Polecamy:

La Monica · 2010-10-21, 12:21

Czaderskie Pysiu

pysiamn · 2010-10-21, 12:49

Madaa, La M dziękuje

La M Monia zajrzałam na fotki Wspomniania z K.

Piękne zdjęcia! Mieliście wspaniały urlop a dania ślina mi leciiiiiiiiiii

Sory za off top ale musialam

moja imaginacja · 2010-10-21, 13:08

Jakie ciasto może "udawac" torta?;-)
Za torta wolę się nie zabierać, mama pewnie tym bardziej. Noooo, i ciasto zjem, za tortami nie przepadam.
Proszę, pomóżcie, nie mam pomysłu, a do soboty nie daleko.

Madaaa · 2010-10-21, 13:20

Cytat:

Napisane przez moja imaginacja

Jakie ciasto może "udawac" torta?;-)
Za torta wolę się nie zabierać, mama pewnie tym bardziej. Noooo, i ciasto zjem, za tortami nie przepadam.
Proszę, pomóżcie, nie mam pomysłu, a do soboty nie daleko.

Kolorowy sernik bez pieczenia na galaretkach z biszkoptami San.Gdzies tu podawalam przepis. Ciasto najsmaczniejsze jakie jadlam.Owocowe, lekkie i bardzo apetycznie wygladajace

ps. na 9 stronie

pysiamn · 2010-10-21, 13:26

z moja imaginacja
Ja ostatnio zrobiłam Ciasto czekoladowe z masą serową ...łatwe, wilgotne, pyszne i zawsze się udaje...

Tylko zrobiłam w tortownicy można polać czekoladą mleczną / białą i gotowe

Tu masz mój przepis:
http://smaczny.wizaz.pl/przepis_widok.php?id=792

Madaaa · 2010-10-21, 13:42

Cytat:

Napisane przez pysiamn

z moja imaginacja
Ja ostatnio zrobiłam Ciasto czekoladowe z masą serową ...łatwe, wilgotne, pyszne i zawsze się udaje...

Tylko zrobiłam w tortownicy można polać czekoladą mleczną / białą i gotowe

Tu masz mój przepis:
http://smaczny.wizaz.pl/przepis_widok.php?id=792

ależ to wyglada pysznie

Trzeba zrobic

moja imaginacja · 2010-10-21, 13:55

Cytat:

Napisane przez Madaaa

Kolorowy sernik bez pieczenia na galaretkach z biszkoptami San.Gdzies tu podawalam przepis. Ciasto najsmaczniejsze jakie jadlam.Owocowe, lekkie i bardzo apetycznie wygladajace

ps. na 9 stronie

Mam uprzedzenie do galaretek

Cytat:

Napisane przez pysiamn

z moja imaginacja
Ja ostatnio zrobiłam Ciasto czekoladowe z masą serową ...łatwe, wilgotne, pyszne i zawsze się udaje...

Tylko zrobiłam w tortownicy można polać czekoladą mleczną / białą i gotowe

Tu masz mój przepis:
http://smaczny.wizaz.pl/przepis_widok.php?id=792

Przeslicznie wygląda!!!

I pewnie tak samo smakuje. Jak nie znajdę nic ciekawego (bo jeszcze będę szukać

) to zrobię to. Dzięki!

klaki · 2010-10-27, 11:33

Hej, czy ktoras z Was orientuje sie gdzie dostane dobra i tanią zarazem tortownice, najlepiej z wkladem w formie serca?
(Mieszkam w Poznaniu)

Alll · 2010-11-01, 07:29

Cytat:

Napisane przez klaki

Hej, czy ktoras z Was orientuje sie gdzie dostane dobra i tanią zarazem tortownice, najlepiej z wkladem w formie serca?
(Mieszkam w Poznaniu)

Poszukaj w sklepach gospodarstwa domowego. Te powlekane są najczęściej droższe, ale nie koniecznie lepsze. Jeżeli tortownica będzie rozpinana sprawdź jak się rozpina, bo moja zafoliowana po rozpięciu okazało się że jest strasznie luźna.

