PARAPETÓWKA - proszę o ciekawe menu:)

[angy]

Jestem całkiem świeżą miesięczną żonkosią ( ) i właśnie wprowadziliśmy się do naszego nowego M . I przyszedł czas na imprezę (sobota). Tylko, że jakoś tak pomysłów na jedzonko fajne brak... Chciałabym zaskoczyć rodzinkę jakimiś nieoklepanymi potrawami.
Poproszę o przepisy raczej niedrogie, bo cierpię teraz na chroniczny brak gotówki ( ), no i szybkie i łatwe w przygotowaniu...

Czekam na propozycje kochaniutkie

[sweeney]

Chyba najprosciej bedzie jak przejrzysz to forum.

[Zakupoholiczka:)]

Polecałabym Faworki z indyka, pieczeń z mięsa mielonego, jakieś jajka nadziewane, niezawodne sałatki, jaskółcze gniazda, kotlety z ryżu i sera itp.

[Lalik]

ja bym chyba zrezygnowala z typowych dan na cieplo (zwlaszcza jesli mieszkanko jest niezbyt wielkie a gosci ma byc sporo), za to postawilabym na przekaski: salatki, faworki z piersi indyka, jakies mini-kanapki np. na krakersach, warzywa pokrojone w paski + kilka dipow, tace z serami, moze nalesniki z maki kukurydzianej nadziewane salsa i podsmazonym kurczakiem?do tego ewentualnie jedno cieple sycace danie + jakies smaczne ciacho. no ale wszystko zalezy od gustow gosci i tego czy wolisz z nimi pogadac i sie pobawic czy moze posiedziec przy stole i zarelku

[niunieczek]

Parówki w cieście, banalne ale jakże smakowite i tanie, moi goście piali z zachwytu, przepis znajdziesz na google, ja dodaję jeszcze ser do środka.
Parówki Morliny (ja kupuję w Biedronce) 12 szt ok 5 zł
drożdze 60 gr
keczup Pudliszki 3,50
ser 15 dkg okm 2 zł
mąka 1 zł
Smacznego i udanej imprezki

[Seona]

Witaj, ponad rok temu przeżywałam to samo
Jeśli nie chce Ci się gotować a gości ma byc sporo to polecam różne sałatki, surówki. Przeglądnij forum- jest tu mnóstwo przepisów na sałatki m.in. sałatka cioci Gieni (tak ja jakaś Wizażanka nazwała) u mnie zawsze robi furore Osobiście polecam sałatkę z: wędzonej rybki (trzeba ją obrać z ości, wymieszac z ryżem ugotowanym na sypko, ogórkiem konserwowym, troszkę cebulki, kukurydza z puszki, sól, pieprz i troche majonezu. Proporcje wedle uznania, można czegoś dać mniej lub więcej Do tego chlebek w koszyczku wyścielonym serwetką, ładnie podana wędlinka na talerzykach- pozwijana w ślimaczki, ułożona naprzemiennie itd I masz szybciutko i tanio przyjątko wydane
A jeśli chodzi o dania ciepłe- obiadowe- szybkie to zawsze robie shoarme z kurczaka taką jak w restauracji Sfinks. Szybko i prosto się robi. Filety z kurczaka lub indyka umyć, odkroić gorsze kawałki, ładne pokroic w kostke, obsypac różnymi przyprawami lub jakimi się ma na patelnie i smażyć na złoto. 15 minut i gotowe! Do tego ryż lub ziemniaczki. Ja podaje jeszcze z takimi malutkimi marcheweczkami, urodziwie wygląda takie danie. Wszak ładnie podane jedzenia zawsze cieszy oko i lepiej smakuje! No i dipy do tego: keczup (dodaje dużo ziół do niego) i keczup wymieszany z majonezem, robi się wtedy ten różowy dip ze Sfinksa:d Smacznego! Napisz jak się przyjęcie udało?
Dziękuję za uwagę

[onesweetfairy]

ja bym polecila male pomidorki (cherry tomatos) z feta... zapieczone w piekarniku... wystarczy wyciac dziurke w pomidorku i wsadzic kosteczke fety tak zeby wystawala i do piekarnika az sie troszke zapiecze...

