Multicooker philips

[Marcin_tt]

Napisane przez gidrona

hej a ja ponawiam pytanie poprzedniczki, robiliście chleb? jeśli tak to jak i może ktoś da przepis

Hejka,

chleb jeszcze nie robiłem, nie miałem na to jeszcze taki interes =) Mam multicooker Redmond i w zestawie miałem książkę z przepisami (100 przepisów) i tam są przepisy na wypiekanie chleba, ale są dopasowane pod ten multicooker 4502. Nie wiem jak będzie wyglądać przygotowywanie chleba w twoim multicookerze, ale możesz spróbować =)

Chleb biały
Chleb żytnio-pszenny

[Claris]

Wczoraj miałam debiut z moim multicookerem
W ksiązeczce jest przepis na skrzydełka z kurczaka w panierce miodowej, a ja zrobiłam pałki z kurczaka. Trochę mi się przypaliły ale dało się zjeść. Do tego ziemniaki, brokuł i marchewka na parze - warzywa wyszły b. dobre.
Robiłam też omlet i wyszedł dobry, ale dziwne, że aż 9 minut musi trwać zanim będzie gotowy, podczas gdy zrobienie go na patelni zajmuje połowę tego czasu albo jeszcze mniej
A dziś zrobiłam pstrąga na parze z sosem smietanowo-pietruszkowym, cudo
W weekend przymierzam się do ciasta marchewkowego

[gidrona]

Napisane przez Marcin_tt

Hejka,

chleb jeszcze nie robiłem, nie miałem na to jeszcze taki interes =) Mam multicooker Redmond i w zestawie miałem książkę z przepisami (100 przepisów) i tam są przepisy na wypiekanie chleba, ale są dopasowane pod ten multicooker 4502. Nie wiem jak będzie wyglądać przygotowywanie chleba w twoim multicookerze, ale możesz spróbować =)

Chleb biały
Chleb żytnio-pszenny

hej jeśli możesz napisz przepis moze akurat podpasuje go do tego multicookera

[Marcin_tt]

Napisane przez gidrona

hej jeśli możesz napisz przepis moze akurat podpasuje go do tego multicookera

Podałem 2 linki w poprzedniej wiadomości =) Tam są przepisy na chleb biały i żytnio-pszenny, oraz są inne przepisy =)

[gidrona]

słuchajcie na youtube znalazłam film gdzie w języku bułgarskim kobieta wykonuje w multicookerze philipsa chleb przesyłam link do jej bloga i do filmy przetłumaczyłam przepis w tłumaczu google wiec mozna spróbować

250 g białej mąki
250 g mąki razowej organiczny
1 1/ 2 łyżeczki sól
1 łyżeczka cukier
1 łyżka oliwa z oliwek
1 opakowanie suchych drożdży
320 ml letniej wody

Wymieszać w misce oba rodzaje mąki . Zrobić dobrze i dodać inne produkty . Wreszcie , wlać wodę . Zaczynają ugniatać aż masz ładne ciasto . Jeśli używasz robota zajmie 8-10 minut . W razie potrzeby dodać trochę mąki , jak nie przyklejają się do licznika .
Zastosowania ze szczotką z multikukara olej Cup . Umieścić piłkę w niej ciasto i włącz piec programu. Regulacja temperatury gotowania w temperaturze 60 ° C , a czas do wzrostu przez 45 minut. Naciśnij przycisk START .
Powyrośnięciu i podwoiła się w objętości wyłączyć i ponownie zaprogramowane menu programu BAKE , ale tym razem w temperaturze 150 stopni przez 55 minut . 10 minut przed końcem otworzyć pokrywę i delikatnie obracać do wypieku chleba równomiernie po obu stronach.
Po wypaleniu się multikukara i obrócić chleb na kratce do całkowitego ostygnięcia .
http://vkusnoteka.blogspot.com/searc...BA%D1%8A%D1%80


https://www.youtube.com/watch?v=ViN7ZugW2as

[alexis_sparrow]

Ja robiłam zupę buraczkową i krupnik, makaronn z pomidorami suszonymi i cukinią. Wyszło super. Generalnie po przerobieniu kilku przepisów łatwo można przełożyć swoje "normalne" dania na Multicookera. Co do miejsca z przepisami i drugą misą - to jest teraz konkurs na stronie www.konkurs.ambasadorinnowacji.pl, w którym każdy kto wyśle swój przepis, albo opis jak używa multicookera, otrzymuje misę jako nagrodę gwarantowaną. są też opublikowane nowe przepisy na blogu: http://www.ambasadorinnowacji.pl/blog/przepisy,1

[Ciocia_samo_zlo]

Cześć
Mam nadzieję, że ten wątek odżyje!
Multicookera z Philipsa mam od 2 dni. Udało mi się go kupić za 280zł (dostałam kupon zniżkowy w jakimś konkursie Philipsa). Chciałam ten sprzęt, bo nie mam piekarnika, więc licze, że będę mogła upiec dzieciom jakieś proste ciasto czy mięsko do obiadu, zapiekankę z resztek itp. Do tego funkcja odgrzewania i opóźnienia startu - już wypróbowana, rewelacja.

