piernika mi się chce... ;)

[MagJa]

Wiem, że to nie sezon, ale co ja poradzę, że od tygodnia co najmniej chodzi za mną piernik. I już nawet miałam sobie kupić taki w proszku do zrobienia w domu, ale żem sklerotyk, to zapomniałam. Wiem, że lepiej zrobić samemu, ale kiedyś w podobnych piernikowych bólach kupiłam bodajże z Delecty i mi bardzo smakował No, ale nie o tym miało być... Dziewczyny, dajcie przepis na jakiś pysznościowy piernik

[Estella]

Ja dzis w Grycanie lody piernikowe widzialam ale nie sadze zeby ten substytut Cie zadowolil

[beat@]

Przepis na piernik który ci podam jest juz wyprobowany i zachwalany przez wiele osób. Mi osobiscie baaaaaardzo smakuje a zrobienie go nie zajmuje duzo czasu.


PIERNIK PRZEŁOŻONY DRZEMEM

2 szklanki cukru
2 szlanki mleka
4 jajka
1 szklanka oleju
4 łyżki dżemu

Wymienione składniki zmiksować mikserem.
Do zmiksowanej masy wsypać:
4 szklanki mąki
1 łyżeczka sody
2 łyżeczki kakao
2 łyżeczki cynamonu lub przyprawy do piernika

Wszystko razem Recznie wymieszać. Gotowe ciasto wylać na dużą blachę i włożyć nagrzany piekarnik do 180* piec 50-60 minut.
Po wystygnięciu ciasto przekroić na dwie części i przełożyć dżemem.


Blache posmaruj tłuszczem a potem wysyp bułką tartą chyba że wolisz blachę wyłożyć folią do pieczenia.

Ja drugi etap mieszania ciasta(tam gdzie pisze wszystko razem ręcznie wymieszać) wykonuje mikserem. Dlatego że nie mam takiej drewnianej łyżki do mieszania. Ale jeżeli ty taka łyżkę masz to jaknajbardziej możesz wymieszać nią składniki. Dzięki temu ciasto bedzie pulchniejsze. No i pamiętaj o ważnej zasadzie: czy to łyżką czy mikserem zawsze kręć w jednym kierunku bo inaczej wyjdzie zakalec :/

A tak na marginesie to mi wykonanie tego ciasta zajmuje dosłownie 5 minut z zegarkiem na ręku a potem w piekarnik, pieczenie, stygnięcie ,dżemik i jedzonko

[beat@]

Jeżeli skorzestasz z mojego przepisu to napisz jak ci wyszedł. Jejku mam nadzieję że ci wyjdzie i bedziesz się nim zajadała.
Życzę smacznego

[sylwia18]

dziwne że bez miodu ten przepis bo zawsze taki napotykałam...ale to zawsze mniej kalorii

[MagJa]

Napisane przez beat@

Jeżeli skorzestasz z mojego przepisu to napisz jak ci wyszedł. Jejku mam nadzieję że ci wyjdzie i bedziesz się nim zajadała.
Życzę smacznego

Jak tylko zrobię, to oczywiście się pochwalę. Przepis brzmi zachęcająco z racji swej prostoty Powiedz jeszcze, dałoby radę dam tać orzechów i migdałów (ew. miodu), czy mogę tym wszystko popsuć??

[MagJa]

Napisane przez Estella

Ja dzis w Grycanie lody piernikowe widzialam ale nie sadze zeby ten substytut Cie zadowolil

Jadłam te lody, jak byłam w warszawskiej Arkadii, ale niestety w krakowskiej Galerii Kazimierz ich nie ma Nie wiem co to za dyskryminacja w Grycanie...

[Nutka]

Oba wypróbowane...
1) 1,5 szkl cukru,1 jajko,cukier waniliowy,łyzka miodu --utrzeć (ja robie mikserem)
dodać i ucierać dalej:
3/4szkl oliwy
przyprawe do pierników
łyzeczka sody
2 łyzki kakao
3 szkl. mąki
1 i 3/4 szkl mleka
Dokladznie utrzeć , wylać na dużą blache i piec w temp. 200 st ok 40 min (sprawdzic patyczkiem)


2)
1/2 kostki margaryny
2 jajka
25 dag dżemu
1 szkl. cukru
35 dak maki
1 szkl mleka
1 łyzka kakao
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
2 przyprawy do pierników

Jajka zmiksować z cukrem,dodawać stopniowo mąkę,sodę, mleko, na końcu delikatnie wmieszać dżem.
Piec jak wyżej w małej blasze

[MagJa]

Nutka, w Twoich przepisach to mają być całe opakowania tej przyprawy do pierników? W pierwszym jedno, a w drugim dwa Czy może tam zabrakło określenia "łyżka" albo "łyżeczka"?

