Poraz 10 rozgotowany makaron czyli...CO NAM DZIŚ NIE WYSZŁO :D

[Malwina 22]

Poraz 10 rozgotowany makaron czyli...CO NAM DZIŚ NIE WYSZŁO

Właśnie dziś udało mi się 3 krotnie rozgotować makaron.
Po 2 razie waliłam w garnki i chciało mi się płakać a po 3 zaczełam się śmiac z własnego kalectwa kulinarnego.

A wam co się NIE UDAŁO bądz niechcący "udoskonaliście przepis" ?

Jeżeli wątek się powtarza to przepraszam......szukałam ale nie znalazłam.

[mimochodem]

Nie ma gorszego beztalencia kulinarnego ode mnie
A najlepsza sytuacje mialam podczas robienia tych babeczek Oetkera czy kogostam- w kazdym badz razie tych, ktore nie maja prawa nie wyjsc xD zapomnialam dodac jajka, dziwilam sie co to ciasto takie dziwne i oswiecilo mnie dopiero wtedy gdy wsadzilam je juz do piekarnika xD
Pozatym spalilam budyn, jajecznice, rozgotowalam makaron, 5 razy podchodzilam do ugotowania jajka (za kazdym razem bylo albo ugotowane za twardo, albo za miękko)- pozniej dalam sobie spokoj, zawsze zapominam dodac troche soli do gotujacego sie ryżu czy makaron -zawsze przypominam sobie o tym gdy juz go jem i dziwie sie ze jest wlasciwie bez smaku jak sobie przypomne cos jeszcze to dodam

[wliczer]

chciałam zagotować wodę na jajka, a więc nalałam do garnka i poszłam na górę do komputera. Przychodzę do kuchni po pewnym czasie i patrzę: wody w garnku nie ma. Taak, tylko ja umiem spalić (?) wodę xD
Od tamtego czasu zalewam jajka wrządkiem z czajnika elektrycznego zamiast bawić się w gotowanie wody na gazie ;]

[Leosia69]

tosty spaliłam dodam ze jestem totalne beztalencie kulinarne

[Kiciolda]

Kiedyś robiłam zapiekankę ziemniaczaną, z mielonym, mięsem - Wszystko zrobiłam według przepisu, jednak zapiekanka nie udała się, bo ziemniaki (pokrojone w plasterki) wciąż wydawały się surowe (chyba jakiś paskudny gatunek) - musiałam zapiekankę dosmażać na patelni i wciąż nie było to zbyt smaczne

Ostatnio robiłam jarzynkę do obiadu (marchew, groszek, kukurydza w sosie) i chciałam ją zagęścić mąką ziemniaczaną rozrobioną w małej ilości wody, no i dodałam za dużo mąki - Zrobiła się prawie galaretka z sosu
Musiałam szybko ratować sos, dolewając przegotowanej wody... i musiałam przyprawiać sos od nowa, bo rozcieńczył się smak...

[Asienka187]

Peikłam ostatnio ciasto z rabarbarem.
W przepisie było ubić białka z cukrem, masło roztopić.

Uszykowałam sobie składniki i co zrobiłam? wysypałam cukier na blat dodałam masło (w całości), mąke i mieszam za chwile spojrzałam na przepis i kurde myśle o tym maśle. No trudno przecież nic sie nie stanie. Biore jajka i siup. Całe jajko do ciasta (a miało byc same żołtko...) jakos wybrałam białko łyżeczka i nagle zdałam sobie sprawe, że miałam ten cukier co dodałam na poczatku ubić z białkiem

Poszło do kosza wszytsko, robiłam drugi raz i patrzylam dokładnie na przepis, chociaż kruszonke miałam dodać po 20 min pieczenia a dodałam od razu i troche się przypaliła...