Do tej pory zrobiłam:
- potrawkę mięsną z ziemniakami (strona 33 w książeczce), tyle że zrobiłam ją z kurczakiem i po zakończeniu programu ustawiłam jeszcze 5 minut STEW, bo ziemniaki były twardawe (może za duże kawałki?). W każdym razie po dodatkowych 5 minutach to już był ideał Wszystkim smakowało, nawet mój 1,5 roczny synek się zajadał.

- owsiankę z jabłkami (strona 47 z książeczki), w przepisie jest 20 minut, ja nastawiłam na 15 minut i była już dobra po tym czasie. Następnym razem zmienię proporcje, bo na mój gust była za gęsta, ale smakowała świetnie

- jajecznicę z cebulką na programie FRY, zajęło to jakieś 5 minut razem ze szkleniem cebulki, tyle co na patelni i teoretycznie mogłam zrobić ją tradycyjnie, ale ten garnek tak fajnie się myje i nic do niego nie przywiera, że nie mogłam się oprzeć Poza tym nałożyłam porcję dla starszego dziecka, spokojnie mu zaniosłam, wróciłam, a moja porcja wciąż była gorąca.

Dzisiaj robię makaron spaghetti z tuńczykiem.

Co do przepisów to ja dostałam tylko jedną książeczkę z przepisami. Taką na 27 przepisów. Na stronie http://www.philips.pl/e/promo/promot...al/cooker.html jest ta druga książeczka w pdf do ściągnięcia i tam jest więcej przepisów.

Myślę, że można też spokojnie zaadaptować przepisy na multicooker innych firm. Na stronie multicooker.pl są przepisy do mc marki Redmond, z tego co przejrzałam a podobne programy.

Z przepisów nie z książek mam zamair wkrótce zrobić ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem. Jeśli się uda napiszę jak go zrobiłam.

Acha! Na tej stronie Philipsa są też szczegóły promocji, w której mozna dostać dodatkową misę. Dotyczy to chyba multicookerów zakupionych od 1 kwietnia do 30 czerwca 2014. Ja juz wysłałam zgłoszenie, mam nadzieję, że się załapię, przyda się dodatkowa misa, szczególnie na dwudaniowy obiad.

[beatiska]

chyba i ja sie przekonam, zwłaszcza, że nie mam w domu piekarnika

[Ciocia_samo_zlo]

Ja właśnie tez nie mam piekarnika.
Zrobiłam ostatnio zapiekanę makaronową w multicookerze, wyszła pyszna. Dzisiaj zapiekałam ziemniaki i rybę, też super. Ciast jeszcze nie piekłam, bo mam pozamrażane od mamy ze świąt

[beatiska]

A co można zrobić, czego nie można zrobić na gazie. Po tym względem porównuję, bo patrzę na przepisy i większość z nich mogę zrobić w garnku. Z przepisów, które znalazłam, a nie da się ich zrobić na kuchence, lub myślę, że łatwiej w multicookerze to:
* kilka ciast
* chleb, choc nie wiem czy smaczny
* karkówka po góralsku
* dżem sliwkowy, brzoskwiniony, truskawkowy (chyba łatwiej w MC, bo sie nie przypali, tak sądzę)
* bigos (jw.)
* łazanki
* roladki w szynce parmeńskiej
* zapiekanka z kurczakiem i makaronem

Dlatego się zastanawiam co jeszcze można, bo wszystkie zupy w garnku zrobię, kotleta usmażę na patelni itp. Musze wiedzieć, że mi się opłaca

[Ciocia_samo_zlo]

Wiadomo, że nie ma co kupować na siłę. Ja chciałam robić zapiekanki (robiłam na razie nie z przepisu, tylko wg własnego pomysłu) i ciasta.
W książeczce jest taki przepis na rybę z pieczonymi ziemniakami, też modyfikowałam przepis, ale te ziemniaczki podpieczone świetnie wyszły.

