Zjadam żarcie twojemu żarciu - wegańskie i wegetariańskie potwory, które nie dziwią.

[kyana]

Piekę raz na rok, dosłownie
Szukam jakiegoś przepisu na pyszne ciasto wegańskie na święta, myślałam o czymś z orzechami, może tofurnik/jagielnik. Macie coś sprawdzonego?

[0235a76bf37a0c9e786a33d682e03cfb1aa33c8b_653ef22455ebf]

Napisane przez kyana

Piekę raz na rok, dosłownie
Szukam jakiegoś przepisu na pyszne ciasto wegańskie na święta, myślałam o czymś z orzechami, może tofurnik/jagielnik. Macie coś sprawdzonego?

http://www.mojewypieki.com/post/jagl...owy-z-malinami

To tez robiłam, tez ok http://www.mojewypieki.com/przepis/b...rzechami-pekan

[deserova]

Napisane przez kyana

Piekę raz na rok, dosłownie
Szukam jakiegoś przepisu na pyszne ciasto wegańskie na święta, myślałam o czymś z orzechami, może tofurnik/jagielnik. Macie coś sprawdzonego?

Ja będę robić pomidorowe ciasto od jadłonomii. Smakuje jak piernik. Można dodać do srodka bakalie albo przełożyć dżemem i polać czekoladą.
Ja jestem ciastooporna a te jest łatwe i szybko się robi i mi wyszło

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[62f33e9ec77d3cf0943e95da9955941e4a625c6c]

Jesli moglabym wziac ze soba na bezludna wyspe jedna potrawe, to byloby to guacamole . Jaki jest wasz przepis na te odzywcza zielona paste?
U mnie: avocado, pomidor, mala cebula, zabek czosnku, pol cytryny, sol, swieza kolendra.

[Gryzeldaa]

Ja też polecam pomidorowy piernik od jadlonomii. Wyszedł mi więc wyjdzie każdemu tylko ja dodaję więcej cukru i więcej przyprawy do piernika.

A na tofucznice wg mnie idealny przepis tez ma jadlonomia ;D płatki drożdżowe, kala namak, kurkuma, pieprz i cebula granulowana ja akurat odciskam tofu, bo w moim jest zawsze dużo wody, ale chyba nie jest to konieczne bo ona I tak odparuje

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[ruda_beksa]

[1=62f33e9ec77d3cf0943e95d a9955941e4a625c6c;7979800 6]Jesli moglabym wziac ze soba na bezludna wyspe jedna potrawe, to byloby to guacamole . Jaki jest wasz przepis na te odzywcza zielona paste?
U mnie: avocado, pomidor, mala cebula, zabek czosnku, pol cytryny, sol, swieza kolendra.[/QUOTE]

U mnie bardzo podobnie - zamiast cytryny daję limonkę, do tego świeże jalapeno (bez nasion) i szczyptę kuminu.

[kyana]

Spodobał mi się ten: http://www.mniumniu.com/2016/12/tofu...odzynkami.html no i ten http://www.jadlonomia.com/przepisy/w...i-orzechowiec/
ale orzechowiec wydaje mi się mega kaloryczny i masłowy :P

[513900e90b83d91c2e26787f916d5639aed43c42]

[1=62f33e9ec77d3cf0943e95d a9955941e4a625c6c;7979800 6]Jesli moglabym wziac ze soba na bezludna wyspe jedna potrawe, to byloby to guacamole . Jaki jest wasz przepis na te odzywcza zielona paste?
U mnie: avocado, pomidor, mala cebula, zabek czosnku, pol cytryny, sol, swieza kolendra.[/QUOTE]

Guacamole jem prawie codziennie od kilku lat Moje guacamole jest minimalistyczne: 1/2 awokado, cytryna, świeżo mielony pieprz i kolendra oraz liście kolendry. Nie dodaję soli, bo dla mnie sok z cytryny daje już słony posmak (zresztą soli praktycznie nie używam). Nie dodaję też pomidorów. U mnie zawsze obok jest miseczka surówki z sezonowych warzyw.

---------- Dopisano o 09:52 ---------- Poprzedni post napisano o 09:50 ----------

Napisane przez kyana

Spodobał mi się ten: http://www.mniumniu.com/2016/12/tofu...odzynkami.html no i ten http://www.jadlonomia.com/przepisy/w...i-orzechowiec/
ale orzechowiec wydaje mi się mega kaloryczny i masłowy :P

Ten orzechowiec jest raczej margarynowy...

---------- Dopisano o 09:54 ---------- Poprzedni post napisano o 09:52 ----------

Napisane przez Gryzeldaa

Ja też polecam pomidorowy piernik od jadlonomii. Wyszedł mi więc wyjdzie każdemu tylko ja dodaję więcej cukru i więcej przyprawy do piernika.

