Andrzejkowe menu :)

Madz!uHa · 2005-10-24, 18:41

Witam Wizażanki Kucharki

Zamierzam zrobić wieczór andrzejkowy u siebie w domu dla 5-6 koleżanek (niestety, andrzejki wypadają we wtorek, więc będę robiła 26 listopada w sobotę

). Czy macie może jakieś pomysły co do jakichś 'magicznych', niespotykanych potraw? Chodzi głównie o ciasteczka, ciasta, desery, napoje itd. Doradzicie mi? dziękuję

rob4cz3q · 2005-10-24, 20:16

ja tez robie andrejki u siebie

niedługo zamieszcze przepisy bo już muszę zmykać

Madz!uHa · 2005-10-25, 16:11

dzięki

Znalazłam takie apetyczne przepisiki na napoje |koktajle|:

CZARODZIEJSKI NAPÓJ
1/4 banana
2 łyżeczki rozpuszczalnego kakao
1/8l schłodzonego mleka
łyżeczka soku z cytryny
łyżeczka drobno zmielonych orzechów laskowych
2 kostki lodu

Banana obrać i rozgnieść dokładnie potrzebną ilość widelcem lub zmiksować. Dodać kakao, mleko, sok z cytryny i zmielone orzechy, wszystko dokładnie wymieszać. Kostki lodu włożyć do szklanki, wlać czekoladowo- bananowy koktajl. Podawać ze słomką

SHAKE MALINOWO CZEKOLADOWY
50g malin
1/8l schłodzonego mleka
2 łyżeczki rozpuszczalnego kakao
sok z cytryny
2-3 kostki lodu
łyżka bitej śmietany

Maliny przebrać, rozgnieść widelcem i włożyć do shakera. Dodać mleko, kakao, odrobinę soku z cytryny i kostki lodu. Mocno potrząsnąć i wlać do szklanki. Ozdobić bitą śmietaną, posypać czekoladą lub kakao. Jeśli nie mamy shakera, warto użyć innego zakręcanego naczynia.

Oba przepisy mają składniki na 1 porcję. Nie próbowałam ich, ale brzmią świetnie

Anul3k · 2005-10-26, 10:56

może ciasteczka z przepowiedniami? w sam raz na andrzejkowy wieczór

Wyczaruj jakieś ciasto, uformuj je tak, żeby po upieczeniu dalo się do środka wsadzić przepowiednię, np. sama "skorupka" (pusta w środku) i u dołu otwór (mniej więcej taki jak ołówek

) Chyba że któraś z Wizażanek ma patent na to, jak bezpiecznie upiec ciasteczka, w których od razu będzie kawałek karteczki

Calimero · 2005-10-26, 11:05

noo dokladnie: ciasteczka z wrozba. Przepis jest gdzies na forum.

morwa74 · 2005-10-26, 12:03

SEROWA ZAPIEKANKA
*30dag.wedzonej poledwicy
*30dag.porow
*2dag.masla
*bialy pieprz,sol
*25dag.twarorzku smietankowego
*1 jajko,1 bulka bagietka
*13dag.startego sera gouda
poledwice pokroj w kostke,oczysc pory pokroj w ten sam sposob,na tluszczu przysmaz poledwice,dodaj pory razem smaz 2min.przypraw pieprzem,przeloz do miseczki,jajko utrzyj z twarozkiem,sola i pieprzem,dodaj polowe goudy calosc wymieszaj z poledwica,bagietke rozkroj wzdluz na polowki a te pokroj na 7 czesci,porcje bulki posmaruj przygotowana pasta,uloz na blasze piekarnika wylozonej papierem pergaminowym,posyp pozostalym serem,zapiekaj ok.20min.w tem.200c
SAŁATKA ALZACKA
*30dag.cykorii*5 mandarynek
*duza cebula*szklanka jogurtu
*sok i skorka starta z 1 pomaranczy
*2 lyzeczki musztardy
*mielony anyz*koperek
przygotuj sos:jogurt wymieszaj z sokiem i skorka z pomaranczy,dodaj musztarde,anyz,lyzke posiekanego koperku oraz sol cukier do smaku wstaw sos do lodowki
cykorie zalej zimna woda,odstaw na godzinke,nastepnie osusz listki,kilka zostaw do dekoracji,pozostale pokroj w grube plastry,cebule pokroj w talarki,uloz na sicie przelej wrzatkiem,mandarynki podziel na czastki,wymieszaj z cykoria,sosem i cebula,uloz na polmisku udekoruj listkami cykorii i koperkiem
OWOCOWY DESER
*40dag.kwasnych jablek*25dag.gruszek*4 lyzki soku z cytryny
*100ml.soku jablkowego*laska wanilii*2 lyzki cukru
*10da.twarorzku smietankowego*4 lyzki mleka*torebka cukru waniliowego
*cynamon
owoce umyj,obierz,pokroj na cwiartki,usun gniazda nasienne,miaz pokroj na czastki,zagotuj sok z cytryny i jablkowy,przypraw cukrem i wanilia,dodaj owoce,dus 7min.,twarorzek utrzyj z mlekiem i cukrem waniliowym,deser podawaj z twarogowym kleksem,posyp cynamonem