[margitta]

Wczoraj robiłam zapiekankę z mięsem mielonym. Wcześniej smażyłam mięso, gotowałam makaron, robiłam sos, więc trochę roboty z tym było. Chyba z godzinę mi zeszło. Starłam ser posypałam wszystko i już mam wkładać do piekarnika, gdy doczytałam, żeby polać śmietaną, bo wtedy się zrobi super wierzch. Polałam. Śmietana się cała ścięła w piekarniku i zrobił się z niej prawie ser:/ Musiałam powyrzucać większość, bo się tego jeść nie dało

Zdarzyło mi się też gotować brokuły przez 40 min albo jajka na twardo przez godzinę. oba przeżyły

[ptysza]

Napisane przez Kiciolda

Kiedyś robiłam zapiekankę ziemniaczaną, z mielonym, mięsem - Wszystko zrobiłam według przepisu, jednak zapiekanka nie udała się, bo ziemniaki (pokrojone w plasterki) wciąż wydawały się surowe (chyba jakiś paskudny gatunek) - musiałam zapiekankę dosmażać na patelni i wciąż nie było to zbyt smaczne

nie robilas czasem - przepis na...? bo ja dzisiaj wlasnie taka robilam i tak samo ziemniaki jakby surowe :/ eh

[kobri]

Napisane przez mimochodem

Nie ma gorszego beztalencia kulinarnego ode mnie
A najlepsza sytuacje mialam podczas robienia tych babeczek Oetkera czy kogostam- w kazdym badz razie tych, ktore nie maja prawa nie wyjsc xD zapomnialam dodac jajka, dziwilam sie co to ciasto takie dziwne i oswiecilo mnie dopiero wtedy gdy wsadzilam je juz do piekarnika xD
Pozatym spalilam budyn, jajecznice, rozgotowalam makaron, 5 razy podchodzilam do ugotowania jajka (za kazdym razem bylo albo ugotowane za twardo, albo za miękko)- pozniej dalam sobie spokoj, zawsze zapominam dodac troche soli do gotujacego sie ryżu czy makaron -zawsze przypominam sobie o tym gdy juz go jem i dziwie sie ze jest wlasciwie bez smaku jak sobie przypomne cos jeszcze to dodam

z tymi jajami mam identycznie! chce na miękko wychodzą za miękkie xD
ziemniaki to zawsze surowe
dopiero zaczynam się uczyć gotować ale czarno to widzę xD

[Malwina 22]

Dziś wygotowała mi się woda jak gotowałam kurczaka

Zwykle jest wygotowana bo nigdy nie wiem kiedy mogę wystawić mięso (ale zawsze lekko)
Dziś tak się wygotowała ze aż przypaliło garnek. (nowy,ma moze z miesiąc)

Oprucz tego to jak przekręcałam wczoraj na patelni placki widelnem.
No i wszystko fajnie.......widelec brudny wiec polizałam i..... odbił mi się na języku.Odechciało mi się jeść.

[d0tkaaa]

Ha to ja sie wlaczam w dyskusje po dlugiej nieobecnosci :P powiem Wam,ze moja mam tez robila zapiekanke z miesem mielonym .. sposob na .. i wyszlo OKROPNE! te ziemniaki sorowe prawie;/ smakowalo wam to??

[Nutka]

dlatego polecam ziemniaki do zapiekanki pokroic w plastry i obgotować
A jak juz wyszly twarde to moze zalać smietana ..lub sosem pomidorowym zeby w tym doszly...

[bitter]

notorycznie nie wyrastają mi muffiny. nie wiem co robię źle
zazwyczaj omlety i tym podobne nie chcą mi się przekręcać, rozwalają się.

poza tym raczej bez specjalnych wpadek.

