek. Deszczu troszkę u mnie było, łąki są zielone, a na niektórych polach to woda całe lato stoi. północ wielkopolski

laisla · 2012-09-21, 22:40

Cytat:

Napisane przez marlen1366

U mnie z owocami i warzywami nie jest źle. Faktem jest, że mam własny ogród i wszystko podlewałam. Od marchwi, cukinii, truskawek na borówkach skończywszy. Jest bardzo dużo gruszek i jabłek. Dzisiaj zrobiłam kompot z gruszek. Deszczu troszkę u mnie było, łąki są zielone, a na niektórych polach to woda całe lato stoi. północ wielkopolski

U nas okoliczne jabłonki i grusze aż uginają się od owoców..
A dzisiaj odkryłam w okolicy krzaczki pigwy..chyba za nalewki się zabiorę

Ramona_85 · 2012-09-22, 14:06

Cytat:

Napisane przez marlen1366

Deszczu troszkę u mnie było, łąki są zielone, a na niektórych polach to woda całe lato stoi. północ wielkopolski

a ja centralny wschód Wielkopolski

I mimo, iż mieszkam nad Wartą, przy pradolinie - ówczesny teren zalewowy, to latem łąki suche jak pieprz. Pamiętam, że kilka lat wstecz nie dało się przejść przez łąki nad rzekę, a teraz nie ma z tym problemu, nawet autem

O dziwo teraz we wrześniu trochę popadało, to pieczarek wysyp jest na łąkach, ale poziom Warty masakra - raz maksymalny, raz minimalny, dziwną gospodarkę wodną mamy w tym kraju

I ta śmieszna akcja nakłaniająca do picia wody z kranu. Raz każą wodę oszczędzać, bo mało. Teraz jak popyt spadł (no bo ludzie w końcu zaczęli oszczędzać i do tego kryzys, więc nikomu się nie przelewa

), to znowu każą pić wodę prosto z kranu, bo zdrowsza niż butelkowana. Ach ta polityka nasza...

---------- Dopisano o 15:06 ---------- Poprzedni post napisano o 15:04 ----------

Cytat:

Napisane przez laisla

A dzisiaj odkryłam w okolicy krzaczki pigwy..chyba za nalewki się zabiorę

u mnie dzisiaj ciąg dalszy nalewek z żurawiny

ale z pigwy wychodzi boska

Olkaaaa_s · 2012-09-25, 17:12

Macie jakieś pomysł na danie z marchewką w roli głównej? Chodzi mi o coś słonego i do przygotowania bez użycia blendera

laisla · 2012-10-05, 23:44

Jaką dynię najlepiej wybierać? Taką wielką czy małą..Ile kg najlepiej? A może takie przekrojone kawałki wybierać aby widzieć środek?

lubie liczyc · 2012-10-06, 11:42

czy do sałatki ziemniaczanej trzeba kupić specjalny gatunek ziemniaków? jakie znacie sprawdzone i smaczne przepisy na sałatki ziemniaczane, które chętnie zjedzą też dzieci? dzięki!!!

lubie liczyc · 2012-10-06, 11:50

czy do sałatki ziemniaczanej są potrzebne jakieś specjalne ziemniaki (gatunek)? Możecie polecić nieskomplikowane przepisy na sałatki ziemniaczane, ale takie, które chętnie zjedzą też dzieci? Dzięki!

jennifer777 · 2013-07-24, 11:47

Dziewczyny, na co jest teraz sezon? Wydaje mi się, że na kalafior ale pewna nie jestem...

ollkaa · 2013-07-24, 12:31

kalafior, botwinka, cukinia, maliny, jagody , kurki się pojawiły. Uwielbiam lato

jennifer777 · 2013-07-24, 13:34

Cytat:

Napisane przez ollkaa

kalafior, botwinka, cukinia, maliny, jagody , kurki się pojawiły. Uwielbiam lato

dziękuję!

laisla · 2013-07-24, 14:20

Wczoraj kupiłam pierwsze śliwki, a tak za mną chodziły

No i jabłka tegoroczne już są smaczne.
Jeszcze brokuły, marchewka, młoda kapusta i bób są aktualnie warte zakupu

Sam środek sezonu letniego, tylko korzystać

2012-09-02, 10:44	#242
klada Zakorzenienie Zarejestrowany: 2008-07 Wiadomości: 16 740	Dot.: Świeże owoce i warzywa, czyli teraz mamy sezon na... A już są bakłażany? Jak wybrac dojrzałe i dobre? __________________ Języki! Angielski B1/B2 Francuski A1 Hiszpański A1 Włosomaniaczka Moje włosy.