Madz!uHa · 2005-10-26, 12:38

Skarbeńki!

Przeglądnęłam cały wątek o ciasteczkach z wróżbą, ale tam dziewczyny pisały, że wychodzą zbyt twarde

Poza tym znalazłam fajny przepisik na fundue na słodko z czekoladą

FONDUE CZEKOLADOWE NA SŁODKO
250dag śmietanki 12%
40 dag czekoladu (po połowie gorzkiej i mlecznej można zmieniać proporcje)
3 łyżki likieru kawowego
40 dag pokrojonych na kawałeczki owoców (jabłka, banany, TRUSKAWY

, kiwi, ananasy z puszki)
biszkopty, pierniczki, kruche ciasteczka, herbatniki

Na małym ogniu podgrzej smietankę. Dosypuj partiami startą czekoladę, stale mieszając. Podgrzewaj, az powstanie gęsty krem, ale uwaga- nie wolno go zagotować!! Dolej likier, zamieszaj. A teraz każdy nabiera widelczykiem owoce, ciasteczka, co duszyczka zapragnie i zanurza w masie i wsuwa ze smakiem.

rob4cz3q · 2005-10-26, 18:36

możesz zrobić dipy np. do paluszków ...ja przede wszyskim przygotuje różne pizze

przepisów jest tu na nie multum...i rożne koktajle i kolorowe owocowe napoje

jeszcze przygotuje

Madz!uHa · 2005-10-27, 19:02

ja mam do wszelkiego rodzaju pizz lewe ręce

Może cosik się zamówi

Poza tym słodkie sałatki z owocami chciałabym zrobić... pokroić owoce, dolac jogurt i oks

justynka_14 · 2005-11-18, 13:36

Może masz cytaty do karteczek właśnie bo musze zrobić do szkoły na andrzejki ciasteczka z wróżbami

zalika · 2005-11-18, 14:59

Może macie jakieś fajne pomysły na przekąski typu koreczki czy krakersiki z czymś tam, zawsze chciałam umieć coś takiego zrobić, ale moje pomysły kończą się na krakersiki z czymś tam

CinnaMoon · 2005-11-18, 17:28

Fajną przekąską jest łosoś wędzony, jeśli się go oczywiście lubi

Potrzeba do tego:

- płatów łososia;
- białego twarożku (typu Almette)
- soli, pieprzu
- kopru
i opcjonalnie czosnku.

Z sera i dodatków robi się pastę, którą rozsmarowuje się na łososiu i rzeczonego łososia zawija w roladę. Taką roladę zawija się w folię i wkłada na godzinkę do zamrażatki a potem kroi w plasterki

Podobnie można zrobić np. wędlinę - plaster szynki, na to pasta twarożkowa z mielonymi orzechami na przykład, zwinąć, pokroić na kawałki i wbić na wykałaczki, co by się roladki nie rozjechały.

Koreczki zyskują na urodzie, jeśli się serową podstawę wypaprze w papryce albo innej kolorowej przyprawie.