[ptysza]

Napisane przez Nutka

dlatego polecam ziemniaki do zapiekanki pokroic w plastry i obgotować
A jak juz wyszly twarde to moze zalać smietana ..lub sosem pomidorowym zeby w tym doszly...

no cholercia zawsze tak robie, ale w przepisie bylo ze maja byc surowe, wiec tak dalam :/

eh jedyna dobra wiadomosc jest taka ze jak zjadlam te twardawe, to reszte zapiekanki zostawilam w wylaczonym ale jeszcze nagrzanym piekarniku i doszly, wiec jak Tż wrocił to mial miekkie - szczesciarz

a co do sosu to sie je zalewa w tym pomysie na.., no i niby 50 min mialy sie piec i byc dobre, a japieklam 1,5 godz i dupa blada :/

[illuvies]

A ja dzisiaj robię torcik czekoladowy. Masa to m.in. biała czekolada utarta z masłem. Masło mi porozwalało się po ściankach, chciałam je zebrać łyżeczką żeby tak nie zostało, no i.... Mikser ją wciągnął... Łyżeczka w koszu, zgięta w pół (Matrix?), a te metalowe cosie do miksowania też są powyginane...

[kariera85]

ja zrobiłam babkę ziemniaczaną którą porcjami z formy wydobywałam i smazyłam na kamień na patelni oraz niejadalny zielony makaron, którym po dziś dzień straszę TŻ "bo dzis będzie niejadalny zielony makaron.." ; moje ciasta zawsze udane tutaj- trzy zakalce na dużej blasze, do wszystkich po tygodniu zabierał się grzyb i szły do kosza..tylko pleśń je lubila
do dziś nie mogę dojść, co tam spaprałam

[bebunio]

Ja ostatnio robiłam jabłecznik według wizażowego przepisu i... normalnie dałam dosłownie budyń z torebki. Smakowało dziwnie, bo proszek się posklejał i zrobiły się twarde grudki. Powinnam była go najpierw ugotować chyba.

No ale ja blondynka jestem...

[tiaara]

bebunio jak dobrze rozumiem chcialas zagescic jablka budyniem. ja zazwyczaj jablka scieram do miski dosypuje budyn i mieszam. nie ma prawa nie wyjsc

ale co do jajek to ja nie potrafie ich ugotowac na miekko. jak Tz prosi o jajka na kolacje to sie pytam " na pół miekko - pół twardo" oczywiscie zjada bo wie ze i tak sie staram.

[Natek89]

Keksopodobna babka którą usiłowałam samodzielnie zrobić-w przepisie było podane 2 krotnie więcej proszku do pieczenia niż normalnie potrzeba...i wybuchł jak wulkan rozlewając się na lewo i prawo...

[bebunio]

Napisane przez tiaara

bebunio jak dobrze rozumiem chcialas zagescic jablka budyniem. ja zazwyczaj jablka scieram do miski dosypuje budyn i mieszam. nie ma prawa nie wyjsc

ale co do jajek to ja nie potrafie ich ugotowac na miekko. jak Tz prosi o jajka na kolacje to sie pytam " na pół miekko - pół twardo" oczywiscie zjada bo wie ze i tak sie staram.

ścierasz?

a ja pokroiłam w małe kosteczki

ale dobrze mieszałam i mimo to wyszło ciacho dobre ale z niespodzianką trza było uważać, by zęba nie złamać

czyli nie końca jestem trzepnięta, po prostu w przepisie nie było mowy o tarciu jabłuszek

[traicionera]

kiedys chiałam zrobic mamie na Dzien Matki caisteczka z przepisu z jakijs ksiazki dla dzieci, no i tak dlugi je pieklam, ze sie zlały w jedno wielkie ciastko i byly twarde jak nei wiem co. Trzeba było je rozbijac młotkiem. Ale w smaku przynajmnie byly dobre.
Innym razem nasypalam za duzo cukru do plackow z jabłkami, wiec odsypalam do cuekirniczki, ale zapomnialam, ze tams ei dostalo troche jajka. Potem tata zrobil herbate w takim duzym dzbanku, jajko sie ugotowalo i byla herbata z plywajacymi kawałkami jajka.
Co do doasalania czy nie ryzu lub markaronu, o zawsze mzona to nadrobic sosem. Np jak mi sos wychodzil za slony, to juz nei solilam dodatku w ogole i siw wyrownywalo.
Ostatnio ieklam rybe w folii i sie okazalo, ze solniczka , ktora ja solilam miala zapchane dziurki, przez co ryba byla w ogole nie słona i taka troche srednio mi wyszła. Na szczescie generalnie w kuchni zdarza mi sie teraz duzo mniej błedów, niz w czasach, kiedy gotowalam tylko okazjonalnie.

