Kiełki

[anabellla]

aha,i jeszcze jedno,podlewasz przegotowaną wodą czy zwykłą, z kranu?

[lola^]

2- 3 dni spokojnie, trudno powiedzieć ile dokłanide..ja tak do pięciu dni to zdążę wszystkie zjeść... dopóki pachną przyjznie to jest ok

[lola^]

Napisane przez anabellla

aha,i jeszcze jedno,podlewasz przegotowaną wodą czy zwykłą, z kranu?

w sumie nie wiem czy to dobrze- ale podlewam zwykłą wrocławską z kranu ;-)

[anabellla]

dzięki,też podlewam wrocławską z kranu

[Atram]

a ja kupilam kielki sezamu ale zaplesnialy
za to kielki fasoli sa mniam mniam

[lola^]

Napisane przez Atram

a ja kupilam kielki sezamu ale zaplesnialy
za to kielki fasoli sa mniam mniam

A ja dziasj odkryłam ze moja soja mi w jednym miejscu zapleśniała ;-(, chyba dlatego ze za dużo jej nasypałam do pojemnika..mam nadzieje ze reszta mi nie spleśnieje...

[Atram]

a ile sie powinno tego sypac?

[lola^]

Napisane przez Atram

a ile sie powinno tego sypac?

Tyle, żeby nasionka nie leżały na sobie, tylko każde miało kontakt z podlożem, i nie za gęsto bo pod wplywem wody jeszcze napęcznieją (zwłaszcza takie duże jak soja).

[lafigue]

Napisane przez lola^

Tyle, żeby nasionka nie leżały na sobie, tylko każde miało kontakt z podlożem, i nie za gęsto bo pod wplywem wody jeszcze napęcznieją (zwłaszcza takie duże jak soja).

przed wsadzeniem do kiełkownicy trzeba większość nasionek moczyć i wtedy już nie powiększają swojej wielkości w kiełkownicy, więc jest łatwiej bo widać ile ich nasypać

[obca]

zima wprawdzie mało zimowa, ale warzyw i witamin mało więc pomyślałam, że może warto spróbować uprawy kiałków

no i mam kilka pytań do ekspertów

- w czym je hodujecie, żeby była ilość wystarczająca na codzinną konsumpcję?
ja właśnie zasadziłam lucernę w talerzu do zupy i fasolke mung w ..czymś w rodzaju słoika - no i mam wrażenie, ze nie będą to wielkie zbiory - a czekać trzeba kilka dni

- czy kiełki dobrze rosną w miejscu zacienionym?

- czy macie jakąś metodę na podlewanie czy po prostu woda+ łyżka? ja mam wciąz wrażenie, że tej wody daje za dużo (staram się delikatnie dawkować łyżeczką)

- które kiełki są proste w uprawie i szybko rosną?

no to na razie tyle

aaa..jeszcze jedno:
ile dni kiełki powinny rosnąć? lucerna ma ok 1cm - ale nie wszystkie ziarenka już zakiełkowały

[annLee]

Obca-ja kiełkuję w kiełkownicy,kosztuje ona ok.25 zł chyba a bardzo ułatwia sprawę
po prostu wrzucasz opłukane nasionka,zalewasz wodą,która spływa na dół do oddzielnego naczynka,wylewasz to wodę i spokój
i tak 2-3x dziennie
nie zawsze wszystkie nasionka kiełkują-uważaj,żeby Ci nie spleśniały
w zalezności od nasionek kiełkowanie trwa ok.2-3 dni
jak to można zrobić bez kiełkownicy nie wiem,bo nigdy nie robiłam,ale może ktoś Ci jeszcze pomoże

[obca]

zjadłam dzis pierwszą porcję kiełków - tylko jakoś mi się zrobiło żal tak o nie dbałam, tak ładnie rosły a ja je wzięłam i pożarłam

[mysiuniunia]

ja chodowałam kiełki fasoli mung, robiłam to w taki sposób jak było napisane na opakowaniu, czyli: wsypac do sloika nasionka, i przeplukiwac je dwa razy dzienie, maja stac w ciemnym, cieplym miejscu, i ja tak zrobilam, stoja juz 5 dni i wygladaja okropnie to co wyroslo z nasionek przez jakis dzien bylo normalne a na drugi juz sie zaczely kurczyc i robic sine, tak jak by uschnely, a przeciez mialy wode i nie wiem o co chodzi chyba teraz spróbuje ze słoikiem który stoi do gory nogami i jest zakryty gazą, moze wtedy wyjdzie

[obca]

ja właśnie mam fasolkę mung w słoiku - i rośnie chyba dobrze
2-3 go dnia nadaje się do jedzenia
ja robię według przepisów z netu czyli:
- ziarenka namaczają się przez całą noc (ok 12 godzin)
- wylewam wodę i ustwiam słoik tak żeby był lekko przechylony (gazą do dołu) ale żeby był dostęp powietrza
- 2 razy dziennie przepłukuję ziarenka chłodną wodą

no i rośnie samo

tylko nie wiem czy korzenie też się je? bo to takie duże białe kulki i nie wiem czy je wyrzucić czy jeść całość

[Maggie_90]

MYSIUNIUNIA- je się je po 2-3 dniach, jak postoją dłużej to się robią sine, ale też można je jeść

[mysiuniunia]

Napisane przez Maggie_90

MYSIUNIUNIA- je się je po 2-3 dniach, jak postoją dłużej to się robią sine, ale też można je jeść

no niestety tamte juz wyrzucilam i hoduje nowe ale dziekuje za pomoc pozdrawiam

[uhahana]

No dobrze, ale poza dodawaniem do sałatek, to z czym jeść je?

