Blogi o odchudzaniu, przepisy na zdrowe i dietetyczne dania itd.

[bekii]

Napisane przez Karolllcia1718

hmmm ja robie sałatke na kolacj taka:
2 pomidory kroje w kostke do tego obrany ogórek tez pokrojony kostke i pół czerwonej papryki wszystko zalewam sosem vinegret. m pycha

Ale jaki ogórek:świeży,kiszony czy konserwowy?Bo jak świeży,to jest złe połączenie,zabijasz witaminy zawarte w pomidorach tym świeżym ogórkiem.

[Karolllcia1718]

ze zabijam to wiem,ale dobra jest:P Robilam to na technologii gastronomicznej:P ale coz;p

[suzana]

Napisane przez bekii

Ale jaki ogórek:świeży,kiszony czy konserwowy?Bo jak świeży,to jest złe połączenie,zabijasz witaminy zawarte w pomidorach tym świeżym ogórkiem.

mogłabyś rozwinąć kwestię zabicia witamin z pomidora przez swiezego ogorka?
na jakiej zasadzie to się dzieje?
jestem b.ciekawa

EDIT
już wiem chodzi o istnienie w ogorkach konkretnych aminokwasów, które w polaczeniu z pomidorami (ciekawe z czym konkretnie) "niszczą" witaminę C

[Karolllcia1718]

bo pomidory zawieraja wit C i dlatego niewolno ich laczyc zeswiezymi ogorkami.

[Ashira]

kurcze ciesze sie ze nie lubie polaczenia swiezego ogorka i pomidora;P i nie mam takich problemow

[Karolllcia1718]

ale w smaku dobreja tam sie niprzejmuje brakiem witamin najwyzej jakies tableteczki czy cos;]

[Ashira]

ja ostatnio mam fazę na taki deser:
mały jogurt naturalny wymieszać z cukrem i ciemnym kakao (Deco Moreno np.) i do tego dodać ze 3 łyżki ryżu ugotowanego. PYSZNOŚCI!

[Karolllcia1718]

a ja ostatnio maly jogurt mieszam z 2lyzkami otrab owsianych do tego garsc rodzynek pol lyzeczki miodu i pycha drugie sniadanie a kalorii obliczylam jakos 150;]

[mavika]

Napisane przez suzana

mogłabyś rozwinąć kwestię zabicia witamin z pomidora przez swiezego ogorka?
na jakiej zasadzie to się dzieje?
jestem b.ciekawa

EDIT
już wiem chodzi o istnienie w ogorkach konkretnych aminokwasów, które w polaczeniu z pomidorami (ciekawe z czym konkretnie) "niszczą" witaminę C

ogorki zawieraja enzym askorbinaze ktory rozklada wit c (kwas askorbinowy). bialka pewnie w odniesieniu enzymow.
tutaj rozwiniecie http://www.☠☠☠☠☠☠☠/newsy/a217-Dlaczeg...ora_z_ogorkiem

[suzana]

Napisane przez mavika

ogorki zawieraja enzym askorbinaze ktory rozklada wit c (kwas askorbinowy). bialka pewnie w odniesieniu enzymow.
tutaj rozwiniecie http://www.☠☠☠☠☠☠☠/newsy/a217-Dlaczeg...ora_z_ogorkiem

dziękuję

[bekii]

Napisane przez suzana

mogłabyś rozwinąć kwestię zabicia witamin z pomidora przez swiezego ogorka?
na jakiej zasadzie to się dzieje?
jestem b.ciekawa

EDIT
już wiem chodzi o istnienie w ogorkach konkretnych aminokwasów, które w polaczeniu z pomidorami (ciekawe z czym konkretnie) "niszczą" witaminę C