Sanderek · 2005-11-20, 17:53

Możesz zaserwować np, jakies śliwki w wędzonej szynce bądź boczku. Oczywiscie koreczki z serkiem żółtym, szynką, oliwkami, papryką , winogronami cieszą się zwykle dużym powodzeniem. Jesli posiadasz raclette, możesz zaserwowac małe zapiekaneczki, każdy robi je z tym co najbardziej lubi.

rob4cz3q · 2005-11-25, 21:06

madzia i wsyztskim innym wizazankom które robią andrzejki w sobote - jutro

życzę bardzo udanej zabawy

wwrzos · 2009-01-21, 10:59

oczekuje zjazdu rodziny z okazji 40 lecia pozycia malzenskiego co moge przygotowac wczesniej i zamrozic.Moi goscie sa w wieku od 3lat do 60 i bedzie to impreza na 20 osob,Oj bedzie sie dzialo.Dana

tuchapoz · 2010-11-10, 17:33

cześć dziewczyny! kolejny rok a dylematy te same ;-)
macie może jakieś nowe pomysły na adnrzejkowe menu?
może jakieś wnioski po ubiegłorocznej zabawie, co się sprawdziło, a co nie? czekam na propozycję!

Syla_ · 2010-11-15, 08:04

Cytat:

Napisane przez tuchapoz

cześć dziewczyny! kolejny rok a dylematy te same ;-)
macie może jakieś nowe pomysły na adnrzejkowe menu?
może jakieś wnioski po ubiegłorocznej zabawie, co się sprawdziło, a co nie? czekam na propozycję!

Ja również czekam na jakieś propozycje

Elzska · 2012-10-16, 22:50

Cytat:

Napisane przez Madz!uHa

Witam Wizażanki Kucharki

Zamierzam zrobić wieczór andrzejkowy u siebie w domu dla 5-6 koleżanek (niestety, andrzejki wypadają we wtorek, więc będę robiła 26 listopada w sobotę

). Czy macie może jakieś pomysły co do jakichś 'magicznych', niespotykanych potraw? Chodzi głównie o ciasteczka, ciasta, desery, napoje itd. Doradzicie mi? dziękuję

Czesc . Polecam sliwki wedzone flambirowane,minimum pracy ale jest to swietna przekaska.Sliwki jak najwieksze nadziewamy mozarella lub innym serkiem topliwym, owijamy w paseczek boczku , spinamy wykalaczka i obsmazamy delikatnie na oliwie/malej ilosci/, wlewamy koniak lub brandy lub inny alkohol i podpalamy. Czekamy az sie wypali alkohol i ...........jemy . Mozesz to zrobic dzien wczesniej a w ostatniej chwili podsmazyc i podpalic . Uwazaj na meble w kuchni . Pozdrawianko

lubie liczyc · 2012-10-17, 11:39

czerwony barszczyk, na ostro doprawiony, a do tego "przegryzki" z ciasta francuskiego, w tym stylu: http://www.tesco.pl/kulinarni-lowcy-...francuskiego/# z różnymi ziołowymi posypkami. Dziewczyny, a wróżycie sobie jeszcze? ja uwielbiam

Syla_ · 2012-10-17, 13:31

Cytat:

Napisane przez lubie liczyc

czerwony barszczyk, na ostro doprawiony, a do tego "przegryzki" z ciasta francuskiego, w tym stylu: http://www.tesco.pl/kulinarni-lowcy-...francuskiego/# z różnymi ziołowymi posypkami. Dziewczyny, a wróżycie sobie jeszcze? ja uwielbiam

Mniam! + do tych paluszków jakiś dobry dip

Oczywiście że wróżę

Każdego roku

2005-10-24, 18:41	#1
Madz!uHa Zadomowienie Zarejestrowany: 2005-08 Lokalizacja: Stolica Polskiej Miedzi Wiadomości: 1 792	Andrzejkowe menu :) Witam Wizażanki Kucharki Zamierzam zrobić wieczór andrzejkowy u siebie w domu dla 5-6 koleżanek (niestety, andrzejki wypadają we wtorek, więc będę robiła 26 listopada w sobotę ). Czy macie może jakieś pomysły co do jakichś 'magicznych', niespotykanych potraw? Chodzi głównie o ciasteczka, ciasta, desery, napoje itd. Doradzicie mi? dziękuję __________________ There's no sadness, no cry... just take it and fly...

