Serniczek z mandarynkami

Nutka · 2005-06-07, 19:34

bardzo pyszny i łatwiutki w wykonaniu..ja prawie calość robie mikserem, wiec sie nie przemęczam

Jest naprawdę b.prosty i szybciutko sie robi. Nie przerażajcie się że masa serowa wychodzi wodnista.Zetnie się a efekt jest super

Ciasto:
1/2 kostki margaryny
1 i 1/2 szkl. mąki
4 łyzki cukru
1 jajko (całe)
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Skladniki powyższe dokładnie zmiksować i ciastem wyłożyc tortownicę, z ciasta zrobić krawędź ok. 2 cm.

Ser:
2 kostki sera Imperial
9 łyzek cukru
1 cukier waniliowy
2 jajka
wszystko zmiksować

1/2 l. mleka i 1 budyń biały (np.waniliowy,śmietankowy ) wynieszać.

Masę serową wymieszac z mlekiem dodać mandarynki z puszki (odcedzone) i 1 łyżeczke oleju.
Wylac na ciasto w tortownicy .
Piec w temp. 220 ok. 1 godziny

Meariel · 2005-06-07, 19:38

Nutko a co to jest ten ser Imperial? Czy to mozna zastąpić takim serem w kilogramowym (chyba) kubełku? Już przemielonym?

Mi sie NIGDY rzadki sernik nie ścina, więc tym razem zaufam Ci Nutko i spróbuję

Nutka · 2005-06-07, 19:44

Powiem szczerze że ja robię super serniki

skromność

I nie kupuje tych serów z kubełka bo sernik jest niesmaczny-te sery nie sa dobre

Kupuje te w kostkach pakowane: półtluste czy tłuste a Imperial jest najlepsza odmianą o specyficzny posmaczku. Na pewno jest w każdym sklepie ..zapytaj lub poogladaj sery na pólkach.. tego serka też nie trzeba mielić

Meariel · 2005-06-07, 20:53

Czyli to jest taki twaróg zwyczajny? Rozejrzę się, dzięki!

Meariel- poczatkujący sernikarz.

aga01 · 2005-09-09, 16:49

Nutko własnie biorę się za robienie Twojego sernika

Zobaczymy jak wyjdzie , mam nadzieję, że pycha , bo to dla mamy na imieniny

Nutka · 2005-09-09, 20:05

napisz jak wyszedł...na prawdę jest pyszny i łatwy do zrobienia..ja wszystko robie mikserem

najdluzej sie ...piecze...

BeataWi · 2005-09-23, 18:01

Dziewczyny pomocy

Tutaj w Niemczech nie ma sera Imperial a co dopiero w kostkach... napiszcie ile dag zawiera taka kostka, 25 czy moze 50? Pomozcie, chce zrobic sernik Nutki a nie wiem ile musze kupic sera

BeataWi · 2005-09-23, 18:07

Acha jeszcze margaryna, czy pol kostki to 125g?

Hanka20 · 2005-09-23, 18:45

kostka sera ma zazwyczaj 25 dag, czasem bywają 20 dag, ale rzadko. O ile się nie mylę, to Imperial ma 25. A margaryna dokładnie - pół kostki= 125g

BeataWi · 2005-09-23, 18:54

Dziekuje Haniu, wlasnie wrocilam ze sklepu i tak w razie czego kupilam 1 kg sera

najwyzej zrobi sie jeszcze nalesniki

Hanka20 · 2005-09-24, 10:34

Cytat:

Napisane przez BeataWi

Dziekuje Haniu, wlasnie wrocilam ze sklepu i tak w razie czego kupilam 1 kg sera

najwyzej zrobi sie jeszcze nalesniki

Nie ma za co

A naleśniczkami proszę się podzielić - uwielbiaam!!