[Zmijka]

Ja kiełki zawsze jadłam takie kupione w sklepie, a teraz nabrałam przez Was ochoty, żeby sama wychdować. Chyba zainwetuje w kiełkownice
A ja kiełki jem na kanapkach.

[obca]

a które są najsmaczniejsze według Was?

mi jak na razie lucerna lepiej smakuje niż fasolka mung - zwlaszcza na kanapkach może zastąpić sałatę

chciałabym niedługo zasiać coś jeszcze no i zastanawiam się nad pszenicą, soczewicą, rzodkiewką, siemieniem lnianym
i brokułami - ale te są zabójczo drogie :0

[Zmijka]

A ja sobie kupuje siemie lniane w nasiona do robienia sobie hmm napoju i jestem ciekawa dałoby się z takich nasion zrobić kiełki

[mysiuniunia]

juz wyhodowane moje kielki fasoli mung, ale sprobowałam kilka i chyba je wyrzuce, wogole mi to nie smakuje takie jedzenie chyba nie dla mnie, moze byscie mi cos zaproponowaly, bo szczerze to ta fasolka byla pierwszymi moimi kielkami zjedzonymi w zyciu, i jakos nie moglabym ich jesc dla mnie ta fasolka smakuje jak trawa

[Maggie_90]

Bo to jest coś w rodzju trawy Nie będą przecież smakować jak czekolada.

Ja oprócz tego jem kiełki z twarożkiem, dodaję do sałatek, sosów.

[obca]

trawa nie jest taka chrupiąca jak kiełki fasolki

ja ostatnio dodawałam je wszędzie - do surówek, na kanapki, na tosty, do jajecznicy, nawet do rosołu
zupka całkiem fajnie smakuje jak są w niej takie chrupiące dodatki

ale jednak wolę kiełki lucerny - są mniejsze, delikatniejsze

[Maggie_90]

Moja koleżanka porównała smak kiełków lucerny do groszku prosto ze strąka, jak nie widziałąm, zjadła mi wszystko, co było w kiełkownicy

[nefre]

wiem, że pytanie mzoe wydac się głupie, ale jestem zupełnym laikiem w tych sprawach... Jak Wy przeplukujecie te nasionka skoro one sa w słoiku przkryte gazą? gaze odczepiacie czy co?

[obca]

nie jestem ekspertem ale mogę napisać jak ja robiłam

gazę miałam obwiązaną gumką - sćiągałam ją, wlewałam wodę, zakrywałam ponownie gazą - tak sobie chwilę postało i wylewałam wodę już przez gazę (żeby nasiona nie wypadły)

[mysia82]

czesc.zaczelam chodowac kielki w kielkownicy.najlepiej idzie mi slonecznik.soczewica w 1 rzucie poszla do wywalki po tygodniu niemal nic sie nie rozwinela i nie wiem czemu.to samo lucerna -stala ponad tydzien i moze z 10 puscilo male pedy.teraz mam fasole i groch.tylko czesc grochu napeczniala a pozniej sie rozlalza.nie wiem czemu.moze za duzo slonca?czy ktos tak mial?pozdrawiam-kielkozercza beata

[mysia82]

nikt nie pomoze??????

[Dorka_Sz]

Najsmaczniejsze są kiełki rzeżuchy

Właśnie postanowiłam sobie kupić kiełkownicę na Allegro. Oprócz tego sprzedający ma duuużo nasion na kiełki.
Z czym jadacie kiełki. Najbardziej smakują mi z twarożkiem. Niestety chyba z niego będę musiała zrezygnować z najbliższym czasie.
Zrobiłam kiedyś sałatkę, ale mi nie smakowała . Może macie jakieś sprawdzone przepisy z kiełkami?

[krowa_bez_mleka]

Napisane przez mysia82

czesc.zaczelam chodowac kielki w kielkownicy.najlepiej idzie mi slonecznik.soczewica w 1 rzucie poszla do wywalki po tygodniu niemal nic sie nie rozwinela i nie wiem czemu.to samo lucerna -stala ponad tydzien i moze z 10 puscilo male pedy.teraz mam fasole i groch.tylko czesc grochu napeczniala a pozniej sie rozlalza.nie wiem czemu.moze za duzo slonca?czy ktos tak mial?pozdrawiam-kielkozercza beata

Możliwe, ze to od słońca.
Kiełki trzeba trzymać raczej w ocienionym miejscu, a przede wszystkim zdala od źródła ciepła(kuchenka, słońce własnie)
No i jak widziasz ze rosna za długie, to trzeba je po prostu wpałaszować

Ja dawno sobie nie kiełkowałam, ale narobiłyście mi ochoty i dziaisj sobie zasieje