Pochwalę się swoimi torcikami

asiulkaa · 2010-11-01, 07:40

Alll torty przepiękne. Świetny pomysł z tym czołgiem.

klaki · 2010-11-02, 08:19

Dzieki za odp. A wie ktoras z Was czy ten tort http://www.fixydopieczenia.pl/przepi...35d03ce2c1d3b8 nie rozpadnie się po wykonaniu go w formie serca? (mam na mysli tę tortownicę z wkladem w ksztalcie serca).

pysiamn · 2010-11-02, 08:28

Alll czołg super

klaki myslę że wydzie ale cięzko będze zrobic ładne i kształtne porcje by ładnie się prezentowały na talerzykach

ja robie w prostokątnej formie

klaki · 2010-11-02, 09:52

Cytat:

Napisane przez pysiamn

klaki myslę że wydzie ale cięzko będze zrobic ładne i kształtne porcje by ładnie się prezentowały na talerzykach

ja robie w prostokątnej formie

Czyli lepiej sobie darowac bawienie sie w jakies formy w różnych ksztaltach i w zwyczajnej tortownicy zrobic?

knypasek · 2011-04-05, 19:13

Czy Red Velvet Cake można obłożyć masą cukrową? Chciałam obłożyć cały białą masą a na górę dać ozdoby zabarwione barwnikami spożywczymi- czerwone rogi itd. zaś dookoła tortu owinąć diabelski ogon

pysiamn · 2011-04-15, 16:27

U mnie jutro będzie gościł na imieniny córeczki taki :

śmietanowy z brzoskwiniami w środku.
Biszkopt

MisQa · 2011-04-15, 17:24

Cytat:

Napisane przez pysiamn

U mnie jutro będzie gościł na imieniny córeczki taki :

śmietanowy z brzoskwiniami w środku.
Biszkopt

o jaaaa jak zrobiłaś taki biszkopt

maxi82 · 2011-04-15, 17:50

Cytat:

Napisane przez moja imaginacja

Jakie ciasto może "udawac" torta?;-)
Za torta wolę się nie zabierać, mama pewnie tym bardziej. Noooo, i ciasto zjem, za tortami nie przepadam.
Proszę, pomóżcie, nie mam pomysłu, a do soboty nie daleko.

Myślę, że tort doskonale może udawać to ciasto

https://wizaz.pl/forum/showthread.php?t=137157

Od siebie dodam, że najlepiej zalać je galaretką wymieszaną ze śmietaną. Tzn. ubijasz 500ml kremówki (ale nie tak zupełnie na sztywno. Jak to mawia Nigella tak, by śmietana była lekka i puszysta jak chmurka

) . Galaretka także nie może być całkiem ścięta. Jeżeli tak się stanie, można ją podgrzać, zamieszać aby odrobinę "roztopiła się". Łączysz śmietanę z galaretką, zalewasz ciasto (opcjonalnie można na cieście ułożyć dowolne owoce) i do lodówki aż dobrze stężeje. Ja dodawałam jeszcze do śmietany (ale tej kwaśnej, w środek ciasta) płatki migdałowe. Myślę, że z takiego tortu wszyscy powinni być zadowoleni - łatwe w przygotowaniu, a przede wszystkim smaczne

La Monica · 2011-04-15, 18:54

Mogę wrzucić mojego "czerwońca"

Red Velvet Cake
Przepis tutaj: http://wino-i-oliwki.blogspot.com/20...lvet-cake.html
W zasadzie to z klasycznego tortu ma niewiele, bo tylko wygląd

Ciasto jest ucierane, nie biszkoptowe. Wart spróbowania

Polecam!

MisQa · 2011-04-15, 19:21

Cytat:

Napisane przez La Monica

Mogę wrzucić mojego "czerwońca"

Red Velvet Cake
Przepis tutaj: http://wino-i-oliwki.blogspot.com/20...lvet-cake.html
W zasadzie to z klasycznego tortu ma niewiele, bo tylko wygląd

Ciasto jest ucierane, nie biszkoptowe. Wart spróbowania

Polecam!

nie powiem gdzie mam język

pysiamn · 2011-04-15, 20:19

Cytat:

Napisane przez MisQa

o jaaaa jak zrobiłaś taki biszkopt

Jest u mnie na Blogu

http://pysiamn.blox.pl/html

Cytat:

Napisane przez La Monica

Mogę wrzucić mojego "czerwońca"

Red Velvet Cake
Przepis tutaj: http://wino-i-oliwki.blogspot.com/20...lvet-cake.html
W zasadzie to z klasycznego tortu ma niewiele, bo tylko wygląd

Ciasto jest ucierane, nie biszkoptowe. Wart spróbowania

Polecam!