Nutka · 2005-09-26, 09:22

Piszcie kobiety czy Wam wyszlo i czy smakuje???

aga01 · 2005-09-26, 09:45

Wyszło i smakuje

Nutka · 2005-09-26, 09:51

Cytat:

Napisane przez aga01

Wyszło i smakuje

ciesze sie

łatwiutkie takie prawda???

paula78 · 2005-09-26, 10:54

ja zamiast ciasta wykładam forme herbatnikami z czekolada(czekoladą do góry) na to mase serowa i mandarynki

no i juz mam ochote na sernik

a w domu za nim nie rpzepadaja wiec bede musiala sie zadowolic kupnym

aga01 · 2005-09-26, 11:28

Cytat:

Napisane przez Nutka

ciesze sie

łatwiutkie takie prawda???

bardzo

Szybciutko zrobiłam i pycha było

Wszystkim samakowało

Dzięki za przepis

BeataWi · 2005-09-26, 13:42

A mnie wyszedl zbyt mokry

po czym ser zaczal odchodzic od ciasta. Wydaje mi sie, ze przyczyna lezy w twarogu, tutaj nie ma takiego suche jak w Polsce wiec dalam tylko polowe z podanej ilosci mleka, ale i tak byl mokry. Do smaku nie mam zastrzezen

i corka przed chwila zwinela mi ostatni kawalek

Hanka20 · 2005-10-23, 21:04

podam tez mój przepis na serniczek z mandarynkami

Ciasto:
20 dkg mąki krupczatki
3 jajka
16 dkg cukru
20 dkg margaryny
1p. proszku do pieczenia
1p. cukru waniliowego
1p. budyniu

Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać po jednym jajku, potem dodac przesianą mąkę z proszkiem oraz budyn. wszystko dokladnie zmiksowac, odstawic.

Masa serowa:

1,5 kg sera w wiaderku TESCO(taki granatowy z zółtym napisem)
6 jajek
1 budyń
0,2l śmietany słodkiej 12%
25 dkg cukru
2-3 puszki mandarynek
cytryna
kilka kropli olejku cytr.

Cukier utrzeć z żółtkami, dodać ser, budyń, aromat, skórkę cytryn., śmietankę. wszystko wymieszać mikserem. na koniec dodać pianę z białek i delikatnie wymieszac łyżką.

Na blachę prostokątną dużą wyłożyc ciasto, na to 1/3 serowej masy, poukładac mandarynki i reszta sera na to. piec w temp 200 st. okolo 60 min. po przestudzeniu oblać stopioną czekoladą.
SERNIK JEST NAPRAWDE PYYSZNY

MagJa · 2006-03-26, 20:12

Nie wiem po co odszukałam ten polecany przez Ciebie serniczek... Brzmi przepysznie

Jak tylko znajdę stosowny ser, to go zrobię, bo faktycznie wygląda mi on na łatwiutki w przygotowaniu, więc może nie schrzanię

Nutka · 2006-03-26, 20:47

Nie zchrzanisz...

zobaczysz wydzie pyszny..

FEMME_BANALE · 2006-03-26, 21:37

Zapytam ekspertow: czy jako, ze w biednej Italy sera bialego nie maja, a takie cus zwane "ricotta" - co jest seropodobne, ale i wiele rzadsze od prawdziwego bialego sera - to czy moge zaryzykowac zrobienie serniczka tegoz z takiej oto ricotty?

A ochota mnie naszla wielka... Moze jak dam wiecej budyniu???

Nutka · 2006-03-27, 07:55

Popróbuj ....jeżeli toto jest takie wodniste ja bym dała mniej mleka

FEMME_BANALE · 2006-03-27, 12:28

Acha, ok! Wode odcisne i mlika mniej dodam. Dzis wieczorkiem pojde na zakupy i kupie wszystki potrzebne skladniki, bo tak mi sie go zachcialo, ze normalnie...

Vildi · 2006-03-27, 19:13

A moj serniczek wlasnie siedzi w piekarniku

ciekawe co z tego wyjdzie

2005-06-07, 19:38	#2
Meariel 调解人 Zarejestrowany: 2004-11 Lokalizacja: Łódź/Warszawa Wiadomości: 2 219	Dot.: Serniczek z mandarynkami Nutko a co to jest ten ser Imperial? Czy to mozna zastąpić takim serem w kilogramowym (chyba) kubełku? Już przemielonym? Mi sie NIGDY rzadki sernik nie ścina, więc tym razem zaufam Ci Nutko i spróbuję __________________ Make up, not war!