[Nutka]

Napisane przez MagJa

Nutka, w Twoich przepisach to mają być całe opakowania tej przyprawy do pierników? W pierwszym jedno, a w drugim dwa Czy może tam zabrakło określenia "łyżka" albo "łyżeczka"?

całe opakowania

[beat@]

MagJa szczerze mówiąc nie wiem czy można dać orzechów i migdałów. Jeszcze tego nie próbowałam, ale myslę że można i to jesZcze bardziej urozmaici ciasto. JA BYM SPRÓBOWAŁA DAĆ Już na samą myśl leci mi ślinka

[MagJa]

Nutko, piekę Twój piernik właśnie. Wybrałam ten pierwszy przepis jako najbardziej ekonomiczny i nadający się na dużą blachę. Za jakieś pół godziny powinien być gotowy... Mam nadzieję, że będzie tak pyszny, jak pysznie pachnie mi właśnie w całym domu A surowe ciasto też było pyszne hehe

[MagJa]

Napisane przez MagJa

Nutko, piekę Twój piernik właśnie. Wybrałam ten pierwszy przepis jako najbardziej ekonomiczny i nadający się na dużą blachę. Za jakieś pół godziny powinien być gotowy... Mam nadzieję, że będzie tak pyszny, jak pysznie pachnie mi właśnie w całym domu A surowe ciasto też było pyszne hehe

Powiem tyle: mniam, mniam I dodam, że to moje pierwsze samodzielnie wykonane od początku do końca własnymi ręcami ciasto. No i się udało. Idę po nastepny kawałek, co tam, że środek nocy

[Estella]

Napisane przez MagJa

Jadłam te lody, jak byłam w warszawskiej Arkadii, ale niestety w krakowskiej Galerii Kazimierz ich nie ma Nie wiem co to za dyskryminacja w Grycanie...

I jak Ci smakowaly?? Ja jestem wielka fanka lodow cynamonowych

[MagJa]

Napisane przez Estella

I jak Ci smakowaly?? Ja jestem wielka fanka lodow cynamonowych

Wg mnie smakują jeszcze lepiej niż cynamonowe, choć cynamonowe też lubię. I jeszcze imbirowe
A w Krakowie naprawdę jest dyskryminacja - wczoraj odkryłam, że i w M1 są lody Grycana i co? Też nie ma piernikowych

[MagJa]

Napisane przez Nutka

2)
1/2 kostki margaryny
2 jajka
25 dag dżemu
35 dak maki
1 szkl mleka
1 łyzka kakao
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
2 przyprawy do pierników

Jajka zmiksować z cukrem,dodawać stopniowo mąkę,sodę, mleko, na końcu delikatnie wmieszać dżem.
Piec jak wyżej w małej blasze

Nutko, czy ta mała blacha, to taka podłużna, keksówka? Bo mam taką 26x12 i się zastanawiam czy się nada Mam ochotę na piernik, ale wiem, że jak upiekę dużą blachę, to za dużo go zjem więc bezpieczniej dla mojej wagi upiec taki mały piernik

No i ile tego cukru? Bo właśnie widzę, że nie widzę ile go ma być

[Nutka]

Tak to tzw keksówka i powinno byc 1 szkl cukru.Juz poprawiam.
.Ale z calego serca polecam Ci jednak ten 1 -szy przepis, niedawno go znowu robilam,dorzucilam garśc pokruszonych orzechów ..wyszlo niebo w gebie..
Oto dowód :

[MagJa]

Napisane przez Nutka

Tak to tzw keksówka .Ale z calego serca polecam Ci jednak ten 1 -szy przepis, niedawno go znowu robilam,dorzucilam garśc pokruszonych orzechów ..wyszlo niebo w gebie..
Oto dowód :

Dobra Kobieto, Ty chcesz żebym się spasła?? Wiem, że ten pierwszy jest pyszny, bo już go piekłam, też z orzechami i tym razem też już mam przygotowane orzechy i jeszcze migdały, ale nie wiem czy zrobię dobrze, jak upiekę duży... Hmm... Pomyślę

A ile tego cukru w tym małym się daje? Masz gdzieś ten przepis pod ręką?
Edit: już widzę, że poprawiłaś Jakbym mogła, to bym Cię za to zmacała, ale nie moge

[MagJa]

Napisane przez Nutka

.Ale z calego serca polecam Ci jednak ten 1 -szy przepis, niedawno go znowu robilam,dorzucilam garśc pokruszonych orzechów ..wyszlo niebo w gebie..