CUDNyyyyyyyyyyyyyyyy

Muszę podpatrzeć przepis

moja imaginacja · 2011-04-16, 16:13

Cytat:

Napisane przez maxi82

Myślę, że tort doskonale może udawać to ciasto

https://wizaz.pl/forum/showthread.php?t=137157

Od siebie dodam, że najlepiej zalać je galaretką wymieszaną ze śmietaną. Tzn. ubijasz 500ml kremówki (ale nie tak zupełnie na sztywno. Jak to mawia Nigella tak, by śmietana była lekka i puszysta jak chmurka

) . Galaretka także nie może być całkiem ścięta. Jeżeli tak się stanie, można ją podgrzać, zamieszać aby odrobinę "roztopiła się". Łączysz śmietanę z galaretką, zalewasz ciasto (opcjonalnie można na cieście ułożyć dowolne owoce) i do lodówki aż dobrze stężeje. Ja dodawałam jeszcze do śmietany (ale tej kwaśnej, w środek ciasta) płatki migdałowe. Myślę, że z takiego tortu wszyscy powinni być zadowoleni - łatwe w przygotowaniu, a przede wszystkim smaczne

to juz nie aktualne,ale dzieki

Polecacie jakiś tort na chrzciny (będzie ok 20 osób, więc ten tort musi być dość duży)?

maxi82 · 2011-04-17, 18:41

Cytat:

Napisane przez moja imaginacja

to juz nie aktualne,ale dzieki

Polecacie jakiś tort na chrzciny (będzie ok 20 osób, więc ten tort musi być dość duży)?

No tak, tak to jest jak się na daty nie patrzy

Ale cisto polecam

Na chrzciny... Ja robię od jakiegoś czasu ten tort. Naprawdę pycha. Ale jak ma być duży, to zrobiłabym z półtorej albo i z podwójnej porcji. Za to nie jest skomplikowany, proste składniki, a wódkę zastępowałam też innymi alkoholami.
http://www.wielkiezarcie.com/recipe29534.html

edit:

Wiesz co, znalazłam jeszcze taki. Nie robiłam go co prawda, ale wygląda smakowicie i dosyć okazale, no i recenzje też ma niezłe

http://www.wielkiezarcie.com/recipe30023.html

moja imaginacja · 2011-04-18, 14:03

Cytat:

Napisane przez maxi82

No tak, tak to jest jak się na daty nie patrzy

Ale cisto polecam

Na chrzciny... Ja robię od jakiegoś czasu ten tort. Naprawdę pycha. Ale jak ma być duży, to zrobiłabym z półtorej albo i z podwójnej porcji. Za to nie jest skomplikowany, proste składniki, a wódkę zastępowałam też innymi alkoholami.
http://www.wielkiezarcie.com/recipe29534.html

edit:

Wiesz co, znalazłam jeszcze taki. Nie robiłam go co prawda, ale wygląda smakowicie i dosyć okazale, no i recenzje też ma niezłe

http://www.wielkiezarcie.com/recipe30023.html

Dzięki, zapiszę sobie

ten z wiśniami wygląda super

La Monica · 2011-04-19, 09:50

Cytat:

Napisane przez MisQa

nie powiem gdzie mam język

Cytat:

Napisane przez pysiamn

Jest u mnie na Blogu

http://pysiamn.blox.pl/html

CUDNyyyyyyyyyyyyyyyy

Muszę podpatrzeć przepis

Dzięki dziewczyny

klaki · 2011-05-01, 11:58

Hej, to znowu ja. Zbliżają się urodziny mojego chłopaka i chciałabym zrobić tort

Odpadają duże torty, zrobiłabym taki w wersji mini, co zreszta lepiej mi wychodzi od tortu dużego. Istnieją 3 opcje:
1. Tort związany z drużyną piłkarską Manchester United
2. Tort- czołg
3. Tort-piłka

