|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2006-01-11, 21:44 | #1 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-12
Wiadomości: 773
|
mąka krupczatka-co można z niej zrobić?
mam pytanie - co można zrobić z mąki krupczatki? czy może służyć do tych celów co mąka pszenna?Kupiłam kiedyś (nie wiem po co ) i zalega...Trzeba by ją jakoś wykorzystać. Proszę o rady wszystkie forumowiczki, które coś na ten temat wiedzą. dziekuję i pozdrawiam
|
2006-01-11, 21:52 | #2 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2003-10
Wiadomości: 2 362
|
Dot.: mąka krupczatka-co można z niej zrobić?
Maka krupczatka to zazwyczaj krupczatka, a pszenna to pszenna
ja ostatnio uzylam krupczatke do piernika... mniaaam to wielu piernikow 'idzie' wiec moze upiec cos pozdrawiam |
2006-01-11, 22:36 | #3 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2005-06
Wiadomości: 1 398
|
Dot.: mąka krupczatka-co można z niej zrobić?
Jedyne co o tak późnej porze kojarzy mi się z mąką krupczatką to pyszny placek z brzoskwiniami mojej mamy Jeśli lubisz piec i chcesz wykorzystać krupczatkę, to mogę jutro wstukać tutaj przepis na owy placek
Pozdrawiam
__________________
Asia 28.09.2014 Bąbelek TP 23.02.2017 - 33/40 |
2006-01-12, 10:11 | #4 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2005-12
Wiadomości: 16
|
Dot.: mąka krupczatka-co można z niej zrobić?
maka krupczatka nadaje sie swietnie do ciasta kruchego np.szarlotki lub kruchych ciasteczek
|
2006-01-12, 12:53 | #5 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2004-09
Wiadomości: 6 456
|
Dot.: mąka krupczatka-co można z niej zrobić?
A ja wyczytałam w necie taką poradę, nie wiem czy się przyda ale podam ją: "Mąka krupczatka-Może służyć Ci do wyrobu ciasta kruchego oraz klusek francuskich. Ale już zupełnie nie nadaje się na naleśniki i pierogi.
Po zmieszaniu z wodą nie będzie tworzyła grudek, jeśli dodasz do niej odrobinę soli." I tu znalazłam dwa kilka przepisów z tą mąką: http://pychotka.pl/pychotka/content/view/3419/43/ Drobiowe świderki http://kuchnia.verusinter.net/przepis.php?NUMER=4674 Mazurek http://pychotka.pl/pychotka/content/view/3412/59/ Panierowane żeberka http://www.smaczny.pl/przepis,maslane_rafaello Maślane Rafaello http://www.winiary.pl/przepis.aspx?id=1&idg=6&idp=4897 Brzdąc Mam nadzieje, że trochę pomogłam |
2006-01-12, 15:35 | #6 | |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-12
Wiadomości: 773
|
Dot.: mąka krupczatka-co można z niej zrobić?
Cytat:
|
|
2006-01-12, 15:36 | #7 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-12
Wiadomości: 773
|
Dot.: mąka krupczatka-co można z niej zrobić?
Dziękuję dziewczynki za rady i prosze o jeszcze
|
2006-01-12, 21:50 | #8 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2005-06
Wiadomości: 1 398
|
Dot.: mąka krupczatka-co można z niej zrobić?
Jak najabrdziej mogą być brzoskwinie z puszki A co do przepisu - obiecuje, że wpiszę go jutro, bo dzisiaj mama narobiła w przepisach bałaganu bo piekła seniczek i nie mogłam się doszukać tamtego przepisu Ale jutro poszukam raz jescze a jak nie znajde to pomęczę mame, bo ona zna proporcje na pamięć
__________________
Asia 28.09.2014 Bąbelek TP 23.02.2017 - 33/40 |
2006-01-13, 19:31 | #9 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2005-06
Wiadomości: 1 398
|
Dot.: mąka krupczatka-co można z niej zrobić?