Odkąd mam multicookera (niedługo jak narazie) to na gazie zrobiłam jedną rzecz - podgrzałam dziecku pierogi od babci A tak to wszystko w Multi, bo się świetnie go potem myje i ogólnie mi wygodniej. Zresztą ja czy w ultim czy na gazie robię raczej dania na szybko, mam dwoje dzieci, jeden ma dopiero 1,5 roku, więc czasu nie mam na wymyślne potrawy.

Oprócz tego co w przepisach robiłam risotto wg własnego pomysłu, warzywa na patelnię z kurczakiem - raz smażone (wyszły ja z patelni, ale trzeba je mieszać), a raz jak nie miałam totalnie czasu to na programie STEW same się zrobiły, ja w tym czasie karmiłam dziecko i nie musiałam przerywać, zeby zamieszać w garach, no i zapiekankę makaronową robiłam, też bardzo pyszna, na gazie nie ma szans, bo to potrawa piekarnikowa.

[gidrona]

myślę, że to urządzenie się opłaca mimo wszystko mam już kilka miesięcy i na razie same plusy, po pierwsze nawet jak smażysz czy gotujesz zupę to chodzi o czas no i wygodę jeden garnek do mycia! ja co chwilę widzę nowe zastosowanie. np. chleb zamrożony jest nas z mężem dwoje i odmrażanie kilku kromek na śniadanie zajmuje 8 min na funkcji odgrzewania potraw. i kilka kromek na śniadanko świeżych jak z piekarni)) czy kiełbasa z grilla a na dworze brak pogody no to funkcja fry czy bake

[Claris]

ciocia jak robiłaś taką zapiekankę makaronową?

Ja ostatnio robiłam kapuśniak, pyszny
W tym tygodniu zrobię ogórkową.
A wczoraj na kolację były krewetki.

---------- Dopisano o 21:05 ---------- Poprzedni post napisano o 21:02 ----------

beatiska raczej nie ma takiej rzeczy, której nie możnaby ugotować w garnku czy upiec w piekarniku, ale wygoda polega na tym, że nie trzeba tych potraw tak bardzo pilnować, regulować temperatury itp. Ja jestem zadowolona

Aaaaa wczoraj piekłam też zebrę. Super wyszła, wysoka, wilgotna i smaczna dziś już jej nie było i napewno będę często piekła to ciasto.

[beatiska]

Ja dzisiaj kupiłam Multicookera Na razie to go wyczyściłam wg instrukcji gotując w nim wodę. Zastanawiam się, czy zawsze trzeba tak długo czekać, aż się maszyna rozgrzeje i zacznie się program właściwy? Na zagotowanie 2,5l wody czekałam 20 min uważam, że to dużo. Chciałabym sobie zrobić owsiankę, ale jak sam program ma 20 min + 20 min rozgrzanie, to strasznie długo.

A jaki program byście ustawiły próbując zrobić kociołek/strykę (ziemniaki surowe pokrojone w talarki z cebulą i kiełbasą)?

[lightangel]

Napisane przez beatiska

Ja dzisiaj kupiłam Multicookera Na razie to go wyczyściłam wg instrukcji gotując w nim wodę. Zastanawiam się, czy zawsze trzeba tak długo czekać, aż się maszyna rozgrzeje i zacznie się program właściwy? Na zagotowanie 2,5l wody czekałam 20 min uważam, że to dużo. Chciałabym sobie zrobić owsiankę, ale jak sam program ma 20 min + 20 min rozgrzanie, to strasznie długo.

A jaki program byście ustawiły próbując zrobić kociołek/strykę (ziemniaki surowe pokrojone w talarki z cebulą i kiełbasą)?

Ja najczęściej najpierw podsmażam składniki na programie FRY a potem zamykam pokrywę i wybieram STEW. W taki sposób robię np. spagetti ze świeżych pomidorów lub pomidorów z puszki - najpierw podsmażam cebulkę z mięsem i pomidorami, potem duszę i nie muszę pilnować obiadu, nic się nie przypala, wszytko ładnie się razem dusi, pomidory szybko rozpadają się i tworzą sos a całość fajnie przechodzi smakiem.

[beatiska]

Napisane przez lightangel

Ja najczęściej najpierw podsmażam składniki na programie FRY a potem zamykam pokrywę i wybieram STEW. W taki sposób robię np. spagetti ze świeżych pomidorów lub pomidorów z puszki - najpierw podsmażam cebulkę z mięsem i pomidorami, potem duszę i nie muszę pilnować obiadu, nic się nie przypala, wszytko ładnie się razem dusi, pomidory szybko rozpadają się i tworzą sos a całość fajnie przechodzi smakiem.