2012-09-02, 22:24	#243
VeroniczkaA Zadomowienie Zarejestrowany: 2010-04 Wiadomości: 1 143	Dot.: Świeże owoce i warzywa, czyli teraz mamy sezon na... Placki ziemniaczane z cukinią 6.jpg wiecej na fresh-temptation.blogspot.com __________________ http://fresh-temptation.blogspot.com/

2012-09-03, 12:25	#245
malamenda2009 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2009-08 Wiadomości: 5 623	Dot.: Świeże owoce i warzywa, czyli teraz mamy sezon na... ja zabieram się do przetworów z pomidorów i ogórków, trochę późno, ale lepiej późno, niż wcale __________________ nasz dzień

2012-09-03, 14:31	#246
vero_nike Przyczajenie Zarejestrowany: 2011-02 Wiadomości: 13	Dot.: Świeże owoce i warzywa, czyli teraz mamy sezon na... mam nadzieję, że się po kimś nie powtórzę, ale szukam, szukam i nie mogę nic znaleźć Dziewczyny, powiedzcie gdzie w Krakowie można kupić tanie owoce i warzywa? Znacie jakiś niedrogi targ czy bazarek?

2012-09-03, 14:43	#247
malamenda2009 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2009-08 Wiadomości: 5 623	Dot.: Świeże owoce i warzywa, czyli teraz mamy sezon na... np. plac imbramowski __________________ nasz dzień

2012-09-03, 15:44	#249
Kachulec Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-08 Lokalizacja: Warszawa - Vienna Wiadomości: 6 338	Dot.: Świeże owoce i warzywa, czyli teraz mamy sezon na... Ja przymierzam się do śliwek, a tak dokładniej to do knedli __________________ Nieprzyzwoicie uparta i troszkę złośliwa

2012-09-05, 09:13	#252
Paulinka_S S. Sssss. SSSSS. Zarejestrowany: 2006-08 Wiadomości: 5 125	Dot.: Świeże owoce i warzywa, czyli teraz mamy sezon na... planuję w najbliższym czasie wypróbowanie placków ziemniaczanych z dynią! generalnie kupiłam wczoraj dynię 4,5kg więc przez tydzień będzie dynia w każdej postaci __________________

2012-09-05, 13:42	#253
laisla Zakorzenienie Zarejestrowany: 2010-01 Wiadomości: 21 825	Dot.: Świeże owoce i warzywa, czyli teraz mamy sezon na... W jakiej cenie u Wass dynia? bo ja widziałam wczoraj za coś ok 6zł ale to chyba był jakiś specjalny gatunek..takie nieduże, ładniutkie, wielkości piłki siatkowej

2012-09-16, 14:47	#258
Ramona_85 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2011-06 Lokalizacja: Wlkp Wiadomości: 7 202	Dot.: Świeże owoce i warzywa, czyli teraz mamy sezon na... marlen1366 powaliłaś mnie tymi zdjęciami, jestem pod wrażeniem tych rozmiarów ja robiłam powidła z wielkiej misce emaliowanej (moje gary 5 litrowe okazały się za małe), na 4 razy, i tak jeszcze wysmażałam na patelni i wyszło mi raptem 20 słoiczków 300ml (takich po dżemach). W tym zrobiłam kilka słoików nutelli ze śliwek, z tym, że na 2,5 kg śliwek dałam 0,5 kg cukru (nie 1 kg jak podają blogi kulinarne), około 1,5 szkl. kakao (tak 180 - 200 g) i 2 cukry waniliowe i moim zdaniem było wystarczająco słodkie i czekoladowe.