Możemy uważać, że odżywiamy się prawidłowo, bo jemy zdrowe, naturalne pokarmy. Może to być jednak mylne wrażenie. Nawet najzdrowsze produkty źle połączone mogą stać się bezwatrościowe, a nawet szkodliwe.Stan naszego zdrowia jest uzależniony w dużym stopniu od tego co jemy. Dlatego tak ważne jest posiadanie wiedzy na temat prawidłowego żywienia. Warto też znać zasady prawidłowego łączenia poszczególnych składników. Niektóre produkty mogą oddziaływać na siebie szkodliwie, niwelując wzajemnie swoje wartości odżywcze, a niekiedy nawet szkodząc.
Niektóre niekorzystne połączenia to: ogórek świeży i pomidor - a dokładnie ogórek świeży i bogate w witaminę C pokarmy. Ogórek zawiera enzym askorbinowy, który niszczy witaminę C. Jadany osobno jest doskonałym niskokalorycznym pokarmem zawierającym witaminy i sole mineralne.
Tak samo łącząc pomidor i biały ser (twaróg) narażasz się na bolesną chorobę stawów. Pojedyncze,sporadyczne spożycie takiego zestawu nie spowoduje schorzenia, ale stosowanie takiej diety przez kilka tygodni już jest zagrożeniem.

---------- Dopisano o 21:42 ---------- Poprzedni post napisano o 21:35 ----------

Ogórek + pomidor = utrata witaminy C

Ogórek zawiera minimalne ilości witamin, minerałów i… kalorii. Można więc objadać się nim bezkarnie. Nie stanowi on zagrożenia ani dla wątroby, ani dla figury. Na pozór – idealny składnik sałatek. A jednak tak nie jest! Wszystko za sprawą jednego z jego specyficznych składników – askorbinazy, enzymu utleniającego witaminę C. Łyżeczka soku z ogórków zniszczy całą witaminę C w 3 litrach soku z pomidorów. Kilka plasterków ogórka, dodanych do sałatki z pomidorów, papryki i natki pietruszki (bogactwo witaminy C), pozbawi całą sałatkę tej witaminy. Dietetycy radzą: ogórki jadaj, ale bez innych warzyw.
Pomidor + biały ser (twaróg)= atak na stawy

W wielu dietach odchudzających występują w pozornie zgodnym duecie. Chudy biały ser idealnie współgra z pomidorem. Niestety, bardzo częste jedzenie takiego zestawu może skończyć się bolesną chorobą stawów! Liczne kwasy (cytrynowy, jabłkowy, chlorogenowy i kumarynowy), które decydują o charakterystycznym smaku pomidora, łączą się z wapniem zawartym w serze. Powstają nierozpuszczalne kryształki, które odkładając się w stawach, wywołują przy każdym ruchu silne bóle. Oczywiście, nie musimy obawiać się tej przykrej dolegliwości po zjedzeniu jednej czy dwu porcji pomidora w miesiącu z serem białym. Ale stosowanie takiej diety często może już być zagrożeniem.

[Limonka1987]

GRZANKI ZE SZPINAKIEM, ŁOSOSIEM I TWAROGIEM

obłedne

Na łyżeczce oliwy z oliwek podsmażyć przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Dodać 1/4 opakowania mrożonego szpinaku, dusić przez kilka minut. Do szpinaku wkruszyć gruby plaster białego sera i dodać plasterek pokrojonego w kostkę wędzonego łososia.
Masę szpinakową nałożyć na przekrojoną na połówki grahamkę i zapiekać w piekarniku przez ok. 10 minut.

[klaudynka4]

Dziewczyny macie pomysł jakiś na farsz do placka tortillowego? Nie mam akurat w domu żadnego nadającego się mięsa, więc będzie trzeba po wegetariańsku..

[funky87]

Napisane przez klaudynka4

Dziewczyny macie pomysł jakiś na farsz do placka tortillowego? Nie mam akurat w domu żadnego nadającego się mięsa, więc będzie trzeba po wegetariańsku..

Może zamiast mięsa dodaj ugotowane w bulionie kotlety sojowe, pokrojone w paseczki, do tego mieszanka warzyw (np. warzywa na patelnie, mieszanka chińska), przyprawy i gotowe.