2005-06-07, 20:53	#4
Meariel 调解人 Zarejestrowany: 2004-11 Lokalizacja: Łódź/Warszawa Wiadomości: 2 219	Dot.: Serniczek z mandarynkami Czyli to jest taki twaróg zwyczajny? Rozejrzę się, dzięki! Meariel- poczatkujący sernikarz. __________________ Make up, not war!

2005-09-09, 16:49	#5
aga01 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2004-08 Lokalizacja: Rawa Maz./Łódź Wiadomości: 4 312	Dot.: Serniczek z mandarynkami Nutko własnie biorę się za robienie Twojego sernika Zobaczymy jak wyjdzie , mam nadzieję, że pycha , bo to dla mamy na imieniny __________________ Żona z mężem w restauracji. Żona zamawia: - Stek, pieczone ziemniaczki i lampkę wina... - A warzywo? - pyta kelner. - On? To samo co ja.

2005-09-23, 18:01	#7
BeataWi Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2004-07 Wiadomości: 2 077	Dot.: Serniczek z mandarynkami Dziewczyny pomocy Tutaj w Niemczech nie ma sera Imperial a co dopiero w kostkach... napiszcie ile dag zawiera taka kostka, 25 czy moze 50? Pomozcie, chce zrobic sernik Nutki a nie wiem ile musze kupic sera __________________ Wszystkim zlodziejom przepisow mowie NIE Becia69 http://www.pajacyk.pl/ http://www.polskieserce.pl/

2005-09-23, 18:07	#8
BeataWi Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2004-07 Wiadomości: 2 077	Dot.: Serniczek z mandarynkami Acha jeszcze margaryna, czy pol kostki to 125g? __________________ Wszystkim zlodziejom przepisow mowie NIE Becia69 http://www.pajacyk.pl/ http://www.polskieserce.pl/

2005-09-23, 18:45	#9
Hanka20 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-06 Lokalizacja: Śląsk Wiadomości: 8 959	Dot.: Serniczek z mandarynkami kostka sera ma zazwyczaj 25 dag, czasem bywają 20 dag, ale rzadko. O ile się nie mylę, to Imperial ma 25. A margaryna dokładnie - pół kostki= 125g __________________ "Są rzeczy na tym świecie zbyt piękne, aby podziwiać je samemu. Zbyt cudowne, aby się nimi nie dzielić z innymi" Nasz Filipek jest z nami od 19.04

2005-09-23, 18:54	#10
BeataWi Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2004-07 Wiadomości: 2 077	Dot.: Serniczek z mandarynkami Dziekuje Haniu, wlasnie wrocilam ze sklepu i tak w razie czego kupilam 1 kg sera najwyzej zrobi sie jeszcze nalesniki __________________ Wszystkim zlodziejom przepisow mowie NIE Becia69 http://www.pajacyk.pl/ http://www.polskieserce.pl/

2005-09-26, 09:45	#13
aga01 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2004-08 Lokalizacja: Rawa Maz./Łódź Wiadomości: 4 312	Dot.: Serniczek z mandarynkami Wyszło i smakuje __________________ Żona z mężem w restauracji. Żona zamawia: - Stek, pieczone ziemniaczki i lampkę wina... - A warzywo? - pyta kelner. - On? To samo co ja.

2005-09-26, 10:54	#15
paula78 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2003-01 Lokalizacja: z daleka Wiadomości: 34 553	Dot.: Serniczek z mandarynkami ja zamiast ciasta wykładam forme herbatnikami z czekolada(czekoladą do góry) na to mase serowa i mandarynki no i juz mam ochote na sernik a w domu za nim nie rpzepadaja wiec bede musiala sie zadowolic kupnym

2005-09-26, 13:42	#17
BeataWi Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2004-07 Wiadomości: 2 077	Dot.: Serniczek z mandarynkami A mnie wyszedl zbyt mokry po czym ser zaczal odchodzic od ciasta. Wydaje mi sie, ze przyczyna lezy w twarogu, tutaj nie ma takiego suche jak w Polsce wiec dalam tylko polowe z podanej ilosci mleka, ale i tak byl mokry. Do smaku nie mam zastrzezen i corka przed chwila zwinela mi ostatni kawalek __________________ Wszystkim zlodziejom przepisow mowie NIE Becia69 http://www.pajacyk.pl/ http://www.polskieserce.pl/