[angy]

Dziękuję za odzew

Menu juz ustaliłam, chociaz chyba nie mozna nazwać go tanim....

Będą 4 sałatki: cioci Geni , taka co robił ostatnio Pascal na programie 1 (kurczak smażony z miodem, papryczka chili i imbirem, a do tego papryka, cebulka i kapusta pekińska), potrawke z kurczaka (tak to nazywam), ale to po prostu pierś z kurczka z przesmazonymi pieczakami i cebulką (ostro przyprawione pieprzem i sosem sojowym), no i jeszce taka kukurydziano-fasolowa słodko kwaśna.
Będą jajka faszerowane (z tuńczykiem i szynką-oddzielnie i do tego dużo pietruszki i szczypiorku), na ciepło robie udka z kurczaka jakoś fajnie (jeszcze nie wiem do końca jak ) i pieczony ze śliwka schab na ciepło - największe wyzwanie.
I jakies ciasto, tylko też do końca nie wiem jeszce jakie .

To by było na tyle....

Jak macie jakieś sugestie jeszcze to piszcie - jestem do 15, a potem... .

[onesweetfairy]

co do ciasta zrob muffinki... bardzo proste, szybko sie robi i sa smaczne... np. z rodzynkami i kawalkami czekolady...
tylko potrzebujesz specjalnej blachy albo foremki...

[Seona]

o matq!!! to prawdziwa uczta napisz czy gościom smakowało!!!

[Agul_la]

o qcze ale parapetówa - to Wy chyba caly czas jedliście
ja jak chodzilam na parapetówy (swojej jeszcze nie miałam ) przeważnie byly chipsy i paluszki

[kasienkakg]

Odswiezam watek. NIedlugo bede robic parapetowe z moim narzeczonym, a wlasciwie to beda 2 Jedna dla jego znajomych (głównie z pracy), druga dla moich znajomych- studentow. Najprawdopodbnije beda w jakis weekend dzien po dniu. Wszyscy razem bysmy sie nie zmiescili. Na forum jest mnostwo przepisow i powoli zabieram sie za przegladanie,ale jesli ktoras z Was ma jakies pomysly lub doswiadczenia z parapteowek, na ktorych juz byla , bede wdzieczna zaa wszelkie rady. Oczywiscie chcialabym zeby koszt tych imprez nie byl za duzy- wiadomo, ze w nowym mieszkaniu potrzebnych jest wiele rzeczy

[estranea]

moze jakas salatka owocowa, albo banany w cynamonie i czekoladzie?? kanapki na krakersach. z cieplych przekasek to bruschetty z pomidorami i papryka albo jakies wykrecone tosty, fajne przepisy znajdziesz na 10am.tv. przepisy na jakies cieple dania sa z kolei na czarnej oliwce, wiec najlepiej jak tez tam sobie zajrzysz

[^olka^]

Bruschetta - smaczna, mało pracowita, tacos + salsa pomidorowa lub guacamole, deska serów i wędlin, a na ciepło może jakiś makaron lub chilli con carne.

[kasienkakg]

Dziekuje za odpowiedzi
Jeszcze tylko poszukam na necie co to jest ta Bruschetta i inne rzeczy,ktorych nazwy slysze po raz pierwszy

[^olka^]

http://kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,5..._PRZEPISY.html

[Beata_H2O]

Polecam galaretke z owocami malo roboty i malo pieniazkow a zawsze ładnie wyglada na stole

[olivka_7]

Mi szykują się dwie parapetówki dla mojej rodzinki i rodzinki mojego męża. Conieco już myślałam, ale to tak ogólnie.Nigdy np. nie robiłam muffinek a chętnie bym spróbowała, tylko najpierw muszę to sprawdzić wcześniej na sobie i mężu.
Sałatki nad jakimi się zastanawiam: sałatka z kurczakiem warstwowa(pychota), sałatka z czerwoną fasolą i pieczarkami, może jakiś sosik tatarski albo jakaś inna sałatka choć za bardzo jeszcze nie wiem jaka.
Gorące danie(jedno z wymienionych): coś z kurczaka- może jakieś udka, albo strogonof z mięsem z kurczaka, ewentualnie pieczeń.

