2009-02-16, 18:42 | #601 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Lokalizacja: z domku :)
Wiadomości: 9 691
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
Super Wydaje się proste, trzeba będzie spróbować A z mrożonymi owocami naprawdę dobre to ciasto? Ja chyba z puszki użyję... Ciekawe czy brzoskwinie to dobry pomysł...
__________________
|
2009-02-18, 14:34 | #602 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Skierniewice
Wiadomości: 5 723
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
Cytat:
- - - Od jakiegoś czasu chciałam zrobić ten deser, dopiero dzisiaj się udało. Przepis podała Vidar na Cinie. Pochodzi z jakiejś nieokreślonej książki kucharskiej. Jest to chyba tradycyjny norweski deser. Najpierw chciałam zjeść samą malinową kaszkę na śniadanie, ale ostatecznie postanowiłam ją ostudzić i zrobić też sos waniliowy i tak się zrobił cały deser RUSSEDESERT norweski deser pastelowy składniki: - 300ml wody - 300ml gęstego syropu malinowego - ok 60g grysiku (kaszka manna) sos waniliowy: - 250ml mleka - 1 jajko - 1 łyżka cukru - 1,5 łyżeczki cukru waniliowego - 0,5 łyżeczki mąki kukurydzianej Wodę zagotować z sokiem, wsypać kaszkę i mieszać ok 10 minut. Ostudzić, po czym zmiksować na puszysty, różowy krem. Mleko zagotować, resztę składników sosu zmiksować i wlać do mleka. Mieszać intensywnie aż całość zgęstnieje. Ostudzić. Krem nałożyć do pucharków i polać sosem waniliowym. |
|
2009-02-18, 17:12 | #603 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Skierniewice
Wiadomości: 5 723
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
Też wypatrzone na Cinie Mi się nie chciało czekać aż ostygną w foremce i ich nie kroiłam, dlatego mają nieregularne kształty ale smakują wyśmienicie
PLACUSZKI Z KASZY MANNY Z CYNAMONEM składniki: - 65g kaszy manny - 250ml mleka - 1 jajko - 1 łyżka cukru cynamonowego - 2 łyżki oleju Mleko podgrzać w garnku na średnim ogniu. Wsypać kaszę, ciągle mieszając, tak by nie powstały grudki. Gotować 10 minut, zdjąć garnek z ognia, studzić kaszę 3-4 minuty, nie dłużej. Dodać jajko i cukier cynamonowy, dokładnie wymieszać. Rozgrzać olej na patekni, nakładać po 1 łyżce masy, lekko rozgnieść łyżką. Smażyć z obu stron aż placuszki się zrumienią. Ewentualnie posypać cukrem cybamonowym (albo zwykłym wymieszanym z cukrem). PS. zna się może któraś z Was na tworzeniu szablonów blogowych? bo myślę intensywnie o jakiś zmianach, ale nie znam się na tym kompletnie i potrzebuję pomocy |
2009-02-18, 17:31 | #604 |
La Moderatoiure
Zarejestrowany: 2005-11
Wiadomości: 16 393
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
Deser wygląda bardzo smakowicie
|
2009-02-19, 09:23 | #605 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Skierniewice
Wiadomości: 5 723
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
dziękuję
|
2009-02-19, 11:07 | #606 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Lokalizacja: z domku :)
Wiadomości: 9 691
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
Nie wiedzialam, ze można bez rozmrazania... Ale dzieki, fajnie wiedziec Choc pewnie i tak świeze owoce sa najlepsze Ale trzeba będzie poczekac..
__________________
|
2009-02-20, 16:34 | #607 | |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2006-01
Lokalizacja: zachodniopomorskie
Wiadomości: 2 801
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
Cytat:
Tylko zastanawia mnie czy jajka robimy osobno ? ubijamy białka? Help Bo dzis pieke!