2005-10-23, 21:04	#18
Hanka20 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-06 Lokalizacja: Śląsk Wiadomości: 8 959	Dot.: Serniczek z mandarynkami podam tez mój przepis na serniczek z mandarynkami Ciasto: 20 dkg mąki krupczatki 3 jajka 16 dkg cukru 20 dkg margaryny 1p. proszku do pieczenia 1p. cukru waniliowego 1p. budyniu Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać po jednym jajku, potem dodac przesianą mąkę z proszkiem oraz budyn. wszystko dokladnie zmiksowac, odstawic. Masa serowa: 1,5 kg sera w wiaderku TESCO(taki granatowy z zółtym napisem) 6 jajek 1 budyń 0,2l śmietany słodkiej 12% 25 dkg cukru 2-3 puszki mandarynek cytryna kilka kropli olejku cytr. Cukier utrzeć z żółtkami, dodać ser, budyń, aromat, skórkę cytryn., śmietankę. wszystko wymieszać mikserem. na koniec dodać pianę z białek i delikatnie wymieszac łyżką. Na blachę prostokątną dużą wyłożyc ciasto, na to 1/3 serowej masy, poukładac mandarynki i reszta sera na to. piec w temp 200 st. okolo 60 min. po przestudzeniu oblać stopioną czekoladą. SERNIK JEST NAPRAWDE PYYSZNY __________________ "Są rzeczy na tym świecie zbyt piękne, aby podziwiać je samemu. Zbyt cudowne, aby się nimi nie dzielić z innymi" Nasz Filipek jest z nami od 19.04

2006-03-26, 20:12	#19
MagJa Zakorzenienie Zarejestrowany: 2003-09 Lokalizacja: ostr Wiadomości: 10 117	Dot.: Serniczek z mandarynkami Nie wiem po co odszukałam ten polecany przez Ciebie serniczek... Brzmi przepysznie Jak tylko znajdę stosowny ser, to go zrobię, bo faktycznie wygląda mi on na łatwiutki w przygotowaniu, więc może nie schrzanię

2006-03-26, 20:47	#20
Nutka Nutka nie gryzie! Zarejestrowany: 2002-03 Lokalizacja: Polska Wiadomości: 3 706	Dot.: Serniczek z mandarynkami Nie zchrzanisz... zobaczysz wydzie pyszny..

2006-03-26, 21:37	#21
FEMME_BANALE Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2002-05 Wiadomości: 1 673	Dot.: Serniczek z mandarynkami Zapytam ekspertow: czy jako, ze w biednej Italy sera bialego nie maja, a takie cus zwane "ricotta" - co jest seropodobne, ale i wiele rzadsze od prawdziwego bialego sera - to czy moge zaryzykowac zrobienie serniczka tegoz z takiej oto ricotty? A ochota mnie naszla wielka... Moze jak dam wiecej budyniu??? __________________ "I DON'T NEED ALL YOUR TREASURES I WANT TO BURRY ALL MY PRIDE IT'S A PRECIOUS GIFT IT'S FREEDOM" houk

2006-03-27, 07:55	#22
Nutka Nutka nie gryzie! Zarejestrowany: 2002-03 Lokalizacja: Polska Wiadomości: 3 706	Dot.: Serniczek z mandarynkami Popróbuj ....jeżeli toto jest takie wodniste ja bym dała mniej mleka

2006-03-27, 12:28	#23
FEMME_BANALE Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2002-05 Wiadomości: 1 673	Dot.: Serniczek z mandarynkami Acha, ok! Wode odcisne i mlika mniej dodam. Dzis wieczorkiem pojde na zakupy i kupie wszystki potrzebne skladniki, bo tak mi sie go zachcialo, ze normalnie... __________________ "I DON'T NEED ALL YOUR TREASURES I WANT TO BURRY ALL MY PRIDE IT'S A PRECIOUS GIFT IT'S FREEDOM" houk

2006-03-27, 19:13	#24
Vildi Rozeznanie Zarejestrowany: 2006-01 Wiadomości: 833	Dot.: Serniczek z mandarynkami A moj serniczek wlasnie siedzi w piekarniku ciekawe co z tego wyjdzie

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)