Niestety, ale nigdy nie miałam do czynienia z masą lukrową/marcepanową itp, więc obawiam się, że mój debiut wypadłby bardzo słabo, a tort wylądowałby w przypływie mojej złości w śmietniku. Jedyną opcją wydaję się więc chyba barwniki. Który z tych tortów będzie waszym zdaniem najprostszy w wykonaniu? I jak się w ogóle za to zabrać? Umiem piec biszkopt, umiem z niego wycinać ładne kształty, ale kompletnie nie mam pojęcia jakie barwniki zakupić, żeby uzyskać w zależności od tortu:
1. Bardzo soczystą czerwień
2. Ciemnozielony kolor (nie może być sztucznie wyglądający, typowy zielony, który pojawia sie na sporej części tortów widzianych przeze mnie w internecie)
3. Idealną biel i czerń

Wiem, że jest możliwy zakup specjalnej formy do ostatniego z wymienionych przeze mnie kształtów, ale szczerze mówiąc najbardziej by mi zależało na czołgu albo MU (myślałam, żeby po prostu zrobić koszulkę Manchesteru). W przypadku MU mogę mieć jednak spory problem z wykonaniem loga, które jest dość skomplikowane. Czołg wydaje się prostszy, jedynie martwi mnie to jak "pozlepiać" ze sobą poszczególne części biszkoptu i jak uzyskać bardzo ciemnozielony kolor, żeby wyszło coś na kształt czołgu.
Z góry dziękuję za wszelkie porady i sugestie

Alll · 2011-05-02, 13:10

Piszesz, że potrafisz upiec biszkopt, uformować biszkopt. Nie piszesz nic na temat pokrycia tortu, a przecież od tego zależy rodzaj barwnika jakiego użyjesz. Czym pokryjesz tort?
Kremem, śmietanką, masą marcepano- podobną?

Uważam, że użycie gotowej masy cukrowej nie jest trudne. Trzeba jednak przestrzegać kilku zasad. Tort musi być dobrze schłodzony. Pod masę dajemy krem np. budyniowy na bazie masła.

Nie mam doświadczenia z barwieniem kremu. Czytałam jednak, że sprawa nie jest prosta i trzeba użyć specjalnych barwników do mas tłustych.
Śmietankę i masy cukrowe barwię barwnikami Wiltona. Jestem z nich bardzo zadowolona, bo niewielka ilość na wykałaczce powoduje uzyskanie ładnych kolorów.
Ciemną zieleń robię mieszając kolor zielony z brązowym.
Najtrudniej uzyskać kolor czerwony i czarny. Tych barwników trzeba użyć całkiem sporo aby uzyskać oczekiwany efekt. Sama już nawet nie próbuję mas barwić więc kupuję takie masy gotowe. Są droższe o dwa czy trzy złote na kilogramie i przeliczając ilość zużytego barwnika zwyczajnie się nie opłaca.

Dla mnie najprostszym tortem byłby czołg.
Piekę w prostokątnej blaszce biszkopt. Przecinam na pół, w poprzek, każdy dzielę na dwie warstwy. Jedną dokładam do dolnej części czołgu. Z pozostałej jednej warstwy utworzysz górę czołgu. Lufę robię z waflowej rurki, ale uwaga musi być bardzo świeża i krucha ( wafle są higroskopijne) Smaruję masą maślaną, owijam masą cukrową, wbijam patyk szaszłykowy dla wzmocnienia i mocno chłodzę w lodówce. Gdybyś zdecydowała się taki zrobić napisz. Dodam więcej szczegółów.
Nigdy nie robiłam takiego tortu w kremie czy w śmietance i jakoś nie bardzo umiem sobie wyobrazić końcowy efekt.
Decyzja jednak należy do Ciebie

klaki · 2011-05-03, 21:04

Czy wykonanie takiego tortu jak na zdjęciu jest bardzo trudne?
Może będę miała do pomocy siostrę, która ma zdolności artystyczne i by mi pomogła, chciałabym jednak, żeby było sporo mojego wkładu w ten tort, żeby facet poczuł, że się wysiliłam

Trochę mnie przekonałaś do tej masy lukrowej/marcepanowej, bo naczytałam się, że trudno się tworzy tego typu torty.
Czy dałabyś radę krok po kroku wytłumaczyć jak taki tort zrobić?

jak pokroić biszkopt, jaką masę zakupić i jak ją nanieść? Czy w środek można dać krem jaki się chce czy musi być z takich a nie innych składników? Czy bez problemu można go trzymać w lodówce?
Tort będzie robiony dopiero w lipcu, ale już zbieram informacje

klaki · 2011-05-09, 16:39

A takie ludzki jak uzyskac?