Tak tez myslalam, ze to chyba najlepszy program na takie duszenie.

Wysyłane z mojego GT-S5570 za pomocą Tapatalk 2

[gidrona]

a czy Wam od dluższego użytkowania też dzieje się coś takiego, że dno urządzenia pod garnkiem ciemnieje jakby spływał tluszcz? w te chropowate dno?

---------- Dopisano o 12:53 ---------- Poprzedni post napisano o 12:51 ----------

no i nie da się według mnie robić w nim frytek, chyba, że ktoś wymyślił jakiś fajny program bo na fry za mała temperatura.

[lightangel]

Napisane przez gidrona

a czy Wam od dluższego użytkowania też dzieje się coś takiego, że dno urządzenia pod garnkiem ciemnieje jakby spływał tluszcz? w te chropowate dno?

---------- Dopisano o 12:53 ---------- Poprzedni post napisano o 12:51 ----------

no i nie da się według mnie robić w nim frytek, chyba, że ktoś wymyślił jakiś fajny program bo na fry za mała temperatura.

U mnie w dwóch miejscach widać niewielkie zaciemnienia, ale używam MC rzadko, więc pewnie dlatego dno jeszcze nie jest ciemniejsze.

Mam do Was pytanie o to, jak czyścicie swoje urządzenia. Wiem że to pytanie może się wydawać głupie, ale mam problem z pozbyciem się zapachu po poprzednich potrawach. Po każdym użyciu zawsze myję dokładnie misę, wnętrze MC, pokrywę, otwieram zawór pary (demontuję go całkowicie) i myję elementy od zaworu. Wydaje mi się że więcej już się po prostu nie da umyć, a mimo to zawsze pozostaje jakiś delikatny zapach.
Jak gotuję spagetti czy gulasz to ten zapach jest obojętny, bo nie wpływa na smak kolejnej potrawy. Tyle że nie zawsze chcę przygotowywać jakieś mięsne dania, ostatnio gotowałam właśnie gulasz, dokładnie wymyłam po nim wszystko co się dało i następnego dnia chciałam zrobić jogurt. Po 12 godzinach w MC wyszedł bardzo fajny, gęsty jogurt ale było w nim czuć gulasz. Chciałam jeść ten jogurt z musli, ale dość intensywnie wyczuwalny smak cebuli jakoś średnio pasował do płatków i owoców

Napiszcie proszę czy czyścicie w swoich MC coś jeszcze, bo ja już nie mam pomysłu. Zastanawiałam się czy nie jestem przewrażliwiona, ale każdy kto próbował jogurtu śmiał się że wyszedł mi o smaku smażonej cebulki, więc chyba raczej nie jest ze mną tak źle.

[beatiska]

Ja używam krótko MC, ale zauważyłam to samo. Robiłam ten 'kociołek' z ziemniakami, cebulą i kiełbasą. Wymyłam wszystko, ładnie wyschło, a na drugi dzien robiłam placek z jabłkami i też miałam wrażenie, że ciągle czuję wczorajsza potrawę. U mnie całe szczęście to był tylko zapach, do ciasta mi nie przesiąkło, ale jogurt jest delikatniejszy w smaku.
I też myślałam, ze ja jestem jakoś przewrażliwiona.

[kissable]

Posiadam od kilku dni tego cudaka, uważam że największym atutem tego urządzenia jest gotowanie na parze Dziś robiłam filety rybne z ziemniakami, marchewką, brokułem - wyszło super smacznie i zdrowo Robiłam też ciasto marchewkowe z przepisu z książeczki - również bardzo smaczne.
A co do zapachu po poprzednich potrawach to też go czułam mimo mycia... Na szczęście jakoś kolejne potrawy nie przeszły tym

[Ciocia_samo_zlo]

Cześć Dziewczyny,
Co do zapachu po poprzednich potrawach - też go czasem czuję (zależy co było gotowane). Pomaga dokładne osuszenie pokrywy, tam jest taka gumka uszczelniająca i pod nią trochę wody zostaje, wycieram to do sucha ręcznikiem papierowym i kiedy nie gotuję Multicooker zostawiam otwarty.