[asenette]

na parapetówkę polecam sajgonki: smażę mięso (indyk lub polędwica) i warzywa (np. mieszanka chińska na patelnię - Hortex lub Felco) z przyprawą pięć smaków - Kamis (anyż, cynamon, goździki, koper włoski, pieprz), imbirem, kurkumą, sosem sojowym i olejem sezamowym. Do tego namoczony wcześniej makaron sojowy. Dodaję surowe jajko, żeby składniki się związały. Zawijam w papier ryżowy. Smażę aż będą rumiane i chrupkie. Podane z sosem do sajgonek. Na papapetówce zrobiły furorę przez wielkie f .

[cmoksia]

odświeżam wątek, bo komuś się jeszcze może przydać

napiszę o tym, co ja zrobiłam na parapetówkę dla moich rodziców i ich znajomych (razem 9 osób) o tym, co planuję na kolejną nie będę pisać, bo ta będzie w większym gronie (moi znajomi) i planuję szwedzki stół (inaczej się nie zmieścimy )

najpierw zrobiłam bulion z naleśnikami ziołowymi - proste, a dużo pracy wcale nie wymaga

Następnie na drugie danie była wieprzowina po azjatyku i udka kurczaka w majonezie.

Potem już były różnego rodzaju przekąski, ale największą furorę zrobiły wstążki drobiowe.

Z innych sprawdzonych rzeczy polecam sałatkę z zupek chińskich, która smakuje mniej więcej jak tradycyjna sałatka jarzynowa, a jest dużo prostsza i szybsza

a, zapomniałam o deserze u mnie była sałatka owocowo-rumowa, ale polecam też krem czekoladowy

[Ejva]

[quote=cmoksia;6752667]odświeżam wątek, bo komuś się jeszcze może przydać

napiszę o tym, co ja zrobiłam na parapetówkę dla moich rodziców i ich znajomych (razem 9 osób) o tym, co planuję na kolejną nie będę pisać, bo ta będzie w większym gronie (moi znajomi) i planuję szwedzki stół (inaczej się nie zmieścimy )

/quote]

Cmoksia, napisz prosze bo to mnie sie przyda.
Planuje impreze na ok 40 osob no i chyba szwedzki stol bedzie najlepszy. CO konkretnie podalas?
Moze inne dziewczyny mnie czyms zainspirujecie?

[adrijah]

Napisane przez Ejva

Cmoksia, napisz prosze bo to mnie sie przyda.
Planuje impreze na ok 40 osob no i chyba szwedzki stol bedzie najlepszy. CO konkretnie podalas?
Moze inne dziewczyny mnie czyms zainspirujecie?

bazowałam przede wszystkim na sałatkach

Najszybciej poszła Sałatka Sushi, oprócz tego była Sałatka Wiosenna dla tych, którzy lubią fetę i oliwki (a okazuje się, że większość lubi ). Była też inna Pyszna Sałatka, którą kombinowałam z przepisu ze strony Bonduelle i ze wspomnienia pysznej sałatki w pewnej restauracji w moim rodzinnym mieście Oprócz tego było kilka sałatek, które już wcześniej parę razy robiłam, m.in. zaskakująca wszystkich Sałatka z zupek chińskich, bo wszystkim tak smakowała, że nei chcieli uwierzyć, że jest z zupek
Z zimnych przekąsek zrobiłam jeszcze ogórkowo musztardowe Kanapeczki Tessy i Chrupiące kurczaki Nigelli. Do tego dużo chleba, krakersów, cukierków, chipsów itp. Na słodko sama zrobiłam tylko Roladę czekoladową.
Oczywiście było też coś ciepłego (w końcu impreza była w marcu ) czyli Leczo Pascala i niezbyt wyglądająca za to zaskakująco pyszna Zupa serowo-porowa. No i oczywiście duuużo wody, soków i piwa

Ogólnie jeśli chodzi o układanie menu na imprezy to polecam jednego z moich ulubionych blogów - Smak Imprezy Olgi Smile, którego motto brzmi "Nie stój przy garach, gdy goście za stołem!" i ja je baardzo popieram

[Ejva]

