Sorbitan Palmitate właściowości i zastosowanie
Palmitynian sorbitanu
1,4-ANHYDRO- 6-HEXADECANOATE D-GLUCITOL, 6-HEXADECANOATE 1,4-ANHYDRO-D-GLUCITOL, MONOHEXADECANOATE SORBITAN, SORBITAN MONOPALMITATE, ARLACEL 40, CRILL 2, EMSORB 2510
Niejonowa substancja powierzchniowo czynna. Substancja umiarkowanie lipofilowa, nierozpuszczalna w wodzie. Wrażliwa na zmiany pH - w niskim pH jest stabilna, w wysokim ulega rozpadowi (hydrolizie). Estry sorbitanu powstają w wyniku reakcji alkoholu wielowodorotlenowego - sorbitolu i kwasu tłuszczowego (palmitynowego).
Działanie w kosmetykach
Emulgator W/O, składnik umożliwiający powstanie emulsji.
Pełni rolę modyfikatora właściwości reologicznych (czyli poprawia konsystencję powodując wzrost lepkości) w preparatach myjących, zawierających anionowe substancje powierzchniowo czynne. Jest to możliwe dzięki tworzeniu tzw. mieszanych miceli.
Dzięki temu poprawia też właściwości pianotwórcze preparatów myjących.
Typ składnika
- Substancja syntetyczna
Funkcja w kosmetyku
- Emulgator, emulsyfikator
- Regulator lepkości
- Substancja pianotwórcza