2005-10-24, 20:16	#2
rob4cz3q Zadomowienie Zarejestrowany: 2005-05 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 1 298	Dot.: Andrzejkowe menu :) ja tez robie andrejki u siebie niedługo zamieszcze przepisy bo już muszę zmykać

2005-10-25, 16:11	#3
Madz!uHa Zadomowienie Zarejestrowany: 2005-08 Lokalizacja: Stolica Polskiej Miedzi Wiadomości: 1 792	Dot.: Andrzejkowe menu :) dzięki Znalazłam takie apetyczne przepisiki na napoje \|koktajle\|: CZARODZIEJSKI NAPÓJ 1/4 banana 2 łyżeczki rozpuszczalnego kakao 1/8l schłodzonego mleka łyżeczka soku z cytryny łyżeczka drobno zmielonych orzechów laskowych 2 kostki lodu Banana obrać i rozgnieść dokładnie potrzebną ilość widelcem lub zmiksować. Dodać kakao, mleko, sok z cytryny i zmielone orzechy, wszystko dokładnie wymieszać. Kostki lodu włożyć do szklanki, wlać czekoladowo- bananowy koktajl. Podawać ze słomką SHAKE MALINOWO CZEKOLADOWY 50g malin 1/8l schłodzonego mleka 2 łyżeczki rozpuszczalnego kakao sok z cytryny 2-3 kostki lodu łyżka bitej śmietany Maliny przebrać, rozgnieść widelcem i włożyć do shakera. Dodać mleko, kakao, odrobinę soku z cytryny i kostki lodu. Mocno potrząsnąć i wlać do szklanki. Ozdobić bitą śmietaną, posypać czekoladą lub kakao. Jeśli nie mamy shakera, warto użyć innego zakręcanego naczynia. Oba przepisy mają składniki na 1 porcję. Nie próbowałam ich, ale brzmią świetnie __________________ There's no sadness, no cry... just take it and fly...

2005-10-26, 10:56	#4
Anul3k Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-08 Lokalizacja: Białystok Wiadomości: 7 880	Dot.: Andrzejkowe menu :) może ciasteczka z przepowiedniami? w sam raz na andrzejkowy wieczór Wyczaruj jakieś ciasto, uformuj je tak, żeby po upieczeniu dalo się do środka wsadzić przepowiednię, np. sama "skorupka" (pusta w środku) i u dołu otwór (mniej więcej taki jak ołówek) Chyba że któraś z Wizażanek ma patent na to, jak bezpiecznie upiec ciasteczka, w których od razu będzie kawałek karteczki __________________ Kontakt tylko via mail.

2005-10-26, 11:05	#5
Calimero Raczkowanie Zarejestrowany: 2004-03 Lokalizacja: Kraków Wiadomości: 187	Dot.: Andrzejkowe menu :) noo dokladnie: ciasteczka z wrozba. Przepis jest gdzies na forum. __________________ Calimero

2005-10-26, 12:38	#7
Madz!uHa Zadomowienie Zarejestrowany: 2005-08 Lokalizacja: Stolica Polskiej Miedzi Wiadomości: 1 792	Dot.: Andrzejkowe menu :) Skarbeńki! Przeglądnęłam cały wątek o ciasteczkach z wróżbą, ale tam dziewczyny pisały, że wychodzą zbyt twarde Poza tym znalazłam fajny przepisik na fundue na słodko z czekoladą FONDUE CZEKOLADOWE NA SŁODKO 250dag śmietanki 12% 40 dag czekoladu (po połowie gorzkiej i mlecznej można zmieniać proporcje) 3 łyżki likieru kawowego 40 dag pokrojonych na kawałeczki owoców (jabłka, banany, TRUSKAWY , kiwi, ananasy z puszki) biszkopty, pierniczki, kruche ciasteczka, herbatniki Na małym ogniu podgrzej smietankę. Dosypuj partiami startą czekoladę, stale mieszając. Podgrzewaj, az powstanie gęsty krem, ale uwaga- nie wolno go zagotować!! Dolej likier, zamieszaj. A teraz każdy nabiera widelczykiem owoce, ciasteczka, co duszyczka zapragnie i zanurza w masie i wsuwa ze smakiem. __________________ There's no sadness, no cry... just take it and fly...

2005-10-26, 18:36	#8
rob4cz3q Zadomowienie Zarejestrowany: 2005-05 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 1 298	Dot.: Andrzejkowe menu :) możesz zrobić dipy np. do paluszków ...ja przede wszyskim przygotuje różne pizze przepisów jest tu na nie multum...i rożne koktajle i kolorowe owocowe napoje jeszcze przygotuje

2005-10-27, 19:02	#9
Madz!uHa Zadomowienie Zarejestrowany: 2005-08 Lokalizacja: Stolica Polskiej Miedzi Wiadomości: 1 792	Dot.: Andrzejkowe menu :) ja mam do wszelkiego rodzaju pizz lewe ręce Może cosik się zamówi Poza tym słodkie sałatki z owocami chciałabym zrobić... pokroić owoce, dolac jogurt i oks __________________ There's no sadness, no cry... just take it and fly...