Daria, ogromnie dziekuje za inspiracje Zdjecia z Twojego bloga przyprawiaja mnie o zawrot glowy Wspanialosci

Postawie na kilka salatek
do tego kanapeczki
i zastanawiam sie nad tymi kurczaczkami nigelli i chyba na takie party gdzie goscie maja sobie sami nabierac jedzonko na talerze, pomysl z wykalaczkami bedzie dobry a moze jakis sosik obok nich postawic? Macie jakies pomysly?
i slodkosci
hmmmm nie za malo

dania na cieplo to nie bardzo sie sprawdza, bo to wynajeta sala i musze wszystko sama juz gotowe na miejsce poprzynosic z domu i w ogole tak smiesznie (to w sumie nie parapetowa tylko chrzciny ) ze od 11 do 12 mam czas wszystko przygotowac, potem do kosciola i potem wracamy z goscmi. Wiec wszelkie cieple dania zdazylyby wystygnac, a nie mam mozliwosci odgrzania. Moge miec nawet problem z gotowaniem kawy czy herbaty bo musialabym przyniesc swoj wlasny czajnik z domu - a ilez w takim czajniku mozna wody zagotowac za jednym razem.....
Chce uzyc jednorazowych talerzykow i naczyn (heh nawet nie posiadam takich ilosci prawdziwych naczyn ) Mam nadzieje ze nie bedzie to jakos zle wygladalo

[adrijah]

u mnie wszystko było w/na jednorazówkach świetnie się sprawdziły jeśli chodzi o sosy, to super pomysł ja np wcześniej na imprezie robiłam kurczakowe wstążki i do nich sos majonezowo-ketchupowy, ale oczywiście może być i czosnkowy i musztardowy i barbecue i jaki Tylko zechcesz oczywiście oprócz wstążek dobrze wyglądają też warzywa aha i przekonałam się, że lepiej żeby sosy były gęste

Co do słodkości to ja bardzo chciałam żeby były jakieś ciasta, ale nie miałam piekarnika, a nie odkryłam jeszcze wtedy możliwości pieczeni a w mikrofalówce

EDIT: zapomniałam o jeszcze jednej rzeczy. Mianowicie nieźle sprawdzają się kanapeczki z różnorodnymi pastami, ALE wiadomo, że sporo z tym zabawy. Dlatego dobrą opcją jest zrobienie np 3 past do kanapek, ustawienia ich obok siebie razem z czymś do nakładania i do tego talerz z kopcem kromek chleba czy begietek (żeby za duże nie były) przykryty folią spożywczą (przezroczystą) żeby było widać co tam jest, ale też żeby pieczywo nie wysychało.
Równie dobrze podejrzewam, że będą się sprawdzały krakersy

Rany, aż nabrałam ochoty na zorganizowanie imprezy

[asik123456789]

czy na parapetowce trzeba podawac jakies dania na cieplo? Czy np ciasto wystarczy?

[paticleo]

hej
co do parapetówki
ostatnio wypróbowałam paszteciki w cieście serowym. Jedna z Wizażanek
pisała o tym.
Troche wzbogaciłam ten przepis i wyszły pyszne!
Przepis:
200 g margaryny, 250 g mąki, 250 g sera bialego (wziełam półtłusty)
Zgnieść na gładko.
FARSZ:
warzywa z bulionu drobno pokroiłam, można zetrzeć, dodałam mięso mielone, przesmażoną cebulkę drobno posiekaną i przyprawy (ostrą i słodką papryke, troche kucharka, pieprz, sól)

Zrobiłam tez czesc pasztecików z pieczarkami smażonymi, cebulką smażoną i krojonymi drobno oliwkami.

Jak zwinełam to dobrze chyba końce zamknąć, bo tłuszcz wypłynął i ciasto było namokniete od spodu, wrazenie niedopieczonego

Czas, 35 min w 180 st. C (w przepisie było 25 min)

No pozdrawiam wszystkie gotujące wizażanki
moze przydadza się którejś moje wskazówki

dziekuje za fajny przepis

[Lady_Daga]

HEJ w ten weekend planuję małą imprezkę, macie jakie sprawdzone sposoby aby przygotować coś fajnego, żeby rano nie czuć się źle??