Prosiłabym o więcej informacji

_Lena_ · 2011-05-11, 16:09

Ja jutro robię tort na urodziny TŻta.

A tort będzie z kremem ajerkoniakowym, dżemem wiśniowym i nektarynkami. No i oczywiście do przyozdobienia kupiłam listki z białej i ciemnej czekolady.
Jutro wstawię zdjęcia.

La Monica · 2011-05-12, 09:33

To czekamy

2010-10-21, 12:21	#361
La Monica La Moderatoiure Zarejestrowany: 2005-11 Wiadomości: 16 393	Dot.: Torty Czaderskie Pysiu __________________ Often people who criticize your life are the same people that don't know the price you paid to get to where you are today. LC 66/100/2015 Instagram Gotuję

2010-10-21, 12:49	#362
pysiamn Zakorzenienie Zarejestrowany: 2006-07 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 10 932	Dot.: Torty Madaa, La M dziękuje La M Monia zajrzałam na fotki Wspomniania z K. Piękne zdjęcia! Mieliście wspaniały urlop a dania ślina mi leciiiiiiiiiii Sory za off top ale musialam __________________ * -12,5kg* Edytowane przez pysiamn Czas edycji: 2010-10-21 o 12:51

2010-10-21, 13:08	#363
moja imaginacja Zakorzenienie Zarejestrowany: 2010-09 Lokalizacja: De Wiadomości: 9 061	Dot.: Torty Jakie ciasto może "udawac" torta?;-) Za torta wolę się nie zabierać, mama pewnie tym bardziej. Noooo, i ciasto zjem, za tortami nie przepadam. Proszę, pomóżcie, nie mam pomysłu, a do soboty nie daleko.

2010-10-21, 13:26	#365
pysiamn Zakorzenienie Zarejestrowany: 2006-07 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 10 932	Dot.: Torty z moja imaginacja Ja ostatnio zrobiłam Ciasto czekoladowe z masą serową ...łatwe, wilgotne, pyszne i zawsze się udaje... Tylko zrobiłam w tortownicy można polać czekoladą mleczną / białą i gotowe Tu masz mój przepis: http://smaczny.wizaz.pl/przepis_widok.php?id=792 __________________ * -12,5kg*

2010-10-27, 11:33	#368
klaki Zadomowienie Zarejestrowany: 2010-09 Wiadomości: 1 310	Dot.: Torty Hej, czy ktoras z Was orientuje sie gdzie dostane dobra i tanią zarazem tortownice, najlepiej z wkladem w formie serca? (Mieszkam w Poznaniu)

2010-11-01, 07:40	#370
asiulkaa Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-10 Lokalizacja: Poznań Wiadomości: 4 849	Dot.: Torty Alll torty przepiękne. Świetny pomysł z tym czołgiem. __________________ asia

2010-11-02, 08:19	#371
klaki Zadomowienie Zarejestrowany: 2010-09 Wiadomości: 1 310	Dot.: Torty Dzieki za odp. A wie ktoras z Was czy ten tort http://www.fixydopieczenia.pl/przepi...35d03ce2c1d3b8 nie rozpadnie się po wykonaniu go w formie serca? (mam na mysli tę tortownicę z wkladem w ksztalcie serca).

