Ryż z jabłkami zapiekany z pianą..:P

lemonka · 2006-09-09, 18:06

Witam..

)

A więc znalazłam te przepis już jakiś czas temu..robilam wiele razy..jest poprostu doskonaly..!
Właśnie dziś naszła mnie na niego chętka i jutro będzie jak znalazł na niedzielny podwieczorek..

Przepis pochodzi ze strony : http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis1...6c2ccb8f932ad5
Jego autorem jest Ajra..

------------------------------------
Ryż z jabłkami zapiekany z pianą..

Składniki

250 g ryżu,
4 jaja i dodatkowo 3 białka,
cukier,
jabłka,
konfitura.

Przepis:

Cztery żółtka utrzeć z trzema łyzkami cukru do białości, wymieszać z ugotowanym na mleku i wystudzonym ryżem (można do gotującego ryżu dodać cukru do smaku jak ktoś lubi slodkie), dodać pianę z czterech białek, włożyć do formy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą i piec w 180oC przez pół godziny. Po tym czasie wyjąć z piekarnika i posmarować konfiturami, nałożyć na to warstwę pokrajanych w cienkie talarki i pocukrowanych jabłek, przykryć pianą ubitą z trzech jajek (można więcej), posypać po wierzchu cukrem i wstawić do piekarnika na 20 min aby się piana zapiekła.
Na cieplo trochę ryż się rozpada przy krojeniu więc można poczekać aż wystygnie wtedy dobrze się kroi.

SMACZNEGO...

Sathi · 2006-09-10, 08:39

Ja robie to na obiad ale nieco inaczej:
Akurat wczoraj miałam, i ten ryż gotuje sie na mleku, i wszystko tak jak podałaś w przepisie dodaje sie żółtka i cukier, wylewamy to do prodiża a na górę układamy duuuuużo pokrojonych w ósemkę jabłek oraz soczystych [to bardzo ważne] śliwek węgierek.
Śliwki maszą być naprawdę soczyste, to podstawa tej potrawy.
Powiem nieskromnie że jest to przepyszne

Cdz · 2006-09-10, 08:50

bardzo ciekawe danko. myslę ze poradze sobie z takim daniem - choc w ogóle nie umiem gotowac- cóż w koncu trzeba zacząc się uczyc

napewno w najblizszych dniach spróbuję

lemonka · 2006-09-10, 12:50

Sathi=>hm.. no ja przekladam powidlami sliwkowymi wlasnej roboty, myslisz ze dodatkowo polowki soczystych sliwej jeszcze by sie dalo tam dorzucic?

CDZ=> mega proste..dasz rade..

Cdz · 2006-09-11, 13:44

zrobie mojemy TZ- owi w weekend

Sathi · 2006-09-11, 20:58

Cytat:

Napisane przez lemonka

Sathi=>hm.. no ja przekladam powidlami sliwkowymi wlasnej roboty, myslisz ze dodatkowo polowki soczystych sliwej jeszcze by sie dalo tam dorzucić?

Nie ma porównania między powidłami a śliwkami, tego smaku nie da sie opisać

Żeby się przekonać to musisz spróbować

Naprawdę tylko ze śliwkami i jabłkami to jest tak puszne, próbowałam inne owoce ale nawet się nie umywały

Candi · 2006-09-12, 11:35

robię jeszcze inaczej - tez na obiad... jest mniej 'pełne'.. tzn. naczynie żaroodporne - na dno układam soczyste sliwki, polewam śmietanką 12 lub 18 wymieszaną z łyżką cukru, na to warstwa ugotowanego normalnie na wodzie ryzu, potem jabłuszka starte na grubej tarce i cynamon, polać śmietanką, ryż, warstwa śliwek, ryż, warstwa jabłek i na górę ryż polany śmietanka... mniej pracochłonny a równie pyszny

lemonka · 2006-09-12, 18:49

Cytat:

Napisane przez Candi

robię jeszcze inaczej - tez na obiad... jest mniej 'pełne'.. tzn. naczynie żaroodporne - na dno układam soczyste sliwki, polewam śmietanką 12 lub 18 wymieszaną z łyżką cukru, na to warstwa ugotowanego normalnie na wodzie ryzu, potem jabłuszka starte na grubej tarce i cynamon, polać śmietanką, ryż, warstwa śliwek, ryż, warstwa jabłek i na górę ryż polany śmietanka... mniej pracochłonny a równie pyszny

i yy.. zapiekasz to czy wtedy juz nie? co sie stanie z ta smietana na wierzchu pod wplywek ciepla..i ile w piekarniku jezeli juz..?