[megie]

Odświeżam wątek, bo w ten weekend robię parapetówkę z moim TŻ dla naszych znajomych ze studiów. Mega małe mieszkanie - dużo ludzi. Chciałam postawic raczej na przekąski typu chipsy, paluszki + upiec ciasto. Jakieś pomysły, poropozycje ? Uwielbiam piec ciasta i w ogóle gotowac, ale ze względu na ograniczone fundusze i tak duża ilośc osób nie moge zrobic tego, co bym chciała

[skorpionek119]

Na taką okazję zawsze sprawdzą się przekąski coś, co można zrobić w miarę szybko i czego będzie dużo, aby dla nikogo nie zabrakło
Hmm polecam, np: faszerowane papryki

Składniki
12szt. papryki
1/2 szklanki ryżu
25 dag mielonego mięsa
łyżka zielonej pietruszki
sól, pieprz
jajko
5 dag tłuszczu
3-4 pomidory
cebula

Sposób przygotowania
Paprykę krótko obgotować, przelać zimną wodą, usunąć nasiona. Ryż ugotowany na sypko, mięso mielone, jajko i posiekaną zieleninę wyrobić, przyprawić solą i pieprzem. Nadzienie rozłożyć ciasno do przygotowanej papryki. Stopić tłuszcz w naczyniu, dodać drobno pokrojoną cebulę podsmażyć. Ułożyć nadziana paprykę, podlać małą ilością wody, dodać kostkę bulionowa, dusić pod przykryciem około 30 min. Mniej więcej po 20 min dodać obrane ze skórki, pokrojone pomidory. Podając posypać zieleniną.

Egzamin zdadzą także naleśniczki faszerowane brokułami i serem

Składniki:
Na naleśniki:
1 szklanka mąki
200ml mleka
200ml wody mineralnej gazowanej
1 jajko
2 łyżki oliwy z oliwek
przyprawy: sól
Na nadzienie:
1 mały brokuł
200g serka topionego kremowego
Wykonanie:
Naleśniki - każdy chyba wie, jak się je przyrządza
Farsz: brokuła gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości, odcedzamy i rozgniatamy widelcem razem z serkiem topionym.
Farszem smarujemy naleśniki, zwijamy w rulony. Zwinięte naleśniki można pokroić w 4-5cm kawałki i w każdy kawałek wbić wykałaczkę.

Może jakieś sałatki? U mnie zawsze sprawdza się sałatka gyros:

Składniki :
2 filety z kurczaka
1 kapusta pekińska
1 przyprawa gyros ( używam Kotanyi )
2 czerwone cebule
kilka ogórków konserwowych ( 4-5 )
puszka kukurydzy
puszka czerwonej fasolki
ketchup pikantny
majonez

Piersi kurczaka pokroić w niedużą kostkę , obtoczyć w przyprawie gyros i odstawić do lodówki na godzinę. Następnie usmażyć na oliwie.
Kapustę drobno posiekać , cebulkę i ogórki pokroić w kostkę. W dużej salaterce układać kolejno :
połowę poszatkowanej kapusty
usmażone piersi z kurczaka
cebulę
ogórki konserwowe
odsączoną kukurydzę
warstwę ketchupu
odsączoną i opłukaną fasolkę
warstwę majonezu
resztę kapusty

Tyle wpadło mi do głowy

[meka]

to może napiszę Wam co zrobiłam na ostatnią taką imprezę a może komuś coś się przyda:
pieczarki panierowane w bułce tartej - proste a robią furorę
jajka faszerowane śledziem
tortilla sushi
Quesedillas
najlepsze z domową tortillą a tutaj przepis na takową
skrzydełka w coca-coli
leczo
oszukana pizza na cieście francuskim
coxinha (pierożki z kurczakiem)
kruche babeczki z pieczarkami
oraz 3 sałatki - z tuńczykiem, kuskusem i z porem

a do tego sosik bbq

no i jeszcze część słodka (mój konik i miłość )
Tort "Dwa Michały"
tarta jabłkowa
rolada cytrynowa
czekoladowe ciasto "malibu"
wafelek z masą mleczko-nugatową
kruche babeczki nadziane lemon curdem

to tyle

3 dni w kuchni ale było warto