2010-11-02, 08:28	#372
pysiamn Zakorzenienie Zarejestrowany: 2006-07 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 10 932	Dot.: Torty Alll czołg super klaki myslę że wydzie ale cięzko będze zrobic ładne i kształtne porcje by ładnie się prezentowały na talerzykach ja robie w prostokątnej formie __________________ * -12,5kg*

2011-04-05, 19:13	#374
knypasek Przyczajenie Zarejestrowany: 2009-08 Lokalizacja: Łódź Wiadomości: 21	Dot.: Torty Czy Red Velvet Cake można obłożyć masą cukrową? Chciałam obłożyć cały białą masą a na górę dać ozdoby zabarwione barwnikami spożywczymi- czerwone rogi itd. zaś dookoła tortu owinąć diabelski ogon

2011-05-01, 11:58	#385
klaki Zadomowienie Zarejestrowany: 2010-09 Wiadomości: 1 310	Dot.: Torty Hej, to znowu ja. Zbliżają się urodziny mojego chłopaka i chciałabym zrobić tort Odpadają duże torty, zrobiłabym taki w wersji mini, co zreszta lepiej mi wychodzi od tortu dużego. Istnieją 3 opcje: 1. Tort związany z drużyną piłkarską Manchester United 2. Tort- czołg 3. Tort-piłka Niestety, ale nigdy nie miałam do czynienia z masą lukrową/marcepanową itp, więc obawiam się, że mój debiut wypadłby bardzo słabo, a tort wylądowałby w przypływie mojej złości w śmietniku. Jedyną opcją wydaję się więc chyba barwniki. Który z tych tortów będzie waszym zdaniem najprostszy w wykonaniu? I jak się w ogóle za to zabrać? Umiem piec biszkopt, umiem z niego wycinać ładne kształty, ale kompletnie nie mam pojęcia jakie barwniki zakupić, żeby uzyskać w zależności od tortu: 1. Bardzo soczystą czerwień 2. Ciemnozielony kolor (nie może być sztucznie wyglądający, typowy zielony, który pojawia sie na sporej części tortów widzianych przeze mnie w internecie) 3. Idealną biel i czerń Wiem, że jest możliwy zakup specjalnej formy do ostatniego z wymienionych przeze mnie kształtów, ale szczerze mówiąc najbardziej by mi zależało na czołgu albo MU (myślałam, żeby po prostu zrobić koszulkę Manchesteru). W przypadku MU mogę mieć jednak spory problem z wykonaniem loga, które jest dość skomplikowane. Czołg wydaje się prostszy, jedynie martwi mnie to jak "pozlepiać" ze sobą poszczególne części biszkoptu i jak uzyskać bardzo ciemnozielony kolor, żeby wyszło coś na kształt czołgu. Z góry dziękuję za wszelkie porady i sugestie

2011-05-03, 21:04	#387
klaki Zadomowienie Zarejestrowany: 2010-09 Wiadomości: 1 310	Dot.: Torty Czy wykonanie takiego tortu jak na zdjęciu jest bardzo trudne? Może będę miała do pomocy siostrę, która ma zdolności artystyczne i by mi pomogła, chciałabym jednak, żeby było sporo mojego wkładu w ten tort, żeby facet poczuł, że się wysiliłam Trochę mnie przekonałaś do tej masy lukrowej/marcepanowej, bo naczytałam się, że trudno się tworzy tego typu torty. Czy dałabyś radę krok po kroku wytłumaczyć jak taki tort zrobić? jak pokroić biszkopt, jaką masę zakupić i jak ją nanieść? Czy w środek można dać krem jaki się chce czy musi być z takich a nie innych składników? Czy bez problemu można go trzymać w lodówce? Tort będzie robiony dopiero w lipcu, ale już zbieram informacje

2011-05-09, 16:39	#388
klaki Zadomowienie Zarejestrowany: 2010-09 Wiadomości: 1 310	Dot.: Torty A takie ludzki jak uzyskac? Prosiłabym o więcej informacji

2011-05-11, 16:09	#389
_Lena_ Raczkowanie Zarejestrowany: 2009-10 Wiadomości: 302	Dot.: Torty Ja jutro robię tort na urodziny TŻta. A tort będzie z kremem ajerkoniakowym, dżemem wiśniowym i nektarynkami. No i oczywiście do przyozdobienia kupiłam listki z białej i ciemnej czekolady. Jutro wstawię zdjęcia.

2011-05-12, 09:33	#390
La Monica La Moderatoiure Zarejestrowany: 2005-11 Wiadomości: 16 393	Dot.: Torty To czekamy __________________ Often people who criticize your life are the same people that don't know the price you paid to get to where you are today. LC 66/100/2015 Instagram Gotuję

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)