[ptysza]

Napisane przez illuvies

Mikser ją wciągnął... Łyżeczka w koszu, zgięta w pół (Matrix?), a te metalowe cosie do miksowania też są powyginane...

oj oj biedny mikser i łyżeczka tyż biedna

[illuvies]

To nie jest śmieszne, dzisiaj musiałam takim mikserem pracować.
Robiłam zapiekankę, zalałam mlekiem z jajkiem i przyprawami i wstawiłam do piekarnika (wolnostojącego, stojącego sobie wolno, trochę krzywo...) no i przychodzę za 20 minut, a mleko kap, kap, kap, z naczynia żaroodpornego. Opadło mi wszystko...

[tiaara]

Napisane przez bebunio

ścierasz?

a ja pokroiłam w małe kosteczki

mozna i pokroic. ja jablka scieram na tarce o grubych oczkach. jak dla mnie szybciej. generalnie musisz sie postarac zeby budyniem obsypac jablka a nie sypnac z gory w jedno miejsce bo budyn wchlonie wode z jablek i sie zbryli w jednym miejscu. potem mieszasz lyzka aby budyn raczej obtoczl jablka i tyle. jak to ci nie wyjdzie to polecam gotowe jablka uprazone w sloiku. cena 5 zl. robisz ciasto kruche( mozesz je troche podpiec w piekarniku) potem ciach jablka ze sloika i do piekarnika.

[justpe]

A propos tych ziemniaków to do zapiekania zawsze pierwsze gotuje się ziemniaki tak na pół twardo, a potem dopiero zapieka. Chyba miałyście coś przepis niedokładny

[Kiciolda]

Napisane przez ptysza

nie robilas czasem - przepis na...? bo ja dzisiaj wlasnie taka robilam i tak samo ziemniaki jakby surowe :/ eh

Robiłam tę zapiekankę według przepisu z pewnego forum kulinarnego - autorce zapiekanka wyszła bez zarzutu, a moja była porażką

Napisane przez justpe

A propos tych ziemniaków to do zapiekania zawsze pierwsze gotuje się ziemniaki tak na pół twardo, a potem dopiero zapieka. Chyba miałyście coś przepis niedokładny

Niekoniecznie niedokładny... Nie zawsze trzeba obgotowywać ziemniaki... są takie gatunki ziemniaków, które nawet w wodzie gotują się dwa razy dłużej; są też takie, które na frytki są doskonałe, a z innych frytki nie wyjdą, bo się rozpadną podczas smażenia.

[Kiciolda]

Wczoraj zrobiłam zapiekankę z surowych ziemniaków, według przepisu stąd: http://www.winiary.pl/przepisy_przep...&recipeID=9158 - według własnego uznania dodałam drobno pokrojoną, świeżą, czerwoną paprykę, zamiast ogórków, bo akurat ogórków nie miałam. Troszkę oddzielała się skórka z papryki, więc następnym razem już nie zrobię z papryką

Ziemniaczki upiekły się doskonale i zapiekanka była przepyszna
Muszę wypróbować jeszcze drugi Pomysł na... http://www.winiary.pl/produkty_produ...&productID=323 - znając siebie, to pewnie ją też zmodyfikuję nieco i dodam jeszcze np. pieczarki, albo wykorzystam ten sos do zapiekanki makaronowej

[ptysza]

Napisane przez Kiciolda

znając siebie, to pewnie ją też zmodyfikuję nieco i dodam jeszcze np. pieczarki,

a to się zdziwisz czytając przepis na opakowaniu bo tam się dodaje pieczarki

[free..]

ryż dzisiaj rozgotowałam

[mimochodem]

no i znowu nie dodalam soli do gotujacego sie ryzu ;/