Kurczak faszerowany

Nefretete · 2005-05-27, 22:58

to ja poproszę o przepisy

w lodówce kisi się wypatroszony kurczaczek, obok leżą spore ilości wątróbki drobiowej oraz mielony indyczek. Jakieś zielsko znajdzie się.

Macie jakieś dobre przepisy?

beliczek · 2005-05-29, 22:10

znam super pyszny i prost przepis na kurczaka piecozengo w całości. Do środka kurczkak wkładamy kostke rosołową i cytryne pokrojoną w ćwiartki. po wierzchu solimy go i nacieramy przyprawą do kurczaka KAMIS. mięsko jest pyszne i ma aromat cytryny. polecam!

Nefretete · 2005-05-30, 07:24

dzięki Beliczku

znalazłam przepis- kurczaka nasmarowałam przyprawami- sół, pieprz, majranek, papryka słodka, w środek kurczaka farsz: watróbki zmielone uprzednio podsmażone, mięso mielone z indyka, 3 ząbki czosnku, majranek, sól, pieprz, jajo, bułka tarta. Super wyszło

andzia:) · 2005-10-05, 19:09

no właśnie - jak robi się kurczaka nadziewanego? jadłam kiedyś coś takiego na weselu i nie mam pojęcia jak się to robi- był wyśmienity; udko kurczaka było nafaszerowane czyś superaśnym i nie miało kości w ogóle ! jak wyciąga się te kości, żeby nie uszkodzić skórki???

Nutka · 2005-10-06, 18:31

wyciąganie kosci to wyższa szkola jazdy..moja ciocia umie wyciągać kosteczki ile razy obserwowalam i...dalej nie umiem

A nadzienie moze byc:
1)surowa drobiowa wątróbka rozgnieciona widelcem z namoczoną w mleku tartą bułką, dosypuję przyprawę do kurczaka i posiekaną natkę pietruszki.
2)pieczarkami podsmazonymi z cebulką itp
3)ser i szynka
4) papryka ,szynka ,pieczarki ,ser żółty
itp

andzia:) · 2005-10-07, 08:28

dziękuję NUTKO

- jeśli możesz podpowiedz - czy te kości wyciąga się z ugotowanego udka? (męczy mnie to bardzo)- dziękuję

Nutka · 2005-10-07, 09:12

ciocia wyciągała z surowego kurczaka

andzia:) · 2005-10-07, 13:20

ojej- to faktycznie wyższa szkoła jazdy, ja myślałam, że z ugotowanego udka się wyciąga- dziękuję NUTKO

et-ka · 2005-10-07, 13:25

wieczorem postaram się dowiedzieć, jak moja mama wyciągała, bo też robiła udka nadziewane pieczarkami..ale żadna rewelacja dla mnie

aha i moja mama tez wyciągała z surowego.

andzia:) · 2005-10-08, 09:59

ooooo- czyli wszyscy wyciągają z surowego.hmmm

et-ka · 2005-10-09, 10:34

andzia, dopiero teraz, ale jak obiecałam tak robię

tutaj http://sys21.de/viewtopic.php?t=8272 znajdziesz zdjęcia, które byc może Ci pomogą

andzia:) · 2005-10-09, 11:16

Et-ka

już zaczyna studiować-dzięki

baaaaaaaaardzo

et-ka · 2005-10-09, 17:20

ależ proszę bardzo

2005-05-27, 22:58	#1
Nefretete Zadomowienie Zarejestrowany: 2003-02 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 1 759	Kurczak faszerowany to ja poproszę o przepisy w lodówce kisi się wypatroszony kurczaczek, obok leżą spore ilości wątróbki drobiowej oraz mielony indyczek. Jakieś zielsko znajdzie się. Macie jakieś dobre przepisy?

2005-05-29, 22:10	#2
beliczek Zakorzenienie Zarejestrowany: 2003-04 Wiadomości: 3 310	Dot.: Kurczak faszerowany znam super pyszny i prost przepis na kurczaka piecozengo w całości. Do środka kurczkak wkładamy kostke rosołową i cytryne pokrojoną w ćwiartki. po wierzchu solimy go i nacieramy przyprawą do kurczaka KAMIS. mięsko jest pyszne i ma aromat cytryny. polecam!

2005-05-30, 07:24	#3
Nefretete Zadomowienie Zarejestrowany: 2003-02 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 1 759	Dot.: Kurczak faszerowany dzięki Beliczku znalazłam przepis- kurczaka nasmarowałam przyprawami- sół, pieprz, majranek, papryka słodka, w środek kurczaka farsz: watróbki zmielone uprzednio podsmażone, mięso mielone z indyka, 3 ząbki czosnku, majranek, sól, pieprz, jajo, bułka tarta. Super wyszło

2005-10-05, 19:09	#4
andzia:) Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-08 Wiadomości: 82	kurczak nadziewany no właśnie - jak robi się kurczaka nadziewanego? jadłam kiedyś coś takiego na weselu i nie mam pojęcia jak się to robi- był wyśmienity; udko kurczaka było nafaszerowane czyś superaśnym i nie miało kości w ogóle ! jak wyciąga się te kości, żeby nie uszkodzić skórki???

2005-10-07, 08:28	#6
andzia:) Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-08 Wiadomości: 82	Dot.: kurczak nadziewany dziękuję NUTKO - jeśli możesz podpowiedz - czy te kości wyciąga się z ugotowanego udka? (męczy mnie to bardzo)- dziękuję

2005-10-07, 13:20	#8
andzia:) Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-08 Wiadomości: 82	Dot.: kurczak nadziewany ojej- to faktycznie wyższa szkoła jazdy, ja myślałam, że z ugotowanego udka się wyciąga- dziękuję NUTKO

2005-10-07, 13:25	#9
et-ka Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-03 Lokalizacja: warszawa Wiadomości: 6 202	Dot.: kurczak nadziewany wieczorem postaram się dowiedzieć, jak moja mama wyciągała, bo też robiła udka nadziewane pieczarkami..ale żadna rewelacja dla mnie aha i moja mama tez wyciągała z surowego.

2005-10-08, 09:59	#10
andzia:) Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-08 Wiadomości: 82	Dot.: kurczak nadziewany ooooo- czyli wszyscy wyciągają z surowego.hmmm

2005-10-09, 10:34	#11
et-ka Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-03 Lokalizacja: warszawa Wiadomości: 6 202	Dot.: kurczak nadziewany andzia, dopiero teraz, ale jak obiecałam tak robię tutaj http://sys21.de/viewtopic.php?t=8272 znajdziesz zdjęcia, które byc może Ci pomogą

2005-10-09, 11:16	#12
andzia:) Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-08 Wiadomości: 82	Dot.: kurczak nadziewany Et-ka już zaczyna studiować-dzięki baaaaaaaaardzo

2005-10-09, 17:20	#13
et-ka Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-03 Lokalizacja: warszawa Wiadomości: 6 202	Dot.: kurczak nadziewany ależ proszę bardzo

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)