Ech, no i zrobiłam ten duży... Właśnie się piecze. Też dorzuciłam pokruszone orzechy, i nawet jeszcze migdały. Też mam nadzieję na niebo w gębie

[Nutka]

Jedz jedz na zdrowie
POszukaj mojeo serniczka z mandarynkami tez prosciutki i ci wyjdzie

[MagJa]

Napisane przez Nutka

Jedz jedz na zdrowie
POszukaj mojeo serniczka z mandarynkami tez prosciutki i ci wyjdzie

Jem, jem, ale czy na zdrowie mi to wyjdzie to nie wiem Piernik jeszcze nie wystygł a już 1/3 nie ma
A co do serniczka z mandarynkami... Hmm... Czy muszę mówić, że brzmi smakowicie???
Kusisz, kobieto, kusisz

[1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711]

2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 szklanka mleka
1/2 kostki margaryny
1 jajko
200g powideł śliwkowych
1 łyżeczka sody
2 łyzeczki kakao
2 łyzeczki przyprawy do piernika
Margaryne rozpuścić i przestudzić. Jajko utrzec z cukrem. Dodawać margarynę i resztę składników. Piec ok 40-50 min w 180st.
Uwagi: lepsze sa powidła niz dzem bo sa w nich kawałki śliwek, które poźniej fajnie czuc w pierniku. Piernik można "podrasować" dodając imbir, cynamon, gałkę muszk. + przyprawa do piernika, piernikowy aromat jest bardziej wyrazisty.
Zazwyczaj pieke go w podłuznej, wąskiej foremce.

[MagJa]

[1=1d36bece409c03b7a589597 7e3eaa07c69f6d3f6_6423717 1b1711;3208368]2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 szklanka mleka
1/2 kostki margaryny
1 jajko
200g powideł śliwkowych
1 łyżeczka sody
2 łyzeczki kakao
2 łyzeczki przyprawy do piernika
Margaryne rozpuścić i przestudzić. Jajko utrzec z cukrem. Dodawać margarynę i resztę składników. Piec ok 40-50 min w 180st.
Uwagi: lepsze sa powidła niz dzem bo sa w nich kawałki śliwek, które poźniej fajnie czuc w pierniku. Piernik można "podrasować" dodając imbir, cynamon, gałkę muszk. + przyprawa do piernika, piernikowy aromat jest bardziej wyrazisty.
Zazwyczaj pieke go w podłuznej, wąskiej foremce.[/quote]
Wstrętna kusicielka
Skąd wiedziałaś, że wczoraj pomyślałam, że może jakiś piernik bym upiekła Normalnie czytasz w moich myślach
A Twój przepis tym bardziej mi się podoba, że od wieków mam w lodówce babcine powidła śliwkowe, które wstyd się przyznać ale mi nie smakują więc chociaż tak je spożytkuję

[1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711]

Napisane przez MagJa

Normalnie czytasz w moich myślach

takie same mysli mamy? ten ze zdjęcia to wczarajszy wytrwór

[igusia13]

przekroic na pół ale cale ciasto czy rozkroic na poł ( tylko w blaszce niewykonalne ) ale jak przelozyc ?

[MagJa]

[1=1d36bece409c03b7a589597 7e3eaa07c69f6d3f6_6423717 1b1711;3208368]
Zazwyczaj pieke go w podłuznej, wąskiej foremce.[/quote]
Takiej keksówce Bo ten ze zdjęcia nie wygląda mi na taki?

[Lara Croft]

Nie dosc, ze pyszny to jeszcze bardzo prosty! Oto przepis:
2 jajka
1 szkl. cukru
2 szkl.maki
op.przyprawy do piernika
2 lyzeczki sody
1 lyzka kakao
1 szkl. oleju
1/2 sloiczka dzemu
1 szkl. mleka
bakalie

Jajka utrzec z cukrem na puszysta mase. Make, przyprawe do piernika, sode i kakao wymieszac i dodac do ubitych jajek. Nastepnie dodac jeszcze olej, dzem i mleko oraz bakalie (ja sypie rodzynki i zmielone orzechy wloskie). Dokladnie wymieszac. Piec w temp 180 st. C.

Dzem moze byc jakikolwiek tylko nie wolno dawac go wiecej, bo piernik nie wyjdzie. Ja dekoruje go przed upieczeniem polowkami orzechow wloskich. I powiem nieskromnie, ze smakuje wszystkim!

[Lara Croft]

Oczywiscie mialo byc "Pyszny piernik", ale wkradl mi sie tu jakis zlosliwy chochlik!

[AfroJAzz]

chyba sie skusze

[lullaby22]

Wątek z róznymi przepisami na pierniki.

http://www.wizaz.pl/forum/showthread...hlight=piernik