|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2005-09-24, 13:55 | #1 |
Raczkowanie
|
sos do salatki
Czesc!!
Bede bardzo wdzieczna jesli napiszecie mi przepisy na sprawdzone sosy do salatki. W internecie jest tego pelno, ale mnie interesuja typowo do salatek.... |
2005-09-24, 16:19 | #2 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2004-09
Wiadomości: 2 431
|
Dot.: sos do salatki
Oto różne sosoy do sałatek , wykonywane i stosowane u mnie w domu
WINEGRET CZOSNKOWY Do 2 łyżek octu winnego doda nieco soli i pieprzy i mieszac aż sól się rozpuści.Powoli wlewać 6 łyżek oleju nie przerywając mieszania.Ząbek czosnku posiekac drobniutko i dodać do sosu, następnie wsypać łyżeczkę drobno posiekanego koperku. WINEGRET ZIOŁOWY Mieszamy 2 łyżki octu z 6 łyżkami oleju, tak by powstał jednolity sos.Dodajemy sól i pieprz, dokładnie mieszamy.Wsypujemy 2 łyżki posiekanej drobniutko zieleniny np pietruszki, bazylii , szczypiorku, estragonu. SOS TYSIĄC WYSP Do 4 łyżek majonezu dodajemy 2 łyżki ketchupu,sól, pół łyżeczki chrzanu i łyżkę sosu chilli ( łagodniejszego) Następnie dodajemy łyżke pokrojonych w kosteczkę korniszonów i łyżkę pokrojonej w kosteczkę papryki konserwowej. Doprawiamy pieprzem najlepiej kajeńskim. WINEGRET POMIDOROWY Mieszamy 2 łyżki octu winnego z solą i pieprzem, po rozpuszczeniu soli wlewamy 6 łyżek oleju. Dwa sparzone, obrane pomidory kroimy w kosteczkę, dodajemy do dodu, całośc ostroznie mieszamy. SOS JOGURTOWY Opakowanie jogurtu naturalnego, 2 żabki czosnku,bazylia ( może być świeża , ale nie musi), łyżka soku z cytryny,pół łyżeczki musztardy,sól , pieprz. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.Jogurt mieszamy z sokiem z cytryny i musztardą.Dodajemy czosnek i bazylię.Przyprawiamy do smaku Może któryś Ci sie przyda, ja lubię szczególnie te Winegret, a chyba najbardziej Tysiąc Wysp
__________________
"Well-behaved women rarely make history." Marilyn Monroe |
2005-09-24, 18:36 | #3 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-02
Lokalizacja: łódz
Wiadomości: 523
|
Dot.: sos do salatki
ja stosuję sosy knorra jest tyle wersji że szkoda czasu na przyrządzanie ich samemu
|
2005-09-25, 08:46 | #4 | ||
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2005-03
Wiadomości: 2 051
|
Dot.: sos do salatki
Cytat:
Cytat:
__________________
Kiedy płaski kamyk jest cenniejszy dla dziecka niż najpiękniejsza zabawka? |
||
2005-09-25, 10:14 | #5 |
Raczkowanie
|
Dot.: sos do salatki
umm dzieki za odp. pysznie sie zapowiadaja te sosy
|
2005-09-25, 12:12 | #6 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 21 088
|
Dot.: sos do salatki
nie wiem o jakie sałatki ci chodzi, takie jarzynowe, które jemy z edliną czy takie do obiadu. bo ja zawsze do sałatek do obiadu robię taki prosty sosik: 2 łyżki oliwy, 1 łyżka octu winnego, 1 łyżka posiekanych ziół (najczęściej bazylia), sól, pieprz i czosnek czasem. bardzo fajnie smakuje z k. pekińską
__________________
|
2005-09-26, 08:25 | #7 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2003-01
Lokalizacja: z daleka
Wiadomości: 34 839
|
Dot.: sos do salatki
Cytat:
szczypiorek i koperek ,pomidory rosnace nie wiadomo gdzie tez nie należa do najzdrowszych. ja tez robie sosoy knorra i bardzo je lubie ,szybko i tanio. |
|
2006-06-16, 07:05 | #8 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-05
Lokalizacja: uroczysko
Wiadomości: 5 656
|
Dot.: sos do salatki
Francuski :
musztarda francuska z całymi ziarnami gorszczycy + oliwa + 2,3 ząbki czosnku + troszkę pieprzu.
__________________
Połam język Spadł bąk na strąk, a strąk na pąk. Pękł pąk, pękł strąk, a bąk się zląkł. MIŁEGO DNIA |
2007-02-09, 20:34 | #9 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: opolszczyzna
Wiadomości: 4 992
|
Dot.: sos do salatki
Cytat:
Dziekuje Przepisy sa swietne!
__________________
Nie rezygnuj nigdy z celu tylko dlatego że osiągnięcie go wymaga czasu. Czas i tak upłynie. -1 -2 -3 -4 -5 -6 -7 -8 -9 -10 -11 -12 -13 -14 -15 |
|
2008-08-16, 11:45 | #10 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2008-01
Wiadomości: 14
|
Dot.: sos do salatki
ja do pekińskiej, pomidora, ogórka, kukurydzy i papryki dodaję sos czosnkowy:
- 2 łyżki śmietany - 2 łyżki majonezu - minimalna ilość soku z cytryny - czosnek - bazylia/ oregano/ ioła prowansalskie- to już zależy co mam w szafce. jesłi wychodzi sos gesty to dodaję jeszcze minimalnie wody. |
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 00:10.