2005-11-18, 13:36	#10
justynka_14 Przyczajenie Zarejestrowany: 2005-11 Wiadomości: 1	Dot.: Andrzejkowe menu :) Może masz cytaty do karteczek właśnie bo musze zrobić do szkoły na andrzejki ciasteczka z wróżbami __________________ JuStYnKa

2005-11-18, 14:59	#11
zalika Rozeznanie Zarejestrowany: 2003-11 Lokalizacja: Watford, Anglia Wiadomości: 620	Dot.: Andrzejkowe menu :) Może macie jakieś fajne pomysły na przekąski typu koreczki czy krakersiki z czymś tam, zawsze chciałam umieć coś takiego zrobić, ale moje pomysły kończą się na krakersiki z czymś tam

2005-11-18, 17:28	#12
CinnaMoon Rozeznanie Zarejestrowany: 2005-08 Wiadomości: 815	Dot.: Andrzejkowe menu :) Fajną przekąską jest łosoś wędzony, jeśli się go oczywiście lubi Potrzeba do tego: - płatów łososia; - białego twarożku (typu Almette) - soli, pieprzu - kopru i opcjonalnie czosnku. Z sera i dodatków robi się pastę, którą rozsmarowuje się na łososiu i rzeczonego łososia zawija w roladę. Taką roladę zawija się w folię i wkłada na godzinkę do zamrażatki a potem kroi w plasterki Podobnie można zrobić np. wędlinę - plaster szynki, na to pasta twarożkowa z mielonymi orzechami na przykład, zwinąć, pokroić na kawałki i wbić na wykałaczki, co by się roladki nie rozjechały. Koreczki zyskują na urodzie, jeśli się serową podstawę wypaprze w papryce albo innej kolorowej przyprawie. __________________ - Nie warto się wysilać. Niech diabli porwą ich wszystkich - powiedział. - Do kabaretu wstąp. Wypijemy po parę piw i popatrzymy, jak ten facet maluje. (R. Zelazny, Książę Chaosu)

2005-11-20, 17:53	#13
Sanderek Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2005-09 Lokalizacja: Bytom / Tarnowskie Góry Wiadomości: 2 009	Dot.: Andrzejkowe menu :) Możesz zaserwować np, jakies śliwki w wędzonej szynce bądź boczku. Oczywiscie koreczki z serkiem żółtym, szynką, oliwkami, papryką , winogronami cieszą się zwykle dużym powodzeniem. Jesli posiadasz raclette, możesz zaserwowac małe zapiekaneczki, każdy robi je z tym co najbardziej lubi.

2005-11-25, 21:06	#14
rob4cz3q Zadomowienie Zarejestrowany: 2005-05 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 1 298	Dot.: Andrzejkowe menu :) madzia i wsyztskim innym wizazankom które robią andrzejki w sobote - jutro życzę bardzo udanej zabawy

2009-01-21, 10:59	#15
wwrzos Przyczajenie Zarejestrowany: 2009-01 Wiadomości: 1	Do :) oczekuje zjazdu rodziny z okazji 40 lecia pozycia malzenskiego co moge przygotowac wczesniej i zamrozic.Moi goscie sa w wieku od 3lat do 60 i bedzie to impreza na 20 osob,Oj bedzie sie dzialo.Dana

2010-11-10, 17:33	#16
tuchapoz Przyczajenie Zarejestrowany: 2009-07 Wiadomości: 4	Dot.: Andrzejkowe menu :) cześć dziewczyny! kolejny rok a dylematy te same ;-) macie może jakieś nowe pomysły na adnrzejkowe menu? może jakieś wnioski po ubiegłorocznej zabawie, co się sprawdziło, a co nie? czekam na propozycję!

2012-10-17, 11:39	#19
lubie liczyc Raczkowanie Zarejestrowany: 2012-10 Wiadomości: 180	Dot.: Andrzejkowe menu :) czerwony barszczyk, na ostro doprawiony, a do tego "przegryzki" z ciasta francuskiego, w tym stylu: http://www.tesco.pl/kulinarni-lowcy-...francuskiego/# z różnymi ziołowymi posypkami. Dziewczyny, a wróżycie sobie jeszcze? ja uwielbiam

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)