__________________
Ludzie najczęściej zdają sobie sprawę, że mają jedno życie gdy już je prawie przeżyli...
|
|
2009-02-20, 17:41 | #608 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Skierniewice
Wiadomości: 5 723
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
nie wspominałam nic o ubijaniu białek wrzucasz całe jajka
PS. w oryginale są 3 jajka, ja zrobiłam z 2 |
2009-02-20, 19:14 | #609 |
BAN stały
Zarejestrowany: 2008-07
Wiadomości: 1 443
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
robilam niedawno DANIO PLACKI wg Twojego przepisu i wyszly pycha Użyłam Danio Waniliowe, ale dzisiaj kupilam Dania Jagodowe i myslisz, ze także się nadają do tych placków ?
|
2009-02-20, 23:13 | #610 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Skierniewice
Wiadomości: 5 723
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
ja myślę, że każde (słodkie ) Danio się nada tylko do jagodowego to ja bym jeszcze same jagody dorzuciła
|
2009-02-21, 16:12 | #611 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2007-11
Wiadomości: 2 810
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
jak ten deser pięknie wygląda!
|
2009-02-21, 21:47 | #612 | |
BAN stały
Zarejestrowany: 2008-07
Wiadomości: 1 443
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
Cytat:
przeleciałąm caly Twoj blog i wiem, ze uwielbiasz DANIO To tak samo jak Ja. Ale te nowe Danio z warzywami to arczje niewypał. Ogorek + czosnek niedobre, a pomidor + papryka znosne. Nie polecam |
|
2009-02-22, 08:07 | #613 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Skierniewice
Wiadomości: 5 723
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
no właśnie pora taka mało jagodowa można je najwyżej zmutowane genetycznie znaleźć w supermarketach. oj tak, uwielbiam danio, ale waniliowe smaka wolę dodać sobie sama, dorzucając albo owoce albo jakiś syrop czy coś
aagnesska dziękuję |
2009-02-22, 10:24 | #614 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Skierniewice
Wiadomości: 5 723
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
Kończy się zarówno Tydzień Kaszy Manny jak i Czekoladowy weekend, więc wypadałoby jakoś fajnie połączyć te 2 eventy. A że niedawno wypatrzyłam w podsumowaniu zeszłorocznego czekoladowego weekendu pomysł na czekoladową kaszkę, to stwierdziłam, że warto spróbować i dzisiaj rano spróbowałam Niestety zapomniałam o wiórkach kokosowych i żeby coś kontrastowego było, posypałam cukrem pudrem, ale zanim pstryknęłam fotkę, cukier się rozpuścił :P
CZEKOLADOWA KASZA MANNA składniki: - 2 szkl mleka - 1 łyżka nesquika - szczypta gorzkiego kakao - 1 łyżka cukru waniliowego - 1 łyżka masła - 3 łyżki kaszki manny - szczypta soli - 1 żółtko Mleko wymieszać z kakaem i cukrem, zagotować z masłem i szczyptą soli. Wsypać kaszkę i mieszając doprowadzić do wrzenia. Gotować aż kaszka zgęstnieje. Zmniejszyć ogień do minimum i dodać żółtko, dokładnie wymieszać i podawać. |
2009-02-22, 12:49 | #615 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Skierniewice
Wiadomości: 5 723
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
Dostałam przedwczoraj książkę pt. Czekolada Idealny prezent, szczególnie w tej chwili, bo trwa czekoladowy weekend Postanowiłam, że od razu zrobię coś prostego i padło na takie fikuśne ni to ciacha, ni to batoniki. Skusiła mnie zarówno prostota jak i imbir. Za połączeniem czekolady z chili nie przepadam, za to z imbirem jest super
CHMURKI ORZECHOWE składniki: - 175g białej czekolady - 100g herbatników - 100g orzechów brazylijskich (albo makademia) - 20g świeżego imbiru - 175g czekolady deserowej Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem. Połamać białą czekoladę i rozpuścić w kąpieli wodnej. Herbatniki połamać, orzechy ewentualnie przekroić, imbir obrać i posiekać. Mieszankę wrzucić do czekolady, dokładnie wymieszać. Wykładać po 1 łyżce masy na przygotowaną blachę. Wstawić do lodówki i zostawić aż czekolada się zetnie. W misce roztopić czekoladę deserową. Zastygłe batoniki ostrożnie zdjąć z pergaminu, kłaść na widelcu, ostrożnie zanurzać w rozpuszczonej czekoladzie deserowej i poczekać aż nadmiar czekolady spłynie do miski. Przekładać na blachę i chłodzić aż się zetną. źródło: "Czekolada. Łatwe i przepyszne przepisy krok po kroku" wyd. Parragon Books Ltd |
2009-02-22, 18:13 | #616 | ||
Nutka nie gryzie!
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 3 757
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
jezusss ja Cie normalnie
takie pyszne pyszności ..masakra...