[Limonka1987]

Mięso można też zastąpić tofu czy ciecierzycą. Albo nadziać tortillę sałatką z tuńczyka.

[mavika]

warzywka i tuńczyk wsw?

[unusuall]

Oto przepis dla wielbicielek batoników Corny - receptura zdrowsza i ulepszona, wyszły mi pyyyszne! gorąco polecam!

składniki:
- 2 spore dojrzałe banany
- 1 łyżka miodu
- prażone płatki owsiane (najlepiej takie drobne; wyk: na patelni rozpuścić ok 1/3 kostki masła i łyżkę miodu - wsypac ok pół paczki płatków i zapiekać na rumiano-złote)
- bakalie : ja dałam gruszki, morele, daktyle, rodzynki, figi i orzechy włoskie. Wszystko na drobną kosteczkę, wiśnie odsączone
- gorzka czekolada

wykonanie:
Banany rozgnieść na papkę z miodem , dosypywać prażone płatki uzyskując treściwą konsystencje, wsypać bakalie i wiśni. Dosypując płatków wyrobić końcową konsyctencję- taka lepką , batonową Ciastem wyłożyć foremką keksową (na pergaminie do pieczenia ). Ładnie ugnieść w foremce na równo.. Piec ok 20-25 min w 175 st., potrzymać jeszcze z 5 minut w wyłączonym piekarniku. Wyjąć , pokroić na batony i czekać aż przestygną. Czekoladę rozpuścić w misce nad gorącą wodą i batoniki polać tą polewą. Najlepsze są następnego dnia gdy polewa zastygnie i smaki przejdą.

Pyyyycha! a jak szybko i fajnie sie robi i jakie zdrowe!

[Tuppence_]

Napisane przez unusuall

Oto przepis dla wielbicielek batoników Corny - receptura zdrowsza i ulepszona, wyszły mi pyyyszne! gorąco polecam!

składniki:
- 2 spore dojrzałe banany
- 1 łyżka miodu
- prażone płatki owsiane (najlepiej takie drobne; wyk: na patelni rozpuścić ok 1/3 kostki masła i łyżkę miodu - wsypac ok pół paczki płatków i zapiekać na rumiano-złote)
- bakalie : ja dałam gruszki, morele, daktyle, rodzynki, figi i orzechy włoskie. Wszystko na drobną kosteczkę, wiśnie odsączone
- gorzka czekolada

wykonanie:
Banany rozgnieść na papkę z miodem , dosypywać prażone płatki uzyskując treściwą konsystencje, wsypać bakalie i wiśni. Dosypując płatków wyrobić końcową konsyctencję- taka lepką , batonową Ciastem wyłożyć foremką keksową (na pergaminie do pieczenia ). Ładnie ugnieść w foremce na równo.. Piec ok 20-25 min w 175 st., potrzymać jeszcze z 5 minut w wyłączonym piekarniku. Wyjąć , pokroić na batony i czekać aż przestygną. Czekoladę rozpuścić w misce nad gorącą wodą i batoniki polać tą polewą. Najlepsze są następnego dnia gdy polewa zastygnie i smaki przejdą.

Pyyyycha! a jak szybko i fajnie sie robi i jakie zdrowe!

Wow. Świetny przepis. Jak dla mnie to i tak kaloryczny (miód, masło), ale jak ktoś jest na utrzymaniu to może się tym zajadać!
Super, że go dodałaś!

[unusuall]

jak ktos jest na R to polecam płatki owsiane od razu z paczki - nie prażone, odpadnie masło i łyżka miodu. No i bez polewy czekoladowej ale to juz nie będzie ten sam smaczek..