Mój przepis na ZAPIEKANKĘ MAKARONOWĄ Z KURCZAKIEM

Składniki:
200g makaronu typu rurki lub świdry(4 miarki)
1/2 główki brokuła
1 duży pomidor
pojedyncza pierś z kurczaka
1 papryka czerwona
1 duza cebula
3 ząbki czosnku
mały kubek jogurtu naturalnego 150g (albo śmietany, ja generalnie odchudzam potrawy jeśli mogę)
1 jajko
200g żółtego sera startego na grubych oczkach (ja miałam w plastrach, więc pokroiłam w drobniutką kostkę)
oliwa albo spray do smażenia
sol, oregano (lub inne ulubione zioła)

Wykonanie:
1. Cebulę i czosnek i kurczaka podsmażyć na oliwie -> FRY 10-15 minut
2. Wyjąć podsmażone składniki, odłożyć na osobny talerzyk, do misy (ja w międzyczasie jej nie myłam) włożyć makaron, zalać go wodą (2 miarki), włożyć sito do gotowania na parze, ułożyć na nim różyczki brokuła -> STEW 20 min (brokuła zdjąć po 5-10 minutach)
3. Po ugotowaniu makaronu wrzucić do niego: podsmażone składniki, brokuły, pokrojonego w kostkę pomidora i paprykę. Wszystko dokładnie mieszamy. Posypać żółtym serem.
4. Jajko rozbełtać, wmieszać z jogurtem, polać po zawartości misy. Posypać oregano.
5. Piec całość na programie BAKE przez 15 minut w temp. 180st.

Pamiętajcie o soli, można przyprawić np. ostra papryką, żeby było bardziej pikantne. Mi smakowało
Co do składników to też mozna bardziej pokombinowac, użyć resztek wędlin czy parówek, kiełbasy i tak dalej.

[beatiska]

Zrobiłam bigos, wg przepisu z książeczki. I nie polecam. Jest jakiś bez smaku.

[lightangel]

Napisane przez Ciocia_samo_zlo

Cześć Dziewczyny,
Co do zapachu po poprzednich potrawach - też go czasem czuję (zależy co było gotowane). Pomaga dokładne osuszenie pokrywy, tam jest taka gumka uszczelniająca i pod nią trochę wody zostaje, wycieram to do sucha ręcznikiem papierowym i kiedy nie gotuję Multicooker zostawiam otwarty.

Ja mam w szafie zarezerwowaną półkę na której stawiam MC i zawsze pokrywa jest wtedy otwarta. Jeśli robię kilka dni przerwy między gotowaniem potraw to żadnego zapachu nie ma, ale jeśli na następny dzień chcę zrobić coś o delikatnym smaku (np. tylko ugotować ryż do innej potrawy) to niestety poprzednie smaki często przebijają te delikatne.

[Ciocia_samo_zlo]

A może jakiś pochłaniacz zapachów do lodówek zastosuj?
Ja poki co gotuję głównie drugie dania, więc nie mam tego problemu. Zobaczymy jak będzie jak się zdecyduję na upieczenie ciasta.

[lightangel]

Napisane przez Ciocia_samo_zlo

A może jakiś pochłaniacz zapachów do lodówek zastosuj?
Ja poki co gotuję głównie drugie dania, więc nie mam tego problemu. Zobaczymy jak będzie jak się zdecyduję na upieczenie ciasta.

Dobry pomysł, spróbuję wstawić do środka pojemniczek z sodą oczyszczoną. Jeśli soda potrafiła usunąć z lodówki zapach francuskiego sera pleśniowego, to z cebulą też powinna dać radę

[beatiska]

Robiłam ten placek z jabłkami i cynamonem. Pierwszy raz wg przepisu 45 min, lekko sie przypalił od spodu. Drugi raz dałam na 40 min i było idealnie

[Claris]

Dostałam drugi garnek gratis!!
I tak w jednym garnku mam pyszną ogórkową, a w drugim gotowałam na parze ziemniaki do drugiego dania.

[beatiska]

Ja czekam na mój

Wczoraj mialam nieudana próbę z wypiekiem chleba

[Ciocia_samo_zlo]

Do mnie też dotarła gratisowa misa

beatiska - kurcze, szkoda, że bigos dziwny, przymierzałam się do niego. A w chlebie co Ci nie wyszło?

[beatiska]

Napisane przez Ciocia_samo_zlo

beatiska - kurcze, szkoda, że bigos dziwny, przymierzałam się do niego. A w chlebie co Ci nie wyszło?

Bigos naprawiłam sama dodając jeszcze puszkę pomidorów i takie tam. Z przepisu mi nie smakował.

A chleb totalny zakalec. Ładnie mi wyrósł, ale podczas pieczenia się 'zbił' z powrotem. Jest twardy jak kamień Ale się nie poddaję, sporóbuję inaczej