Makaron z koprem włoskim i rukolą

meskakuchnia · 2014-02-19, 09:01

Przepis dla dwóch osób.

Składniki:
1 bulwa kopru włoskiego
300g makaronu
50g rukoli
2 łyżki śmietany 35%
1 ząbki czosnku
skórka z ½ cytryny
oliwa z oliwek
parmezan
sól
pieprz

Przepis Kulinarny:
Pokrój koper włoski wzdłuż na cienkie paski wycinając twardy rdzeń oraz pokrój bardzo drobno czosnek.

Postaw patelnię na niewielki ogień, dodaj łyżkę oliwy oraz wrzuć przygotowany koper włoski i czosnek.

W tym samym czasie wstaw garnek z osoloną wodą i ugotuj makaron.

Gdy do ugotowania makaronu pozostało 2 minuty dodaj do kopru włoskiego śmietanę, oraz połowę rukoli.

Wymieszaj wszystko, spróbuj i dopraw solą oraz pieprzem.

Odcedzony makaron przenieś na talerze i dodaj przygotowany sos z koprem włoskim.

Przed podaniem posyp danie startą skórką z cytryny oraz startym parmezanem.

http://www.meskakuchnia.com/przepisy...-wloski-rukola

ittybitty · 2014-02-19, 15:40

o muszę spróbować! kopru włoskiego jeszcze nigdy nie jadłam!

blackdaisy · 2014-02-27, 11:39

Ciekawy przepis, wyprobuje chetnie. Juz dlugo mam zamiar ugotowac cos z kopru wloskiego. Smietane zmienie na serek Philadelhia i dodam odrobine szynki zeby danie bylo tresciwsze

Dziekuje bardzo za inspiracje

agatka-a · 2014-03-01, 10:40

fajnie, często kusi mnie zakup kopru włoskiego ale nigdy nie wiedziałam z czym go zrobić, dzięki!

2014-02-19, 15:40	#2
ittybitty Przyczajenie Zarejestrowany: 2014-02 Wiadomości: 21	Dot.: Makaron z koprem włoskim i rukolą o muszę spróbować! kopru włoskiego jeszcze nigdy nie jadłam!

2014-02-27, 11:39	#3
blackdaisy Rozeznanie Zarejestrowany: 2003-05 Lokalizacja: Łódź Wiadomości: 934	Dot.: Makaron z koprem włoskim i rukolą Ciekawy przepis, wyprobuje chetnie. Juz dlugo mam zamiar ugotowac cos z kopru wloskiego. Smietane zmienie na serek Philadelhia i dodam odrobine szynki zeby danie bylo tresciwsze Dziekuje bardzo za inspiracje

2014-03-01, 10:40	#4
agatka-a Zakorzenienie Zarejestrowany: 2004-11 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 4 828	Dot.: Makaron z koprem włoskim i rukolą fajnie, często kusi mnie zakup kopru włoskiego ale nigdy nie wiedziałam z czym go zrobić, dzięki! __________________ Eksperymenty nie tylko w kuchni Pyszne dania z makaronem!

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)