[MartuFFFia]

A ja jak mam mega ochote na cos slodkiego robie tak:

Biore wafle dla dietetykow czy tam diabetyków smaruje je odrobina dzemu niskosłodzonego lub bez cukru z czarnej pozeczki i polewam malutka lyzeczka jogurtu naturalnego bez cukru mniam,tak sie mozna zaslodzic ze hej

[MalaLejdi]

A macie jakiś fajny pomysł na kasze gryczaną? Jem ją na obiad z rybką przewarznie i jakąś surówką, ale nie przypadła mi zbytnio do gustu tak na "sucho" ...

[Atram]

Napisane przez MalaLejdi

A macie jakiś fajny pomysł na kasze gryczaną? Jem ją na obiad z rybką przewarznie i jakąś surówką, ale nie przypadła mi zbytnio do gustu tak na "sucho" ...

kiedys zrobilysmy z przyjaciolkami fajne danie z kasza gryczana ale juz nie pamietam przepisu. Wiem ze wczesniej na patelni udusilysmy grzybki, papryke, cebulke i wymieszalysmy z kasza. Dobre to bylo ale dokladnie nie pamietam.

Dobra jest tez kasza gryczana z kefirem.
Ciekawe czy na slodko bylaby dobra - np z truskawkami?

[kasiaraj]

mowie wam ze nie ma to jak pozywne zdrowe i pełnoziarniste sniadanie.. od razu ma sie wiecej energii.. ja np uwielbiam jesc swieze owoce, badz suszone morele i sliwki z musli sante, a to wszystko zalane jogurtem naturalnym!

[MalaLejdi]

Znalazłam coś pysznego
BANANOWA ZUPA
składniki:
-platki owsiane
-orzechy
-1 banan
- mleko
- zoltko
-lyzeczka cukru

Wykonanie:
zagotowac mleko z utartym zoltkiem z cukrem, dodac banana pokrojonego w plastry , platki i gotowac przez minute. Gdy juz zgestnieje wlewamy do miseczki, dodajemy orzechy.

Brzmi pysznie musze wypróbować, ale zamiast cukru dodam cynamonnn

[mavika]

Napisane przez MalaLejdi

Znalazłam coś pysznego
BANANOWA ZUPA
składniki:
-platki owsiane
-orzechy
-1 banan
- mleko
- zoltko
-lyzeczka cukru

Wykonanie:
zagotowac mleko z utartym zoltkiem z cukrem, dodac banana pokrojonego w plastry , platki i gotowac przez minute. Gdy juz zgestnieje wlewamy do miseczki, dodajemy orzechy.

Brzmi pysznie musze wypróbować, ale zamiast cukru dodam cynamonnn

srednio to dietetyczne wg mnie ale z pewnoscia pyszne i zdrowe!

[MalaLejdi]

Napisane przez mavika

srednio to dietetyczne wg mnie ale z pewnoscia pyszne i zdrowe!

Wcale nie jest to aż tak kaloryczne a na śniadanie moim zdaniem tym bardziej może się nadawać

[suzana]

Napisane przez mavika

srednio to dietetyczne wg mnie ale z pewnoscia pyszne i zdrowe!

super posiłek na "masówce"

[MadameButterfly6]

Nie bede zakladac nowego watku, mam nadzieje ze mi pomozecie... Otoz nie mam pojecia co mam jadac gdy wychodze z moim TŻ po poludniu lub wieczorem gdy zglodnieje. Rozumiem ze przy jakiejs okazji mozna sobie od czasu do czasu pofolgowac w jakiejs restauracji. Ale co jadac tak podczas 'normalnego' wyjscia? Staram sie juz nie jesc gdy wychodze z domu, lecz czasem nie ma mnie od 16 do 24 i co wtedy? Staram sie pocieszac salatkami, ale to nie zawsze jest mozliwe. Macie jakies sposoby na taka sytuacje? Co same wtedy jecie itp?

[kasiaraj]

ja pije dużo jogurtów, kefirów no i dużo wody.. jak juz nie moge wytrzymac bez czegos słodkiego to jem batonika sante pełnoziarnistego.

[mavika]

zawsze mozna wejsc do spozywczaka, kupic duzy kefir , serek, jakis owoc