A na tofucznice wg mnie idealny przepis tez ma jadlonomia ;D płatki drożdżowe, kala namak, kurkuma, pieprz i cebula granulowana ja akurat odciskam tofu, bo w moim jest zawsze dużo wody, ale chyba nie jest to konieczne bo ona I tak odparuje

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Kyana nie pytała o tofucznicę, tylko o tofurnik.

[0235a76bf37a0c9e786a33d682e03cfb1aa33c8b_653ef22455ebf]

[1=62f33e9ec77d3cf0943e95d a9955941e4a625c6c;7979800 6]Jesli moglabym wziac ze soba na bezludna wyspe jedna potrawe, to byloby to guacamole . Jaki jest wasz przepis na te odzywcza zielona paste?

U mnie: avocado, pomidor, mala cebula, zabek czosnku, pol cytryny, sol, swieza kolendra.[/QUOTE]



Ja robie podobnie, tylko jeszcze dużo pieprzu, musi być ostro.

Uwielbiam awokado pod każda postacią, jeśli któraś je ryby to polecam tatara ze śledzia z awokado. W przepisie jest majonez, ale jak sie go pominie i da oliwy to tez jest pysznie. Od tygodnia jemy to codziennie i nie mamy dość


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[Gryzeldaa]

[1=513900e90b83d91c2e26787 f916d5639aed43c42;7980241 6]Guacamole jem prawie codziennie od kilku lat Moje guacamole jest minimalistyczne: 1/2 awokado, cytryna, świeżo mielony pieprz i kolendra oraz liście kolendry. Nie dodaję soli, bo dla mnie sok z cytryny daje już słony posmak (zresztą soli praktycznie nie używam). Nie dodaję też pomidorów. U mnie zawsze obok jest miseczka surówki z sezonowych warzyw.

---------- Dopisano o 09:52 ---------- Poprzedni post napisano o 09:50 ----------



Ten orzechowiec jest raczej margarynowy...

---------- Dopisano o 09:54 ---------- Poprzedni post napisano o 09:52 ----------



Kyana nie pytała o tofucznicę, tylko o tofurnik.[/QUOTE]Ale ja nie odpowiadałam jej, tylko rudej beksie. Ona pytała o tofucznice

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[laisla]

Dziewczyny, czy macie może jakieś sprawdzone triki, czy pomysły, aby bigos wegetariański wyszedł pyszny?

[62f33e9ec77d3cf0943e95da9955941e4a625c6c]

Napisane przez laisla

Dziewczyny, czy macie może jakieś sprawdzone triki, czy pomysły, aby bigos wegetariański wyszedł pyszny?

Suszone sliwki koniecznie. Ja dodaje czerwonej soczewicy. No i cytryna, bo cytryna zawsze wyostrza smak.

[laisla]

[1=62f33e9ec77d3cf0943e95d a9955941e4a625c6c;7990174 6]Suszone sliwki koniecznie. Ja dodaje czerwonej soczewicy. No i cytryna, bo cytryna zawsze wyostrza smak.[/QUOTE]
Bardzo dziękuję Suszone śliwki dodajemy, ale soczewica i cytryna to nowość w takim zestawieniu

[Ervisha]

Ja dodaje pieczarki

[laisla]

Napisane przez Ervisha

Ja dodaje pieczarki

W tym roku grzyby wyjątkowo obrodziły więc raczej dodamy tych leśnych

[alkaxy]

Napisane przez laisla

Dziewczyny, czy macie może jakieś sprawdzone triki, czy pomysły, aby bigos wegetariański wyszedł pyszny?

Ja robiłam w zeszłym roku z tego przepisu i w tym na pewno też zrobię:
http://www.jadlonomia.com/przepisy/b...nski-doskonay/

Jest bardzo aromatyczny, cudowny!

[Trzepotka]

Treść usunięta

[Milennka03]

Czy któraś z Was robiła Mafé-afrykański gulasz z masłem orzechowym? Korci mnie zrobić ale jakoś nie mogę za cholerę wyobrazić sobie tego smaku ,boję się że dziwoląg mi wyjdzie

---------- Dopisano o 13:41 ---------- Poprzedni post napisano o 13:38 ----------

Napisane przez Trzepotka

Treść usunięta

Może powidłami śliwkowymi? Moja kumpela tak robi ale osobiście nie próbowałam

[beatiska]

Napisane przez Milennka03

Czy któraś z Was robiła Mafé-afrykański gulasz z masłem orzechowym? Korci mnie zrobić ale jakoś nie mogę za cholerę wyobrazić sobie tego smaku ,boję się że dziwoląg mi wyjdzie