asia_z · 2006-09-12, 19:02

a ja dziś jadłam ryż w innym wydaniu. ugotowany ryż wrzucam do naczynia żaroodpornego albo dużej formy do ciasta, potem daje na to troszke masełka. później starte jabłuszka z cukrem. na koniec posypuje to cynamonem

i do piekarnika

mniamu

można oczywiście zrobić 2 lub 3 warstwy tego

2006-09-09, 18:06	#1
lemonka Zakorzenienie Zarejestrowany: 2006-05 Wiadomości: 6 974	Ryż z jabłkami zapiekany z pianą..:P Witam..) A więc znalazłam te przepis już jakiś czas temu..robilam wiele razy..jest poprostu doskonaly..! Właśnie dziś naszła mnie na niego chętka i jutro będzie jak znalazł na niedzielny podwieczorek.. Przepis pochodzi ze strony : http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis1...6c2ccb8f932ad5 Jego autorem jest Ajra.. ------------------------------------ Ryż z jabłkami zapiekany z pianą.. Składniki 250 g ryżu, 4 jaja i dodatkowo 3 białka, cukier, jabłka, konfitura. Przepis: Cztery żółtka utrzeć z trzema łyzkami cukru do białości, wymieszać z ugotowanym na mleku i wystudzonym ryżem (można do gotującego ryżu dodać cukru do smaku jak ktoś lubi slodkie), dodać pianę z czterech białek, włożyć do formy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą i piec w 180oC przez pół godziny. Po tym czasie wyjąć z piekarnika i posmarować konfiturami, nałożyć na to warstwę pokrajanych w cienkie talarki i pocukrowanych jabłek, przykryć pianą ubitą z trzech jajek (można więcej), posypać po wierzchu cukrem i wstawić do piekarnika na 20 min aby się piana zapiekła. Na cieplo trochę ryż się rozpada przy krojeniu więc można poczekać aż wystygnie wtedy dobrze się kroi. SMACZNEGO... __________________ Ja To Ja.... jestem księżniczką.. ...tylko oczy podkrążone i zgubiłam gdzieś koronę nie lubię: zimnej herbaty, nijakich potraw, letnich uczuć

2006-09-10, 08:39	#2
Sathi Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-05 Lokalizacja: uroczysko Wiadomości: 5 656	Dot.: Ryż z jabłkami zapiekany z pianą..:P Ja robie to na obiad ale nieco inaczej: Akurat wczoraj miałam, i ten ryż gotuje sie na mleku, i wszystko tak jak podałaś w przepisie dodaje sie żółtka i cukier, wylewamy to do prodiża a na górę układamy duuuuużo pokrojonych w ósemkę jabłek oraz soczystych [to bardzo ważne] śliwek węgierek. Śliwki maszą być naprawdę soczyste, to podstawa tej potrawy. Powiem nieskromnie że jest to przepyszne __________________ Połam język Spadł bąk na strąk, a strąk na pąk. Pękł pąk, pękł strąk, a bąk się zląkł. MIŁEGO DNIA

2006-09-10, 08:50	#3
Cdz Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-08 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 4 296	Dot.: Ryż z jabłkami zapiekany z pianą..:P bardzo ciekawe danko. myslę ze poradze sobie z takim daniem - choc w ogóle nie umiem gotowac- cóż w koncu trzeba zacząc się uczyc napewno w najblizszych dniach spróbuję __________________ Mój sutasz http://madewithmarmelade.blogspo t.com/ 06/05/2015 Nowe kolczyki : szalony bollywood!

2006-09-10, 12:50	#4
lemonka Zakorzenienie Zarejestrowany: 2006-05 Wiadomości: 6 974	Dot.: Ryż z jabłkami zapiekany z pianą..:P Sathi=>hm.. no ja przekladam powidlami sliwkowymi wlasnej roboty, myslisz ze dodatkowo polowki soczystych sliwej jeszcze by sie dalo tam dorzucic? CDZ=> mega proste..dasz rade.. __________________ Ja To Ja.... jestem księżniczką.. ...tylko oczy podkrążone i zgubiłam gdzieś koronę nie lubię: zimnej herbaty, nijakich potraw, letnich uczuć

2006-09-11, 13:44	#5
Cdz Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-08 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 4 296	Dot.: Ryż z jabłkami zapiekany z pianą..:P zrobie mojemy TZ- owi w weekend __________________ Mój sutasz http://madewithmarmelade.blogspo t.com/ 06/05/2015 Nowe kolczyki : szalony bollywood!

2006-09-12, 11:35	#7
Candi Rozeznanie Zarejestrowany: 2006-08 Wiadomości: 762	Dot.: Ryż z jabłkami zapiekany z pianą..:P robię jeszcze inaczej - tez na obiad... jest mniej 'pełne'.. tzn. naczynie żaroodporne - na dno układam soczyste sliwki, polewam śmietanką 12 lub 18 wymieszaną z łyżką cukru, na to warstwa ugotowanego normalnie na wodzie ryzu, potem jabłuszka starte na grubej tarce i cynamon, polać śmietanką, ryż, warstwa śliwek, ryż, warstwa jabłek i na górę ryż polany śmietanka... mniej pracochłonny a równie pyszny

2006-09-12, 19:02	#9
asia_z Zakorzenienie Zarejestrowany: 2006-01 Lokalizacja: ... Wiadomości: 9 155	Dot.: Ryż z jabłkami zapiekany z pianą..:P a ja dziś jadłam ryż w innym wydaniu. ugotowany ryż wrzucam do naczynia żaroodpornego albo dużej formy do ciasta, potem daje na to troszke masełka. później starte jabłuszka z cukrem. na koniec posypuje to cynamonem i do piekarnika mniamu można oczywiście zrobić 2 lub 3 warstwy tego __________________

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)