Znalazłam przepis - i jak obiecałam - wstukuje go tutaj
Placek z brzoskwiniami: - puszka brzoskwiń - 300 g miękkiego masła - 150 g cukru pudru - 4 jajka - 3 łyżki soku cytrynowego - 300 g mąki krupczatki - cukier puder do posypania Odlać sok z brzoskwiń i dobrze oszuszyć owoce. Masło włożyć do miski, dodać cukier, jajka, sok cytrynowy,mąkę. Ubić mikserem, potem nastawić na najwyższe obroty i miksować do uzyskania gładkiej masy (u mnie to zajmuje ok 10 minut). Posmarować blachę, posypać bułką tartą i wylać ciasto. Wygładzić powierzchnię i poukładać na cieście brzoskwinie pokrojone w plastry średniej grubości. Pieć w temp 175 stopni 30 min (u mnie zawsze trzeba trzymać dłużej, bo inaczej ciasto jest nieupieczone...trzymamy w piecu "tak na oko"). Ciasto może nie jest wyrośnięte, ale w smaku rewelacyjne Czasem może wyjść zakalcopodobne, ale to zależy chyba od brzoskwiń. Pozdrawiam i życzę smacznego
__________________
Asia 28.09.2014 Bąbelek TP 23.02.2017 - 33/40 |
2006-01-14, 10:48 | #10 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-12
Wiadomości: 773
|
Dot.: mąka krupczatka-co można z niej zrobić?
Mojra87 dziekuje Ci bardzo - z pewnościa wyprobuje ten przepis - juz mi slinka cieknie Caluski...cukiereczki...c iasteczka....
|
2011-04-13, 08:38 | #11 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-02
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 224
|
Dot.: mąka krupczatka-co można z niej zrobić?
ja też już wzięłam sobie ten przepis i niebawem spróbuję... brzmi genialnie
__________________
"...aby mieć ładne usta, wypowiadaj miłe słowa, aby posiadać piękne oczy, poszukuj dobra w ludziach, aby mieć szczupłą figurę, podziel się swoim jedzeniem z głodnymi, aby posiadać wspaniałe włosy, pozwalaj dziecku przeczesywać je palcami raz dziennie..." Audrey Hepburn
|
2011-05-09, 07:20 | #12 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-02
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 224
|
Dot.: mąka krupczatka-co można z niej zrobić?
Mojra, mam 2 pytania odnośnie tego ciasta
1. W foremce o jakich wymiarach je pieczesz? 2. Jak powinno wyglądać po upieczeniu? Moje właśnie jest w piekarniku ok. 40 min i nie wiem czy je wyciągać :P Pozdrawiam ciepło i dzięki za przepis. Dzisiaj uratował mi życie
__________________
"...aby mieć ładne usta, wypowiadaj miłe słowa, aby posiadać piękne oczy, poszukuj dobra w ludziach, aby mieć szczupłą figurę, podziel się swoim jedzeniem z głodnymi, aby posiadać wspaniałe włosy, pozwalaj dziecku przeczesywać je palcami raz dziennie..." Audrey Hepburn
|
2011-07-28, 13:58 | #13 |
Raczkowanie
|
Dot.: mąka krupczatka-co można z niej zrobić?
Polecam!
KOPIEC KRETA CIASTO mąka krupczatka, 2,5 szkl. cukier, 1,5 szkl. olej, 1 szkl. gorąca woda, 3/4 szkl. Jaja, 4 szt. kakao, 3 łyżki proszek do pieczenia, 2 łyżeczki MASA, kremówka 30%, 750 ml. śmietan-fixy, 3 szt. galaretka ananasowa, 1 szt. czekolada, tabliczka banany, 4 szt. cukier puder, 2 łyżki cytryna, 1 szt. Opis przygotowania 1. CIASTO: Białka ubić, dodać cukier i żółtka cały czas ubijając, dodawać powoli po trochu mąki z proszkiem i kakao, wlać wodę i olej, Ciasto wylać na blaszkę. Upiec. 2. MASA: Banany pokroić na połówki( wzdłuż), skropić sokiem z cytryny. Z ciasta odkroić wierzch (1/3ciasta) i pokruszyć. Na cieście ułożyć banany. Ubić śmietanę z śmietan-fixami, dodać cukier puder oraz rozpuszczoną ( w 3/4szkl wody) ostudzoną galaretke i startą czekoladę. Masę wyłożyć na banany. Wierzch posypać pokruszonym ciastem |
2011-07-28, 14:07 | #14 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2011-03
Lokalizacja: Osw
Wiadomości: 4 692
|
Dot.: mąka krupczatka-co można z niej zrobić?
Cytat:
; ))
__________________
" Wanting to be someone else is a waste of the person you are. " Klik i poznajesz mnie |
|
2011-07-31, 14:37 | #15 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2010-06
Wiadomości: 37
|
Dot.: mąka krupczatka-co można z niej zrobić?
Biszkopty pieke tylko na krupczatce i zawsze sie udaja
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 01:49.