2012-09-17, 13:23	#259
mikia20 Ekspert GotowaniaNaGazie Zarejestrowany: 2008-02 Lokalizacja: Wsi spokojna, wsi wesoła... Wiadomości: 9 369	Dot.: Świeże owoce i warzywa, czyli teraz mamy sezon na... No nie ukrywam, że w tym roku się zagapiłam okrutnie Dziewczyny, mam też smutną wiadomość. Z powodu suszy jest bardzo mało warzyw i owoców. W moim rodzinnej miejscowości na polach wyschła większość warzyw - ostało sie trochę cebuli i ziemniaków które są najbardziej odporne. Kiedy zrywałam ostatnie owoce aronii to się normalnie ususzyły na drzewku Jak żyję to nie pamiętam takiej suszy... łąki wypalone na brązowo. O cenach jedzenia na ten sezon nie chce mi się myśleć, jeśli ktoś chciał żeby mu urosło cokolwiek to koszty samego podlewania są ogromne (susza trwała praktycznie cały sezon, najgorzej było w sierpniu...) Natura przypomniała nam, jak bardzo jesteśmy od niej uzależnieni... i jak nalezy szanować np. wodę.

2012-09-25, 17:12	#263
Olkaaaa_s Zakorzenienie Zarejestrowany: 2007-04 Wiadomości: 4 363	Dot.: Świeże owoce i warzywa, czyli teraz mamy sezon na... Macie jakieś pomysł na danie z marchewką w roli głównej? Chodzi mi o coś słonego i do przygotowania bez użycia blendera

2012-10-05, 23:44	#264
laisla Zakorzenienie Zarejestrowany: 2010-01 Wiadomości: 21 825	Dot.: Świeże owoce i warzywa, czyli teraz mamy sezon na... Jaką dynię najlepiej wybierać? Taką wielką czy małą..Ile kg najlepiej? A może takie przekrojone kawałki wybierać aby widzieć środek?

2012-10-06, 11:42	#265
lubie liczyc Raczkowanie Zarejestrowany: 2012-10 Wiadomości: 180	Dot.: Świeże owoce i warzywa, czyli teraz mamy sezon na... czy do sałatki ziemniaczanej trzeba kupić specjalny gatunek ziemniaków? jakie znacie sprawdzone i smaczne przepisy na sałatki ziemniaczane, które chętnie zjedzą też dzieci? dzięki!!!

2012-10-06, 11:50	#266
lubie liczyc Raczkowanie Zarejestrowany: 2012-10 Wiadomości: 180	Dot.: Świeże owoce i warzywa, czyli teraz mamy sezon na... czy do sałatki ziemniaczanej są potrzebne jakieś specjalne ziemniaki (gatunek)? Możecie polecić nieskomplikowane przepisy na sałatki ziemniaczane, ale takie, które chętnie zjedzą też dzieci? Dzięki!

2013-07-24, 11:47	#267
jennifer777 Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2005-07 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 2 346	Dot.: Świeże owoce i warzywa, czyli teraz mamy sezon na... Dziewczyny, na co jest teraz sezon? Wydaje mi się, że na kalafior ale pewna nie jestem... __________________ bruised but never broken

2013-07-24, 12:31	#268
ollkaa Rozeznanie Zarejestrowany: 2006-01 Wiadomości: 708	Dot.: Świeże owoce i warzywa, czyli teraz mamy sezon na... kalafior, botwinka, cukinia, maliny, jagody , kurki się pojawiły. Uwielbiam lato

2013-07-24, 14:20	#270
laisla Zakorzenienie Zarejestrowany: 2010-01 Wiadomości: 21 825	Dot.: Świeże owoce i warzywa, czyli teraz mamy sezon na... Wczoraj kupiłam pierwsze śliwki, a tak za mną chodziły No i jabłka tegoroczne już są smaczne. Jeszcze brokuły, marchewka, młoda kapusta i bób są aktualnie warte zakupu Sam środek sezonu letniego, tylko korzystać Edytowane przez laisla Czas edycji: 2013-07-24 o 14:23

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)