__________________
_________________________ _________________________ _ _________________________ _________________________ _ |
||
2009-02-24, 12:31 | #617 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Skierniewice
Wiadomości: 5 723
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
no ładnie.. weź tu się człowieku staraj, to Cię pobić chcą i jak ja mam się czuć bezpiecznie?
- - - Przepis na makaron z papryką wypatrzyłam ostatnio u Manajki. Spodobał mi się tam właśnie ajvar w składzie. Wczoraj z drobnymi modyfikacjami spróbowałam. Syte, wciągające, pyszne PENNE Z SOSEM AJVAROWYM składniki: - makaron (u mnie penne) - mała cebula - 1/3 czerwonej papryki - 1/3 żółtej papryki - 1/2 pomidora - 1 ząbek czosnku - 1 łyżeczka suszonych pomidorów z bazylią i czosnkiem - 1 łyżeczka tymianku - 1 łyżka ajvaru pikantnego - 1 łyżka ajvaru łagodnego - mąka - mleko - sól, pieprz - oliwa do smażenia Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Na oliwie zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę z pokrojoną w kostkę papryką i posiekanym lub przeciśniętym czosnkiem. Posypać tymiankiem i suszonymi pomidorami z bazylią i czosnkiem. Wymieszać, dodać pokrojonego w kostkę pomidora. Wymieszać, posypać mąką, zalać mlekiem (na oko). Cały czas mieszać, aż sos zgęstnieje. Dodać po łyżce ajvaru, doprawić do smaku. |
2009-02-24, 16:15 | #618 | ||
Nutka nie gryzie!
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 3 757
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
mniam
__________________
_________________________ _________________________ _ _________________________ _________________________ _ |
||
2009-02-24, 20:11 | #619 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-05
Wiadomości: 3 972
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
Orzechowe chmurki, wygladaja powalajaco
|
2009-02-26, 21:25 | #620 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Skierniewice
Wiadomości: 5 723
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
dzięki
Jakiś czas temu znalazłam u Doroty na blogu przepis i od tamtej pory zbierałam składniki Wczoraj dostałam sos Worcestershire, sambal oelek i wasabi, więc dzisiaj wypróbowałam To wasabi to przez kolegę, bo jakiś czas temu jak rozmawialiśmy o tym przepisie, uznał, ze przez musztardę jest mało japoński :P i że on dorzuciłby wasabi. To była dobra opcja Podobno można to podciągnąć pod jakąś wersję sushi, ale Fatima nie pamięta nazwy Całość jest bardzo smaczna, nieco pikantna i strasznie syta, czego się szczerze mówiąc nie spodziewałam. ŁOSOŚ PO JAPOŃSKU składniki na 2 osoby: - 1 szkl ryżu ugotowanego na sypko - 150g wędzonego łososia - suszona natka pietruszki sos: - 1 łyżka cukru - 1 łyżka octu ryżowego - 1 łyżka sosu sojowego - 1 łyżka sosu pstrygowego - 1 łyżeczka sosu Worcester - 1 łyżeczka wasabi - ¼ łyżeczki sambalu Składniki sosu podgrzać w rondlu do rozpuszczenia i połączenia. Na gorący ryż położyć plasterki łososia, polać sosem i posypać natką. |
2009-03-05, 14:16 | #621 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Skierniewice
Wiadomości: 5 723
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
Znalazłam kiedyś przypadkiem przepis w serwisie Extra Smaczny. Stwierdziłam, że to fajna opcja na zużycie mięsa z zupy, dlatego trafiła na moją listę Must Try. Akurat tak się złożyło, że ugotowałam sobie trochę za dużo zupy na piersi z indyka, która jest totalnie niezjadliwa (zupa, nie pierś), więc postanowiłam chociaż tego nieszczęsnego indyka wykorzystać w miarę sensownie. Trochę mi się pozmieniały proporcje, dlatego bardziej wyszła pasta mięsno-jajeczna, ale mi to ani trochę nie przeszkadza. Aha, i całośc nie jest zmielona/zmiksowana, bo najzwyczajniej w świecie nie mam jak tego zrobić.
PASTA MIĘSNA składniki: - ok. 160g gotowanego mięsa (np z rosołu) - 4 jajka - łyżka masła - 2 łyżeczki musztardy - 2 łyżki majonezu - 1 łyżeczka chrzanu - sól i pieprz Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Mięso rozdrobnić palcami. Dodać jaja i pozostałe składniki, zmiksować na pastę (lub "rozetrzeć" widelcem). Doprawić do smaku. |
2009-03-05, 15:07 | #622 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2007-04
Wiadomości: 695
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
imbir do czekoladowych chmurek kupuje się w sklepie spożywczym?