---------- Dopisano o 13:41 ---------- Poprzedni post napisano o 13:38 ----------

Może powidłami śliwkowymi? Moja kumpela tak robi ale osobiście nie próbowałam

Nie robiłam, ale ostatnio robiłam super z batat a marchewki i masła orzechowego. Też z dystansem pochodziłam do tego, ale okazało się, że jest pyszne. Spojrzałam na przepis i wydaje mi się, że te mafe też będzie smaczne z masłem. Zawsze możesz dać mniej niż w przepisie I próbować, dodając coraz więcej

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[Milennka03]

Napisane przez beatiska

Nie robiłam, ale ostatnio robiłam super z batat a marchewki i masła orzechowego. Też z dystansem pochodziłam do tego, ale okazało się, że jest pyszne. Spojrzałam na przepis i wydaje mi się, że te mafe też będzie smaczne z masłem. Zawsze możesz dać mniej niż w przepisie I próbować, dodając coraz więcej

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Dzięki tak właśnie spróbuję z niewielką dawką a potem dodam więcej jak będzie ok.

[a34]

Napisane przez Milennka03

Czy któraś z Was robiła Mafé-afrykański gulasz z masłem orzechowym? Korci mnie zrobić ale jakoś nie mogę za cholerę wyobrazić sobie tego smaku ,boję się że dziwoląg mi wyjdzie

Robiłam ten i wyszedł przepyszny http://www.blendman.pl/przepis/gulas...lePostComments

[Milennka03]

Napisane przez a34

Robiłam ten i wyszedł przepyszny http://www.blendman.pl/przepis/gulas...lePostComments

Dzięki
No to po świętach postoję przy garach i poeksperymentuję.

[beatiska]

Napisane przez Milennka03

Dzięki tak właśnie spróbuję z niewielką dawką a potem dodam więcej jak będzie ok.

Oczywiście robiłam zupę z batatem, marchewką i masłem orzechowym.
Poprzednio mnie słownik źle poprawi

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[beatiska]

Myślicie, że jak tydzień w plastikowym pojemniku stała mi aquafaba to jeszcze będzie ona ok do majonezu? Czy lepiej już nie ryzykować?

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[513900e90b83d91c2e26787f916d5639aed43c42]

Napisane przez beatiska

Myślicie, że jak tydzień w plastikowym pojemniku stała mi aquafaba to jeszcze będzie ona ok do majonezu? Czy lepiej już nie ryzykować?

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Ja na Twoim miejscu nie ryzykowałabym.
Gdybyś chociaż przechowywała ją w szklanym pojemniku, a nie w plastiku...

[Ervisha]

Jaka jest Wasza ulubiona zupa?

[0235a76bf37a0c9e786a33d682e03cfb1aa33c8b_653ef22455ebf]

Napisane przez Ervisha

Jaka jest Wasza ulubiona zupa?

Kalafiorowa, brokułowa, pomidorowa, dyniowa, marfefkowa, bulion warzywny

[Ervisha]

A macie jakieś sprawdzone przepisy?
Nie przepadam za zupami i ich nie jem ale jak nigdy naszła mnie ochota na zupę

[deserova]

Napisane przez Ervisha

A macie jakieś sprawdzone przepisy?
Nie przepadam za zupami i ich nie jem ale jak nigdy naszła mnie ochota na zupę

Ja dziś zrobiłam krem z brokułów. Uwielbiam pomidorową i wege rosół <3
Jakby co mogę napisać co i jak

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[ruda_beksa]

Moje ulubione zupy są trochę... improwizowane

Ziemniaczana z porem - podsmażam cebulę, pory, czosnek, dodaję wywar z warzyw (kupuję gotowy, bo jestem leniem), ziemniaki pokrojone w kostkę, listek laurowy, tymianek, kolendrę, rozmaryn, sól, pieprz, odrobinę soku z cytryny, mleko kokosowe. Gotuję aż ziemniaki są miękkie, część ziemniaków odkładam żeby później dodać, resztę zupy miksuję na krem. Podaję z zieloną cebulką i czarnuszką

Bulion grzybowy z makaronem - podsmażona cebula, czosnek, suszone borowiki i prawdziwki, wywar z warzyw, sól truflowa, pieprz, makaron

Tajska w stylu tom yum - wywar z warzyw, wino ryżowe, liście limonki kaffir, imbir albo galangal, trawa cytrynowa (wszystko na szaro można też zastąpić zieloną tajską pastą), szalotka, zielone chili, sok z limonki, sól, pieprz, kapusta bok choy, brokuły, cukinia (warzywa dodaję na końcu, żeby się nie rozgotowały), mleko kokosowe, świeża kolendra do posypania.