P.S. wyglądają PRZEpysznie!!
__________________
"Ten, kto zwycięża innych, jest silny. Ten, kto zwycięża samego siebie, jest potężny" 13.08-24.08 - Lloret de Mar ^^ I FAZA - 1 / 14 |
2009-03-05, 16:10 | #623 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Skierniewice
Wiadomości: 5 723
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
tak korzeń imbiru ostatnio w zwykłym spożywczaku widziałam, ale jak nie będzie w spożywczaku, to napewno w jakimś markecie
|
2009-03-05, 19:11 | #624 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2007-10
Wiadomości: 2 152
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
adrijah twoje potrawy są przecudne
Zazdroszczę zdolności kulinarnych. Upatrzyłam sobie u Ciebie kilka przepisów, które na pewno wypróbuje |
2009-03-06, 19:08 | #625 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-05
Lokalizacja: Mediolan
Wiadomości: 172
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
Super blog, szkoda, ze nie mozna jesc oczami
|
2009-03-06, 19:10 | #626 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2004-11
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 4 828
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
no nie można, ale można ugotowac i zjeść
|
2009-03-06, 20:25 | #627 |
La Moderatoiure
Zarejestrowany: 2005-11
Wiadomości: 16 393
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
https://wizaz.pl/forum/attachment.ph...8&d=1235306950 mniam
A dania z pastą Ajwar bardzo lubię i często korzystam Powinno się pojawić u mnie na blogu coś z ta pastą bo ostatnio dużo jej wykorzystywałam w kuchni Pasta mięsna tez wygląda bardzo smakowicie |
2009-03-10, 17:50 | #628 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Lokalizacja: z domku :)
Wiadomości: 9 691
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
Mam pytanko odnośnie ciasta Danio
Bo wiem, że robisz nieraz modyfikacje, a ja troszkę się boję w przypadku ciast Otóż...czy robiłaś/lub wyobrażasz sobie, żeby do części ciasta dosypać jakieś dodatki np. kakao żeby ciasto było dwukolorowe? Albo bez owoców a za to z polewą je zrobić? Chyba te z powinno wyjść dobre?
__________________
|
2009-03-10, 22:31 | #629 | |||
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Skierniewice
Wiadomości: 5 723
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
Cytat:
popieram to co napisała Aga Cytat:
Cytat:
|
|||
2009-03-11, 10:22 | #630 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Skierniewice
Wiadomości: 5 723
|
Dot.: córka zaczyna gotować-przepisy i zdjęcia
Nagle w niedzielę zachciało mi się ciasta. Najlepiej z kakao. Przejrzałam listę Must Try i padło na tego murzynka. Na końcu w przepisie jest mowa o polewie czekoladowej, więc postanowiłam spróbować chyba najbardziej wychwalanej na Cinie polewy chrupiącej łamiącej serce każdej teściowej
MURZYNEK Z MASĄ KOKOSOWĄ składniki: ciasto: - 1 i 3/4 szkl mąki - 1/2 szkl oleju - 1/2 szkl cukru - 1 i 1/2 łyżki kakao - 2 jajka - 1 łyżka proszku do pieczenia - 1 cukier cynamonowy (opakowanie 20g, z Tesco) - 5 łyżek mleka masa kokosowa: - 200g wiórków kokosowych - 1/4 kostki masła lub margaryny - 1 szkl mleka - 1/4 szkl cukru polewa czekoladowa: - 1/2 kostki nargaryny - 6 kostek czekolady deserowej - 1 i 1/2 łyżki kakao - 3 i 1/2 łyżki wody - 1/2 op cukru waniliowego - 3/4 szkl cukru Na poczatek ugotować masę kokosową z podanych składników i ostudzic. Jajka utrzeć z cukrem i cukrem cynamonowym, dodawać na przemian pozostałe pozostałe składniki. Dobrze wymieszac. Na wylane cisto układać łyżka ostudzona mase kokosowa. Piec w temp. 180°C 45-50 minut. Wszystkie składniki na polewę zagotować, oblać ostudzone ciasto i odstawić do zastygnięcia. |
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 15:00.